Tiêu thụ thủy sản Trung Quốc tăng do nhiều yếu tố khác nhau: thời tiết, chi phí, sản lượng nuôi trồng thủy sản tăng nhẹ và nguồn cung ổn định trong suốt năm 2015. Thị trường nhộn nhịp, khối lượng tăng lên đều đặn.
Giá thủy sản tăng, do Trung Quốc thay đổi cơ cấu kinh tế, tác động đến thói quen ăn uống của người dân. Giá đạt mức cao nhất trong 2 tháng đầu năm nhờ vào dịp Tết Nguyên đán. Sang tháng 3, mùa lễ hội kết thúc, nhu cầu giảm xuống. Sang tháng 4, một vài lễ hội cùng với tình hình thời tiết thay đổi thất thường khiến giá thủy sản tăng cao. Đến tháng 5, thời tiết thuận lợi cho thủy sản nuôi, sản lượng thủy sản đánh bắt cũng đạt mức cao nên giá giảm nhẹ. Tháng 6, nguồn cung tôm và các loại cá nước ngọt giảm nên giá giảm. Giá tăng trở lại vào tháng 7 và tháng 8 do tình hình thời tiết và giá thịt ở mức cao. Tết Trung thu rơi vào tháng 9. Đây cũng là tháng có kỳ nghỉ quốc khánh, đáng ra giá phải tăng lên nhưng do nguồn cung ở mức cao nên giá thủy sản giảm. Sau các ngày lễ, doanh thu thủy sản giảm và giá cũng giảm.
Giá tôm giảm do nguồn cung tăng. Giá tôm giảm trung bình 5,53%.
Năm 2015, nguồn cung tôm sú giảm 42,4%, nguồn cung tôm càng sông giảm 7,7% so với cùng kỳ. Trong khi đó, nguồn cung tôm chân trắng tăng 69,6% và nguồn cung tôm nước ngọt loại lớn tăng 49,7%.
Giá tôm càng sông ở mức cao trong suốt 2 năm qua, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán, do sản lượng không cao. Tuy giá có giảm trong tháng 3 và tháng 4 nhưng tính theo trung bình cả năm, giá loại tôm này tăng 16% so với cùng kỳ. Việc mở rộng hoạt động nuôi làm sản lượng tôm chân trắng và tôm nước ngọt loại lớn tăng, đồng thời làm giá giảm. Tồn kho tôm vẫn còn, do đó, giá tôm sẽ giảm. Tính trung bình, giá tôm nước ngọt loại lớn giảm 7,4% và giá tôm chân trắng giảm 2,5%.
Do thời tiết thuận lợi, sản lượng cua khai thác khá cao. Tuy nhiên, sản lượng cua cỡ lớn ít, giá mặt hàng này giữ ở mức cao.
Doanh thu từ cua giảm chỉ bằng 1/3 so với năm 2014. Giá các loại thủy sản nhìn chung khá ổn định, trừ giá tôm hùm Australia và Canada.
Khối lượng thủy sản giao dịch tăng lên trong 2 năm qua.
(vasep.com.vn) Ngày 11/11/2026, tại TP. Cần Thơ, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức Hội nghị Vietnam Seafood Summit 2026 (VSS 2026), quy tụ hơn 300 đại biểu là lãnh đạo doanh nghiệp, đại diện cơ quan quản lý, chuyên gia và các đối tác trong chuỗi giá trị thủy sản. Với 5 phiên thảo luận chuyên sâu, Hội nghị tập trung nhận diện cơ hội, thách thức và tìm kiếm những giải pháp thiết thực nhằm duy trì tăng trưởng, nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản Việt Nam giai đoạn 2027–2029.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản 10 tháng năm 2026 đạt gần 10,46 tỉ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, muốn tăng trưởng hai con số đến năm 2029, ngành phải lấp khoảng trống gần 1,7 tỉ USD so với kịch bản cơ sở.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đang tăng cường hỗ trợ Iran ứng dụng công nghệ, cải thiện quản lý tài nguyên và phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững, trong đó có lĩnh vực thủy sản.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cùng các đối tác đã xác định hơn 3 tỷ USD cơ hội đầu tư tiềm năng vào nông nghiệp và hệ thống thực phẩm thích ứng với biến đổi khí hậu tại Đông Nam Á. Các lĩnh vực được ưu tiên gồm trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, lâm nghiệp và phục hồi hệ sinh thái, dự kiến mang lại lợi ích cho ít nhất 2,6 triệu nông dân và ngư dân.
(vasep.com.vn) Nhằm tạo hành lang pháp lý linh hoạt cho chuỗi cung ứng thủy sản, Ai Cập vừa ban hành Nghị định số 209/2026, cung cấp cho các nhà sản xuất và nhập khẩu thời gian chuyển tiếp 6 tháng để đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật mới đối với sản phẩm cá muối, cá ngừ và cá ngừ vằn đóng hộp.
(vasep.com.vn) Ủy ban Thủy sản Địa Trung Hải (GFCM) thuộc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã thông qua các hướng dẫn mới về phúc lợi cá biển và quản lý ngư cụ nuôi trồng thủy sản bị bỏ rơi, thất lạc hoặc thải bỏ tại Địa Trung Hải và Biển Đen. Các biện pháp này nhằm nâng cao trách nhiệm môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững ngành nuôi trồng thủy sản trong khu vực.
(vasep.com.vn) Đề xuất cấm khai thác thương mại cá menhaden (một loài cá thuộc họ cá trích) tại vùng biển Đại Tây Dương của Mỹ đang gây tranh cãi giữa các tổ chức câu cá giải trí và ngành khai thác, chế biến thủy sản. Trong khi một bên lo ngại hoạt động đánh bắt ảnh hưởng đến hệ sinh thái, bên còn lại cảnh báo nguy cơ mất việc làm và thiệt hại kinh tế.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn