Thủy sản chế biến ngày càng được quan tâm
Nắm bắt xu hướng sống khỏe cùng nhu cầu “nhanh chóng - tiện lợi” của lối sống hiện đại, các doanh nghiệp Việt Nam đã cho ra mắt hàng trăm sản phẩm thủy sản chế biến công phu, ngon miệng, đẹp mắt. Những sản phẩm chiếm trên 80% thị phần xuất khẩu, được thế giới yêu thích một lần nữa quay lại phục vụ thị trường nội địa.
Sản phẩm chế biến công phu và đẹp mắt của Việt Nam vươn tầm thế giới
Năm nay, triển lãm chào đón 265 đơn vị triển lãm, 450 gian hàng đến từ Việt Nam và 15 quốc gia trên thế giới. Với không gian triển lãm hiện đại, chuyên nghiệp cùng sự xuất hiện của hàng trăm sản phẩm xuất khẩu chủ lực của Việt Nam đang có mặt trên kệ các siêu thị khắp nơi trên thế giới hứa hẹn đem lại những điều thú vị, mới mẻ cho khách tham quan.
“Siêu thị” thủy sản tại Vietfish
Khách tham quan sẽ được khám phá những sản phẩm mang hương vị Á, Âu, Trung Đông, Việt Nam… từ những thủy sản được nuôi trồng tại Việt Nam ngay tại Triển lãm Vietfish.
Lan tỏa thông điệp “Thủy sản xuất khẩu cho người Việt”
Theo khảo sát của VASEP, rất đông khách tiêu dùng cho biết không tìm được những sản phẩm ngon như trưng bày tại Vietfish trong hệ thống siêu thị tại Việt Nam. Đã đến lúc các nhà sản xuất thủy sản Việt Nam cần quan tâm nhiều hơn đến thị trường trong nước với 100 triệu dân.
Tại Vietfish năm nay người tiêu dùng sẽ dễ dàng kết nối, trải nghiệm ẩm thực và mua hàng từ các doanh nghiệp thuỷ sản hàng đầu Việt Nam với các ngành hàng tôm, cá, hải sản.... Từ sự kiện, khách hàng có thể tiếp tục mua sản phẩm tại các kênh chính thức của thương hiệu.
Người tiêu dùng trong nước đón nhận thủy sản xuất khẩu
Với Vietfish 2024, Ban tổ chức tham vọng đem hàng xuất khẩu đi các nước về lại Việt Nam với slogan “Thủy sản xuất khẩu cho người Việt”.
Đa dạng hoạt động tại triển lãm
Năm nay cũng là lần đầu tiên đánh dấu việc triển lãm mở rộng thêm diện tích lên tới 14.000 m2, đáp ứng nhu cầu quảng bá của doanh nghiệp. Sự tham gia của các cường quốc thủy sản như Indonesia, Nga, Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc… sẽ đem lại những cơ hội mới, trải nghiệm mới.
Đặc biệt, khu vực Cooking show cũng được mở rộng với nhiều hoạt động thú vị, chương trình có sự tham gia của các đầu bếp chuyên nghiệp với các điểm nhấn là màn biểu diễn xẻ cá ngừ ấn tượng.
Bên cạnh đó, Vietfish 2024 còn là nơi hội tụ của các chuyên gia - cơ quan chức năng và doanh nghiệp ở các chương trình, hội thảo chuyên ngành. Tại đây vấn đề phát triển ngành thủy sản bền vững sẽ lần lượt được đề cập và giải quyết với góc nhìn đa chiều, toàn diện.
Chương trình hoàn toàn miễn phí vào cổng. Quý khách đăng ký tham dự tại: https://vietfish.events-regis.com/
Thông tin về sự kiện vui lòng liên hệ:
Email: xuandao@vasep.com.vn
Phone: 028 62810434
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
