Robins McIntosh, chuyên gia kỳ cựu trong ngành nuôi tôm, cho rằng việc chỉ dựa vào xuất khẩu sẽ không đủ để duy trì một ngành công nghiệp mạnh trong bối cảnh toàn cầu đầy cạnh tranh như hiện nay. Ông chỉ ra những bài học thành công từ các quốc gia khác như Thái Lan, Brazil và Mexico.
Bài học từ Thái Lan
Từ nhà riêng tại Bangkok, McIntosh chia sẻ rằng Thái Lan đang từng bước lấy lại vị thế trên thị trường quốc tế nhờ chiến lược đa dạng hóa sản phẩm và không phụ thuộc hoàn toàn vào xuất khẩu.
“Lượng tiêu thụ tôm trong nước ở Thái Lan hiện đạt khoảng 140.000 - 150.000 tấn mỗi năm, với giá bán nội địa luôn cao hơn xuất khẩu khoảng 15%. Điều này giúp người nuôi vẫn có lãi dù hiệu quả sản xuất không cao,” ông giải thích.
Brazil: Từ xuất khẩu sang tiêu thụ nội địa
Brazil từng là nhà cung cấp tôm hàng đầu cho châu Âu, nhưng sau khi gặp khủng hoảng do dịch bệnh và biến động tiền tệ vào giữa những năm 2000, nước này đã chuyển hướng sang thị trường nội địa.
“Họ bắt đầu mở chuỗi nhà hàng chuyên về tôm, làm tăng mạnh mức tiêu thụ trong nước. Giờ đây, Brazil sản xuất và tiêu thụ toàn bộ khoảng 140.000 - 150.000 tấn tôm mỗi năm – trở thành hình mẫu cho các nước khác,” McIntosh chia sẻ.
Mexico: Bảo vệ thị trường trong nước
Mexico cũng là một ví dụ tiêu biểu. Người nuôi tôm tại đây bán được giá tốt trong nước, không cần phụ thuộc vào xuất khẩu, đồng thời có các biện pháp bảo vệ thị trường khỏi hàng nhập khẩu giá rẻ.
“Họ không đua theo giá thấp của thị trường quốc tế, mà giữ được giá trị sản phẩm trong nước. Đây là một ví dụ rõ ràng cho thấy thị trường nội địa có thể cứu cả một ngành công nghiệp,” ông nói.
Ấn Độ: Tiềm năng lớn nhưng còn bỏ ngỏ
Với mức thuế quan của Mỹ hiện vượt 50%, cùng sự cạnh tranh gay gắt từ Ecuador – nơi chi phí sản xuất thấp hơn – McIntosh cảnh báo rằng phụ thuộc vào xuất khẩu là chiến lược đầy rủi ro đối với Ấn Độ.
“Ấn Độ có dân số lớn nhưng mức tiêu thụ tôm trong nước lại rất thấp. Nếu họ có thể phát triển hệ thống phân phối và cách trình bày sản phẩm hấp dẫn hơn, thị trường nội địa sẽ bùng nổ,” ông nhận định.
Chiến lược cho tương lai
Theo McIntosh, Ấn Độ cần đầu tư vào những yếu tố nền tảng mà các nước khác đã thực hiện thành công: từ xây dựng kênh phân phối rộng khắp, cải thiện hình thức bán lẻ, cho đến thúc đẩy việc đưa tôm trở thành món ăn phổ biến trong ẩm thực bản địa.
“Bạn có thể bắt đầu từ con số không và phải phụ thuộc vào xuất khẩu nếu không còn lựa chọn nào khác. Nhưng nếu bạn có dân số, bạn có cơ hội. Ấn Độ có dân số – giờ là lúc họ cần xây dựng thị trường nội địa tương xứng,” ông kết luận.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.
(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái tại Nga đang tăng đáng kể trong năm qua, phản ánh xu hướng nhu cầu mạnh từ thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Á. Theo dữ liệu từ NatSrybresurs, trong tuần cuối tháng 3 – đầu tháng 4, giá bán buôn tại vùng Viễn Đông đạt khoảng 175 ruble/kg, tăng gần 35% so với cùng kỳ năm trước và hơn 6% so với tuần trước. Tính từ đầu năm, mức tăng đã vượt 22%, cao nhất trong các loài cá thương mại chủ lực.
(vasep.com.vn) Giá cá trắng tăng cao đang buộc các cửa hàng fish & chips tại Anh điều chỉnh nguyên liệu, mở ra cơ hội cho cá rô phi thâm nhập thị trường. Nhà sản xuất Regal Springs vừa giới thiệu dòng phi lê “King Tilapia” trọng lượng 1,5 kg, hướng trực tiếp đến phân khúc nhà hàng truyền thống.
(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn