Ấu trùng ruồi lính đen có thể tiêu thụ nhiều loại phụ phẩm như thức ăn thừa, bã bia hay phân gia cầm và chuyển hóa thành sinh khối chứa tới 50% protein thô, với thành phần axit amin tương đương bột cá. Các nghiên cứu tại Kenya cho thấy ấu trùng phát triển tốt trên nhiều nguồn chất thải hữu cơ phổ biến, trong khi Ethiopia đang triển khai các dự án xây dựng hệ thống nuôi BSF chi phí thấp kết hợp đào tạo nông dân và doanh nghiệp nhằm mở rộng ứng dụng.
Theo ước tính, châu Phi hiện chỉ sản xuất khoảng 20.000 tấn ấu trùng ruồi lính đen mỗi năm, trong khi tiềm năng có thể đạt tới 3 triệu tấn, tức mới khai thác chưa đến 1% khả năng từ nguồn phụ phẩm sẵn có. Điều này đặc biệt có ý nghĩa khi ngành thức ăn chăn nuôi toàn cầu được dự báo thiếu hụt khoảng 60 triệu tấn protein vào năm 2030.
Tuy nhiên, việc ứng dụng BSF vẫn còn khá hạn chế. Một khảo sát trên gần 1.900 hộ chăn nuôi và nuôi thủy sản tại Cộng hòa Dân chủ Congo, Ghana, Mali và Niger cho thấy chỉ khoảng 20% số người được hỏi biết đến nguồn protein này, trong khi tỷ lệ sử dụng thực tế chỉ đạt 4%.
Các chuyên gia nhận định rào cản lớn nhất hiện nay là khung pháp lý chưa hoàn thiện, nguồn cung sản phẩm đạt chuẩn còn hạn chế và lo ngại về an toàn chất lượng. Dù vậy, với lợi thế tận dụng chất thải, giảm chi phí thức ăn và thúc đẩy kinh tế tuần hoàn, protein từ ruồi lính đen được đánh giá sẽ trở thành một trong những nguyên liệu quan trọng của ngành thức ăn chăn nuôi và thủy sản trong tương lai.
(vasep.com.vn) Cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đang ngày càng được người tiêu dùng Nga ưa chuộng, với tỷ trọng đạt 20% tổng lượng tiêu thụ cá tại thị trường nội địa. Theo ông Alexey Buglak, Chủ tịch Hiệp hội các nhà khai thác cá minh thái Nga, loài cá này hiện đứng thứ hai về mức độ phổ biến, chỉ sau cá trích.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản New Zealand sang Trung Quốc phục hồi trong tháng 9/2026, tăng gần 17 triệu USD so với cùng kỳ năm 2025, theo số liệu thương mại quốc tế mới nhất do Cơ quan Thống kê New Zealand (Stats NZ) công bố.
(vasep.com.vn) Indonesia đang mở rộng cơ hội hợp tác với các nhà đầu tư châu Âu nhằm phát triển ngành cá rô phi và rong biển theo chuỗi giá trị từ nuôi trồng, chế biến đến tiêu thụ. Động thái này được đưa ra tại Diễn đàn Kinh doanh Indonesia – châu Âu (IEBF) 2026 tổ chức ngày 15/10 tại Tangerang, tỉnh Banten.
(vasep.com.vn) Ngày 20/10/2026, Ủy ban châu Âu (EC) công bố Tầm nhìn 2040 đối với ngành khai thác và nuôi trồng thủy sản, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, bảo đảm an ninh lương thực và thúc đẩy phát triển bền vững toàn chuỗi giá trị thủy sản EU trong 15 năm tới.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang Mỹ đang phục hồi rõ nét sau những tháng đầu năm nhiều khó khăn. Tuy nhiên, đà tăng này diễn ra trong bối cảnh nhập khẩu cá ngừ của Mỹ suy giảm và cơ cấu nguồn cung đang thay đổi, đặt ra những thách thức mới đối với doanh nghiệp Việt Nam.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái Alaska tại biển Bering đã ngừng giảm và bắt đầu phục hồi trong tháng 10/2026, trong bối cảnh sản lượng đánh bắt của Mỹ suy giảm và nguồn cung trên thị trường có dấu hiệu thắt chặt. Triển vọng thiếu hụt nguyên liệu cũng làm gia tăng áp lực lên giá nhập khẩu trong năm 2027.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Nga sang Trung Quốc đạt 3,57 tỷ USD, tăng 54% so với mức 2,33 tỷ USD cùng kỳ năm 2025. Kết quả này phản ánh nhu cầu lớn từ thị trường Trung Quốc, đồng thời cho thấy giá trị xuất khẩu tăng mạnh ở nhiều nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Brazil kỳ vọng việc nối lại xuất khẩu thủy sản sang Liên minh châu Âu (EU) sẽ giúp kim ngạch xuất khẩu toàn ngành tăng khoảng 20%. Bộ Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản Brazil đang chờ phản hồi của EU về kế hoạch hành động do Brazil đề xuất, với hy vọng đạt tiến triển ngay trong năm nay.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
