Thủy sản chế biến ngày càng được quan tâm
Nắm bắt xu hướng sống khỏe cùng nhu cầu “nhanh chóng - tiện lợi” của lối sống hiện đại, các doanh nghiệp Việt Nam đã cho ra mắt hàng trăm sản phẩm thủy sản chế biến công phu, ngon miệng, đẹp mắt. Những sản phẩm chiếm trên 80% thị phần xuất khẩu, được thế giới yêu thích một lần nữa quay lại phục vụ thị trường nội địa.
Sản phẩm chế biến công phu và đẹp mắt của Việt Nam vươn tầm thế giới
Năm nay, triển lãm chào đón 265 đơn vị triển lãm, 450 gian hàng đến từ Việt Nam và 15 quốc gia trên thế giới. Với không gian triển lãm hiện đại, chuyên nghiệp cùng sự xuất hiện của hàng trăm sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam đang có mặt trên kệ các siêu thị khắp nơi trên thế giới hứa hẹn đem lại những điều thú vị, mới mẻ cho khách tham quan.
“Siêu thị” thủy sản tại Vietfish
Khách tham quan sẽ được khám phá những sản phẩm mang hương vị Á, Âu, Trung Đông, Việt Nam… từ những thủy sản được nuôi trồng tại Việt Nam ngay tại Triển lãm Vietfish.
Lan tỏa thông điệp “Thủy sản xuất khẩu cho người Việt”
Theo khảo sát của VASEP, rất đông khách tiêu dùng cho biết không tìm được những sản phẩm ngon như trưng bày tại Vietfish trong hệ thống siêu thị tại Việt Nam. Đã đến lúc các nhà sản xuất thủy sản Việt Nam cần quan tâm nhiều hơn đến thị trường trong nước với 100 triệu dân.
Tại Vietfish năm nay người tiêu dùng sẽ dễ dàng kết nối, trải nghiệm ẩm thực và mua hàng từ các doanh nghiệp thuỷ sản hàng đầu Việt Nam với các ngành hàng tôm, cá, hải sản.... Từ sự kiện, khách hàng có thể tiếp tục mua sản phẩm tại các kênh chính thức của thương hiệu.
Người tiêu dùng trong nước đón nhận thủy sản xuất khẩu
Với Vietfish 2024, Ban tổ chức tham vọng đem hàng xuất khẩu đi các nước về lại Việt Nam với slogan “Thủy sản xuất khẩu cho người Việt”.
Đa dạng hoạt động tại triển lãm
Năm nay cũng là lần đầu tiên đánh dấu việc triển lãm mở rộng thêm diện tích lên tới 14.000 m2, đáp ứng nhu cầu quảng bá của doanh nghiệp. Sự tham gia của các cường quốc thủy sản như Indonesia, Nga, Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc… sẽ đem lại những cơ hội mới, trải nghiệm mới.
Đặc biệt, khu vực Cooking show cũng được mở rộng với nhiều hoạt động thú vị, chương trình có sự tham gia của các đầu bếp chuyên nghiệp với các điểm nhấn là màn biểu diễn xẻ cá ngừ ấn tượng.
Bên cạnh đó, Vietfish 2024 còn là nơi hội tụ của các chuyên gia - cơ quan chức năng và doanh nghiệp ở các chương trình, hội thảo chuyên ngành. Tại đây vấn đề phát triển ngành thủy sản bền vững sẽ lần lượt được đề cập và giải quyết với góc nhìn đa chiều, toàn diện.
Chương trình hoàn toàn miễn phí vào cổng. Quý khách đăng ký tham dự tại: https://vietfish.events-regis.com/
Thông tin về sự kiện vui lòng liên hệ:
Email: xuandao@vasep.com.vn
Phone: 028 62810434
(vasep.com.vn) Viện Tiếp thị Thủy sản Alaska (ASMI) đang triển khai chiến dịch toàn châu Âu nhằm nâng cao nhận biết và cải thiện hình ảnh surimi cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus), tập trung vào chất lượng, dinh dưỡng, tính tiện lợi và nguồn gốc khai thác tự nhiên.
Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
