Robins McIntosh, chuyên gia kỳ cựu trong ngành nuôi tôm, cho rằng việc chỉ dựa vào xuất khẩu sẽ không đủ để duy trì một ngành công nghiệp mạnh trong bối cảnh toàn cầu đầy cạnh tranh như hiện nay. Ông chỉ ra những bài học thành công từ các quốc gia khác như Thái Lan, Brazil và Mexico.
Bài học từ Thái Lan
Từ nhà riêng tại Bangkok, McIntosh chia sẻ rằng Thái Lan đang từng bước lấy lại vị thế trên thị trường quốc tế nhờ chiến lược đa dạng hóa sản phẩm và không phụ thuộc hoàn toàn vào xuất khẩu.
“Lượng tiêu thụ tôm trong nước ở Thái Lan hiện đạt khoảng 140.000 - 150.000 tấn mỗi năm, với giá bán nội địa luôn cao hơn xuất khẩu khoảng 15%. Điều này giúp người nuôi vẫn có lãi dù hiệu quả sản xuất không cao,” ông giải thích.
Brazil: Từ xuất khẩu sang tiêu thụ nội địa
Brazil từng là nhà cung cấp tôm hàng đầu cho châu Âu, nhưng sau khi gặp khủng hoảng do dịch bệnh và biến động tiền tệ vào giữa những năm 2000, nước này đã chuyển hướng sang thị trường nội địa.
“Họ bắt đầu mở chuỗi nhà hàng chuyên về tôm, làm tăng mạnh mức tiêu thụ trong nước. Giờ đây, Brazil sản xuất và tiêu thụ toàn bộ khoảng 140.000 - 150.000 tấn tôm mỗi năm – trở thành hình mẫu cho các nước khác,” McIntosh chia sẻ.
Mexico: Bảo vệ thị trường trong nước
Mexico cũng là một ví dụ tiêu biểu. Người nuôi tôm tại đây bán được giá tốt trong nước, không cần phụ thuộc vào xuất khẩu, đồng thời có các biện pháp bảo vệ thị trường khỏi hàng nhập khẩu giá rẻ.
“Họ không đua theo giá thấp của thị trường quốc tế, mà giữ được giá trị sản phẩm trong nước. Đây là một ví dụ rõ ràng cho thấy thị trường nội địa có thể cứu cả một ngành công nghiệp,” ông nói.
Ấn Độ: Tiềm năng lớn nhưng còn bỏ ngỏ
Với mức thuế quan của Mỹ hiện vượt 50%, cùng sự cạnh tranh gay gắt từ Ecuador – nơi chi phí sản xuất thấp hơn – McIntosh cảnh báo rằng phụ thuộc vào xuất khẩu là chiến lược đầy rủi ro đối với Ấn Độ.
“Ấn Độ có dân số lớn nhưng mức tiêu thụ tôm trong nước lại rất thấp. Nếu họ có thể phát triển hệ thống phân phối và cách trình bày sản phẩm hấp dẫn hơn, thị trường nội địa sẽ bùng nổ,” ông nhận định.
Chiến lược cho tương lai
Theo McIntosh, Ấn Độ cần đầu tư vào những yếu tố nền tảng mà các nước khác đã thực hiện thành công: từ xây dựng kênh phân phối rộng khắp, cải thiện hình thức bán lẻ, cho đến thúc đẩy việc đưa tôm trở thành món ăn phổ biến trong ẩm thực bản địa.
“Bạn có thể bắt đầu từ con số không và phải phụ thuộc vào xuất khẩu nếu không còn lựa chọn nào khác. Nhưng nếu bạn có dân số, bạn có cơ hội. Ấn Độ có dân số – giờ là lúc họ cần xây dựng thị trường nội địa tương xứng,” ông kết luận.
(vasep.com.vn) Viện Tiếp thị Thủy sản Alaska (ASMI) đang triển khai chiến dịch toàn châu Âu nhằm nâng cao nhận biết và cải thiện hình ảnh surimi cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus), tập trung vào chất lượng, dinh dưỡng, tính tiện lợi và nguồn gốc khai thác tự nhiên.
Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn