Việt Nam tăng xuất khẩu tôm sang Canada, Australia, Singapore. Tính tới tháng 11 năm nay, XK tôm Việt Nam sang khối thị trường CPTPP ước đạt 905,2 triệu USD, giảm 0,2% so với cùng kỳ. XK tôm Việt Nam sang Nhật Bản ước đạt 534,5 triệu USD, giảm 4,2% so với cùng kỳ năm ngoái. XK tôm Việt Nam sang Canada ước đạt 166,5 triệu USD, giảm 3,6%. XK tôm Việt Nam sang Australia ước đạt trên 164 triệu USD, tăng 23,4%.
Nhập khẩu tôm vào Mỹ tăng 17% trong tháng 10/2021. Mỹ NK 85.442 tấn tôm, trị giá 807,5 triệu USD trong tháng 10/2021, tăng 9% về khối lượng và 17% về giá trị so với tháng 10/2020. 12 trong top 20 nguồn cung tôm lớn nhất cho Mỹ tăng XK tôm sang thị trường này. Giá trunng bình NK đạt 9,45 USD/kg, tăng 7% so với 8,80 USD/kg của cùng kỳ năm 2020 và tăng 2% so với tháng 9/2021 (9,22 USD/kg). Ấn Độ là nguồn cung tôm chính cho Mỹ, chiếm 43% với 36.640 tấn tôm sang Mỹ, trị giá 330,3 triệu USD trong tháng 10/2021, tăng 22% về khối lượng và 25% về giá trị so với tháng 10/2020. Giá trung bình XK đạt 9,01 USD/kg, tăng 2% so với tháng 10/2020 (8,81 USD/kg) và giảm 1% so với tháng 9/2021 (9,05 USD/kg). Indonesia XK 16.867 tấn tôm cho Mỹ, trị giá 155,5 triệu USD, tăng 16% về khối lượng và 17% về giá trị. Giá XK trung bình tôm Indonesia đạt 9,22 USD/kg, tăng 1% so với tháng 10/2020 (9,16 USD/kg). Ecuador XK 12.734 tấn tôm sang Mỹ, trị giá 106,8 triệu USD trong tháng 10/2021, tăng 2% về lượng và 32% về giá trị. Tháng 9, nước này XK sang Mỹ 13.611 tấn tôm, trị giá 111,4 triệu USD, giảm 10% về lượng và 19% về giá trị. Đáng chú ý, giá XK trung bình tôm Ecuador sang Mỹ đạt 8,39 USD/kg, tăng 30% so với tháng 10/2020 (6,44 USD/kg).
Giá tôm nguyên liệu tại Ấn Độ ổn định trong tuần 49. Giá tôm chân trắng cỡ 30 con đạt 560 INR, cỡ 40 con đạt 460 INR/kg, cỡ 60 con đạt 350 INR/kg, cỡ 80 con đạt 285 INR/kg và cỡ 100 con đạt 240 INR/kg. Giá tôm cỡ 30 con tăng 60 INR/kg so với tuần 49 của năm 2020. Khi so sánh với các nước sản xuất khác, giá trung bình tôm cỡ 60 con tại Andhra Pradesh tương đương với giá trong tuần trước đó tại Indonesia và Thái Lan. Giá tôm Trung Quốc vẫn cao hơn giá tôm tại các nước khác ở châu Á hoặc châu Mỹ Latinh.
Ngành tôm Ecuador đối mặt với nhiều khó khăn cuối năm 2021 do thiếu container vận chuyển, chi phí đóng gói và sản xuất tăng, giá tôm nguyên liệu ngày càng giảm. Tuần 48 (29/11 – 5/12), giá tại đầm tôm nguyên liệu của Ecuador giảm 0,3 USD/kg xuống 5,50 USD/kg với cỡ 20/30. Tuy nhiên, giá các cỡ khác phục hồi lên 4,50 USD/kg với cỡ 30/40, 4,15 USD/kg với cỡ 40/50, 3,70 USD/kg với cỡ 50/60, 3,50 USD/kg với cỡ 60/70, 3,30 USD/kg với cỡ 70/80, 3 USD/kg với cỡ 80/100. Tôm Ecuador đang giảm cạnh tranh trên các thị trường chính như EU, Trung Quốc và Trung Đông so với các nước sản xuất khác như Ấn Độ, Việt Nam, Thái Lan.
Thái Lan: Giá tôm chân trắng nguyên liệu tiếp tục tăng trong tuần 49. Tính theo USD, giá tôm đạt 5,28 USD/kg với cỡ 60 con, 4,98 USD/kg với cỡ 70 con và 4,68 USD/kg với cỡ 80 con. So với các nước sản xuất chính khác, giá tôm cỡ 60 con của Thái Lan cao thứ hai sau Trung Quốc, đạt trên mức 7,93 USD/kg trong tuần 48. Giá tôm cỡ 60 con của Thái Lan vượt giá tôm của Indonesia-giảm nhẹ xuống 4,52 USD/kg, tương đương với giá tôm tại Andhra Pradesh, Ấn Độ một vài tuần trước đó.
Xuất khẩu tôm của Thái Lan 10 tháng đầu năm 2021 tăng gần 9%. Xuất khẩu tôm của Thái Lan trong tháng 10/2021 tăng 8% đạt 163 triệu USD. Lũy kế 10 tháng đầu năm 2021, XK tôm của Thái Lan tăng 8,6% đạt gần 1,3 tỷ USD. Trong đó, XK tôm nước ấm đông lạnh chiếm gần 40% đạt 508 triệu USD, tôm chế biến chiếm 31% đạt 398 triệu USD, tăng lần lượt 7,7% và 10,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong tháng 10, trong khi XK tôm đông lạnh tăng mạnh 51% đạt trên 82 triệu USD, thì XK tôm chế biến giảm 15% đạt gần 45 triệu USD.
Xuất khẩu tôm Thái Lan năm 2022 dự kiến tăng 10%. Khối lượng XK tôm của nước này dự kiến tăng 10% năm tới. Năm nay, XK dự kiến đạt 160.000 tấn tôm, tăng 7% so với năm ngoái. Giá trị XK tôm Thái Lan năm nay dự kiến tăng 11% đạt hơn 1,4 tỷ USD. XK tăng nhờ nhu cầu cao hơn từ Trung Quốc và Nhật Bản sau khi đại dịch bớt căng thẳng hơn và do sự giảm giá của đồng bạt trong năm 2021. Tổng sản lượng tôm dự kiến tăng 4% trong năm 2022, vượt 300.000 tấn.
Trung Quốc: Giá tôm nguyên liệu tại Quảng Đông tăng trong tuần đầu tháng 12. Giá trung bình giao ngay tôm chân trắng cỡ 60 con tại Quảng Đông (khu vực nuôi tôm lớn nhất của Trung Quốc) đạt 50,50 NDT (7,93 USD/kg) trong tuần 48, tăng 1,50 NDT so với tuần trước đó. Giá tôm vẫn ổn định hoặc giảm ở các vùng sản xuất tôm khác tại phía nam Trung Quốc. Tại Hải Nam, giá tôm cỡ 80 con/kg chỉ đạt 36 NDT/kg trong khi tại Phúc Kiến giá đạt 46 NDT/kg. Giá tôm tại Quảng Đông vẫn cao hơn so với giá tôm Ấn Độ, Ecuador, Thái Lan và Indonesia. Xu hướng giá tôm tại Quảng Đông phụ thuộc vào thị trường tôm tươi sống nội địa.
Sản lượng tôm Philippines năm 2021 giảm nhẹ từ 64.578 tấn năm 2020 xuống 60.000 tấn năm 2021 do dịch bệnh Covid-19, nhu cầu yếu và chi phí tăng. Sản lượng tôm nước này có thể tăng năm 2022 và một vài năm tới nếu kinh tế Philippines phục hồi trở lại sau đại dịch, và điều này có thể cải thiện nhu cầu. Giá tôm tăng 50 PHP (0,99 USD)/kg trong tháng 11 lên 270 PHP/kg với tôm cỡ lớn 10 con/kg. Chỉ 8% sản lượng tôm của Philippines được XK, 92% được tiêu thụ trong nước với tôm sú là loài nuôi thương mại phổ biến.
BÁO CÁO NGHÀNH HÀNG TÔM (2016-2021), DỰ BÁO TỚI 2025
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
