Năm 2017, Trạm nghiên cứu thực nghiệm Trung tâm Thông tin - Ứng dụng KHCN nghiên cứu ra chế phẩm sinh học dạng bột BIDI-AGRI để bổ sung vào thức ăn nuôi tôm, giúp tôm tăng sức đề kháng. Năm 2018, đơn vị tiếp tục nghiên cứu thêm chế phẩm sinh học BIDI-AQUA dạng dung dịch dùng xử lý môi trường ao nuôi tôm, hạn chế dịch bệnh phát sinh. Hai loại chế phẩm này được đơn vị hỗ trợ cho 3 hộ nuôi tôm ở huyện Phù Mỹ, Phù Cát và TP Quy Nhơn thử nghiệm, đã mang lại hiệu quả.
Ông Ngô Thắng Trung, ở xã Mỹ Thành (huyện Phù Mỹ) có 3 ao nuôi tôm trải bạt với diện tích 2.500 m2, mỗi năm nuôi 2 vụ, mỗi vụ thả nuôi 50.000 con giống tôm thẻ chân trắng. Ông Trung áp dụng các biện pháp kỹ thuật theo ngành chức năng hướng dẫn, đồng thời sử dụng chế phẩm sinh học được hỗ trợ để nuôi tôm. Ông nhận xét: “Sử dụng chế phẩm sinh học BIDI-AGRI, BIDI-AQUA hiệu quả thấy rõ. Dùng chế phẩm BIDI-AQUA xử lý ao nuôi thì nước ao lúc nào cũng trong; các chỉ số môi trường trong ao, như: Nhiệt độ, pH, độ kiềm, oxy hòa tan, độ mặn... đều ở ngưỡng ổn định, tôm nuôi có tỷ lệ sống cao nhờ tăng sức đề kháng. Nhờ tôm nuôi ít bị hao hụt, mỗi vụ tôi thu hoạch hơn 3 tấn tôm, thu nhập 200 triệu đồng/vụ”.
Tương tự, ông Phạm Tấn Hương, một hộ nuôi tôm ở xã Cát Khánh (huyện Phù Cát) cũng được hỗ trợ thử nghiệm chế phẩm sinh học để nuôi tôm trong ao trải bạt, cho hay: “Tôi nuôi 2 vụ tôm/năm, mỗi vụ thả nuôi 60.000 con tôm thẻ chân trắng trong 3 ao/2.400 m2. Trước khi nuôi, tôi tháo cạn nước trong ao, dọn bùn, xử lý đáy ao, phơi đáy 10 - 15 ngày rồi bón vôi cải tạo đáy, cấy nước vào ao, diệt khuẩn và thả tôm. Trong quá trình nuôi, tôi dùng chế phẩm BIDI-AQUA để gia tăng hàm lượng vi sinh vật có lợi trong ao nuôi. Còn chế phẩm BIDI-AGRI dùng trộn vào thức ăn cho tôm theo tỷ lệ 5 g chế phẩm/1 kg thức ăn, giúp tôm ít bị nhiễm các bệnh về đường ruột. Sản phẩm này dễ sử dụng nhưng rất hiệu quả, tôi mong sẽ sớm được sản xuất bán ra thị trường để người nuôi tôm sử dụng”.
Sử dụng chế phẩm sinh học và áp dụng mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn ương giống - nuôi thương phẩm trong 3 ao nổi xây dựng bằng sắt thép có trải bạt, 2 ao đất trải bạt để cấp nước cho ao nuôi, 1 ao đất có hệ thống lọc, xử lý nước thải, nên mô hình nuôi tôm tại xã Nhơn Hội (TP Quy Nhơn) của anh Lê Bá Vinh, ở phường Đống Đa (TP Quy Nhơn) mang lại hiệu quả kinh tế cao. Anh Vinh chia sẻ: “Trung bình mỗi vụ nuôi tôi thả nuôi từ 400 - 600 nghìn con giống tôm thẻ chân trắng. Việc đầu tư hệ thống ao nổi giúp kiểm soát chặt các khâu nuôi, hạn chế rủi ro, dịch bệnh trên tôm nuôi. Cùng với đó, việc sử dụng chế phẩm sinh học BIDI-AGRI, BIDI-AQUA để nuôi tôm đã góp phần ổn môi trường ao nuôi, nâng cao chất lượng tôm nuôi”.
Qua kết quả thử nghiệm thành công, hiện Bộ KH&CN đã phê duyệt dự án cho Trạm nghiên cứu thực nghiệm Trung tâm Thông tin - Ứng dụng KHCN sản xuất thử nghiệm ban đầu 2 chế phẩm sinh học BIDI-AGRI, BIDI-AQUA. Th.S Lê Hồng Linh, phụ trách Trạm nghiên cứu thực nghiệm, cho biết: “Về lâu dài, chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu hoàn thiện sản phẩm để đề xuất Sở KH&CN đề nghị Bộ KH&CN cho đơn vị sản xuất với quy mô công nghiệp, cung ứng ra thị trường, đáp ứng nhu cầu người nuôi tôm. Bởi sử dụng sản phẩm này không chỉ giúp ổn định môi trường ao nuôi tôm mà còn xử lý ô nhiễm môi trường vùng nuôi thủy sản khác trong ao, đầm”.
Năm 2026, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp thủy sản Việt Nam mở rộng thị trường xuất khẩu, tăng cường kết nối khách hàng và nâng cao hình ảnh ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế, VASEP dự kiến tổ chức cụm gian hàng quốc gia Việt Nam tại nhiều triển lãm thủy sản và thực phẩm lớn tại Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản, Úc, Trung Quốc, Hàn Quốc và khu vực Mỹ Latinh. Chương trình tập trung vào các thị trường trọng điểm, kết hợp hình thức gian hàng chung và gian hàng riêng, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác và cập nhật xu hướng thị trường.
(vasep.com.vn) Trong khi Itaipu Binacional khẳng định nuôi trồng thủy sản có thể song hành với sản xuất năng lượng và bảo vệ môi trường, nhiều nhà khoa học cảnh báo hoạt động này có thể làm gia tăng các rủi ro sinh thái, đặc biệt là sự lây lan của loài xâm lấn như trai vàng tại hồ chứa Itaipu.
(vasep.com.vn) Theo Food World, thị trường cá thịt trắng toàn cầu đang rơi vào trạng thái trì trệ khi giá nguyên liệu thô, đặc biệt là cá minh thái Nga, tiếp tục duy trì ở mức cao kỷ lục. Diễn biến này diễn ra song song với việc Nga đẩy mạnh quốc hữu hóa các tài sản trong ngành thủy sản, mở rộng từ khu vực Viễn Đông sang các vùng biển phía bắc.
(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Tổ chức Dầu và Bột cá Thế giới (IFFO), sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong năm 2025 tăng trưởng ở mức khiêm tốn, nhờ hoạt động khai thác thuận lợi tại Peru và sản lượng cải thiện tại một số khu vực sản xuất chủ chốt.
(vasep.com.vn) Trước biến động thuế quan toàn cầu và tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, Bộ Thủy sản Ấn Độ kêu gọi các bang, doanh nghiệp và người nuôi đẩy mạnh đa dạng hóa đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ mới nhằm giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao sức cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Năm 2025, thị trường cá tuyết đông lạnh tại Hàn Quốc đã trải qua những thay đổi bất ngờ, bất chấp sự sụt giảm về khối lượng nhập khẩu. Cụ thể, nước này chỉ nhập khẩu 5.693 tấn cá tuyết, giảm 8% so với năm trước. Tuy nhiên, chi phí nhập khẩu lại tăng mạnh—từ 19,12 triệu USD năm 2024 lên 29,63 triệu USD năm 2025, tăng 55%.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo được công bố vào ngày 27/1/2026, ngư dân ở Biển Okhotsk đã đánh bắt được 76.100 tấn cá minh thái, chỉ chiếm 6,5% tổng sản lượng cho phép. So với cùng kỳ năm 2025, sản lượng đánh bắt cao hơn đáng kể—134.800 tấn, tăng 14,9%.
(vasep.com.vn) Bước sang 2026, một số sản phẩm chủ lực từ 12 nghề khai thác của Việt Nam tạm thời không được XK sang Hoa kỳ theo kết quả đánh giá tương đương của đạo luật MMPA. Một số SP hải sản khai thác khác được phép tiếp tục xuất khẩu là những cơ hội mà cộng đồng DN đang thực sự chắt chiu, sàng lọc từng cơ hội. Tuy nhiên, từ 01/01/2026 tới nay là đã 1 tháng, việc cấp giấy COA cho các sản phẩm hải sản khai thác kể trên XK sang Hoa Kỳ gặp nhiều bất cập, vướng mắc, không đủ điều kiện hoặc kéo dài với những thủ tục hành chính phát sinh khiến cho việc xuất khẩu các SP này bị đình trệ và ách tắc không nhỏ.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường kiến nghị Thủ tướng, Phó thủ tướng giao Bộ Y tế là cơ quan đầu mối phối hợp các bộ, ngành có liên quan rà soát, sửa đổi ngay Nghị định 46 đảm bảo tính khả thi.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cua của Na Uy ghi nhận tăng trưởng mạnh, đặc biệt ở nhóm sản phẩm cua hoàng đế đông lạnh và cua tuyết. Tổng lượng xuất khẩu cua hoàng đế của Na Uy đạt 1.844 tấn, trị giá 112,5 triệu USD. So với năm 2024, khối lượng tăng 24%, trong khi giá trị tăng thêm 35,3 triệu USD, tương đương mức tăng 46%, cao hơn cả năm 2023 khoảng 562.000 USD.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn