Dự kiến số lượng bạch tuộc lớn sẽ cao hơn khi hoạt động khai thác trong khu vực được khôi phục.
Một số công ty chế biến bạch tuộc Tây Ban Nha, ưa chuộng cỡ lớn hơn (nhất là cỡ T1 và T2) cho ngành dịch vụ thực phẩm, cho biết họ đang chờ đợi ngư trường mở cửa khai thác để mua hàng.
Năm ngoái, bạch tuộc cỡ lớn hạn chế, một phần do khai thác bất hợp pháp xảy ra giữa các vụ chính nên ảnh hưởng đến sinh sản của nguồn bạch tuộc.
Tại Morocco, một số tàu khai thác thủ công khai thác bạch tuộc lớn khi ngư trường chính thức đóng cửa. Mauritania và một số nước tây châu Phi cũng có đội tàu nước ngoài, với nhiều tàu của Trung Quốc hoạt động trong khu vực.
Giới chức Morocco quyết định bắt đầu vụ khai thác và hạn ngạch dựa trên tình trạng nguồn lợi. Tuy nhiên, năm nay, giới chức Morocco quyết định giải quyết vấn đề này. Họ ra lệnh rằng khu vực Dakhla và ngư trường đông lạnh trên tàu ngoài khơi vẫn đóng cửa trong vụ khai thác mùa hè và cấm XK bạch tuộc từ Sahara. Sự hạn chế khai thác là do nguồn lợi trong khu vực thấp.
Sự kiểm soát chặt chẽ này là lý do tại sao người ta dự kiến nguồn lợi bạch tuộc trong khu vực sẽ phục hồi trong giai đoạn này và vụ khai thác tiếp theo sẽ tốt.
Mặc dù nguồn cung bạch tuộc thấp trong năm nay, giá đã giảm trong những tháng gần đây và một số công ty vẫn còn bạch tuộc dự trữ.
Một số công ty vẫn còn hàng dự trữ và đang cố thanh khoản. Cỡ T6 lỗ hơn 3 EUR/kg. Nhìn chung, giá đã giảm từ mức trung bình 11 EUR/kg xuống 9 EUR/kg.
Một số công ty Tây Ban Nha vẫn có tồn kho cao bạch tuộc trong khi một số nhà NK Italy cố gắng giảm càng nhiều càng tốt nguồn cung vì duy trì kho lạnh khá đắt đỏ trong bối cảnh giá năng lượng tăng.
Cỡ T1 và T2 khá phổ biến cho dịch vụ thực phẩm trong khi cỡ T3-T4 được sử dụng cho chế biến. Một số nhà chế biến Italy đã mua rất ít bạch tuộc Mexico trong năm nay vì giá gần như cao bằng giá bạch tuộc Morocco.
Bạch tuộc cỡ trung bình và nhỏ được giữ trong kho, cỡ T6-T8 trong khi cỡ lớn hơn được bán ra.
NK bạch tuộc đông lạnh của EU tăng 13% năm 2021 lên 95.722 tấn, theo FAO. Giá đã tăng đáng kể từ 6,35 EUR/kg lên 9,15 EUR/kg.
Nhật Bản giảm 25% NK bạch tuộc năm 2021, từ 44.873 tấn năm 2020 lên 33.740 tấn năm 2021 và có sự dịch chuyển đáng kể trong số các nhà cung cấp.
Trung Quốc đã tăng thị phần bằng cách tăng 21% XK trong năm 2021 với tổng XK bạch tuộc XK sang Nhật Bản đạt 10.067 tấn. Trong khi Mauritania giảm 46% XK sang Nhật Bản với chỉ 7.597 tấn.
NK bạch tuộc vào Hàn Quốc tương đương năm 2021, tăng 1,2% từ năm 2020 lên 73.158 tấn. Nước duy nhất tăng thương mại bạch tuộc với Hàn Quốc là Việt Nam, tăng 6% so với năm 2020.
