Theo Báo cáo thị trường Anh và Ireland 2024 của MSC, 61% tổng giá trị cá hoang dã bán ra tại Anh hiện đã được chứng nhận MSC, tăng 54% so với hai năm trước. Ireland cũng ghi nhận mức tăng trưởng 50% trong chi tiêu cho các sản phẩm chứng nhận MSC trong hai năm qua. Đặc biệt, cá ngừ được chứng nhận MSC đã trở thành một trong những sản phẩm bán chạy nhất, với doanh số tăng 55%, cho thấy tính bền vững ngày càng là yếu tố quan trọng trong quyết định mua hàng của người tiêu dùng.
Thành công của chứng nhận MSC tại Anh và Ireland cũng có sự hỗ trợ mạnh mẽ từ các chiến lược của các nhà bán lẻ lớn. Các chuỗi cửa hàng như Tesco, Sainsbury's và Lidl đã đưa cá được chứng nhận MSC vào danh mục sản phẩm của mình, giúp tăng khả năng tiếp cận các sản phẩm hải sản bền vững. Việc mở rộng chứng nhận MSC không chỉ ảnh hưởng đến cá tươi mà còn mở rộng ra các sản phẩm chế biến sẵn, đông lạnh và đóng hộp, những danh mục đang có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng.
Một khía cạnh thú vị là tiềm năng lớn của lĩnh vực nhà hàng đối với hải sản chứng nhận MSC. Hiện tại, chỉ có 3,55% hải sản được bán tại các nhà hàng ở Anh có dán nhãn MSC, cho thấy tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong việc đưa hải sản bền vững vào lĩnh vực HORECA (khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống). Các thương hiệu như Costa Coffee đã bắt đầu đưa cá đạt chứng nhận MSC vào thực đơn của mình, tạo ra cơ hội mở rộng tính bền vững trong trải nghiệm ăn uống ngoài nhà.
Báo cáo nhấn mạnh rằng người tiêu dùng sẽ tiếp tục yêu cầu sự minh bạch và khả năng truy xuất nguồn gốc cao hơn trong chuỗi cung ứng hải sản. Khi ngày càng nhiều loài cá đạt được chứng nhận MSC, mô hình của Anh và Ireland có thể trở thành chuẩn mực cho các thị trường khác. Tuy nhiên, để tái tạo thành công này, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các tổ chức, nhà bán lẻ lớn và nhà sản xuất cá nhằm đảm bảo rằng tính bền vững không chỉ là lợi thế cạnh tranh mà còn trở thành tiêu chuẩn chung trong ngành.
Cuối cùng, ví dụ từ Anh và Ireland cho thấy rằng đầu tư vào tính bền vững không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, mà còn là chiến lược hiệu quả cho sự phát triển bền vững của ngành hải sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Công ty Omani Bio Products Company (OBPC), có trụ sở tại Khazaen (Oman), vừa chính thức đưa vào vận hành nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản mới với tổng vốn đầu tư 37 triệu rial Oman (tương đương 96 triệu USD). Nhà máy sử dụng chất thải nông nghiệp làm nguyên liệu đầu vào và hiện có công suất tối đa 15.000 tấn thức ăn thủy sản mỗi năm, trước khi triển khai các kế hoạch mở rộng.
(vasep.com.vn) Năm 2025, Na Uy xuất khẩu khoảng 2,8 triệu tấn thủy sản, đạt giá trị 181,5 tỷ NOK. So với năm 2024, kim ngạch xuất khẩu tăng 6,4 tỷ NOK, tương đương mức tăng 4%. Kết quả này đạt được trong bối cảnh ngành thủy sản đối mặt với nhiều yếu tố bất lợi, bao gồm hạn ngạch khai thác giảm đối với nhiều loài cá tự nhiên và những biến động trong thương mại quốc tế.
(vasep.com.vn) Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 16/QĐ-TTg ngày 5/1/2026 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Kế hoạch thực hiện Hiệp định Thương mại tự do giữa Việt Nam và Israel (VIFTA). Kế hoạch yêu cầu trong thời gian tới, các bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương cụ thể hoá và tổ chức triển khai thực hiện những nhiệm vụ tuyên truyền, phổ biến thông tin về Hiệp định VIFTA và thị trường Israel; xây dựng pháp luật, thể chế và nâng cao năng lực cạnh tranh và phát triển nguồn nhân lực...
Công tác hậu kiểm thực phẩm rất quan trọng, đây là mô hình mà nhiều nước trên thế giới đang áp dụng. Hiện, công tác hậu kiểm thực phẩm ở nước ta đang được quy định ở các điều khoản khác nhau, chưa thống nhất. Dự kiến, dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi sẽ hệ thống hóa nội dung này.
Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang trải qua giai đoạn tăng trưởng mạnh mẽ, với cá rô phi trở thành động lực chính thúc đẩy hiện đại hóa toàn ngành. Từ một sản phẩm ngách, rô phi hiện đã vươn lên trở thành loài cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Brazil, đóng vai trò trung tâm trong cả ẩm thực lẫn nông nghiệp.
(vasep.com.vn) Một doanh nghiệp nuôi cá tại bang New South Wales (Australia) – Murray Cod – vừa đạt chứng nhận Best Aquaculture Practices (BAP) 3 sao cho toàn bộ hệ thống trang trại, thức ăn và cơ sở chế biến.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng đối với thương mại và chính sách thủy sản Hoa Kỳ, khi hàng loạt thay đổi về thuế quan, quy định nhập khẩu và quản lý ngành đã tạo ra những tác động sâu rộng đến chuỗi cung ứng toàn cầu, thị trường nội địa Mỹ cũng như năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Năm 2025 đánh dấu giai đoạn điều chỉnh mang tính cấu trúc của ngành xuất khẩu thủy sản châu Á, trong bối cảnh môi trường thương mại toàn cầu ngày càng phức tạp. Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) tiếp tục duy trì các hàng rào thuế quan, yêu cầu kỹ thuật và tiêu chuẩn bền vững khắt khe hơn, trong khi các hiệp định thương mại như CEPA và CETA mở ra những hướng đi mới, buộc doanh nghiệp và quốc gia xuất khẩu phải tái định vị chiến lược.
(vasep.com.vn) Quần đảo Nam Du (tỉnh An Giang) cách đất liền Hà Tiên khoảng 80 km đang dần hình thành mô hình nuôi cá biển lồng bè gắn với kinh tế tập thể, trong đó Hợp tác xã (HTX) nông dân Thanh Hoa được xem là điểm sáng về tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã ban hành Quy định ủy quyền (Delegated Regulation (EU) 2025/1449) sửa đổi Phụ lục III của Quy định (EC) số 853/2004, nhằm siết chặt điều kiện đông lạnh cá ngừ (tuna) dùng cho tiêu thụ trực tiếp cho con người.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
