Theo ông Manoj Sharma, một người nuôi tôm tại Gujarat, giai đoạn khó khăn nhất thường rơi vào tháng 4 và tháng 5, khi nắng nóng và các đợt sóng nhiệt đẩy nhiệt độ lên cao. Gujarat là một trong những khu vực chịu ảnh hưởng lớn nhất, tiếp đến là Maharashtra và một số vùng nuôi khác. Trong khi đó, Andhra Pradesh, đặc biệt là Đông và Tây Godavari, chịu tác động thấp hơn tại một số khu vực nhờ độ mặn chỉ khoảng 5–15 ppt.
Theo Sharma, nhiệt độ tăng khoảng 2°C đã có thể ảnh hưởng đáng kể tới sinh lý tôm. Khi nắng nóng cực đoan, người nuôi có thể ghi nhận hiện tượng tôm chết kéo dài, co cơ, thay đổi hành vi bơi và các vấn đề sinh lý khác. Nhiệt độ cao cũng có thể làm hệ sinh thái ao mất ổn định, gây sụp tảo và kéo theo các vấn đề như Vibrio, đen mang, nâu mang và rối loạn lột xác.
Tại Ấn Độ, nhiệt độ ở các vùng nuôi có thể lên tới 38–40°C trong những tháng nóng nhất, cao hơn đáng kể so với mức 28–31°C phổ biến tại Ecuador. Vì vậy, điều kiện ấm hơn có thể có lợi ở những vùng lạnh nhưng lại trở thành rủi ro tại những khu vực vốn đã nóng.
Áp lực khí hậu xuất hiện đúng lúc chi phí sản xuất tăng mạnh. Sharma ước tính chi phí nuôi đã tăng khoảng 35% kể từ sau đại dịch COVID-19; giá nhiên liệu tăng khoảng 25%. Giá thức ăn tôm tăng khoảng 30% trong khoảng 100 ngày trước thời điểm phỏng vấn, trong khi giá bán tôm không tăng tương ứng.
Giá bột cá tại Ấn Độ gần như tăng gấp đôi, từ khoảng 1,2 USD/kg lên gần 2,3 USD/kg. Ngoài ra, khoảng 25–30% chi phí thức ăn có thể liên quan tới tiếp thị, phân phối, hoa hồng, vận chuyển và dịch vụ kỹ thuật.
Thay vì chỉ giảm lượng thức ăn, Sharma khuyến nghị người nuôi tập trung vào hiệu quả, điều chỉnh mật độ thả và hướng tới cỡ tôm lớn hơn để cải thiện giá trị thu hoạch.
Tại Gujarat, một số hộ đã chuyển từ P. vannamei sang P. monodon vì cho rằng tôm sú chịu nhiệt tốt hơn. Theo Sharma, mục tiêu không phải thay thế hoàn toàn P. vannamei, mà là lựa chọn loài và mô hình nuôi phù hợp với điều kiện môi trường từng vùng.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn