Tăng trưởng đồng đều cả hai quý đầu năm
Diễn biến xuất khẩu trong hai quý đầu năm nay cho thấy sự tăng trưởng liên tục ở cả quý I và quý II. Kim ngạch mỗi quý đều tăng hai con số, phản ánh nhu cầu ổn định và đang trên đà mở rộng từ thị trường Thái Lan. Các mặt hàng xuất khẩu ghi nhận sự bứt phá rõ rệt, đặc biệt là mực sống/tươi/đông lạnh và bạch tuộc chế biến.
Trong cơ cấu xuất khẩu, mực tiếp tục là mặt hàng chủ lực với kim ngạch đạt 32,5 triệu USD, chiếm tới 98,4% tổng kim ngạch, tăng 35,6%. Đáng chú ý, sản phẩm mực khô, nướng (bao gồm cả mực sấy ăn liền) đạt 30,24 triệu USD, tăng gần 30% – tiếp tục là nhóm sản phẩm được thị trường Thái Lan ưa chuộng nhờ tính tiện lợi, phù hợp với thị hiếu tiêu dùng.
Một điểm sáng đáng kể là mực sống, tươi và đông lạnh với kim ngạch đạt 2,276 triệu USD, tăng đột biến 254%. Điều này cho thấy nhu cầu nhập khẩu nguyên liệu phục vụ chế biến và tiêu dùng tươi tại Thái Lan đang gia tăng mạnh mẽ. Đây là tín hiệu cho thấy Việt Nam đang từng bước mở rộng phạm vi sản phẩm và đáp ứng được nhu cầu đa dạng của thị trường này.
Mặc dù chỉ chiếm tỷ trọng nhỏ trong tổng kim ngạch, xuất khẩu bạch tuộc từ Việt Nam sang Thái Lan vẫn ghi nhận tăng trưởng ấn tượng, đạt 0,513 triệu USD, tăng tới 149,9%. Trong đó, bạch tuộc chế biến vươn lên mạnh mẽ với mức tăng trưởng lên đến 250,9%, phản ánh nhu cầu ngày càng tăng đối với sản phẩm chế biến sẵn và giá trị gia tăng cao.
Bạch tuộc khô, muối, sống, tươi hoặc đông lạnh cũng cho thấy tín hiệu tích cực với mức tăng trưởng 43,4%. Đây là cơ sở để các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam có thể xem xét đầu tư, mở rộng dòng sản phẩm bạch tuộc trong thời gian tới, đặc biệt là các sản phẩm có hàm lượng chế biến cao.
Thái Lan là thị trường có nhu cầu tiêu thụ thủy sản lớn, đặc biệt trong nhóm mực và bạch tuộc. Với ưu điểm ít rào cản kỹ thuật, thị trường này được xem là một trong những điểm đến thuận lợi cho sản phẩm thủy sản của Việt Nam. Người tiêu dùng Thái Lan có thị hiếu gần gũi với Việt Nam, đặc biệt ưa chuộng các sản phẩm như mực khô, mực tươi sống và bạch tuộc chế biến – những mặt hàng Việt Nam đang có thế mạnh.
Tuy nhiên, sức cạnh tranh tại Thái Lan cũng đang dần gia tăng khi nước này đẩy mạnh đa dạng hóa nguồn cung, đặc biệt từ các quốc gia như Trung Quốc, Argentina, Ấn Độ – nơi có giá thành sản phẩm thấp hơn. Điều này buộc các doanh nghiệp Việt Nam phải không ngừng cải thiện chất lượng sản phẩm, đồng thời tối ưu chi phí sản xuất và logistics để duy trì lợi thế.
Đóng góp vào kết quả tích cực này là sự tham gia của nhiều doanh nghiệp xuất khẩu lớn. Dẫn đầu là Công ty TNHH Một Thành Viên Thủy Sản Viko với 32,5% thị phần, tiếp đến là S.R.V. INTERGROUP và Công ty TNHH Hoa Nam. Sự hiện diện của các doanh nghiệp này không chỉ khẳng định năng lực cung ứng của Việt Nam mà còn cho thấy tiềm năng mở rộng thị phần thông qua mạng lưới phân phối ổn định tại Thái Lan.
Với đà tăng trưởng tích cực cùng nhu cầu ổn định từ thị trường Thái Lan, xuất khẩu mực, bạch tuộc của Việt Nam được kỳ vọng sẽ tiếp tục duy trì tốc độ tăng trưởng tốt trong các tháng tiếp theo. Sự bứt phá của nhóm sản phẩm chế biến và nguyên liệu tươi sống là dấu hiệu cho thấy xu hướng tiêu dùng tại Thái Lan đang ngày càng đa dạng, mở ra cơ hội cho doanh nghiệp Việt phát triển các dòng sản phẩm giá trị cao.
Để tận dụng tối đa cơ hội này, các doanh nghiệp cần chủ động trong chiến lược sản phẩm, gia tăng chế biến sâu và xây dựng chuỗi cung ứng linh hoạt, đáp ứng tốt yêu cầu về chất lượng và chi phí. Thị trường Thái Lan, với vị trí gần gũi và tiềm năng tăng trưởng rõ rệt, hoàn toàn có thể trở thành một trong những thị trường trọng điểm đối với ngành hàng mực, bạch tuộc của Việt Nam trong giai đoạn tới.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
