Sản lượng thủy sản của cả nước sau 10 năm (2008 – 2017) tăng gần 60% từ 4,6 triệu tấn (2008) lên 7,3 triệu tấn (2017). Tăng trưởng trung bình hàng năm 5%. Trong đó sản lượng thủy sản nuôi trồng chiếm 53%, thủy sản khai thác chiếm 47%.
Sản lượng nuôi trồng tăng 57% từ 2,4 triệu tấn lên 3,8 triệu tấn, tăng trưởng trung bình hàng năm 5%. Nuôi trồng thủy sản tập trung chủ yếu ở khu vực ĐBSCL (chiếm 95% sản lượng cá tra cả nước, 80% sản lượng tôm)
So với 10 năm trước, kim ngạch XK thủy sản tăng gấp 2 lần từ 4,5 tỷ USD (2008) lên 9 tỷ USD năm 2018. Tăng trưởng trung bình hàng năm đạt 7%.
Trong đó thủy sản nuôi (2 loài chủ lực là tôm, cá tra) chiếm 65-70% giá trị XK thủy sản.
XK tôm chiếm tỷ trọng lớn nhất và tăng trưởng mạnh và ổn định nhất. Sau 10 năm, kim ngạch XK tôm tăng gấp gần 2,5 lần từ 1,6 tỷ USD lên gần 3,9 tỷ USD. Tăng trưởng trung bình hàng năm 9%. Tôm ngày càng chiếm tỷ trọng lớn hơn trong tổng XK thủy sản: từ 36% - 50%.
Giá trị XK cá tra tăng 50% từ 1,4 tỷ USD năm 2008 lên khoảng 2,2 tỷ USD năm 2018. Tăng trưởng trung bình hàng năm 4%. Tỷ trọng XK cá tra giảm dần từ 32% xuống còn 21%.
Các mặt hàng hải sản chiếm 30- 35% tổng XK thủy sản, tăng trưởng không ổn định. Kim ngạch tăng gấp hơn 2 lần từ 1,4 tỷ USD năm 2008 lên gần 3 tỷ USD năm 2018. Tăng trưởng trung bình hàng năm 7,5%.
Thủy sản là ngành hàng có kim ngạch XK đứng thứ 5 sau điện thoại, dệt may, điện tử, giày dép. Thủy sản chiếm 4-5% tổng giá trị XK của cả nước.
Ngành thủy sản mang lại trên 4 triệu việc làm cho người dân. Trong đó, ngành chế biến và XK thủy sản mang lại việc làm cho khoảng 300.000 công nhân.
Nghị quyết số 24/2008/NQ-CP ngày 28/10/2008, ban hành Chương trình hành động của Chính phủ thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 7, Ban Chấp hành TW Đảng khóa 10 về nông nghiệp, nông dân, nông thôn, trong đó có Đề án phát triển nuôi trồng thủy sản đến năm 2020, được phê duyệt tại QĐ số 332/QĐ-TTg ngày 3/3/2011. Theo đó, mục tiêu đến năm 2020, sản lượng nuôi trồng thủy sản đạt 4,5 triệu tấn, trên diện tích 1,2 triệu ha; giá trị kim ngạch XK đạt 5,0 - 5,5 tỷ USD, giải quyết việc làm cho khoảng 3,5 triệu người.
Như vậy, đến năm 2018, XK thủy sản đã vượt 51% so với mục tiêu. Dựa trên tình hình thực tế hiện nay và nhận định cung – cầu trong nước và thị trường thế giới, dự báo XK thủy sản của Việt Nam đến năm 2020 sẽ đạt khoảng 11,5 tỷ USD, gấp hơn 2 lần so với mục tiêu trong Quyết định số 332/QĐ-TTg ngày 3/3/2011.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn