Việt Nam tăng xuất khẩu tôm sang Canada, Australia, Singapore. Tính tới tháng 11 năm nay, XK tôm Việt Nam sang khối thị trường CPTPP ước đạt 905,2 triệu USD, giảm 0,2% so với cùng kỳ. XK tôm Việt Nam sang Nhật Bản ước đạt 534,5 triệu USD, giảm 4,2% so với cùng kỳ năm ngoái. XK tôm Việt Nam sang Canada ước đạt 166,5 triệu USD, giảm 3,6%. XK tôm Việt Nam sang Australia ước đạt trên 164 triệu USD, tăng 23,4%.
Nhập khẩu tôm vào Mỹ tăng 17% trong tháng 10/2021. Mỹ NK 85.442 tấn tôm, trị giá 807,5 triệu USD trong tháng 10/2021, tăng 9% về khối lượng và 17% về giá trị so với tháng 10/2020. 12 trong top 20 nguồn cung tôm lớn nhất cho Mỹ tăng XK tôm sang thị trường này. Giá trunng bình NK đạt 9,45 USD/kg, tăng 7% so với 8,80 USD/kg của cùng kỳ năm 2020 và tăng 2% so với tháng 9/2021 (9,22 USD/kg). Ấn Độ là nguồn cung tôm chính cho Mỹ, chiếm 43% với 36.640 tấn tôm sang Mỹ, trị giá 330,3 triệu USD trong tháng 10/2021, tăng 22% về khối lượng và 25% về giá trị so với tháng 10/2020. Giá trung bình XK đạt 9,01 USD/kg, tăng 2% so với tháng 10/2020 (8,81 USD/kg) và giảm 1% so với tháng 9/2021 (9,05 USD/kg). Indonesia XK 16.867 tấn tôm cho Mỹ, trị giá 155,5 triệu USD, tăng 16% về khối lượng và 17% về giá trị. Giá XK trung bình tôm Indonesia đạt 9,22 USD/kg, tăng 1% so với tháng 10/2020 (9,16 USD/kg). Ecuador XK 12.734 tấn tôm sang Mỹ, trị giá 106,8 triệu USD trong tháng 10/2021, tăng 2% về lượng và 32% về giá trị. Tháng 9, nước này XK sang Mỹ 13.611 tấn tôm, trị giá 111,4 triệu USD, giảm 10% về lượng và 19% về giá trị. Đáng chú ý, giá XK trung bình tôm Ecuador sang Mỹ đạt 8,39 USD/kg, tăng 30% so với tháng 10/2020 (6,44 USD/kg).
Giá tôm nguyên liệu tại Ấn Độ ổn định trong tuần 49. Giá tôm chân trắng cỡ 30 con đạt 560 INR, cỡ 40 con đạt 460 INR/kg, cỡ 60 con đạt 350 INR/kg, cỡ 80 con đạt 285 INR/kg và cỡ 100 con đạt 240 INR/kg. Giá tôm cỡ 30 con tăng 60 INR/kg so với tuần 49 của năm 2020. Khi so sánh với các nước sản xuất khác, giá trung bình tôm cỡ 60 con tại Andhra Pradesh tương đương với giá trong tuần trước đó tại Indonesia và Thái Lan. Giá tôm Trung Quốc vẫn cao hơn giá tôm tại các nước khác ở châu Á hoặc châu Mỹ Latinh.
Ngành tôm Ecuador đối mặt với nhiều khó khăn cuối năm 2021 do thiếu container vận chuyển, chi phí đóng gói và sản xuất tăng, giá tôm nguyên liệu ngày càng giảm. Tuần 48 (29/11 – 5/12), giá tại đầm tôm nguyên liệu của Ecuador giảm 0,3 USD/kg xuống 5,50 USD/kg với cỡ 20/30. Tuy nhiên, giá các cỡ khác phục hồi lên 4,50 USD/kg với cỡ 30/40, 4,15 USD/kg với cỡ 40/50, 3,70 USD/kg với cỡ 50/60, 3,50 USD/kg với cỡ 60/70, 3,30 USD/kg với cỡ 70/80, 3 USD/kg với cỡ 80/100. Tôm Ecuador đang giảm cạnh tranh trên các thị trường chính như EU, Trung Quốc và Trung Đông so với các nước sản xuất khác như Ấn Độ, Việt Nam, Thái Lan.
