Lạm phát đối với các mặt hàng tạp phẩm chạm mức 4,2% trong vòng 12 tuần (tính tới 20/3), mức cao nhất kể từ tháng 4/2012.
Theo Giám đốc khối Bán lẻ và Insight người tiêu dùng của Kantar - Fraser McKevitt - nói rằng từ lạm phát tăng cao đã thay thế đại dịch Covid-19 trở thành nhân tố chính ảnh hưởng tới hành vi mua sắm của người tiêu dùng. Người tiêu dùng giờ đây thoải mái với việc ăn ngoài hơn, họ có thể mua đồ ăn và đồ uống trên đường đi du lịch hoặc đi làm, bên cạnh việc dành thời gian ăn uống với bạn bè và gia đình.
Lạm phát cũng làm giảm doanh thu các mặt hàng thủy sản ướp lạnh trong tháng 1. Tổng doanh thu các loại cá ướp lạnh giảm 1,2% còn 523,6 triệu bảng (688 triệu USD, 619 triệu EUR) trong quý 1/2022 so với cùng kì 2021, nhưng vẫn cao hơn cùng kì 2 năm trước 14,7%.
Doanh thu cá tẩm bột trong quý I giảm 13,4% so với cùng kì năm trước. Doanh thu thủy sản tẩm bột giảm 7%, sản phẩm thủy sản tự nhiên giảm 7,5% và thủy sản có vỏ giảm 5,8%. Mặc dù doanh thu cá ướp lạnh giảm 1,2% so với năm trước, mức doanh thu này vẫn cao nhất so với các mặt hàng tương tự.
Cá ướp lạnh giá trị gia tăng có doanh thu tăng 13%. Doanh thu của tôm cocktail tăng vọt 38% vào tháng 1 dù giá tăng 8%.
Lạm phát cũng làm ảnh hưởng tới tần suất mua sắm tại các cửa hàng bách hóa tại Anh. Trong quý I/2022, lần đầu tiên số lượt mua sắm tại các cửa hàng bách hóa giảm trong 12 tháng qua. Các hộ gia đình ghé siêu thị trung bình 15,4 lần, so với 15,6 lần vào tháng 3/2021.
Giá xăng tăng cao cũng có thể là một nguyên nhân khiến mọi người tới siêu thị ít hơn để tiết kiệm tiền xăng.
Các nhà cung cấp và nhà bán lẻ có thể sẽ chứng kiến người tiêu dùng cố gắng giảm chi phí khi đi mua sắm tạp phẩm, và ngày càng có nhiều người chuyển hướng sang các sản phẩm mang nhãn hiệu của nhà bán lẻ. Các mặt hàng này cũng chịu chung xu hướng giảm doanh thu với thị trường, nhưng tỉ lệ chi tiêu của các mặt hàng này so với các thương hiệu khác đã tăng 50,6%, so với mức 49,9% của cùng kì năm trước.
Người tiêu dùng đang tìm cách tiết kiệm tiền, thể hiện qua việc các siêu thị tiến hành khuyến mãi giảm giá như Aldi và Lidl có doanh tăng 3,6% so với cùng kì năm trước.
Nhà bán lẻ dẫn đầu thị trường là Tesco, chiếm 27,4% thị phần trong quý I, so với mức 27,1% cùng kì năm ngoái.
"Để biết thêm thông tin chi tiết về diễn biến XK thuỷ sản sang các thị trường trong bối cảnh xung đột Nga - Ukraine, đánh giá tác động và dự báo, xin mời quý DN và bạn đọc đăng ký Báo cáo chuyên đề: Xung đột Nga - Ukraine: Đánh giá tác động đối với thương mại thuỷ sản Việt Nam".
Minh Trang
(vasep.com.vn) Hội nghị Liên Hợp Quốc về Thương mại và Phát triển (UNCTAD) nhận định thương mại toàn cầu đang bước vào giai đoạn có mức độ phức tạp và bất định cao hơn, đồng thời kêu gọi tăng cường hợp tác quốc tế và hỗ trợ các nước đang phát triển nhằm duy trì đà tăng trưởng thương mại đến năm 2026. Nhận định này được nêu trong báo cáo cập nhật thương mại toàn cầu đầu tiên do UNCTAD công bố.
(vasep.com.vn) High Liner Foods – doanh nghiệp thủy sản có trụ sở tại Lunenburg, Nova Scotia (Canada) – đang mở đầu năm 2026 bằng việc ra mắt loạt sản phẩm mới dành cho kênh dịch vụ ăn uống, trong đó cá minh thái (pollock) là nguyên liệu chủ đạo. Động thái này diễn ra sau một năm công ty hoàn tất việc mua lại hai thương hiệu hải sản bán lẻ lớn tại Mỹ là Mrs. Paul’s và Van de Kamp’s.
Trong năm 2025, giá trị nhập khẩu thủy sản nói chung (HS03) từ Việt Nam của Singapore đạt 125,5 triệu SGD (97,7 triệu USD), tăng 10,7% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 14/1/2026, ngành tôm hùm Canada đang đối mặt với một thị trường đầy biến động, khi giá thu mua tại cảng tăng mạnh trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm và căng thẳng thương mại chưa được tháo gỡ. Tại Nova Scotia, giá tôm hùm đã lên tới 7,56 USD/lb (10,50 CAD/lb), tăng 23,5% so với đầu vụ. Theo Food World (Bắc Kinh), mức tăng này chủ yếu do thời tiết mùa đông khắc nghiệt và tồn kho tại Bắc Mỹ sụt giảm.
(vasep.com.vn) Năm 2025 khép lại với một cột mốc đáng ghi nhận của ngành tôm Việt Nam. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, tổng kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam năm 2025 đạt 4,6 tỷ USD, tăng 19% so với năm 2024 – mức cao nhất từ trước tới nay.
Theo Sở NN-MT tỉnh Đồng Tháp, đến nay toàn tỉnh có cho 412 cơ sở nuôi cá tra với diện tích hơn 1.800 ha được cấp mã số vùng nuôi và có hơn 267ha diện tích thả nuôi đạt các chứng nhận quốc tế như: ASC, BAP, GlobalGAP, Viet GAP.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo mới công bố của Euromonitor International (Anh), thị trường thủy sản Trung Quốc đang chứng kiến sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Trong bối cảnh lo ngại về kinh tế trong nước và toàn cầu gia tăng, người tiêu dùng ngày càng nhạy cảm về giá, khiến phân khúc thủy sản trung cấp sụt giảm mạnh, trong khi sản phẩm cao cấp và giá rẻ lại ghi nhận xu hướng tích cực.
(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt mực năm 2026 của Argentina đang mở ra những tín hiệu tích cực, mang lại kỳ vọng lớn cho cả ngư dân và doanh nghiệp chế biến. Sau khi chịu ảnh hưởng của các cơn bão đầu mùa, điều kiện biển đã nhanh chóng được cải thiện, giúp các đội tàu sớm xác định được những đàn mực lớn ở khu vực phía bắc vĩ độ 49° Nam. Sản lượng khai thác trên mỗi tàu đạt mức cao nhất trong nhiều năm, đánh dấu bước đột phá quan trọng cả về sinh học lẫn thương mại.
(vasep.com.vn) Năm 2025 khép lại với nhiều “chuyển dịch” đáng chú ý trong bức tranh xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam. Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu cá ngừ đạt 924 triệu USD, giảm 7% so với năm 2024. Sự sụt giảm trong kim ngạch XK cá ngừ cho thấy sự phân hóa rõ nét theo thị trường và theo nhóm sản phẩm: Mỹ – thị trường lớn nhất – giảm sâu, trong khi EU và CPTPP tăng.
(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản tại Chile và Ecuador cho rằng Hướng dẫn Dinh dưỡng cho người Mỹ giai đoạn 2025–2030, vừa được Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Mỹ (HHS) công bố ngày 7/1, sẽ tạo thêm động lực tăng xuất khẩu vào thị trường Mỹ – vốn đã là một trong những thị trường lớn nhất của họ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
