Dự kiến số lượng bạch tuộc lớn sẽ cao hơn khi hoạt động khai thác trong khu vực được khôi phục.
Một số công ty chế biến bạch tuộc Tây Ban Nha, ưa chuộng cỡ lớn hơn (nhất là cỡ T1 và T2) cho ngành dịch vụ thực phẩm, cho biết họ đang chờ đợi ngư trường mở cửa khai thác để mua hàng.
Năm ngoái, bạch tuộc cỡ lớn hạn chế, một phần do khai thác bất hợp pháp xảy ra giữa các vụ chính nên ảnh hưởng đến sinh sản của nguồn bạch tuộc.
Tại Morocco, một số tàu khai thác thủ công khai thác bạch tuộc lớn khi ngư trường chính thức đóng cửa. Mauritania và một số nước tây châu Phi cũng có đội tàu nước ngoài, với nhiều tàu của Trung Quốc hoạt động trong khu vực.
Giới chức Morocco quyết định bắt đầu vụ khai thác và hạn ngạch dựa trên tình trạng nguồn lợi. Tuy nhiên, năm nay, giới chức Morocco quyết định giải quyết vấn đề này. Họ ra lệnh rằng khu vực Dakhla và ngư trường đông lạnh trên tàu ngoài khơi vẫn đóng cửa trong vụ khai thác mùa hè và cấm XK bạch tuộc từ Sahara. Sự hạn chế khai thác là do nguồn lợi trong khu vực thấp.
Sự kiểm soát chặt chẽ này là lý do tại sao người ta dự kiến nguồn lợi bạch tuộc trong khu vực sẽ phục hồi trong giai đoạn này và vụ khai thác tiếp theo sẽ tốt.
Mặc dù nguồn cung bạch tuộc thấp trong năm nay, giá đã giảm trong những tháng gần đây và một số công ty vẫn còn bạch tuộc dự trữ.
Một số công ty vẫn còn hàng dự trữ và đang cố thanh khoản. Cỡ T6 lỗ hơn 3 EUR/kg. Nhìn chung, giá đã giảm từ mức trung bình 11 EUR/kg xuống 9 EUR/kg.
Một số công ty Tây Ban Nha vẫn có tồn kho cao bạch tuộc trong khi một số nhà NK Italy cố gắng giảm càng nhiều càng tốt nguồn cung vì duy trì kho lạnh khá đắt đỏ trong bối cảnh giá năng lượng tăng.
Cỡ T1 và T2 khá phổ biến cho dịch vụ thực phẩm trong khi cỡ T3-T4 được sử dụng cho chế biến. Một số nhà chế biến Italy đã mua rất ít bạch tuộc Mexico trong năm nay vì giá gần như cao bằng giá bạch tuộc Morocco.
Bạch tuộc cỡ trung bình và nhỏ được giữ trong kho, cỡ T6-T8 trong khi cỡ lớn hơn được bán ra.
NK bạch tuộc đông lạnh của EU tăng 13% năm 2021 lên 95.722 tấn, theo FAO. Giá đã tăng đáng kể từ 6,35 EUR/kg lên 9,15 EUR/kg.
Nhật Bản giảm 25% NK bạch tuộc năm 2021, từ 44.873 tấn năm 2020 lên 33.740 tấn năm 2021 và có sự dịch chuyển đáng kể trong số các nhà cung cấp.
Trung Quốc đã tăng thị phần bằng cách tăng 21% XK trong năm 2021 với tổng XK bạch tuộc XK sang Nhật Bản đạt 10.067 tấn. Trong khi Mauritania giảm 46% XK sang Nhật Bản với chỉ 7.597 tấn.
NK bạch tuộc vào Hàn Quốc tương đương năm 2021, tăng 1,2% từ năm 2020 lên 73.158 tấn. Nước duy nhất tăng thương mại bạch tuộc với Hàn Quốc là Việt Nam, tăng 6% so với năm 2020.
Theo FAO, NK bạch tuộc nhỏ của Hàn Quốc tăng 4% đạt 29.066 tấn. Nguồn cung lớn nhất là Việt Nam, tiếp đó là Thái Lan và Indonesia. Giá trung bình bạch tuộc cỡ nhỏ tại Hàn Quốc tăng 3% đạt 6,69 USD/kg.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang duy trì đà tăng trưởng mạnh trong thập kỷ qua, với sản lượng xuất khẩu có thể tiếp tục tăng ở mức hai con số trong năm 2026. Theo chuyên gia phân tích Novel Sharma của Rabobank, quy mô và tốc độ phát triển hiện nay đang đưa ngành tôm Ecuador tiến gần hơn tới mô hình của ngành cá hồi Na Uy.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA Fisheries) đã chính thức đóng hoạt động khai thác có chủ đích đối với mực Illex (Illex illecebrosus) tại vùng biển liên bang của Mỹ từ 0 giờ 01 ngày 23/8 đến hết ngày 31/12/2026. Quyết định được đưa ra sau khi NOAA dự báo sản lượng khai thác sẽ đạt 96% hạn ngạch nội địa trong năm.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản bang Kerala, Ấn Độ vừa công bố một sáng kiến mới về phát triển bền vững, gồm dự thảo kế hoạch quản lý nghề cá cấp bang và hệ thống truy xuất số, nhằm thúc đẩy khai thác có trách nhiệm và nâng thị phần thủy sản Kerala trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Kazakhstan đang phục hồi và tăng tốc, trong đó nhóm cá nước ngọt phi lê ghi nhận mức tăng đáng kể tại thị trường châu Âu. Theo số liệu của Cục Thống kê Quốc gia Kazakhstan được Qazinform dẫn lại từ Energyprom.kz, trong 6 tháng đầu năm 2026, Kazakhstan xuất khẩu 12.900 tấn cá, giáp xác và động vật thân mềm đã qua chế biến hoặc bảo quản, tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Bộ Các vấn đề Hàng hải và Thủy sản Indonesia (KKP) đã đề nghị các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu và nhập khẩu ưu tiên sử dụng tôm thẻ chân trắng (vannamei) sản xuất trong nước, đồng thời vẫn duy trì nguồn nguyên liệu nhập khẩu nhằm đáp ứng nhu cầu của ngành chế biến.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 10/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý liên quan đến chính sách thương mại, nguồn cung nguyên liệu và xu hướng cạnh tranh. Mỹ tiếp tục tăng cường các công cụ xử lý gian lận thương mại, đồng thời hỗ trợ ngành cá da trơn nội địa; trong khi nhập khẩu tôm của nước này duy trì ở mức cao với sự cạnh tranh mạnh từ Ecuador và Ấn Độ. Bên cạnh đó, rủi ro El Niño, biến động nguồn bột cá – dầu cá, yêu cầu truy xuất nguồn gốc cá ngừ và những thay đổi trong chính sách hạn ngạch tại EU, Nhật Bản tiếp tục là các yếu tố doanh nghiệp thủy sản cần theo dõi trong thời gian tới.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA) vừa công bố một loạt ưu tiên nhằm củng cố ngành thủy sản Mỹ, thúc đẩy khai thác và nuôi trồng thủy sản dựa trên cơ sở khoa học, đồng thời tăng khả năng cạnh tranh của Mỹ trên thị trường thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Trung Quốc là thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất của Argentina trong 7 tháng đầu năm 2026, chiếm 30,3% tổng giá trị xuất khẩu được ghi nhận của toàn ngành.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm EU và Anh ghi nhận sự chững lại về lượng trong tháng 6/2026, nhưng giá trị nhập khẩu lũy kế nửa đầu năm vẫn duy trì tương đối ổn định. Đáng chú ý, Việt Nam tiếp tục nằm trong nhóm ba nguồn cung lớn nhất cho khu vực này.
(vasep.com.vn) Công nghệ tách tĩnh điện ma sát khô (triboelectrostatic) của ST Equipment and Technology (STET) đang mở ra hướng mới trong sản xuất nguyên liệu giàu protein cho thức ăn thủy sản từ phụ phẩm nông nghiệp, đồng thời giảm sử dụng nước, hóa chất và năng lượng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
