Mùa thu hoạch sò điệp tại Okhotsk, thường bắt đầu vào tháng 3, dự kiến sẽ có sản lượng dưới 300.000 tấn trong năm nay, mức chưa từng thấy trong bảy năm qua. Khu vực này, cùng với Vịnh Funka, là một trong những nhà cung cấp sò điệp chính của Hokkaido. Một cuộc khảo sát do Suisan Keizai thực hiện từ tháng 12 đến đầu tháng 1 ước tính tổng sản lượng đánh bắt cho mùa tới là 267.400 tấn.
Cuộc khảo sát dựa trên dữ liệu từ 12 hợp tác xã thủy sản trong khu vực, không bao gồm sản xuất nuôi trồng thủy sản tại Hồ Saroma. Con số này đánh dấu mức giảm 13% so với năm 2024, với hầu hết các quận báo cáo kế hoạch thu hoạch giảm, bao gồm Shari và Utoro. Các yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng bao gồm số lượng sò điệp non được thả, cũng như kết quả từ các cuộc khảo sát tài nguyên vào mùa thu mỗi năm để đánh giá tỷ lệ sống sót và tăng trưởng.
Tại quận Wakkanai ở phía bắc Okhotsk, sản lượng dự báo giảm 15%, đạt 101.800 tấn. Quận Kitami ở phía nam dự kiến giảm 11%, với sản lượng khoảng 165.600 tấn. Quận Esashi dự kiến sẽ chứng kiến sự suy giảm mạnh nhất, với sản lượng chỉ đạt 24.000 tấn, giảm 33%. "Các số liệu dựa trên khảo sát tài nguyên, nhưng lý do chính xác cho sự suy giảm vẫn chưa rõ ràng," một đại diện hợp tác xã cho biết.
Các khu vực khác cũng dự báo giảm sản lượng, trong đó Sarufutsu ước tính giảm 17%, xuống còn 30.000 tấn, với lý do là nguồn tài nguyên hạn chế và tỷ lệ tử vong do nhiệt độ nước cao. Tương tự, quận Soya dự báo giảm 7%, với sản lượng 30.000 tấn, dù có số liệu sống sót tích cực trong các cuộc khảo sát tài nguyên mùa thu năm ngoái. Sản lượng tại Tokoro dự kiến giảm 18%, xuống còn 39.200 tấn, và tại Saroma, sản lượng đánh bắt dự báo giảm 12%, chỉ còn 9.800 tấn.
Kể từ khi phục hồi sau cơn bão mùa đông nghiêm trọng năm 2014, sản lượng sò điệp tại khu vực Okhotsk đã liên tục vượt quá 300.000 tấn mỗi năm kể từ 2019. Tuy nhiên, dự báo giảm sản lượng năm nay cho thấy những khó khăn trong việc duy trì mức sản lượng này trong tương lai.
Cung hạn chế và cầu tăng
Sò điệp Okhotsk chủ yếu được chế biến thành các sản phẩm thịt đông lạnh (Tamarei), và nhu cầu xuất khẩu đã tăng mạnh trong năm 2024. "Cung không theo kịp cầu," một đại diện từ một công ty chế biến địa phương cho biết. Việc chuyển sò điệp từ Okhotsk sang các khu vực khác của Hokkaido cũng giảm, làm tình trạng thiếu hụt càng thêm trầm trọng.
Khi mùa đánh bắt sắp bắt đầu, sản lượng giảm sẽ khiến cung cầu càng trở nên căng thẳng hơn, thúc đẩy sự cạnh tranh gay gắt đối với sò điệp Okhotsk trên thị trường trong nước và quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tháng 8/2026 đạt 1,14 tỷ USD, tăng 6,4% so với cùng kỳ năm trước; lũy kế tám tháng đạt hơn 8,0 tỷ USD, tăng 11,9%. Kim ngạch vẫn duy trì trên 1 tỷ USD/tháng, nhưng tốc độ tăng của tháng 8 chỉ bằng gần một nửa mức tăng lũy kế. Điều này cho thấy kết quả tám tháng được nâng đỡ đáng kể bởi các tháng tăng cao trước đó, trong khi thị trường đang bước vào giai đoạn khó dự báo hơn.
(vasep.com.vn) Nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi Nhật Bản Chubu Shiryo Co., Ltd. sẽ thành lập công ty con tại Hải Khẩu, tỉnh Hải Nam, nhằm sản xuất và kinh doanh thức ăn hỗn hợp cho nuôi trồng thủy sản tại Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 18/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, nguồn cung và chính sách quản lý. Mỹ tiếp tục gia tăng các công cụ kiểm soát thương mại và xuất xứ, trong khi Nga đẩy mạnh chuyển hướng xuất khẩu sang châu Á và BRICS. Các yêu cầu về truy xuất, phát thải và quản lý nghề cá tại Mỹ, EU cũng tiếp tục được siết chặt. Bên cạnh đó, Canada ghi nhận xuất khẩu thủy sản sang Việt Nam tăng mạnh trong 8 tháng đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản đóng hộp Bumble Bee Foods sẽ đóng cửa nhà máy chế biến cá đóng hộp tại Santa Fe Springs, bang California (Mỹ), theo thông báo điều chỉnh và đào tạo lại lực lượng lao động (WARN) mà doanh nghiệp gửi chính quyền bang California.
(vasep.com.vn) Nhà sản xuất chả cá lớn của Hàn Quốc, Samjin Amook, vừa giới thiệu 7 bộ quà tặng chả cá phục vụ Tết Trung thu 2026, cho thấy xu hướng đa dạng hóa sản phẩm surimi tại thị trường này.
(vasep.com.vn) Cá tra đang được các doanh nghiệp thủy sản Nhật Bản quan tâm hơn trong bối cảnh giá nhiều loại cá thịt trắng truyền thống ở mức cao và nguồn cung biến động. Đáng chú ý, tập đoàn thủy sản Kyokuyo gần đây liên tục đưa cá tra vào nhóm sản phẩm được ưu tiên giới thiệu, nhấn mạnh lợi thế giá hợp lý và nguồn cung ổn định.
(vasep.com.vn) Một liên minh gồm các doanh nghiệp thủy sản, tổ chức phi chính phủ (NGO), nhóm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, đầu bếp và nhiều bên liên quan đang khẩn thiết kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) mở rộng quy định bắt buộc về thông tin nhãn mác đối với mọi sản phẩm thủy sản. Liên minh cho rằng người tiêu dùng có thể mất quyền tiếp cận những thông tin quan trọng khi cá được đưa vào các sản phẩm chế biến. Đề xuất này được chiến dịch ‘Follow the Fish’ đưa ra trong cuộc gặp mới đây với Ủy viên châu Âu phụ trách Thủy sản và Đại dương Costas Kadis. Theo đó, chiến dịch kiến nghị EU cần gấp rút sửa đổi Quy định về Tổ chức Thị trường chung (CMO) đối với các sản phẩm thủy sản và nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 17/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nhu cầu, nguồn cung và chính sách thương mại. Mỹ tăng nhập khẩu tôm, trong khi kiểm soát xuất xứ cá ngừ được đẩy mạnh. Trung Quốc tiếp tục tăng nhập khẩu cá hồi, còn giá bột cá, cá minh thái và nhiều nhóm thủy sản vẫn chịu áp lực nguồn cung. Tại EU, yêu cầu truy xuất đối với thủy sản chế biến được đề xuất mở rộng; trong khi Nhật Bản tiếp tục đối mặt với giá nguyên liệu cao.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Quốc phòng Ấn Độ Rajnath Singh ngày 9/9 nhấn mạnh Ấn Độ và Sri Lanka cần phối hợp chặt chẽ để giải quyết các tranh chấp về nghề cá theo hướng cùng có lợi, đồng thời tôn trọng luật pháp và ranh giới tài phán trên biển.
(vasep.com.vn) Vương quốc Anh và Greenland đã nối lại đàm phán về thỏa thuận thương mại, được kỳ vọng giúp giảm giá một số sản phẩm thủy sản tại thị trường Anh, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp chế biến và chuỗi cung ứng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn