Tiềm năng thị trường cá nổi lớn hơn

Thị trường thế giới 07:52 02/12/2021 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Theo Finn-Arne Egeness, một nhà phân tích ngành thuỷ sản của Nordea, tiềm năng thị trường của cá nổi Bắc Đại Tây Dương có thể trở nên quan trọng hơn nếu các quốc gia ven biển thành công trong việc đàm phán các biện pháp quản lý bền vững.

Cuộc họp của các quốc gia ven biển châu Âu kết thúc vào cuối tháng 10/2021, với các phái đoàn từ EU, Quần đảo Faroe, Greenland, Iceland, Na Uy, Nga và Vương quốc Anh đã đạt được thỏa thuận về các biện pháp quản lý đối với cá thu, cá trích xanh và cá trích Atlanto-Scandian ở đông bắc Đại Tây Dương cho năm 2022. Họ đã đồng ý tuân theo lời khuyên khoa học về tổng hạn ngạch, nhưng các cuộc đàm phán sẽ tiếp tục về cách đạt được cổ phần của mỗi quốc gia trong tổng hạn ngạch đó.

Thách thức lớn nhất đối với ngành là việc phân phối tổng hạn ngạch. Các quốc gia ven biển ở phía đông bắc Đại Tây Dương rõ ràng đã thống nhất về số lượng đánh cá, nhưng không phải về cách phân bổ hạn ngạch. Kết quả là, một số loài đã không được sự chấp thuận của MSC (Hội đồng quản lý biển). Ví dụ, đánh bắt cá thu đã cao hơn 36% so với khuyến nghị trong 10 năm qua. 

Năm nay, dự kiến ​​đánh bắt cá trích của Na Uy sẽ cao hơn 28% so với khuyến nghị của Hội đồng Khám phá Biển Quốc tế.

Ông nói: “Ảnh hưởng về giá đối với cá làm thực phẩm đã bị hạn chế do không có MSC. "Tuy nhiên, cá tuyết lam giảm giá trong mùa xuân này vì bột cá và dầu cá được sản xuất từ ​​cá tuyết lam mà không có sự chấp thuận của MSC không thể đến tay các nhà sản xuất thức ăn cho cá hồi nuôi Đại Tây Dương, vốn thường phải sẵn sàng trả  giá cao nhất cho bột cá và dầu cá."

Có lẽ câu chuyện thành công lớn nhất khi nói đến việc bảo tồn giá trị của cá nổi là cá trích, ông nói, nơi hơn một nửa số cá trích đánh bắt để tiêu thụ được làm thành phi lê.

Bạn có thể bán phi lê cho các thị trường trả tiền cao nhất ở châu Âu, trong khi phần còn lại giá rẻ hơn dành cho sản xuất bột cá và dầu, sau đó trở thành thức ăn cho cá hồi nuôi ở Đại Tây Dương. Thu nhập gia tăng bạn có thể tận dụng trứng cá trong thời kỳ cá trích mới có. Ngày nay, cả ngành công nghiệp và cộng đồng nghiên cứu đều đầu tư một khoản tiền đáng kể vào cá thu phi lê trước khi xuất khẩu. Điều này sẽ đảm bảo tiếp cận với lượng lớn thịt vụn. Ngoài ra, chi phí liên quan đến vận chuyển và đóng gói sẽ giảm , đồng thời khi nhu cầu lưu trữ giảm xuống. "

Vẫn còn một phần đáng kể công đoạn chế biến tiếp theo được thực hiện để đưa cá trích philê đến gần thị trường hơn - một cơ hội cho Na Uy, "nhưng vướng các rào cản hải quan khắt khe".

Ông kết luận: "Nếu tất cả các cơ hội được khai thác, ngành cá nổi sẽ trở nên quan trọng hơn. Nó sẽ mang lại lợi ích cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, điều kiện tiên quyết là các nguồn cung phải được quản lý bền vững".

thi truong ca noi ca trich ca thu

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thương mại cá thịt trắng toàn cầu đối mặt nhiều biến động

 |  09:01 05/12/2025

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng tốc bất chấp chiến tranh thương mại với Mỹ

 |  08:55 05/12/2025

Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.

Nga – Na Uy đàm phán ngành khai thác cá tuyết

 |  08:47 05/12/2025

(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.

Nga xây dựng nhà máy thức ăn thủy sản vùng Saratov

 |  08:41 05/12/2025

(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.

Brazil trước nguy cơ siết quản lý cá rô phi và tác động đến ngành xuất khẩu

 |  09:02 04/12/2025

(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.

Mỹ: Giá ghẹ xanh và ghẹ đỏ tiếp tục neo cao dù lệnh cấm nhập khẩu được nới lỏng

 |  08:59 04/12/2025

(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).

Xuất khẩu tôm Ấn Độ: Bức tranh biến động và bài học chiến lược cho tôm Việt Nam

 |  08:57 04/12/2025

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.

Peru: Tổng hạn ngạch cá cơm cho mùa đánh bắt thứ hai đạt 1,63 triệu tấn

 |  08:56 04/12/2025

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.

Hàn Quốc: Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh giảm mạnh trong tháng 10

 |  08:48 04/12/2025

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.

Kiểm tra, xử lý vi phạm khai thác IUU phải thực chất, minh bạch, có bằng chứng rõ ràng

 |  09:40 03/12/2025

Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC