Thủy sản chế biến ngày càng được quan tâm
Nắm bắt xu hướng sống khỏe cùng nhu cầu “nhanh chóng - tiện lợi” của lối sống hiện đại, các doanh nghiệp Việt Nam đã cho ra mắt hàng trăm sản phẩm thủy sản chế biến công phu, ngon miệng, đẹp mắt. Những sản phẩm chiếm trên 80% thị phần xuất khẩu, được thế giới yêu thích một lần nữa quay lại phục vụ thị trường nội địa.
Sản phẩm chế biến công phu và đẹp mắt của Việt Nam vươn tầm thế giới
Năm nay, triển lãm chào đón 265 đơn vị triển lãm, 450 gian hàng đến từ Việt Nam và 15 quốc gia trên thế giới. Với không gian triển lãm hiện đại, chuyên nghiệp cùng sự xuất hiện của hàng trăm sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam đang có mặt trên kệ các siêu thị khắp nơi trên thế giới hứa hẹn đem lại những điều thú vị, mới mẻ cho khách tham quan.
“Siêu thị” thủy sản tại Vietfish
Khách tham quan sẽ được khám phá những sản phẩm mang hương vị Á, Âu, Trung Đông, Việt Nam… từ những thủy sản được nuôi trồng tại Việt Nam ngay tại Triển lãm Vietfish.
Lan tỏa thông điệp “Thủy sản xuất khẩu cho người Việt”
Theo khảo sát của VASEP, rất đông khách tiêu dùng cho biết không tìm được những sản phẩm ngon như trưng bày tại Vietfish trong hệ thống siêu thị tại Việt Nam. Đã đến lúc các nhà sản xuất thủy sản Việt Nam cần quan tâm nhiều hơn đến thị trường trong nước với 100 triệu dân.
Tại Vietfish năm nay người tiêu dùng sẽ dễ dàng kết nối, trải nghiệm ẩm thực và mua hàng từ các doanh nghiệp thuỷ sản hàng đầu Việt Nam với các ngành hàng tôm, cá, hải sản.... Từ sự kiện, khách hàng có thể tiếp tục mua sản phẩm tại các kênh chính thức của thương hiệu.
Người tiêu dùng trong nước đón nhận thủy sản xuất khẩu
Với Vietfish 2024, Ban tổ chức tham vọng đem hàng xuất khẩu đi các nước về lại Việt Nam với slogan “Thủy sản xuất khẩu cho người Việt”.
Đa dạng hoạt động tại triển lãm
Năm nay cũng là lần đầu tiên đánh dấu việc triển lãm mở rộng thêm diện tích lên tới 14.000 m2, đáp ứng nhu cầu quảng bá của doanh nghiệp. Sự tham gia của các cường quốc thủy sản như Indonesia, Nga, Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc… sẽ đem lại những cơ hội mới, trải nghiệm mới.
Đặc biệt, khu vực Cooking show cũng được mở rộng với nhiều hoạt động thú vị, chương trình có sự tham gia của các đầu bếp chuyên nghiệp với các điểm nhấn là màn biểu diễn xẻ cá ngừ ấn tượng.
Bên cạnh đó, Vietfish 2024 còn là nơi hội tụ của các chuyên gia - cơ quan chức năng và doanh nghiệp ở các chương trình, hội thảo chuyên ngành. Tại đây vấn đề phát triển ngành thủy sản bền vững sẽ lần lượt được đề cập và giải quyết với góc nhìn đa chiều, toàn diện.
Chương trình hoàn toàn miễn phí vào cổng. Quý khách đăng ký tham dự tại: https://vietfish.events-regis.com/
Thông tin về sự kiện vui lòng liên hệ:
Email: xuandao@vasep.com.vn
Phone: 028 62810434
Thị trường bán lẻ thực phẩm nội địa đang chứng kiến một cuộc chuyển giao thế hệ mạnh mẽ. Những người tiêu dùng trẻ không chỉ mang theo một túi tiền, mà còn mang theo một hệ giá trị hoàn toàn khác biệt: họ đề cao trải nghiệm, khắt khe với an toàn thực phẩm (Food Safety) và tôn thờ sự tiện lợi. Đối với ngành thủy sản, đây không còn là câu chuyện bán nguyên liệu tươi sống, mà là cuộc đua chinh phục phong cách sống.
(vasep.com.vn) Thị trường Anh vừa bước vào một giai đoạn cạnh tranh khác hẳn. Khi Chính phủ Anh tạm dừng thuế nhập khẩu với toàn bộ sản phẩm cá ngừ đến hết năm 2028, lợi thế sẽ không còn nằm nhiều ở ưu đãi thuế mà chuyển sang năng lực cạnh tranh thực sự: giá, nguồn cung, độ ổn định và khả năng bám chuỗi bán lẻ. Với cá ngừ Việt Nam, đây không chỉ là thêm cơ hội vào thị trường Anh, mà là một cuộc sàng lọc mới.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang tháo dỡ Hệ thống Quan trắc Đại dương (Ocean Observatories Initiative – OOI), mạng lưới giám sát dưới biển được thiết lập cách đây hơn một thập kỷ nhằm thu thập dữ liệu phục vụ nghiên cứu khí hậu, dự báo bão và đánh giá sức khỏe nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa trao hợp đồng trị giá 848.160 USD cho Consolidated Catfish Producers, doanh nghiệp nuôi và chế biến cá da trơn có trụ sở tại bang Mississippi, nhằm cung cấp sản phẩm cho các chương trình thực phẩm trong nước.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump tiếp tục có các động thái pháp lý nhằm trì hoãn quá trình hoàn trả các khoản thuế quan được áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi Tòa án Tối cao Mỹ phán quyết các mức thuế này là trái pháp luật.
(vasep.com.vn) Thị trường vận tải biển quốc tế từ đầu tháng 5/2026 đến nay ghi nhận đợt tăng cước mạnh trên nhiều tuyến chính, đặc biệt là các tuyến đi Bắc Mỹ và châu Âu. Đối với doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu, đây là diễn biến đáng chú ý vì chi phí logistics vốn đã chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành, trong khi nhiều đơn hàng đang chịu áp lực về giá bán, thời gian giao hàng và yêu cầu bảo quản lạnh nghiêm ngặt.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu trong tuần 23/2026 (1–7/6) ghi nhận xu hướng ổn định giá sau giai đoạn biến động kéo dài, khi các trung tâm sản xuất lớn bắt đầu điều chỉnh lại chiến lược nuôi và xuất khẩu theo tín hiệu cung – cầu mới.
(vasep.com.vn) Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Phil-Union Frozen Foods Inc. (Puffi) đã cắt giảm hơn 200 lao động do đơn vị cung ứng nhân lực sau khi Mỹ hạn chế nhập khẩu ghẹ xanh của Philippines. Lệnh hạn chế này xuất phát từ việc thiếu hồ sơ chứng minh các biện pháp bảo vệ động vật có vú biển. Các bên liên quan trong ngành hiện đang kêu gọi các cơ quan chính phủ khẩn trương xử lý những vấn đề mà cơ quan quản lý của Mỹ nêu ra, nhằm bảo vệ sinh kế của hàng nghìn lao động địa phương.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới đang đứng trước nhiều thách thức khi nguồn cung nguyên liệu tại các quốc gia sản xuất chủ lực suy giảm trong khi nhu cầu từ ngành nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi vẫn duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Nhu cầu công nghệ nuôi trồng thủy sản trên bờ (RAS) từ Trung Quốc đang tăng nhanh tại Algeria, khi quốc gia Bắc Phi này đẩy mạnh phát triển nuôi cá nội địa, đặc biệt là cá rô phi, theo một nhà cung cấp thiết bị tại Quảng Châu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn