Thị trường thủy sản đã thay đổi ra sao sau 2 năm đại dịch
Đại dịch Covid-19 mang đến nhiều gián đoạn trong chuỗi cung ứng, sản xuất toàn cầu nhưng đồng thời cùng mở ra nhiều cơ hội, tạo cú huých tăng trưởng mạnh mẽ cho ngành thủy sản Việt Nam.
Trong thời gian đầu bùng dịch, Việt Nam kiểm soát tốt nên không bị ảnh hưởng nguồn cung, xuất khẩu tôm tại Việt Nam tăng mạnh thay thế các nước xuất khẩu lớn như Ấn Độ vốn đang bị ách tắc vì thiếu hụt sức lao động. Lúc Việt Nam đối mặt với dịch bệnh thì các nước lớn vẫn chưa kiểm soát được dịch nên nhu cầu tiêu dùng vẫn bị đè nén. 6 tháng sau, khi khắc phục được ảnh hưởng từ giãn cách xã hội, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam tiếp tục hưởng lợi từ làn sóng phục hồi khi nhu cầu tiêu dùng thủy sản thế giới đồng thời tăng mạnh. Các đơn vị chế biến, xuất khẩu Việt Nam theo đó tận dụng thời cơ ‘nương sóng’ vươn lên, gia tốc phục hồi sau ảnh hưởng.
Bên cạnh đó, các lệnh cấm vận áp đặt lên cuộc giao tranh Nga - Ukraine, một lần nữa, ‘khai thông’ con đường giao thương giữa Việt Nam và những thị trường ‘khó tính’. Chịu ảnh hưởng trực tiếp từ tình hình chính trị bất ổn, các ngành đánh bắt, nuôi trồng thủy sản tại Châu Âu đang phải đối mặt với bài toán chi phí khi giá cước vận tải tăng cao, gián đoạn nguồn cung thức ăn chăn nuôi trong khi không có giải pháp thay thế hữu hiệu… Chi phí sản xuất tăng cao, ‘làm không bù được mất’ kết hợp với sự vắng mặt các nguồn cung thịt trắng của Nga tạo ra áp lực tăng giá tại thị trường EU, đồng thời mang tới cơ hội cho các nguồn xuất khẩu thủy sản giá rẻ hơn, dồi dào hơn - chẳng hạn như Việt Nam.
Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản Việt Nam trong 6 tháng đầu năm tăng gần 40% so với cùng kỳ 2021. Trong đó, cá tra “lội ngược dòng” mạnh mẽ vào thị trường châu Âu với tăng trưởng 2-3 con số ở các thị trường Đức, Hà Lan, Bỉ và Tây Ban Nha.
Sự thay đổi trong hành vi tiêu thụ hải sản toàn cầu cũng mang tới nhiều thuận lợi cho nhà cung ứng sản phẩm đông lạnh Việt Nam ký được những hợp đồng cao hơn. Bắt đầu từ đại dịch, tại các thị trường lớn như Mỹ, Nhật Bản, EU, Trung Quốc, người tiêu dùng đã có xu hướng tăng tiêu thụ thủy sản đông lạnh, chế biến sẵn do tính tiện lợi giá cả phải chăng. Xu hướng này vẫn tiếp tục kéo dài ở Trung Quốc do chính sách “Zero Covid” và Châu Âu do khủng hoảng nguồn cung cùng lạm phát giá. Đây cũng là cơ hội cho những nước nằm ngoài vòng xoáy có sản lượng lớn như Việt Nam đẩy mạnh tiêu thụ các sản phẩm đông lạnh, chế biến sẵn đặc biệt là trong phân mảng cá tra.
Ở thị trường nội địa, khi Covid gần như đã được kiểm soát hoàn toàn, nhu cầu du lịch, ăn uống tăng cao nhờ các chính sách kích cầu địa phương. Nhìn chung ngành thủy sản Việt Nam đang đứng trước nhiều cơ hội trên mọi phân khúc, từ tôm, cá nói riêng tới xuất khẩu, chế biến và tiêu thụ thủy sản trong nước nói chung. Đó cũng là lý do Triển lãm quốc tế thủy sản Vietfish 2022 sẽ tái khởi động và sẽ là điểm hẹn thu hút rất nhiều khách hàng tiềm năng, mở ra nhiều cơ hội kinh doanh, kết nối với các đối tác cho giai đoạn phục hồi, tăng trưởng mạnh mẽ này.
VietFish 2022 - Điểm hẹn kết nối cho những cơ hội hợp tác đa ngành
VietFish là điểm hẹn thường niên cho những tên tuổi hàng đầu trong ngành thủy sản từ khai thác chế biến, máy móc thiết bị, sản phẩm dịch vụ nuôi trồng đến các đối tác toàn cầu trong xuất nhập khẩu, phân phối, bán lẻ, nhà hàng - khách sạn… Sau 2 năm gián đoạn bởi đại dịch Covid, VietFish 2022 trở lại với chủ để “Điểm đến kết nối chất lượng”, quy tụ hàng trăm doanh nghiệp đầu ngành tham gia triển lãm quảng bá sản phẩm, trong đó có sự góp mặt của:
- Doanh nghiệp xuất khẩu và chế biến tôm như Minh Phú, Anh Khoa, Cases, Nha Trang Seafood…
- Doanh nghiệp xuất khẩu và chế biến cá tra như Mekong Seaconnection, Fatifish, Vĩnh Hoàn, Godaco….
- Các Doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu cá ngừ như: Hải Vương, Nghi Sơn…
- Và các Doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu các mặt hàng giá trị gia tăng như Hải Nam, Thanh Hà...
Triển lãm không chỉ là cơ hội để tìm kiếm các đối tác uy tín, chất lượng với nguồn cung bền vững và giá cả phù hợp mà còn là dịp để các đơn vị cùng ngành gặp gỡ, trao đổi về kinh nghiệm bản thân trong 2 năm dịch bệnh cũng như những định hướng tương lai. Đồng thời với các đơn vị chế biến, xuất nhập khẩu, chuỗi nhà hàng khách sạn quốc tế, nhất là các doanh nghiệp đang tìm kiếm nguồn cung thay thế trước sự ‘đứt gãy toàn cầu’, sự kiện cũng là điểm kết nối đáng được mong chờ trong những tháng cuối năm.
Sự kiện sẽ kéo dài từ 24-26 tháng 8 tại Trung tâm hội nghị & triển lãm Sài Gòn (SECC) - 799 Nguyễn Văn Linh, Tân Phú, Quận 7, Hồ Chí Minh.
Để đăng ký tham quan Vietfish, vui lòng truy cập website: www.vietfish.com.vn để đăng ký online.
Để đăng ký gian hàng, vui lòng gửi email đến chị Xuân Đào (Email: xuandao@vasep.com.vn).
Vietfish 2022 đã sẵn sàng để đón chờ các bạn!
Thông tin chi tiết sự kiện Triển lãm Thủy sản Quốc tế Vietfish 2022: https://vietfish.com.vn
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
(vasep.com.vn) Trung tâm Thủy sản Có Trách nhiệm (The Center for Responsible Seafood – TCRS), một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Portsmouth, bang New Hampshire (Mỹ), vừa nhận được khoản tài trợ trị giá 1,1 triệu USD (tương đương 947.000 EUR) nhằm tiếp tục các nghiên cứu về phương pháp giết mổ cá nhân đạo trong nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Liên minh châu Âu (EU) đang trên đà đạt mức cao kỷ lục mới sau kết quả tăng trưởng mạnh trong tháng 11/2025, cho thấy nhu cầu tiêu thụ tiếp tục phục hồi rõ nét tại thị trường này.
(vasep.com.vn) Năm 2025 ghi nhận bước tăng trưởng đột phá của xuất khẩu cá rô phi Việt Nam, trong đó thị trường Mỹ đóng vai trò động lực chính. Tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Mỹ trong năm này đạt 53,15 triệu USD, tăng 173% so với cùng kỳ năm ngoái, chiếm 54% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam, đưa Mỹ trở thành thị trường nhập khẩu lớn nhất đối với mặt hàng này. So với năm 2024, xuất khẩu cá rô phi sang Mỹ tăng trưởng mạnh, phản ánh nhu cầu nhập khẩu cũng như khả năng tận dụng cơ hội thị trường của doanh nghiệp Việt Nam trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu có nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản Peru ghi nhận tăng trưởng tích cực trong năm 2025 nhờ sự gia tăng mạnh mẽ hoạt động cấp chứng nhận y tế cho các sản phẩm thủy sinh. Theo Bộ Sản xuất Peru (Produce), Cơ quan Quốc gia về Chứng nhận Vệ sinh trong Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản (Sanipes) đã cấp tổng cộng 32.587 giấy chứng nhận y tế trong năm 2025, tăng 39,1% so với 23.425 giấy của năm 2024.
(vasep.com.vn) Theo số liệu sơ bộ của FAO, thương mại thủy sản toàn cầu trong năm 2025 được dự báo tăng 2% về khối lượng và 5% về giá trị, đạt khoảng 70,3 triệu tấn với kim ngạch 193,3 tỷ USD. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ ổn định như tôm, cá hồi và cá ngừ.
(vasep.com.vn) Một liên minh các tổ chức bảo tồn đã đệ trình văn bản pháp lý lên tòa án liên bang Mỹ, kêu gọi duy trì quy định giới hạn tốc độ tàu thuyền được ban hành từ năm 2008 nhằm bảo vệ loài cá voi trơn Bắc Đại Tây Dương đang bên bờ tuyệt chủng.
Ngày 20/1/2026 đánh dấu tròn một năm Tổng thống Donald Trump trở lại Nhà Trắng trong nhiệm kỳ thứ hai. Giai đoạn này được ghi dấu bằng nhịp độ điều hành dồn dập, với trọng tâm là chính sách thuế quan bảo hộ, tạo ra những cú sốc lớn đối với kinh tế Mỹ và thương mại toàn cầu. Tuy vậy, nền kinh tế lớn nhất thế giới cũng cho thấy khả năng thích nghi đáng kể trước những biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Tính đến giữa tháng 1/2026, thị trường nguyên liệu cá minh thái Nga (đã cắt đầu, moi ruột – H&G) vẫn duy trì mặt bằng giá cao, trong bối cảnh giao dịch có xu hướng chững lại. Theo phản hồi từ các nhà xuất khẩu Nga và nhà nhập khẩu Trung Quốc, giá cá minh thái H&G cỡ 25+ khai thác tại biển Bering hiện ở mức khoảng 1.700–1.720 USD/tấn (CFR Trung Quốc), trong khi nguyên liệu cùng quy cách từ biển Okhotsk thấp hơn, khoảng 1.650 USD/tấn. Mặc dù đầu năm thường là giai đoạn điều chỉnh theo mùa, giá hiện tại vẫn cao hơn đáng kể so với những năm gần đây.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn