Sản lượng đánh bắt cao giúp giá cá thịt trắng Iceland ổn định

Bjarni Heimisson, Giám đốc điều hành của Reiknistofa fiskmarkada (RSF), một doanh nghiệp kết nối 11 chợ cá tại 45 địa điểm trong một mạng lưới đấu giá, nhận định rằng, tình hình thời tiết đã được cải thiện hơn nhiều so với những tháng đầu năm. Sau một vài ngày liên tiếp đánh bắt đạt năng suất tốt, đã có những dấu hiệu cho thấy giá sẽ tiếp tục giảm xuống mức thấp hơn. Giá của cá tuyết và cá tuyết chấm đen hiện đang ở mức thấp so với những tuần gần đây và có xu hướng đi ngang hoặc thậm chí giảm thêm nếu sản lượng giữ nguyên và không có cơn bão mới nào ập đến.

Tuy nhiên, sản lượng đánh bắt đã giảm trong năm và nguồn cung cá thịt trắng không ổn định của Nga đã khiến giá tăng cao bất thường trong vài tháng đầu năm 2022 và có nguy cơ đẩy cao hơn nữa khi mùa đánh bắt kết thúc.

Hiện tại, giá trung bình trong tháng 3 đối với cá tuyết H&G loại từ 1,3kg đến 8kg trên cơ sở dữ liệu của RSF là 476 ISK (~ 3,69 USD)/kg, tăng 59% so với tháng 3 năm ngoái. Giá cá tuyết chấm đen không rút ruột cũng tăng đáng kể khi mức trung bình hàng tháng của tháng 3 là 455 ISK/kg, cao hơn 32% so với mức 343 ISK/kg cùng kỳ năm ngoái.

Iceland đã cắt giảm 13% hạn ngạch cá tuyết xuống còn 222.373 tấn cho vụ đánh bắt 2021/2022, bắt đầu vào ngày 1/9.

Hạn ngạch cá tuyết chấm đen của nước này cũng tăng 11% lên 50.429 tấn cho năm nay. Tuy nhiên, hạn ngạch cá tuyết chấm đen đã bị cắt giảm vào năm 2020/2021 trước đó, kết thúc vụ đánh bắt vào tháng 4. Tuy nhiên, vẫn chưa rõ mức tăng hạn ngạch cho cá tuyết chấm đen mà Iceland cuối cùng sẽ nhận được trong năm 2021/22.

Trong tuần 11 (14-20 tháng 3), giá FOB trung bình trên tất cả các phiên đấu giá được RSF bảo hiểm cho cá tuyết không rút ruột tăng 14 ISK/kg lên tới 476 ISK/kg, tăng 67% so với mức giá 285 ISK/kg cùng tuần năm 2021.

Sản lượng cá tuyết H&G trong phiên đấu giá trong tuần một lần nữa giảm so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ ở mức 302 tấn so với 397 tấn được bán trong tuần 11 năm ngoái.

Tuy nhiên, nhìn vào dữ liệu đấu giá hàng ngày, có thể thấy rằng khối lượng đã tăng đột biến từ ngày 20/3 đến ngày 22/3 với 500 tấn được cập cảng chỉ trong 3 ngày, khiến giá giảm xuống 432 ISK/kg.

Mặt bằng giá trung bình đối với cá tuyết H&G tăng nhẹ từ 490 ISK/kg lên 502 ISK/kg vào tuần 11 và duy trì ở mức này.

Doanh số và giá cá tuyết philê đang có xu hướng cao hơn trong tháng 3 so với ba tháng trước đó, khiến giá trung bình cho tháng 3 chạm mức 1.261 ISK/kg, cao hơn 54% so với mức trung bình của tháng 3 năm ngoái.

Doanh số cá tuyết chấm đen H&G trong tuần 11 đạt mức thấp do thời tiết khắc nghiệt khiến ngư dân không thể ra khơi. Chỉ 40 tấn đã cập cảng trong cả tuần, giảm so với 123 tấn trong cùng tuần năm 2021. Giá đã phục hồi trong tuần trước lên 450 ISK/kg trong các phiên đấu giá của RSF, tăng 24% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tuy nhiên, những ngày gần đây sản lượng cá tuyết đã tăng đột biến với tổng cộng 93 tấn đã được cập cảng trong hai ngày đầu tiên của tuần 12, khiến giá giảm xuống 409 ISK/kg.

Khánh Linh (Nguồn: undercurrentnews)