Với chủ đề “Đổi mới và Phát triển bền vững”, Vietfish 2026 mang đến không gian triển lãm hiện đại, trưng bày đa dạng các mặt hàng thủy sản tươi sống, đông lạnh, sản phẩm chế biến sâu, vật tư nuôi trồng, thiết bị công nghệ cùng các giải pháp xuất khẩu tối ưu. Sự kiện dự kiến sẽ thu hút 335 doanh nghiệp trong và ngoài nước với 568 gian hàng và 17 quốc gia trên thế giới tham dự.
Bên cạnh không gian trưng bày, sự kiện còn mang đến chuỗi hội thảo chuyên ngành sâu sắc, tập trung thảo luận các chủ đề then chốt như: chuyển đổi số, truy xuất nguồn gốc, chứng nhận bền vững, đa dạng hóa thị trường và các cơ hội phát triển chuỗi cung ứng xanh.
Sự hợp tác từ đậu nành Hoa Kỳ và Nguồn dinh dưỡng bền vững
Đáng chú ý trong sự kiện Vietfish 2026 này, VASEP tiếp tục hợp tác với Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) nhằm thúc đẩy việc ứng dụng đậu nành trong nuôi trồng thủy sản. Các nguồn nguyên liệu từ đậu nành Hoa Kỳ mang lại giải pháp dinh dưỡng tiên tiến, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu hóa chi phí sản xuất và hỗ trợ sự tăng trưởng bền vững cho ngành
Sự hợp tác giữa USSEC và VASEP tại Vietfish 2025
Khách tham quan triển lãm sẽ được trải nghiệm trực tiếp các buổi trình diễn ẩm thực với những sản phẩm mang nhãn hiệu "Đậu nành Hoa Kỳ Bền vững" (SUSS), cùng các sản phẩm hải sản được dán nhãn “Được nuôi bằng đậu nành Hoa Kỳ bền vững” (FSUSS). Những hoạt động thực tế này chứng minh vai trò quan trọng của đậu nành Hoa Kỳ trong việc hỗ trợ cả giá trị dinh dưỡng lẫn tính bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản đang phát triển bứt phá tại Đông Nam Á.
Thông qua việc trưng bày các sản phẩm gắn nhãn SUSS/FSUSS tại Vietfish, USSEC một lần nữa khẳng định vị thế của đậu nành Hoa Kỳ trong việc đồng hành cùng ngành nuôi trồng thủy sản phát triển có trách nhiệm, đáp ứng tốt nhu cầu ngày càng cao về nguồn protein bền vững và có thể truy xuất nguồn gốc.
Đậu nành Hoa Kỳ giữ vai trò cốt lõi đối với an ninh lương thực và dinh dưỡng toàn cầu, cung cấp nguồn protein chất lượng cao, bền vững cho con người cũng như vật nuôi. Được canh tác bởi những hộ nông dân Hoa Kỳ tận tâm và không ngừng cải tiến, đậu nành Hoa Kỳ góp phần củng cố hệ thống thực phẩm có trách nhiệm thông qua các thực hành bền vững đã qua kiểm chứng. Đây chính là mắt xích quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu về chế độ ăn uống bổ dưỡng và bền vững tại khu vực Đông Nam Á.
Đậu nành — nguồn protein thực vật chất lượng cao
Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam đang trên đà vươn mình, đậu nành Hoa Kỳ tiếp tục là nguồn nguyên liệu đáng tin cậy và là đối tác cam kết đồng hành thúc đẩy sản xuất hiện đại, bền vững trên toàn chuỗi giá trị. Vietfish 2026 hứa hẹn sẽ luôn là nền tảng chiến lược cho sự kết nối, đổi mới và tăng trưởng, nơi hội tụ các đối tác cùng chung tay định hình tương lai cho ngành thủy sản Việt Nam.
Sự kết hợp giữa đậu nành và thủy sản trong chế biến món ăn
(vasep.com.vn) Tuần 41 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý trên thị trường thủy sản toàn cầu, từ giá tôm và nguồn cung nguyên liệu thức ăn đến sức mua tại Mỹ và nhu cầu cá ngừ, cá hồi tại Nhật Bản. Trong khi giá tôm châu Á đi ngang hoặc tăng nhẹ, nguồn cung bột cá và dầu cá tiếp tục đối mặt nguy cơ thiếu hụt. Thị trường Mỹ cũng chịu sức ép từ giá thủy sản cao, thúc đẩy xu hướng phát triển các sản phẩm tiện lợi, giá phù hợp hơn.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nga được dự báo tiếp tục duy trì kết quả tích cực trong năm 2026, với kim ngạch có thể đạt khoảng 6,4–6,5 tỷ USD, tăng so với mức 6,1 tỷ USD của năm 2025. Theo ông German Zverev, Chủ tịch Hiệp Hội Các Doanh Nghiệp, Doanh nhân và Xuất khẩu Thủy sản Toàn Nga (VARPE), diễn biến xuất khẩu trong nửa đầu năm đang cho thấy triển vọng khả quan cho cả năm.
(vasep.com.vn) Trong 6 tháng đầu năm 2026, Indonesia xuất khẩu khoảng 566.250 tấn thủy sản, với tổng kim ngạch đạt khoảng 3 tỷ USD. Hoạt động xuất khẩu tiếp tục được mở rộng, đưa thủy sản Indonesia hiện diện tại 152 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá rô phi nguyên liệu tại một số vùng sản xuất chủ lực của Trung Quốc đang có dấu hiệu thắt chặt, đặc biệt tại Quảng Đông và Hải Nam, khi lượng thả nuôi giảm trong đầu năm 2026 khiến nguồn cá đạt cỡ thu hoạch bị hạn chế. Theo Ocean Treasure, tình trạng này đang tác động đến hoạt động thu mua của các nhà máy chế biến trong tháng 9.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi Brazil đang đối mặt với sức ép gia tăng từ nguồn cá nhập khẩu, trong bối cảnh lượng philê cá rô phi Việt Nam vào thị trường này tăng mạnh. Theo Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil, sản lượng cá rô phi trong nước, vốn tăng khoảng 10%/năm, có thể chững lại trong năm 2026 khi sản phẩm nhập khẩu ngày càng chiếm thêm thị phần.
(vasep.com.vn) EU vẫn là thị trường quan trọng của tôm Việt Nam, song sức mua và cơ cấu nhập khẩu đang có những thay đổi đáng chú ý. Theo số liệu Hải quan Việt Nam, tính đến 15/9/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU đạt gần 374 triệu USD, giảm 5% so với cùng kỳ và chiếm 10,7% tổng kim ngạch xuất khẩu tôm của cả nước. Trong khi đó, nhập khẩu tôm của EU đến tháng 7/2026 giảm 7% về lượng, với diễn biến khác nhau giữa Nam Âu, Tây Bắc Âu và Đông Âu. Những thay đổi này đặt ra yêu cầu doanh nghiệp Việt Nam cần theo sát nhu cầu từng thị trường, thay vì chỉ nhìn EU như một thị trường tiêu thụ đồng nhất.
(vasep.com.vn) Các hiệp hội nuôi và chế biến cá Brazil đề nghị Chính phủ thiết lập hạn ngạch nhập khẩu philê cá rô phi ở mức 16.200 tấn/năm, tương đương khoảng 5% lượng philê cá rô phi tiêu thụ trên thị trường nội địa. Đề xuất được các tổ chức ngành trình lên Bộ trưởng Bộ Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản Brazil Édipo Araújo ngày 24/9.
(vasep.com.vn) Nga đang tìm cách đa dạng hóa thị trường xuất khẩu thủy sản trong bối cảnh Trung Quốc tiếp tục là thị trường tiêu thụ lớn nhất. Năm 2025, Nga xuất khẩu khoảng 2,1 triệu tấn cá và thủy sản đến nhiều khu vực trên thế giới, trong đó các thị trường truyền thống gồm Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Việt Nam, bên cạnh Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Nigeria, Ethiopia và Venezuela.
(vasep.com.vn) Hai doanh nghiệp protein côn trùng Innovafeed (Pháp) và Protix (Hà Lan) cho rằng đánh giá tính bền vững của protein côn trùng cần tính đến quy mô sản xuất công nghiệp, mức độ tích hợp với các hệ thống khác và tác động trong toàn chuỗi, thay vì chỉ dựa trên dữ liệu từ phòng thí nghiệm hoặc quy mô thí điểm.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ trong tháng 7/2026 đạt mức cao nhất trong chuỗi số liệu từ đầu năm, với 81.674 tấn, tăng 8% so với cùng kỳ. Kim ngạch đạt 546 triệu USD, tăng 2%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
