Theo báo cáo từ Douyin, đối tác của TikTok ở Trung Quốc, doanh số bán thủy sản trên nền tảng này đã tăng mạnh trong quý 3/2023, với mức tăng ấn tượng hàng tháng là 119% chỉ trong tháng 8.
Như báo cáo đã chỉ ra, doanh số bán hàng tăng vọt trong tháng 8 và tháng 9 một phần có liên quan đến những lo ngại về việc Nhật Bản xử lý nước nhà máy Fukushima, khiến người tiêu dùng mua hàng sớm hơn. Hơn nữa, việc Trung Quốc chấm dứt hoạt động đánh bắt trái mùa vào tháng 8 đã khiến nguồn cung hải sản tăng lên.
Trong lịch sử, tháng 12 và tháng 1 là khoảng thời gian cao điểm về doanh số bán thủy sản trên Douyin. Với sự tăng trưởng nhanh chóng về doanh số bán hàng qua hình thức phát trực tiếp trong năm nay, doanh số bán hải sản được dự đoán sẽ tiếp tục đạt đỉnh từ cuối năm nay đến đầu năm sau.
Tôm là mặt hàng thủy sản bán chạy nhất trên nền tảng này: tôm đông lạnh chiếm 75%, tiếp theo là tôm bóc vỏ và tôm tươi từ các trang trại địa phương.
Thị trường tôm nuôi trong nước t chậm lại, trong khi thị trường tôm đông lạnh nhập khẩu đang tăng trưởng nhanh hơn. Giá giao dịch cho các sản phẩm tôm dao động từ 50 CNY đến 150 CNY (7,07 USD đến 21,20 USD).
Cá đù vàng, cá hố và cá hồi là ba loại cá hàng đầu. Báo cáo cho biết thị trường cá đù vàng cỡ lớn và cá hố đang tiến đến bão hòa, trong khi cá hồi vẫn có tiềm năng tăng trưởng.
Ưu điểm chính của các sản phẩm cá là sự tiện lợi, dễ ăn và dễ nấu. Cá biển nhập khẩu chủ yếu thúc đẩy doanh số bán hàng ở phân khúc cá giá cao.
Trong số những người tiêu dùng hải sản trên Douyin, nhóm tuổi chính là từ 24 đến 40 tuổi, chủ yếu cư trú ở các thành phố loại 1, tỷ lệ nữ cao hơn nam.
Báo cáo cho biết, kể từ đầu năm, lượt xem video về hải sản đã giảm trong khi doanh thu bán hàng tăng lên, cho thấy tỷ lệ chuyển đổi đối với doanh số bán hàng theo hướng video đang tăng lên.
Trong Hội nghị thượng đỉnh hải sản Trung Quốc tổ chức tại Hạ Môn vào ngày 13-15/11, nhà nghiên cứu Li Yongjian từ Viện Khoa học xã hội Trung Quốc cho biết một số nền tảng mua sắm sản phẩm tươi sống trực tuyến đã ngừng hoạt động trong 3 năm qua. Tuy nhiên, ông cho biết, hình thức phát trực tiếp và thương mại điện tử video ngắn đang có đà phát triển.
Ở một số danh mục nhất định, doanh số bán hàng trên Douyin đã vượt qua doanh số trên Taobao và Tmall, các nền tảng thuộc Tập đoàn Alibaba. Ông cho biết vào ngày 20/5 năm ngoái, một buổi phát trực tiếp trên Douyin đã bán được 24.000 con tôm hùm Mỹ, tạo ra doanh thu 10 triệu NDT(1,38 triệu USD).
(vasep.com.vn) Vào năm 2024, tổng sản lượng surimi cá tuyết của Nga tăng 47% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 70.800 tấn.
(vasep.com.vn) Tổ chức Hàng hải Quốc tế (IMO) của Liên hợp quốc đã đề xuất một biện pháp mới cho công ước MARPOL, nhằm giảm phát thải khí nhà kính từ các hoạt động thương mại trên biển, bao gồm cả tàu đánh cá và vận tải biển toàn cầu. Mục tiêu của công ước này là đạt được mức phát thải ròng bằng 0, thông qua việc thu hẹp khoảng cách giá giữa nhiên liệu hàng hải truyền thống và nhiên liệu phát thải 'gần bằng 0'.
(vasep.com.vn) Nhật Bản dự kiến sẽ tăng gấp đôi sản lượng cá hồi nuôi và cá hồi vân, đạt hơn 50.000 tấn vào năm 2027, nhờ vào những tiến bộ trong công nghệ nuôi trồng thủy sản tuần hoàn trên cạn (RAS) và nhu cầu ngày càng cao đối với cá sashimi có nguồn gốc địa phương.
(vasep.com.vn) Diện tích thả nuôi cá tra năm 2024 đạt 5,7 nghìn ha, bằng với năm 2023; Sản lượng đạt 1,787 triệu tấn, tăng 4,3% so với năm 2023 (1,713 triệu tấn).
- Khóa học "Kiểm soát hiệu quả động vật gây hại trong nhà máy chế biến thủy sản và thực phẩm" nhằm đảm bảo hệ thống quản lý chất lượng được kiểm soát nghiêm ngặt, đáp ứng các yêu cầu trong chương trình SSOP của hệ thống HACCP cũng như tiêu chuẩn BRC, IFS, FSSC, BAP.... - Khóa học "HACCP cơ bản trong doanh nghiệp chế biến thủy sản" cập nhật có hệ thống kiến thức về HACCP & vệ sinh ATTP cho các doanh nghiệp, đồng thời nâng cao kỹ năng xây dựng và vận hành hiệu quả hệ thống HACCP, công tác quản lý chất lượng trong nhà máy thủy sản.
(vasep.com.vn) Kura Sushi, một trong những chuỗi nhà hàng sushi lớn nhất Nhật Bản, đã lên kế hoạch mở 14 nhà hàng mới tại Hoa Kỳ vào năm 2025, tiếp tục đà tăng trưởng mạnh mẽ sau "khởi đầu tuyệt vời" trong quý đầu tiên của năm tài chính 2025, theo thông tin từ Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành Hajime Uba.
(vasep.com.vn) Giá cua tuyết (Chionoecetes opilio) tại Hoa Kỳ tiếp tục tăng trong năm 2025, do nguồn cung ngày càng khan hiếm. Gary Morrison, giám đốc tăng trưởng và chiến lược của cơ quan báo cáo giá UCN, cho biết giá cua tuyết đông lạnh từ Newfoundland và Labrador (NL) của Canada, kích thước phổ biến 5-8 ounce, đã tăng từ 8,75 USD lên 8,95 USD/pound trong tuần thứ 3 của tháng 1, tăng 8-9% so với đầu tháng 11 và 60-62% so với cùng kỳ năm 2024.
(vasep.com.vn) Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phát hiện hàm lượng chất per- và poly-fluoroalkyl (PFAS) trong các mẫu nghêu đóng hộp nhập khẩu từ Trung Quốc, làm dấy lên mối lo ngại về sức khỏe. Các mẫu này được thu thập trong khoảng thời gian từ tháng 10 /2022 đến tháng 9/2024.
(vasep.com.vn) Indonesia đã nâng cấp hệ thống truy xuất nguồn gốc hải sản quốc gia Stelina để tương thích với tiêu chuẩn Đối thoại toàn cầu về truy xuất nguồn gốc hải sản (GDST), trở thành quốc gia đầu tiên tích hợp hệ thống chính phủ với các tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc quốc tế.
(vasep.com.vn) Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, QIV/2024, XK cá tra Việt Nam sang thị trường Trung Quốc & HK đạt 163 triệu USD, tăng 17% so với cùng kỳ năm 2023, và tăng đều ở tất cả các tháng. Lũy kế XK cá tra Việt Nam sang Trung Quốc & HK trong năm 2024 đạt 581 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
