Người nuôi cá, nuôi tôm, ai cũng bắt đầu ngày mới bằng việc nhìn màu nước, ngửi mùi bùn, quan sát con vật nuôi như thể trò chuyện với bạn tri kỷ.
Vuông và tròn trong nghề thủy sản - Giữ lòng nước, giữ lòng người
Một chú nuôi cá tra ở Hồng Ngự từng nói: “Làm thủy sản phải giữ chữ tín, giữ chữ tình. Con cá cũng có linh hồn, mình chăm nó sao thì nó trả mình vậy”. Câu nói tưởng mộc mạc, nhưng chính là sự chắt lọc của triết lý “vuông và tròn” trong nghề, triết lý mà người dân miền sông nước đã sống và làm nghề từ bao đời nay.
Người làm thủy sản “vuông” ở cái tâm và cái tầm.
Bà con hiểu rằng làm nghề phải có nguyên tắc, như dòng nước phải có bờ.
Vuông là giữ chữ tín trong con giống, trong chất lượng sản phẩm, trong cách ứng xử với thiên nhiên.
Vuông là không dùng hóa chất bừa bãi, không xả nước thải ra sông, không làm điều trái với quy luật sinh thái.
Vuông là dám nói thật về quy trình nuôi, dám chịu trách nhiệm với từng ký cá, từng con tôm mình bán ra thị trường.
Người nông dân “vuông” là người hiểu rằng nuôi thủy sản không chỉ để kiếm sống, mà còn là giữ uy tín cho cả vùng, cả quốc gia. Một con cá tra xuất khẩu hư hỏng có thể làm giảm giá trị của cả ngành. Bởi vậy, giữ “vuông” là giữ lòng tin, giữ danh dự, giữ đạo làm nghề.
Nhưng nếu chỉ “vuông” thôi, nghề cũng dễ chững lại. Thủy sản vốn là ngành thay đổi nhanh về thị trường, giá cả, công nghệ, quy định… tất cả đều biến động từng ngày.
Người làm nghề phải học cách “tròn”: biết linh hoạt, thích nghi, biết lắng nghe, học hỏi, liên kết.
Tròn trong cách ứng xử với doanh nghiệp, với thương lái, với đối tác quốc tế.
Tròn trong việc tìm cách đa dạng hóa sản phẩm, không chỉ bán cá tươi, mà còn làm sản phẩm giá trị gia tăng, làm du lịch trải nghiệm, làm thương hiệu vùng nuôi.
Tròn là khi người nuôi biết hợp tác thành tổ hợp tác, hợp tác xã, chia sẻ rủi ro và lợi nhuận.
Tròn là khi người cán bộ ngành thuỷ sản biết lắng nghe bà con, đồng hành chứ không áp đặt.
“Tròn” không có nghĩa là thỏa hiệp, mà là biết nương theo dòng nước để đi xa hơn. Như người chèo ghe khôn ngoan, biết thuận dòng khi nước lên, biết neo lại khi nước chảy xiết.
Thủy sản là nghề “mượn” dòng nước để sinh sống. Nếu con người chỉ biết khai thác mà không biết gìn giữ, dòng nước sẽ đục, con cá sẽ chết, lòng người cũng khó yên.
Người làm nghề thuỷ sản hiểu rằng: vuông mà không tròn thì gãy, tròn mà không vuông thì trôi.
Vuông để giữ đạo nghề, tròn để giữ đạo sống.
Vuông giúp ta đứng vững, tròn giúp ta đi xa.
Giữa đôi bờ vuông và tròn ấy là sự hài hòa giữa con người và thiên nhiên, giữa lợi ích hôm nay và tương lai mai sau.
Làm nghề thủy sản, quan trọng nhất là hiểu nước.
Nước trong thì cá khỏe. Nước đục thì cá bệnh. Nhưng nước cũng chính là ẩn dụ cho lòng người, khi lòng người trong sáng, cộng đồng biết chia sẻ, hợp tác, tin tưởng nhau, thì ngành nghề ấy mới phát triển bền vững.
Giữ “vuông” là giữ cho nước không đục. Giữ “tròn” là để dòng nước được chảy mãi, không ngưng đọng bởi ích kỷ hay ganh ghét. Người làm thủy sản hôm nay không chỉ nuôi cá, nuôi tôm, mà còn đang nuôi niềm tin của thế giới về sản phẩm Việt Nam tử tế.
Một con cá tra xuất khẩu, một con tôm đạt chứng nhận xanh, đó không chỉ là hàng hóa, mà là kết tinh của cả triết lý sống. Giữ vuông để nước trong. Giữ tròn để nước chảy.
Giữa mặt nước phẳng lặng kia, nếu ta lắng nghe thật khẽ, sẽ nghe tiếng lòng của những người nông dân miền sông nước, những người đang ngày ngày viết nên triết lý “vuông và tròn” bằng chính cuộc sống lao động bình dị mà phi thường của mình.
Ông Lê Minh Hoan, Phó Chủ tịch Quốc hội, Nguyên Bộ trưởng Bộ NN&PTNT
(vasep.com.vn) Sự dịch chuyển cơ cấu loài nuôi trong ngành thủy sản Trung Quốc sẽ tác động đến thị trường bột cá toàn cầu trong thập kỷ tới mạnh mẽ hơn cả tốc độ tăng tổng sản lượng.
(vasep.com.vn) Theo nghiên cứu mới của Hội đồng Quản lý Biển (MSC), 41% người tiêu dùng thủy sản Australia lo ngại các loại cá và hải sản yêu thích của họ có thể không còn sẵn có trong tương lai, phản ánh mối quan tâm ngày càng lớn đối với tình trạng tài nguyên biển và tính bền vững của ngành khai thác thủy sản.
(vasep.com.vn) Australia và Indonesia vừa hoàn thành một chiến dịch tuần tra phối hợp trên biển, qua đó tăng cường hợp tác khu vực nhằm ngăn chặn tàu nước ngoài khai thác thủy sản trái phép và xử lý các nguy cơ an ninh tại khu vực biên giới biển chung.
(vasep.com.vn) Từ ngày 28–30/10/2026, KLC Seafood sẽ tham gia Triển lãm Thủy sản Trung Quốc (China Fisheries & Seafood Expo – CFSE 2026) tại Thanh Đảo, Trung Quốc, giới thiệu sản phẩm tôm hùm xanh sống của Việt Nam và tìm kiếm cơ hội mở rộng hợp tác với các nhà nhập khẩu, phân phối quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngày 19/10/2026, trong khuôn khổ hoạt động xúc tiến thương mại tại Brazil nhân dịp Seafood Show Latin America 2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) phối hợp với Thương vụ Việt Nam tại Brazil tổ chức đoàn đến thăm và làm việc với Tập đoàn JBS. Buổi làm việc có sự tham dự của ông Bùi Văn Nghị – Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Brazil, cùng đại diện VASEP và các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam, với các nội dung liên quan đến hợp tác thương mại, đầu tư và phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm giữa hai nước, trong đó có mặt hàng cá rô phi.
(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 22/10/2026 cập nhật những diễn biến đáng chú ý tại các thị trường lớn, từ an toàn thực phẩm, nguồn cung khai thác đến thương mại thủy sản giữa Nga và Trung Quốc. Xu hướng xuất khẩu cá thịt trắng, cua, bột cá cùng những thay đổi về sản lượng tại Mỹ, EU và Indonesia tiếp tục thu hút sự quan tâm của ngành thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Sau giai đoạn giảm tốc trong những tháng đầu năm, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam đang cho thấy sự cải thiện rõ rệt từ tháng 6/2026. Tuy nhiên, đằng sau mức tăng trưởng hai con số của tháng 9 là một thực tế đáng chú ý: kim ngạch xuất khẩu phục hồi, nhưng áp lực từ thị trường, chính sách thương mại và sự cạnh tranh giữa các nguồn cung vẫn chưa giảm.
(vasep.com.vn) Nga đang thúc đẩy kế hoạch mở rộng xuất khẩu cá và các sản phẩm thủy sản sang Ấn Độ, đồng thời xem xét triển khai các dự án hợp tác chế biến tại thị trường Nam Á này. Hai nước đang đàm phán về việc tăng quy mô xuất khẩu thủy sản Nga và xây dựng mô hình hợp tác nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) phối hợp với Đại học Ibadan (UI) triển khai nghiên cứu sử dụng ấu trùng ruồi lính đen (BSFL) thay thế một phần bột cá trong thức ăn cho cá da trơn tại Nigeria. Sáng kiến nhằm tìm kiếm nguồn nguyên liệu thức ăn thay thế, đồng thời nâng cao hiệu quả và tính bền vững của hoạt động nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngày 20/10/2026, Triển lãm Thủy sản Mỹ Latinh (Seafood Show Latin America 2026) chính thức khai mạc tại São Paulo, Brazil. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) chủ trì tổ chức Gian hàng quốc gia Việt Nam với sự tham gia của 9 doanh nghiệp, giới thiệu các sản phẩm thủy sản và tăng cường kết nối với các đối tác tại thị trường Brazil và khu vực Mỹ Latinh.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn