Trung Quốc: tiêu thụ thủy sản tăng

Thị trường thế giới 09:52 01/02/2016 1155
(vasep.com.vn) Tiêu thụ thủy sản tăng và giá thủy sản tại thị trường này cũng tăng.

Tiêu thụ thủy sản Trung Quốc tăng do nhiều yếu tố khác nhau: thời tiết, chi phí, sản lượng nuôi trồng thủy sản tăng nhẹ và nguồn cung ổn định trong suốt năm 2015. Thị trường nhộn nhịp, khối lượng tăng lên đều đặn.

Giá thủy sản tăng, do Trung Quốc thay đổi cơ cấu kinh tế, tác động đến thói quen ăn uống của người dân. Giá đạt mức cao nhất trong 2 tháng đầu năm nhờ vào dịp Tết Nguyên đán. Sang tháng 3, mùa lễ hội kết thúc, nhu cầu giảm xuống. Sang tháng 4, một vài lễ hội cùng với tình hình thời tiết thay đổi thất thường khiến giá thủy sản tăng cao. Đến tháng 5, thời tiết thuận lợi cho thủy sản nuôi, sản lượng thủy sản đánh bắt cũng đạt mức cao nên giá giảm nhẹ. Tháng 6, nguồn cung tôm và các loại cá nước ngọt giảm nên giá giảm. Giá tăng trở lại vào tháng 7 và tháng 8 do tình hình thời tiết và giá thịt ở mức cao. Tết Trung thu rơi vào tháng 9. Đây cũng là tháng có kỳ nghỉ quốc khánh, đáng ra giá phải tăng lên nhưng do nguồn cung ở mức cao nên giá thủy sản giảm. Sau các ngày lễ, doanh thu thủy sản giảm và giá cũng giảm.

Giá tôm giảm do nguồn cung tăng. Giá tôm giảm trung bình 5,53%.

Năm 2015, nguồn cung tôm sú giảm 42,4%, nguồn cung tôm càng sông giảm 7,7% so với cùng kỳ. Trong khi đó, nguồn cung tôm chân trắng tăng 69,6% và nguồn cung tôm nước ngọt loại lớn tăng 49,7%.

Giá tôm càng sông ở mức cao trong suốt 2 năm qua, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán, do sản lượng không cao. Tuy giá có giảm trong tháng 3 và tháng 4 nhưng tính theo trung bình cả năm, giá loại tôm này tăng 16% so với cùng kỳ. Việc mở rộng hoạt động nuôi làm sản lượng tôm chân trắng và tôm nước ngọt loại lớn tăng, đồng thời làm giá giảm. Tồn kho tôm vẫn còn, do đó, giá tôm sẽ giảm. Tính trung bình, giá tôm nước ngọt loại lớn giảm 7,4% và giá tôm chân trắng giảm 2,5%.

Do thời tiết thuận lợi, sản lượng cua khai thác khá cao. Tuy nhiên,  sản lượng cua cỡ lớn ít, giá mặt hàng này giữ ở mức cao.

Doanh thu từ cua giảm chỉ bằng 1/3 so với năm 2014. Giá các loại thủy sản nhìn chung khá ổn định, trừ giá tôm hùm Australia và Canada.

Khối lượng thủy sản giao dịch tăng lên trong 2 năm qua.

Bạn đang đọc bài viết Trung Quốc: tiêu thụ thủy sản tăng tại chuyên mục Thị trường thế giới của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Alaska đẩy mạnh quảng bá surimi cá minh thái tại châu Âu

 |  07:36 19/09/2026

(vasep.com.vn) Viện Tiếp thị Thủy sản Alaska (ASMI) đang triển khai chiến dịch toàn châu Âu nhằm nâng cao nhận biết và cải thiện hình ảnh surimi cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus), tập trung vào chất lượng, dinh dưỡng, tính tiện lợi và nguồn gốc khai thác tự nhiên.

Mời tham dự Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế Tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long

 |  18:24 18/09/2026

Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Xuất khẩu thủy sản Nhật Bản tháng 7 giảm mạnh về lượng, tăng về giá trị

 |  07:43 18/09/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.

Cảng New Mangalore (Ấn Độ) bốc dỡ 3.000 tấn bột cá rời

 |  07:42 18/09/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.

Tối ưu hóa dinh dưỡng: Chìa khóa nâng cao lợi nhuận cho ngành nuôi cá tra 

 |  07:40 18/09/2026

(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận. 

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật tăng cường chống khai thác và buôn bán cá ngừ và cá hồng bất hợp pháp

 |  09:21 17/09/2026

(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.

Ngành tôm đối mặt nguy cơ thiếu 400.000 tấn nguyên liệu biển vào năm 2028

 |  08:15 17/09/2026

(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.

Đức trở thành trung tâm đổi mới công nghệ nuôi cá hiện đại

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.

Cá minh thái được định hướng phát triển thành thực phẩm dành cho trẻ em

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC