Theo báo cáo hàng tuần của Sàn giao dịch Thủy sản Quốc tế BRICS (Hạ Môn), giá CFR cá minh thái không đầu tại biển Bering, với lô hàng trên 25 tấn, tăng từ 2.430 USD/tấn ngày 10/10 lên 2.435 USD/tấn trong giai đoạn 12-15/10. Trong khi đó, giá cá minh thái không đầu từ biển Okhotsk tại các cảng Đại Liên và Thanh Đảo của Trung Quốc duy trì ở mức 17.700 nhân dân tệ/tấn. Sau khi tăng từ khoảng 2.200 USD/tấn hồi tháng 4 lên đỉnh khoảng 2.560 USD/tấn vào tháng 8, giá cá minh thái Bering giảm trong tháng 9 trước khi phục hồi trở lại.
Nguồn cung từ Mỹ là yếu tố đáng chú ý. Theo số liệu NOAA tính đến ngày 10/10, sản lượng phi lê cá minh thái Alaska rút xương (PBO) năm 2026 đạt 95.737 tấn, giảm 24% so với cùng kỳ năm trước, mức thấp nhất kể từ năm 2022. Tổng sản lượng, không bao gồm bột cá, đạt 359.266 tấn, giảm 16,1%. Trong đó, sản lượng surimi giảm 22,3% xuống 135.922 tấn, còn phi lê không xương giảm 27,2%. Tốc độ đánh bắt chậm, năng suất thấp và tỷ lệ cá kích thước nhỏ tăng là những nguyên nhân chính.
Sản lượng giảm đang làm gia tăng lo ngại về nguồn nguyên liệu cho năm tới. Một số nhà cung cấp Mỹ không còn dự kiến chuyển phần thiếu hụt sang năm 2027 như trước. Theo thông tin được công bố tại Diễn đàn Nice về cá đáy, giá mua bổ sung trong quý I/2027 có thể cao hơn tới 500 USD/tấn so với mức giá trần trong đánh giá giá hàng tháng ngày 15/10. Sản lượng PBO quý I tính đến ngày 10/10 đạt 46.985 tấn, giảm 31% so với cùng kỳ năm trước.
Triển vọng nguồn cung toàn cầu cũng có xu hướng thắt chặt. Dự báo tại Diễn đàn Nice cho thấy sản lượng cá minh thái toàn cầu năm 2027 có thể giảm khoảng 90.000 tấn, xuống còn 3,8 triệu tấn, chủ yếu do sản lượng Nga dự kiến giảm 100.000 tấn. Trong khi đó, sản lượng của Mỹ và Canada được dự báo tăng tổng cộng khoảng 10.000 tấn.
Ở chiều ngược lại, sản lượng cá minh thái của Nga tính đến ngày 12/10 đạt 1,8992 triệu tấn, tăng 49.600 tấn so với cùng kỳ năm trước. Tại Trung Quốc, các nhà máy chế biến đang dần tăng mua nguyên liệu trong bối cảnh nhu cầu nội địa duy trì. Tuy nhiên, dù triển vọng trung và dài hạn được đánh giá tích cực, diễn biến giá trong thời gian tới vẫn còn khó dự đoán.
(vasep.com.vn) Mỹ vừa ban hành luật mới nhằm tăng cường kiểm soát thủy sản khai thác bất hợp pháp và ngăn chặn hành vi gian lận xuất xứ đối với cá ngừ và cá hồng nhập khẩu, qua đó bảo vệ người tiêu dùng và ngành khai thác thủy sản trong nước.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của EU và Anh ghi nhận tín hiệu phục hồi tích cực trong tháng 8/2026, tăng 11,3% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, tổng khối lượng nhập khẩu lũy kế từ đầu năm vẫn thấp hơn năm 2025.
(vasep.com.vn) Đại học bang Mississippi (MSU), Mỹ, sẽ dẫn dắt Phòng thí nghiệm Đổi mới Nuôi trồng Thủy sản Feed the Future trong chương trình kéo dài 5 năm, với khoản tài trợ ban đầu 8 triệu USD từ Bộ Ngoại giao Mỹ cho năm đầu tiên. Chương trình tập trung nghiên cứu và phát triển các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất thủy sản, tăng cường an ninh lương thực và thúc đẩy đổi mới trong ngành nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Các nhà khoa học biển cảnh báo nguồn lợi cá tuyết và nhiều loài cá thương mại tại biển Celtic và biển Ireland đang suy giảm nghiêm trọng, đòi hỏi Anh và Liên minh châu Âu (EU) phải khẩn trương hạn chế khai thác để tránh nguy cơ sụp đổ quần thể. Nhóm chuyên gia đã kêu gọi áp dụng hạn ngạch phù hợp với khuyến nghị khoa học, đồng thời mở rộng các khu vực hạn chế đánh bắt nhằm tạo điều kiện phục hồi nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối CPTPP đạt 7 triệu USD, tăng 51% so với cùng kỳ. Khối thị trường CPTPP hiện là thị trường lớn thứ tư của cá rô phi Việt Nam, sau Brazil, Mỹ và Ả Rập Xê Út.
(vasep.com.vn) Hà Tĩnh đang từng bước mở rộng mô hình nuôi cá chim vây vàng tại các vùng nước mặn lợ, tận dụng diện tích ao nuôi sẵn có để đa dạng hóa đối tượng thủy sản và nâng cao hiệu quả sản xuất. Kết quả từ các mô hình thực tế cho thấy cá chim vây vàng có tiềm năng trở thành đối tượng nuôi có giá trị kinh tế tại địa phương.
(vasep.com.vn) Thị trường surimi và các sản phẩm chế biến từ cá tại Nhật Bản đang chịu áp lực chi phí khi sản lượng cá minh thái Alaska suy giảm, trong khi nhu cầu quốc tế đối với các sản phẩm thay thế thịt cua tiếp tục mở rộng. Chi phí nguyên liệu tăng đang tác động đến giá bán và quyết định đặt hàng của các nhà sản xuất, nhà bán lẻ.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu được công bố tại Diễn đàn Cá thịt trắng (Groundfish Forum) cuối năm 2026, sản lượng cá minh thái toàn cầu năm 2027 dự kiến giảm 90.000 tấn, tương đương 2,4%, xuống còn khoảng 3,7 triệu tấn. Phần lớn mức giảm đến từ Nga, trong khi sản lượng của Mỹ và Canada dự kiến tăng nhẹ.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái vẫn duy trì ổn định dù sản lượng của Nga tăng, trong bối cảnh nguồn cung phi lê cá minh thái không xương (PBO) của Mỹ suy giảm và triển vọng sản lượng toàn cầu năm 2027 kém tích cực. Sự chênh lệch giữa nguồn cung nguyên liệu và từng dòng sản phẩm đang hạn chế khả năng giảm giá trên thị trường.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn