Kể từ năm 2018, gần 6.000 sản phẩm NK từ Trung Quốc vào Mỹ, trong đó có sò điệp phải đối mặt với mức thuế NK 25%, tạo cơ hội cho sò điệp Peru. Hiện nay, hoạt động XK sò điệp Peru sang thị trường Bắc Mỹ đang tăng lên với nhiều hợp đồng dài hạn.
Hoạt động sản xuất sò điệp Peru phục hồi
Trong năm 2019, sản xuất sò điệp Peru đã phục hồi sau một vài năm sò điệp chết hàng loạt do biến đổi khí hậu.
Sản lượng sò điệp Peru liên tục giảm so với cùng kỳ trong giai đoạn 2015-2017 do một số nguyên nhân: Điều kiện hải dương học, nhiệt độ nước, chế độ dòng chảy và mưa trong những tháng đầu năm.
Hoạt động sản xuất sò điệp Peru đã phục hồi kể từ tháng 4/2017. Sò điệp cần được nuôi trong khoảng thời gian từ 1,5 – 2 năm để đạt kích cỡ thu hoạch. Kể từ tháng 6/2018, sò điệp được thu hoạch ở mức thông thường. Sản lượng sò điệp dự kiến thu hoạch trong năm 2019 đạt 6.500 – 7.000 tấn cho XK.
Nhu cầu và giá cả
Nhu cầu tiêu thụ sò điệp của Mỹ đang tăng lên trong khi đó nhu cầu tiêu thụ ở châu Âu ở mức chậm.
“Nhu cầu tiêu thụ của Pháp ở mức thấp trong khi đó nhu cầu tiêu thụ ở Mỹ là rất lớn”, một thương nhân Peru cho biết. Hiện tại, thương nhân này chỉ “tập trung XK sản phẩm sang Mỹ”, với giá 6 USD/pao cho sản phẩm có kích thước từ 30-40 con/pao
Doanh số XK sò điệp đến châu Âu khá thấp, do giá sản phẩm ở mức rất thấp chỉ từ 8-9 USD/kg. Nhu cầu tiêu thụ ở thị trường Mỹ đang tăng với các sản phẩm sò điệp bỏ trứng có kích cỡ lớn hơn, từ 40-50 con/pao đến 20-30 con/pao. Do đó, các nhà sản xuất đang tìm cách XK sản phẩm sang Mỹ thay vì EU.
Do sản xuất trong những năm gần đây không thuận lợi, khiến giá sản phẩm sò điệp đạt mức cao kỷ lục. Do đó, nhiều nhà chế biến châu Âu đã ngưng NK sản phẩm này. Nhiều công ty phân phối sò điệp ở châu Âu, đặc biệt là ở Pháp, nơi sản phẩm sò điệp rất phổ biến, đã thay thế sò điệp bằng các loại thủy sản khác dẫn đến giá sò điệp trở lại mức thông thường so với mức cao kỷ lục trong năm 2017 và một vài tháng trong năm 2018.
Hiện tại, thị trường châu Âu đang có dấu hiệu tăng mạnh nhu cầu về sản phẩm sò điệp trứng sau khi sụt giảm trong giai đoạn 2017 – 2018.
Giá sò điệp ở thị trường Pháp đã giảm khoảng 19% khi các nhà sản xuất đang chờ kết quả từ dữ liệu bán hàng của nhà bán lẻ cho Chiến dịch tháng 12/2019.
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
(vasep.com.vn) Vĩnh Hoàn đã giành giải cao nhất tại Giải thưởng Seafood Excellence Asia lần thứ tư với sản phẩm Cured Panga Croquette – Croquette cá tra ướp muối.
(vasep.com.vn) Chính phủ Hàn Quốc đang triển khai đợt xuất kho thủy sản dự trữ quốc gia lớn nhất từ trước đến nay, với tổng lượng 20.000 tấn được đưa ra thị trường từ ngày 24/8 đến 27/9 nhằm tăng nguồn cung và giảm áp lực giá trước kỳ nghỉ lễ Chuseok.
(vasep.com.vn) Quan hệ Việt Nam – Nga đang bước vào giai đoạn hợp tác mới với định hướng mở rộng thương mại, đầu tư và kết nối kinh tế. Trong bối cảnh đó, cá ngừ đang nổi lên như một trong những mặt hàng thủy sản có nhiều dư địa tăng trưởng tại thị trường Nga. Số liệu 7 tháng đầu năm 2026 cho thấy xuất khẩu cá ngừ sang Nga tăng mạnh, nhưng để biến đà tăng hiện tại thành thị phần bền vững, doanh nghiệp vẫn cần giải quyết bài toán về logistics, thanh toán và cạnh tranh nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 11/9/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều biến động về giá nguyên liệu, nguồn cung và cạnh tranh thương mại. Giá tôm tại Mỹ giảm sâu khi Ecuador và Ấn Độ gia tăng sức ép nguồn cung, trong khi ngành tôm toàn cầu tiếp tục xu hướng tích hợp chuỗi. Giá cá ngừ vằn và cá minh thái duy trì ở mức cao do nguồn cung hạn chế, còn Trung Quốc đẩy mạnh mục tiêu phát triển sản lượng và công nghệ nuôi thủy sản. Bên cạnh đó, các thị trường lớn như Đức, Nhật Bản tiếp tục có những tín hiệu mới về nhu cầu tiêu thụ và nhập khẩu thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang duy trì đà tăng trưởng mạnh trong thập kỷ qua, với sản lượng xuất khẩu có thể tiếp tục tăng ở mức hai con số trong năm 2026. Theo chuyên gia phân tích Novel Sharma của Rabobank, quy mô và tốc độ phát triển hiện nay đang đưa ngành tôm Ecuador tiến gần hơn tới mô hình của ngành cá hồi Na Uy.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA Fisheries) đã chính thức đóng hoạt động khai thác có chủ đích đối với mực Illex (Illex illecebrosus) tại vùng biển liên bang của Mỹ từ 0 giờ 01 ngày 23/8 đến hết ngày 31/12/2026. Quyết định được đưa ra sau khi NOAA dự báo sản lượng khai thác sẽ đạt 96% hạn ngạch nội địa trong năm.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản bang Kerala, Ấn Độ vừa công bố một sáng kiến mới về phát triển bền vững, gồm dự thảo kế hoạch quản lý nghề cá cấp bang và hệ thống truy xuất số, nhằm thúc đẩy khai thác có trách nhiệm và nâng thị phần thủy sản Kerala trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Kazakhstan đang phục hồi và tăng tốc, trong đó nhóm cá nước ngọt phi lê ghi nhận mức tăng đáng kể tại thị trường châu Âu. Theo số liệu của Cục Thống kê Quốc gia Kazakhstan được Qazinform dẫn lại từ Energyprom.kz, trong 6 tháng đầu năm 2026, Kazakhstan xuất khẩu 12.900 tấn cá, giáp xác và động vật thân mềm đã qua chế biến hoặc bảo quản, tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn