Trong năm 2025, Mỹ gia tăng nhập khẩu cua từ Canada và Na Uy, đạt mức cao nhất kể từ khi các lệnh trừng phạt được dỡ bỏ. Trong khi đó, Trung Quốc trở thành thị trường tiêu thụ chủ lực đối với cua Nga. Sự phân hóa giữa các thị trường châu Á ngày càng rõ rệt: Hàn Quốc duy trì vai trò trung tâm nhập khẩu ổn định, còn Nhật Bản – từng là thị trường trọng điểm của cua hoàng đế và cua tuyết – dần mất vị thế do đồng yên yếu và khả năng chấp nhận giá giảm.
Dưới tác động của Đạo luật Bảo tồn Động vật có vú biển của Mỹ (MMPA), cua Nga hiện không đủ điều kiện tiếp cận thị trường Mỹ và ngày càng phụ thuộc vào châu Á. Từ tháng 1–11/2025, Nga xuất khẩu khoảng 35.000 tấn cua sống sang Trung Quốc, tăng 10% so với cùng kỳ, nhưng doanh thu giảm 5% xuống còn 970 triệu USD. Tổng sản lượng khai thác cua của Nga đạt khoảng 87.000 tấn, tăng 9%.
Hoạt động của đội tàu Nga chủ yếu tập trung vào cua sống, với khoảng 84% tàu tham gia phân khúc này. Trung Quốc và Hàn Quốc là hai thị trường tiêu thụ chính, trong khi xuất khẩu sang Nhật Bản tiếp tục suy yếu, đặc biệt với cua hoàng đế.
Na Uy ghi nhận mức tăng mạnh trong xuất khẩu cua tuyết và cua hoàng đế, lần lượt tăng 127% và 46% so với năm 2024. Riêng năm 2025, Na Uy xuất khẩu 1.844 tấn cua hoàng đế đỏ, trị giá 119,5 triệu USD, trong đó Mỹ chiếm hơn 80% sản lượng. Tuy nhiên, triển vọng năm 2026 kém tích cực khi hạn ngạch khai thác cua hoàng đế của Na Uy dự kiến giảm 39%, xuống còn 950 tấn.
Canada tiếp tục là trụ cột nguồn cung cua tuyết toàn cầu, với sản lượng năm 2025 ước vượt 90.000 tấn, nhờ đó duy trì khả năng tiếp cận thuận lợi thị trường Mỹ thông qua Hiệp định USMCA.
Tại châu Á, Nhật Bản nổi lên là nhà cung cấp quan trọng cho thị trường Mỹ sau khi cua Nga bị trừng phạt. Dự kiến năm 2025, xuất khẩu cua tuyết và cua hoàng đế của Nhật Bản sang Mỹ sẽ tăng lần lượt 130% và 272%, bất chấp việc Mỹ áp thuế 15%, cho thấy sức hút mạnh mẽ của thị trường Mỹ đối với mặt hàng cua cao cấp.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2026 đạt gần 2,8 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ năm trước. Riêng tháng 7 đạt 451,5 triệu USD, tăng 10,1%, nhưng thấp hơn mức 458,2 triệu USD của tháng 6. So với mức tăng 14,2% sau 6 tháng, tốc độ tăng trưởng đã chậm nhẹ, cho thấy thị trường vẫn tích cực nhưng động lực giữa các thị trường ngày càng khác biệt.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với thực phẩm giàu protein, tiện lợi và có thời hạn bảo quản dài đang thúc đẩy ngành surimi tìm kiếm các công nghệ chế biến mới. Surimi là sản phẩm giàu protein cơ, được sản xuất từ thịt cá tách xương cơ học, rửa sạch, xay và phối trộn với đường, sorbitol, polyphosphate cùng các chất bảo quản trước khi cấp đông. Đây là nguyên liệu quan trọng để sản xuất nhiều sản phẩm như viên cá, kamaboko, chikuwa và thanh cua.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm Canada trong nửa đầu năm 2026 giảm về khối lượng trong bối cảnh nguồn cung hạn chế và thời tiết ảnh hưởng đến hoạt động khai thác tại một số vùng. Đáng chú ý, việc Trung Quốc gỡ bỏ mức thuế bổ sung 25% đối với tôm hùm Canada từ đầu tháng 3 chưa tạo ra sự gia tăng rõ rệt về lượng hàng xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu philê cá minh thái Alaska đông lạnh vào EU và Anh trong 5 tháng đầu năm 2026 đạt 110.649 tấn, giảm 6,9% so với cùng kỳ năm trước, trong bối cảnh nguồn cung hạn chế và giá tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để xác định và xử lý các doanh nghiệp, quốc gia bị nghi hỗ trợ hàng hóa Trung Quốc né thuế quan Mỹ.
(vasep.com.vn) Sau 3 ngày diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh, Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026 đã khép lại với nhiều dấu ấn nổi bật về quy mô, lượng khách tham quan, chất lượng kết nối giao thương và các hoạt động đổi mới. Với diện tích trưng bày hơn 14.000 m², 335 doanh nghiệp, 568 gian hàng, sự tham gia của đại diện đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng gần 15.000 lượt khách tham quan, VIETFISH 2026 tiếp tục khẳng định vai trò là điểm hẹn quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam và quốc tế.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Guangdong Haid của Trung Quốc đang mở rộng hoạt động tại Đông Nam Á khi công ty con Sheng Long Aqua Technology (M) Sdn. Bhd vừa khởi công nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đầu tiên tại Malaysia. Dự án đặt tại khu vực Larut & Matang, bang Perak, dự kiến đi vào hoạt động từ năm 2028.
(vasep.com.vn) Maoming, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, đang đẩy mạnh xuất khẩu cá rô phi thông qua mở rộng sản lượng, tăng chế biến sâu và ứng dụng truy xuất nguồn gốc số. Theo số liệu từ Hải quan Trạm Giang và Tổng cục Hải quan Trung Quốc, 6 tháng đầu năm 2026, thành phố xuất khẩu 74.000 tấn cá rô phi, tăng 51,8% so với cùng kỳ, đứng đầu Trung Quốc về khối lượng xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR) đã đề nghị chính quyền bang Mato Grosso do Sul xem xét lại các quy định về chính sách khuyến khích sản xuất cá rô phi, đặc biệt là sự khác biệt trong mức ưu đãi đối với tiêu thụ nội bang và bán sang các bang khác.
(vasep.com.vn) Chế phẩm sinh học ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm nhờ khả năng cải thiện chất lượng nước, ổn định môi trường và hỗ trợ sức khỏe đàn tôm. Trong nuôi thâm canh, lượng chất hữu cơ từ thức ăn dư thừa, chất thải và xác sinh vật có thể tích tụ, làm phát sinh khí độc như amoniac (NH₃), nitrit (NO₂⁻) và hydro sulfua (H₂S).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
