Tưng bừng hàng giá trị gia tăng tại Triển lãm Barcelona

Thủy sản chế biến sâu được ưa chuộng tại Triển lãm

Các sản phẩm chủ lực được trưng bày tại Triển lãm bao gồm cá tra, tôm, cá ngừ, cá rô phi, nghêu, mực, bạch tuộc, các mặt hàng hải sản khô, hàng GTGT, thực phẩm phối chế. Các sản phẩm giá trị gia tăng là mặt hàng chủ đạo của các DN Việt Nam tại Triển lãm năm nay.

Các sản phẩm tôm, cá tra ăn liền được các DN chế biến thành nhiều món ăn phong phú, đa dạng và mời khách tham gian thưởng thức ngay tại các gian hàng.

Các sản phẩm chế biến hết sức phong phú, phối trộn với nhiều nguyên liệu được khách tham gia thích thú và đánh giá cao sau khi được nếm thử.  

Hàng chế biến sâu phù hợp với xu hướng hiện nay người tiêu dùng bận rộn, có ít thời gian cho nấu nướng. Các sản phẩm này cũng mang lại cho DN biên lợi nhuận tốt hơn. Hơn nữa, Việt Nam có lợi thế về trình độ chế biến, tay nghề của người lao động cao.

Quy trình sản xuất hàng giá trị gia tăng áp dụng công nghệ cao và khép kín sẽ đảm bảo được việc giữ nguyên hương vị tươi ngon của hải sản, đồng thời tăng năng suất với các sản phẩm đạt chất lượng cao.

“Thủy sản Việt Nam – Điểm đến bền vững” là phương châm của thuỷ sản Việt Nam tại Hội chợ. Đó là một ngành thủy sản xanh, sạch, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững.

Gần 40 công ty thủy sản Việt Nam tham gia Triển lãm

Tham gia Triển lãm Thuỷ sản Toàn cầu 2024, VASEP đã đăng ký diện tích 464m² và dàn dựng thành gian hàng quốc gia Việt Nam. Gian hàng được chia thành 2 khu vực bao gồm khu vực gian hàng riêng với tổng diện tích 328 m²và khu vực gian hàng chung với diện tích 136m².

Tham dự Triển lãm Thuỷ sản toàn cầu 2024 có tổng cộng 37 Đơn vị Chế biến và xuất khẩu thuỷ sản tại gian hàng quốc gia Việt Nam trong đó có 09 công ty chế biến tôm, 08 công ty chế biến cá tra và 04 công ty Chế biến cá ngừ, và 15 công ty chế biến các mặt hàng thuỷ hải sản nói chung.

Bên cạnh đó, tham dự kỳ triển lãm năm nay còn có thêm 1 công ty chuyên về máy móc thiết bị dành cho ngành thủy sản. Ngoài ra, còn có một số Đơn vị tham gia Triển lãm không nằm trong cụm gian hàng Quốc gia và một vài Đơn vị tham gia khảo sát, thăm dò và đánh giá thị trường trong khuôn khổ Hội chợ. 

EU vẫn là thị trường tiêu thụ thủy sản chủ chốt của Việt Nam

Năm 2023, xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang EU đạt hơn 954 triệu USD, giảm 27% so với năm 2022. Hầu hết các mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Thủy sản Việt Nam sang thị trường EU đều giảm mạnh do ảnh hưởng của suy thoái kinh tế, tình hình thế giới có nhiều biến động ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp đến xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Riêng mặt hàng cá ngừ chứng kiến sự ngược dòng, tăng 6,4%, đạt 176 triệu USD. Mặc dù xuất khẩu thủy sản sang EU nói riêng và các thị trường khác nói chung đều sụt giảm mạnh trong năm 2023, nhưng xuất khẩu thủy sản sang thị trường EU vẫn chiếm tỷ trọng lớn. Có thể thấy EU từ lâu vẫn luôn một trong những là thị trường truyền thống hàng đầu của Thủy sản Việt Nam từ lúc sơ khai cho đến tận ngày nay, do đó, việc duy trì sự hiện diện của Thủy sản Việt Nam tại Triển lãm Thủy sản toàn cầu luôn là ưu tiên hàng đầu.

Quý I/2024, XK thủy sản Việt Nam sang EU đạt 210 triệu USD, giảm 4% so với cùng kỳ với EU chiếm 10,8% tỷ trọng trong tổng XK thủy sản của Việt Nam. XK tôm Việt Nam sang EU đạt 81 triệu USD trong quý đầu năm nay, giảm 9% so với cùng kỳ. Đức, Hà Lan, Bỉ là 3 thị trường NK tôm Việt Nam lớn nhất trong khối.

XK cá tra sang EU trong quý đầu năm nay đạt 39 triệu USD, giảm 13%. Thị trường EU chiếm 9,4% tỷ trọng trong tổng XK cá tra Việt Nam. Hà Lan, Đức, Tây Ban Nha là 3 thị trường NK cá tra lớn nhất. Tây Ban Nha đứng thứ 3 trong khối về NK cá tra Việt Nam, chiếm 13% trong tổng XK cá tra sang EU. Quý I/2024, XK cá tra sang Tây Ban Nha đạt 5 triệu USD, tăng 38%.

XK cá ngừ và surimi của Việt Nam sang EU trong quý đầu năm nay ghi nhận tăng lần lượt 29% và 31% trong khi XK mực, bạch tuộc giảm 36%.

Nhiều hoạt động nhằm xúc tiến giao thương thủy sản diễn ra tại Triển lãm

Trong khuôn khổ Hội chợ, Hiệp hội VASEP tiếp tục tổ chức các hoạt động quảng bá, tuyên truyền, đặc biệt chú trọng đến các mặt hàng chủ lực của Việt Nam là tôm, cá ngừ và cá tra thông qua việc cung cấp các ấn phẩm tuyên truyền, quảng bá, Ngoài ra, để tiếp tục quảng bá các mặt hàng thủy sản Việt Nam đến đông đảo khác tham quan, Hiệp hội tiếp tục duy trì và tổ chức Chương trình biểu diễn các món ăn chế biến từ thủy sản tại gian hàng do đầu bếp nước ngoài phụ trách. Đây là một trong những hoạt động XTTM có hiệu quả và luôn thu hút được sự quan tâm của khách đến tham quan Hội chợ mà VASEP luôn cố gắng duy trì tại các kỳ Hội chợ triển lãm quốc tế trong những năm gần đây.

Đại sứ Đặc mệnh toàn quyền nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam tại Tây Ban Nha, đồng chí Đoàn Thanh Song và tham tán thương mại, đồng chí Vũ Chiến Thắng đã đến thăm các Doanh nghiệp thuỷ sản Việt Nam cũng như trao đổi thông tin, nắm bắt tình hình xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam. Tại gian hàng, ngài Đại sứ đã có cuộc trò chuyện với bà Tô Thị Tường Lan– Phó tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam và các doanh nghiệp tham gia gian hàng Việt Nam nhằm trao đổi các thông tin về tình hình xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam cũng như xư hướng nhập khẩu và những khó khăn tại thị trường Châu Âu trong thời gian tới.

Tại Triển lãm Thủy sản Toàn cầu lần này, Văn phòng Thương vụ Việt Nam tại Tây Ban Nha đã có đại diện đến tham dự hội chợ để gặp gỡ, động viên và trao đổi thông tin với doanh nghiệp.

Triển lãm Thuỷ sản Toàn cầu lần thứ 30 quy tụ hơn 1.955 Đơn vị triển lãm đến từ 87 quốc gia và vùng lãnh thổ, dự kiến thu hút hơn 35.000 khách tham quan, các công ty xuất nhập khẩu và kinh doanh thủy sản, các chuyên gia trong lĩnh vực thuỷ sản đến từ 150 quốc gia trên thế giới, từ chế biến, nuôi trồng, đánh bắt thuỷ hải sản đến các ngành công nghiệp phụ trợ như máy móc, thiết bị, dịch vụ, phụ gia…Đây cũng là triển lãm chuyên ngành có số lượng gian hàng quốc gia lên đến 75 gian hàng.

Là sự kiện chuyên ngành thủy sản lớn nhất trên thế giới, các kỳ triển lãm Thủy sản toàn cầu trở thành một sân chơi chuyên nghiệp và là nền tảng kết nối vững mạnh của cộng đồng thủy sản quốc tế. Triển lãm Thủy sản toàn cầu 2024 tại Barcelona diễn ra trong 3 ngày từ 23-25/04/2024.

Một số hình ảnh nổi bật tại Triển lãm: