Giá cua tuyết tăng
Khi nhiệt độ tăng cao, tỷ lệ chết của cua tuyết sống xuất khẩu từ Nga sang Trung Quốc tăng lên trong quá trình vận chuyển, làm giảm số lượng cua sống có sẵn để bán trên thị trường và gián tiếp đẩy giá lên.
Việc tăng giá tập trung nhiều nhất ở các kích cỡ nhỏ hơn, với cả hai kích cỡ 650-800g và 800-900g đều tăng khoảng 19% so với tuần trước đó; kích cỡ phổ biến 900g-1kg tăng 12,3%, và kích cỡ trung bình tăng khoảng 8,4%.
Cua tuyết chỉ chiếm một tỷ lệ nhỏ trong xuất khẩu động vật giáp xác của Nga, do đó giá cả của chúng dễ bị biến động nhanh chóng khi nguồn cung bị gián đoạn.
Cua hoàng đế: Sản lượng tăng và giá giảm
Trái ngược với cua tuyết, thị trường cua hoàng đế đang bước vào giai đoạn điều chỉnh.
Giá cua hoàng đế đã giảm trong hai tuần liên tiếp. Cua có kích thước phổ biến từ 1,8-2kg đã giảm 11% so với tuần trước, cua cỡ trung bình giảm khoảng 7,9%-10,5%, và thậm chí cua cỡ lớn từ 3kg trở lên cũng giảm 5,3%.
Giá cua hoàng đế đỏ cũng giảm, với giá cua nặng 2,8-3kg giảm nhẹ 2,1%, và giá cua nặng 1,5-1,75kg giảm 6,1%, trong khi chỉ có giá cua cỡ cực lớn tăng nhẹ.
Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến giá giảm là do nguồn cung tăng. Cuối tháng 3, nhiều tàu đánh cá Nga đã cập cảng Thượng Hải, làm tăng lượng hàng hóa nhập khẩu. Một số thương nhân bắt đầu chào bán với giá chiết khấu trước khi mua, càng làm giảm giá giao dịch.
Theo cơ cấu chênh lệch giá hiện tại, cua hoàng đế nâu được coi là một lựa chọn thay thế tiết kiệm chi phí, với giá thấp hơn đáng kể so với cua hoàng đế đỏ và xanh.
Các loại khác: Cua Dungeness tiếp tục tăng, trong khi cua nâu phục hồi
Giá cua Dungeness tiếp tục duy trì đà tăng mạnh, với loại cua kích cỡ phổ biến 800-950g tăng 20% trong tuần thứ hai liên tiếp. Điều này diễn ra sau khi giá tại các cảng của Canada tăng mạnh trong thời gian ngắn, đẩy chi phí nhập khẩu lên cao.
Sau bốn tuần giảm liên tiếp, giá cua nâu đã tăng 33% chỉ trong một tuần đối với cua cái nặng 650-700g, trong khi giá cua lớn hơn tăng khoảng 24%.
(vasep.com.vn) Đại diện Paraguay vừa có chuyến làm việc tại miền Tây bang Paraná (Brazil) nhằm tìm hiểu mô hình phát triển chuỗi giá trị cá rô phi – ngành đang tăng trưởng mạnh tại quốc gia này. Chuyến thăm do Itaipu Binacional phối hợp tổ chức, với sự tham gia của các cơ quan quản lý thủy sản và môi trường hai nước.
(vasep.com.vn) Thị trường thức ăn thủy sản tại Nga đang trải qua quá trình chuyển đổi mạnh mẽ khi sản xuất nội địa dần thay thế nguồn cung nhập khẩu. Theo dữ liệu từ AgroInsight, đến năm 2025, Nga đã đáp ứng khoảng 82% nhu cầu thức ăn thủy sản trong nước, trong khi lượng nhập khẩu giảm tới 63% so với năm 2020, xuống còn khoảng 25.000 tấn.
(vasep.com.vn) Trong hai tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Na Uy sang Trung Quốc ghi nhận tăng trưởng ấn tượng, đưa quốc gia này vươn lên vị trí thị trường lớn thứ hai của Na Uy trên toàn cầu. Động lực chính đến từ nhu cầu tiêu thụ mạnh trong dịp Tết Nguyên đán, thời điểm tiêu dùng thủy sản tại Trung Quốc tăng cao.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi tại khu vực phía Tây bang São Paulo (Brazil) đã tăng 30% trong giai đoạn trước mùa Chay, chủ yếu nhờ nhu cầu tiêu thụ cá tăng mạnh trong dịp lễ tôn giáo này. Theo các nhà sản xuất, cá rô phi – hiện là loại cá được tiêu thụ nhiều nhất tại Brazil – ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị dễ ăn và thuận tiện trong chế biến, đặc biệt là không có xương dăm.
(vasep.com.vn) Giá tôm hùm sống tại khu vực New England (Mỹ) đang duy trì ở mức cao khi thị trường bước vào giai đoạn nguồn cung hạn chế theo mùa, trước thềm mùa khai thác chính của Canada. Theo phân tích thị trường, đây là thời điểm thường xuyên ghi nhận nguồn cung thấp nhất trong năm, qua đó hỗ trợ giá tại cảng và giá bán buôn.
(vasep.com.vn) Nhật Bản tiếp tục là một trong những thị trường tôm quan trọng và ổn định của Việt Nam. Trong những năm qua, xuất khẩu tôm Việt Nam sang thị trường này biến động theo chu kỳ chung của kinh tế và tiêu dùng Nhật, nhưng vẫn giữ được vai trò là điểm đến lớn, có giá trị và đòi hỏi tiêu chuẩn cao.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu mới từ Seafish, tiêu thụ cá và khoai tây chiên tại các dịch vụ ăn uống ở Anh giảm 9% trong năm 2025, tương đương 13,1 triệu suất ăn ít hơn so với năm trước. Từ 2017 đến 2025, số suất ăn đã giảm tới 61%.
(vasep.com.vn) Chính phủ Canada vừa công bố loạt biện pháp mới nhằm bảo vệ loài cá voi đầu bò Bắc Đại Tây Dương (North Atlantic right whale) trong các mùa khai thác thủy sản sắp tới, với mục tiêu giảm nguy cơ vướng ngư cụ và va chạm tàu thuyền.
(vasep.com.vn) Giá các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi chủ chốt trên thế giới đang tăng mạnh trong những tuần gần đây, theo dữ liệu từ Mạng lưới Thị trường Thức ăn Chăn nuôi Trung Quốc (China Feed Market Network), do ảnh hưởng của hạn chế nguồn cung và nhiều yếu tố bất định toàn cầu. Đáng chú ý, giá khô đậu tương và bột cá tăng cao đã kéo theo sự leo thang của nhiều nguyên liệu protein khác.
(vasep.com.vn) Thị trường cua tuyết toàn cầu đang bước vào giai đoạn quan trọng khi các khu vực sản xuất lớn bắt đầu công bố hạn ngạch khai thác và chuẩn bị cho mùa vụ mới. Theo các phân tích thị trường, nguồn cung năm 2026 được dự báo sẽ ở trạng thái “phân hóa”, với sự điều chỉnh khác nhau giữa các quốc gia, qua đó có thể tác động đáng kể đến giá và nguồn hàng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