Thái Lan: Giá tôm chân trắng nguyên liệu tiếp tục tăng trong tuần 49. Tính theo USD, giá tôm đạt 5,28 USD/kg với cỡ 60 con, 4,98 USD/kg với cỡ 70 con và 4,68 USD/kg với cỡ 80 con. So với các nước sản xuất chính khác, giá tôm cỡ 60 con của Thái Lan cao thứ hai sau Trung Quốc, đạt trên mức 7,93 USD/kg trong tuần 48. Giá tôm cỡ 60 con của Thái Lan vượt giá tôm của Indonesia-giảm nhẹ xuống 4,52 USD/kg, tương đương với giá tôm tại Andhra Pradesh, Ấn Độ một vài tuần trước đó.
Xuất khẩu tôm của Thái Lan 10 tháng đầu năm 2021 tăng gần 9%. Xuất khẩu tôm của Thái Lan trong tháng 10/2021 tăng 8% đạt 163 triệu USD. Lũy kế 10 tháng đầu năm 2021, XK tôm của Thái Lan tăng 8,6% đạt gần 1,3 tỷ USD. Trong đó, XK tôm nước ấm đông lạnh chiếm gần 40% đạt 508 triệu USD, tôm chế biến chiếm 31% đạt 398 triệu USD, tăng lần lượt 7,7% và 10,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong tháng 10, trong khi XK tôm đông lạnh tăng mạnh 51% đạt trên 82 triệu USD, thì XK tôm chế biến giảm 15% đạt gần 45 triệu USD.
Xuất khẩu tôm Thái Lan năm 2022 dự kiến tăng 10%. Khối lượng XK tôm của nước này dự kiến tăng 10% năm tới. Năm nay, XK dự kiến đạt 160.000 tấn tôm, tăng 7% so với năm ngoái. Giá trị XK tôm Thái Lan năm nay dự kiến tăng 11% đạt hơn 1,4 tỷ USD. XK tăng nhờ nhu cầu cao hơn từ Trung Quốc và Nhật Bản sau khi đại dịch bớt căng thẳng hơn và do sự giảm giá của đồng bạt trong năm 2021. Tổng sản lượng tôm dự kiến tăng 4% trong năm 2022, vượt 300.000 tấn.
Trung Quốc: Giá tôm nguyên liệu tại Quảng Đông tăng trong tuần đầu tháng 12. Giá trung bình giao ngay tôm chân trắng cỡ 60 con tại Quảng Đông (khu vực nuôi tôm lớn nhất của Trung Quốc) đạt 50,50 NDT (7,93 USD/kg) trong tuần 48, tăng 1,50 NDT so với tuần trước đó. Giá tôm vẫn ổn định hoặc giảm ở các vùng sản xuất tôm khác tại phía nam Trung Quốc. Tại Hải Nam, giá tôm cỡ 80 con/kg chỉ đạt 36 NDT/kg trong khi tại Phúc Kiến giá đạt 46 NDT/kg. Giá tôm tại Quảng Đông vẫn cao hơn so với giá tôm Ấn Độ, Ecuador, Thái Lan và Indonesia. Xu hướng giá tôm tại Quảng Đông phụ thuộc vào thị trường tôm tươi sống nội địa.
Sản lượng tôm Philippines năm 2021 giảm nhẹ từ 64.578 tấn năm 2020 xuống 60.000 tấn năm 2021 do dịch bệnh Covid-19, nhu cầu yếu và chi phí tăng. Sản lượng tôm nước này có thể tăng năm 2022 và một vài năm tới nếu kinh tế Philippines phục hồi trở lại sau đại dịch, và điều này có thể cải thiện nhu cầu. Giá tôm tăng 50 PHP (0,99 USD)/kg trong tháng 11 lên 270 PHP/kg với tôm cỡ lớn 10 con/kg. Chỉ 8% sản lượng tôm của Philippines được XK, 92% được tiêu thụ trong nước với tôm sú là loài nuôi thương mại phổ biến.
BÁO CÁO NGHÀNH HÀNG TÔM (2016-2021), DỰ BÁO TỚI 2025
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