Theo FAO, NK bạch tuộc nhỏ của Hàn Quốc tăng 4% đạt 29.066 tấn. Nguồn cung lớn nhất là Việt Nam, tiếp đó là Thái Lan và Indonesia. Giá trung bình bạch tuộc cỡ nhỏ tại Hàn Quốc tăng 3% đạt 6,69 USD/kg.
(vasep.com.vn) Ngày 31/10/2026, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Sa Giang, hội viên của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), được Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) trao chứng nhận Top 30 Doanh nghiệp Văn hóa, Uy tín tiêu biểu năm 2026. Đây là nhóm doanh nghiệp nổi bật nhất trong số 100 doanh nghiệp được vinh danh tại Lễ công bố “Doanh nghiệp Văn hóa, Uy tín năm 2026”.
(vasep.com.vn) Bộ Thủy sản Gambia vừa khởi động thỏa thuận triển khai kế hoạch quản lý khai thác cá Sardinella và cá Bonga, nhằm tăng cường bảo vệ nguồn lợi thủy sản, nâng cao hiệu quả giám sát và bảo đảm sinh kế bền vững cho cộng đồng ngư dân.
(vasep.com.vn) 4 đơn vị thuộc hệ thống SATRA được công nhận danh hiệu Doanh nghiệp TPHCM tiêu biểu năm 2026, ghi nhận những đóng góp trong lĩnh vực thương mại, sản xuất, chế biến thực phẩm và phát triển thị trường.
(vasep.com.vn) Năm 2025, ngành nuôi trồng thủy sản tiêu thụ 92% tổng lượng bột cá được bán ra toàn cầu, góp phần thúc đẩy mức tiêu thụ mặt hàng này tăng khoảng 7% so với năm trước. Trung Quốc tiếp tục là thị trường chủ lực, chiếm gần một nửa lượng bột cá được sử dụng trong thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam tiếp tục tăng mạnh trong 9 tháng đầu năm 2026, đạt 87,1 triệu USD, tăng gần 58% so với cùng kỳ. Mỹ vẫn là động lực chính, đặc biệt sau khi nghề khai thác ghẹ Việt Nam được công nhận tương đương theo MMPA. Tuy nhiên, sự phụ thuộc ngày càng lớn vào thị trường này cũng đặt ra không ít thách thức cho doanh nghiệp.
(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Italy ngày càng quan tâm đến tính bền vững, khả năng truy xuất nguồn gốc và thông tin minh bạch khi lựa chọn sản phẩm thủy sản, trong bối cảnh những lo ngại về ô nhiễm đại dương và suy giảm nguồn lợi biển gia tăng.
(vasep.com.vn) Hàn Quốc và Trung Quốc đã nối lại hoạt động tuần tra chung tại Vùng áp dụng các biện pháp tạm thời Hàn Quốc – Trung Quốc trên Hoàng Hải sau 4 năm gián đoạn, nhằm tăng cường kiểm soát hoạt động khai thác thủy sản và ngăn chặn các hành vi đánh bắt bất hợp pháp.
(vasep.com.vn) Ngư dân vùng Viễn Đông Nga đã bắt đầu mùa đánh bắt cá minh thái Alaska thu đông (mùa B) tại biển Okhotsk, tập trung khai thác phần hạn ngạch còn lại của năm 2026. Tính đến ngày 19/10, sản lượng tại vùng biển này đạt 943.300 tấn, tương đương 80,2% hạn ngạch năm, tạo cơ sở để ngành khai thác tiếp tục đẩy nhanh tiến độ trong giai đoạn cuối năm.
(vasep.com.vn) Nigeria và Ghana đang đẩy mạnh hợp tác trong quản lý nghề cá, kiểm soát tàu khai thác và giám sát hoạt động trên biển nhằm ngăn chặn khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), bảo vệ nguồn lợi thủy sản tại khu vực Vịnh Guinea.
(vasep.com.vn) Người tiêu dùng Mỹ ngày càng ưu tiên các sản phẩm thủy sản khai thác bền vững, trong đó nhiều người sẵn sàng chi trả cao hơn cho những sản phẩm có chứng nhận độc lập về môi trường.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
