Theo Báo cáo thị trường Anh và Ireland 2024 của MSC, 61% tổng giá trị cá hoang dã bán ra tại Anh hiện đã được chứng nhận MSC, tăng 54% so với hai năm trước. Ireland cũng ghi nhận mức tăng trưởng 50% trong chi tiêu cho các sản phẩm chứng nhận MSC trong hai năm qua. Đặc biệt, cá ngừ được chứng nhận MSC đã trở thành một trong những sản phẩm bán chạy nhất, với doanh số tăng 55%, cho thấy tính bền vững ngày càng là yếu tố quan trọng trong quyết định mua hàng của người tiêu dùng.
Thành công của chứng nhận MSC tại Anh và Ireland cũng có sự hỗ trợ mạnh mẽ từ các chiến lược của các nhà bán lẻ lớn. Các chuỗi cửa hàng như Tesco, Sainsbury's và Lidl đã đưa cá được chứng nhận MSC vào danh mục sản phẩm của mình, giúp tăng khả năng tiếp cận các sản phẩm hải sản bền vững. Việc mở rộng chứng nhận MSC không chỉ ảnh hưởng đến cá tươi mà còn mở rộng ra các sản phẩm chế biến sẵn, đông lạnh và đóng hộp, những danh mục đang có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng.
Một khía cạnh thú vị là tiềm năng lớn của lĩnh vực nhà hàng đối với hải sản chứng nhận MSC. Hiện tại, chỉ có 3,55% hải sản được bán tại các nhà hàng ở Anh có dán nhãn MSC, cho thấy tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong việc đưa hải sản bền vững vào lĩnh vực HORECA (khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống). Các thương hiệu như Costa Coffee đã bắt đầu đưa cá đạt chứng nhận MSC vào thực đơn của mình, tạo ra cơ hội mở rộng tính bền vững trong trải nghiệm ăn uống ngoài nhà.
Báo cáo nhấn mạnh rằng người tiêu dùng sẽ tiếp tục yêu cầu sự minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc cao hơn trong chuỗi cung ứng hải sản. Khi ngày càng nhiều loài cá đạt được chứng nhận MSC, mô hình của Anh và Ireland có thể trở thành chuẩn mực cho các thị trường khác. Tuy nhiên, để tái tạo thành công này, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các tổ chức, nhà bán lẻ lớn và nhà sản xuất cá nhằm đảm bảo rằng tính bền vững không chỉ là lợi thế cạnh tranh mà còn trở thành tiêu chuẩn chung trong ngành.
Cuối cùng, ví dụ từ Anh và Ireland cho thấy rằng đầu tư vào tính bền vững không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, mà còn là chiến lược hiệu quả cho sự phát triển bền vững của ngành hải sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador vừa ký kết thỏa thuận hợp tác với Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tại Ecuador nhằm thúc đẩy bảo tồn, phục hồi rừng ngập mặn và phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững dọc bờ biển nước này. Thỏa thuận được công bố ngày 24/6 tại Guayaquil, với sự tham gia của Phòng Thương mại Nuôi trồng Thủy sản Ecuador và Đối tác Tôm bền vững, nằm trong khuôn khổ sáng kiến “Rừng ngập mặn vì khí hậu”.
(vasep.com.vn) Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) vừa mở giai đoạn hai của chương trình hoàn thuế, cho phép các nhà nhập khẩu yêu cầu hoàn trả các khoản thuế bổ sung đã nộp theo Đạo luật Quyền Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi một phần các mức thuế này bị Tòa án Tối cao Mỹ tuyên vô hiệu.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại các vùng sản xuất chính của Brazil có xu hướng giảm nhẹ trong tuần từ ngày 8–12/6/2026, phản ánh sự khác biệt về điều kiện sản xuất và thị trường giữa các khu vực. Mặc dù mặt bằng giá nhìn chung vẫn ổn định, song diễn biến giảm nhẹ cho thấy thị trường đang chịu tác động từ yếu tố cung – cầu và chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Theo Cơ quan Giám sát Thị trường Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EUMOFA), thị trường các sản phẩm cá thịt trắng sơ chế của Liên minh châu Âu (EU) hiện có giá trị khoảng 1,9 tỷ EUR. Dù thường được phối trộn với các loài cá thịt trắng khác, cá minh thái vẫn là nguyên liệu chủ lực cho ngành chế biến các sản phẩm thủy sản đông lạnh và tẩm bột tại khu vực.
VASEP tổ chức hội thảo “Ứng dụng công nghệ chuyển đổi số trong quy trình chế biến thủy sản tại Việt Nam” vào ngày 24/7/2026 tại TTC Cần Thơ, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp cập nhật xu hướng tự động hóa, AI, camera phân cỡ, cân năng suất thông minh và giải pháp kho lạnh tự động trong nhà máy chế biến thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm của Thái Lan tiếp tục suy giảm cả về sản lượng và giá trị, phản ánh áp lực cạnh tranh ngày càng lớn trên thị trường quốc tế cũng như sự dịch chuyển trong cơ cấu thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết, Trung Quốc và Mỹ đã đạt được nhận thức chung về việc mở rộng thương mại nông sản hai chiều, đồng thời về nguyên tắc nhất trí đưa các mặt hàng liên quan vào khuôn khổ giảm thuế đối ứng.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh chi phí nuôi tôm tăng cao trong khi giá tôm thương phẩm giảm, người nuôi tôm tại nhiều địa phương đang đẩy mạnh các giải pháp tối ưu sản xuất nhằm duy trì hiệu quả kinh tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
