Tiềm năng thị trường cá nổi lớn hơn

Thị trường thế giới 07:52 02/12/2021 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Theo Finn-Arne Egeness, một nhà phân tích ngành thuỷ sản của Nordea, tiềm năng thị trường của cá nổi Bắc Đại Tây Dương có thể trở nên quan trọng hơn nếu các quốc gia ven biển thành công trong việc đàm phán các biện pháp quản lý bền vững.

Cuộc họp của các quốc gia ven biển châu Âu kết thúc vào cuối tháng 10/2021, với các phái đoàn từ EU, Quần đảo Faroe, Greenland, Iceland, Na Uy, Nga và Vương quốc Anh đã đạt được thỏa thuận về các biện pháp quản lý đối với cá thu, cá trích xanh và cá trích Atlanto-Scandian ở đông bắc Đại Tây Dương cho năm 2022. Họ đã đồng ý tuân theo lời khuyên khoa học về tổng hạn ngạch, nhưng các cuộc đàm phán sẽ tiếp tục về cách đạt được cổ phần của mỗi quốc gia trong tổng hạn ngạch đó.

Thách thức lớn nhất đối với ngành là việc phân phối tổng hạn ngạch. Các quốc gia ven biển ở phía đông bắc Đại Tây Dương rõ ràng đã thống nhất về số lượng đánh cá, nhưng không phải về cách phân bổ hạn ngạch. Kết quả là, một số loài đã không được sự chấp thuận của MSC (Hội đồng quản lý biển). Ví dụ, đánh bắt cá thu đã cao hơn 36% so với khuyến nghị trong 10 năm qua. 

Năm nay, dự kiến ​​đánh bắt cá trích của Na Uy sẽ cao hơn 28% so với khuyến nghị của Hội đồng Khám phá Biển Quốc tế.

Ông nói: “Ảnh hưởng về giá đối với cá làm thực phẩm đã bị hạn chế do không có MSC. "Tuy nhiên, cá tuyết lam giảm giá trong mùa xuân này vì bột cá và dầu cá được sản xuất từ ​​cá tuyết lam mà không có sự chấp thuận của MSC không thể đến tay các nhà sản xuất thức ăn cho cá hồi nuôi Đại Tây Dương, vốn thường phải sẵn sàng trả  giá cao nhất cho bột cá và dầu cá."

Có lẽ câu chuyện thành công lớn nhất khi nói đến việc bảo tồn giá trị của cá nổi là cá trích, ông nói, nơi hơn một nửa số cá trích đánh bắt để tiêu thụ được làm thành phi lê.

Bạn có thể bán phi lê cho các thị trường trả tiền cao nhất ở châu Âu, trong khi phần còn lại giá rẻ hơn dành cho sản xuất bột cá và dầu, sau đó trở thành thức ăn cho cá hồi nuôi ở Đại Tây Dương. Thu nhập gia tăng bạn có thể tận dụng trứng cá trong thời kỳ cá trích mới có. Ngày nay, cả ngành công nghiệp và cộng đồng nghiên cứu đều đầu tư một khoản tiền đáng kể vào cá thu phi lê trước khi xuất khẩu. Điều này sẽ đảm bảo tiếp cận với lượng lớn thịt vụn. Ngoài ra, chi phí liên quan đến vận chuyển và đóng gói sẽ giảm , đồng thời khi nhu cầu lưu trữ giảm xuống. "

Vẫn còn một phần đáng kể công đoạn chế biến tiếp theo được thực hiện để đưa cá trích philê đến gần thị trường hơn - một cơ hội cho Na Uy, "nhưng vướng các rào cản hải quan khắt khe".

Ông kết luận: "Nếu tất cả các cơ hội được khai thác, ngành cá nổi sẽ trở nên quan trọng hơn. Nó sẽ mang lại lợi ích cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, điều kiện tiên quyết là các nguồn cung phải được quản lý bền vững".

thi truong ca noi ca trich ca thu

TIN MỚI CẬP NHẬT

Mời doanh nghiệp tham dự chương trình - Hội chợ Thủy sản Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc 2026

 |  18:05 17/12/2025

Năm 2025, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc đã thu hút 1.562 đơn vị triển lãm đến từ 47 quốc gia với số lượng khách tham quan đạt kỷ lục 45.279 người đến từ 139 quốc gia. Tiếp nối thành công này, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc lần thứ 29 sẽ được tổ chức ngày 28 -30/10/2026 tại trung tâm triển lãm và Hội nghị Hongdao - Thành phố Thanh Đảo – Trung Quốc.

'Xử lý đủ mạnh, đủ sức răn đe và xử lý dứt điểm tình trạng khai thác IUU'

 |  10:04 17/12/2025

Thủ tướng yêu cầu tiếp tục rà soát, hoàn thiện quy định pháp luật, đảm bảo có công cụ pháp luật để xử lý đủ mạnh, đủ sức răn đe và xử lý dứt điểm tình trạng khai thác IUU...

Ngành thủy sản Anh phục hồi mạnh mẽ bất chấp nhiều thách thức 

 |  09:13 17/12/2025

(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Seafish cho thấy ngành thủy sản Vương quốc Anh đang thể hiện sức bật đáng kể trong năm 2024, bất chấp áp lực chi phí, thiếu lao động và các biến động thương mại. Xuất khẩu, nhập khẩu và tiêu dùng trong nước đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực. 

Na Uy, EU và Anh thống nhất hạn ngạch khai thác cá tuyết tại Biển Bắc 

 |  08:58 17/12/2025

(vasep.com.vn) Na Uy, Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác đối với các loài cá được quản lý chung ở Biển Bắc, trong đó quyết định duy trì nghề cá tuy Ủy ban Quốc tế về Thăm dò Biển (ICES) khuyến nghị ngừng hoàn toàn việc đánh bắt cá tuyết trong năm 2026. 

Nga đẩy mạnh xuất khẩu surimi sang Trung Quốc 

 |  08:48 17/12/2025

(vasep.com.vn) Theo Liên minh Ngư nghiệp của Nga, trong số các sản phẩm xuất khẩu thủy sản Nga sang Trung Quốc trong 10 tháng đầu năm 2025, surimi ghi nhận tăng mạnh. Theo dữ liệu Hải quan Trung Quốc, tổng xuất khẩu cá và hải sản Nga sang Trung Quốc giảm 4% về sản lượng nhưng tăng 15% về giá trị, kim ngạch đạt 895.000 tấn, trị giá 2,5 tỷ USD. 

Mỹ chiếm hơn 80% xuất khẩu ghẹ: Cơ hội lớn và rủi ro MMPA không thể xem nhẹ

 |  08:40 17/12/2025

(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ Việt Nam 11 tháng đầu năm 2025 đạt 81 triệu USD, trong đó Mỹ chiếm hơn 82%. Mức thuế đối ứng mới và quy định thực hiện các điều khoản của Đạo luật Bảo vệ Động vật biển có vú (MMPA) của Mỹ đang là thách thức lớn cho Việt Nam, nhưng EU lại đang mở ra cơ hội tăng trưởng.

Ngành surimi Nhật Bản cảnh báo giá tăng mạnh 

 |  08:50 16/12/2025

(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp surimi Nhật Bản một lần nữa lên tiếng kêu gọi các nhà bán lẻ và người tiêu dùng thông cảm, khi chi phí nguyên liệu, lao động, bao bì và năng lượng tiếp tục leo thang. Giá surimi cá minh thái Alaska được dự báo sẽ tăng trở lại vào quý I/2026, tạo thêm áp lực lên các nhà sản xuất. 

Indonesia nhận khoản vay lớn từ Tây Ban Nha để tăng cường chống đánh bắt IUU

 |  08:45 16/12/2025

(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia vừa ký kết khoản vay nước ngoài quan trọng từ Tây Ban Nha nhằm tăng cường năng lực bảo vệ biển trước tình trạng đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Ngày 5/11/2025, Ủy ban IV của Hạ viện Indonesia chính thức phê duyệt bổ sung ngân sách 2.000 tỷ Rupiah (khoảng 120 triệu USD) cho Bộ Thủy sản và Hàng hải (KKP) để thanh toán cho khoản vay này. Tổng dự án Hệ thống Giám sát Tích hợp Thủy sản và Hàng hải (MFISS) có giá trị 5.828 tỷ Rupiah (khoảng 350 triệu USD), trong đó Tây Ban Nha cam kết tài trợ xây dựng bốn tàu tuần tra dài 70 mét tại các xưởng đóng tàu nội địa của mình.

EU công bố chiến lược kinh tế sinh học mới

 |  08:41 16/12/2025

(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố khuôn khổ chiến lược mới cho “Nền kinh tế sinh học cạnh tranh và bền vững của EU”, nhằm thúc đẩy các ngành sử dụng tài nguyên sinh học và giảm phụ thuộc vào vật liệu có nguồn gốc hóa thạch. Theo EC, kinh tế sinh học hiện đóng góp khoảng 2,7 nghìn tỷ EUR cho kinh tế EU trong năm 2023, tạo việc làm cho hơn 17,1 triệu lao động – tương đương 8% lực lượng lao động toàn khối. Mỗi việc làm trực tiếp trong lĩnh vực này được cho là tạo ra ba việc làm gián tiếp, với các ứng dụng trải rộng từ hóa chất sinh học từ tảo, vật liệu xây dựng sinh học, nhựa sinh học đến phân bón và sợi dệt.

Ba doanh nghiệp mới gia nhập Đối tác Tôm Bền vững

 |  08:37 16/12/2025

(vasep.com.vn) Ba công ty – bao gồm một ngân hàng lớn của Ecuador và một nhà cung cấp công nghệ nuôi trồng thủy sản – đã chính thức gia nhập Đối tác Tôm Bền vững (SSP), tổ chức hợp tác tiền cạnh tranh nhằm thúc đẩy các tiêu chuẩn bền vững trong ngành nuôi tôm toàn cầu.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC