Nhu cầu hải sâm ở Trung Quốc vượt xa nguồn cung

Thị trường thế giới 08:01 25/06/2020
(vasep.com.vn) Lợi nhuận tại một trong những nhà sản xuất hải sâm hàng đầu Trung Quốc tăng, cho thấy nhu cầu tiêu thụ hải sâm tại quốc gia này đang tăng lên. Trong năm 2019, Shandong Homey Aquatic Development đã ghi nhận mức doanh thu tăng 6,64% lên mức 1,22 tỷ CNY (168 triệu USD) trong khi lợi nhuận ròng của công ty này tăng 4,86% lên 65,05 triệu CNY (9,1 triệu USD). Giá bán trung bình sản phẩm hải sản tươi sống của công ty tăng 5,78% lên mức 137,32 CNY (19,2 USD)/kg. Sản lượng của công ty ở mức 3.292 tấn, tăng 13,8% so với cùng kỳ năm 2018.

Có thể thấy tài chính của công ty Shangdong Homey tốt hơn so với các công ty thủy sản Trung Quốc niêm yết khác, những công ty tập trung vào các loài giáp xác hoặc cá rô phi. Nhu cầu hải sâm hiện tại đang vượt xa nguồn cung.

Nguồn cung hải sâm tươi ở Trung Quốc chỉ có ở phía Bắc (phần lớn ở hai tỉnh Liêu Ninh và Sơn Đông), tuy nhiên không đủ để cung cấp cho thị trường. Hải sâm được phục vụ trên các món ăn truyền thống ở miền Nam nhưng không được sản xuất ở đây nên sản phẩm này thường được tiêu thụ dưới dạng khô, điều này cũng đồng nghĩa là sản phẩm sẽ được tiêu thụ tại nhà một cách thuận tiện.

Thị trường đã có những thay đổi. Thị trường tiêu thụ hải sâm khô ở phía Nam đang rất năng động, chủ yếu ở các tỉnh Quảng Đông và Quảng Tây. Hiện nay, thị trường này đang bị chi phối bởi các công ty thương mại từ Hồng Kông và Singapore. “Nếu chúng ta có thể NK trực tiếp, chúng ta chắc chắn có thể xâm nhập thị trường với nhiều mức giá cạnh tranh hơn”. Michael Pang, một thương nhân buôn bán thủy sản cho biết. Luôn có một thị trường đáng kể ở Trung Quốc cho sản phẩm này. Nếu chúng ta có thể tạo ra một cơ sở cung cấp tốt, sẽ có những cơ hội để kiếm được lợi nhuận.

Các nhà cung cấp được cấp phép từ Canada và các nơi khác đã vận chuyển hải sâm vào Trung Quốc trong một thời gian. Các nhà XK từ Ai Cập, Nicaragua, Mexico và Ma-rốc cũng đang cố gắng thâm nhập thị trường và đang tích cực tìm kiếm khách hàng Trung Quốc cho sản phẩm hải sâm khai thác tự nhiên, tuy nhiên một số sản phẩm không thể truy xuất nguồn gốc.

Nhu cầu tiêu thụ hải sâm của Trung Quốc gia tăng đã tạo ra một làn sóng buôn lậu, một số trong đó được buôn lậu từ các nguồn cung như Châu Phi, Mexico và Papua New Guinea. Hải sâm đóng vai trò thiết yếu đối với hệ sinh thái đại dương, do đó chúng được bảo vệ theo Công ước về buôn bán quốc tế các loài động, thực vật hoang dã nguy cấp (CITES) và cần có giấy phép đặc biệt để chế biến.

Nhiều vụ buôn lậu hải sâm đã bị truy tố ở Mỹ trong những năm gần đây, thường là các chuyến hàng trung chuyển đến Trung Quốc hoặc Hồng Kông.

TIN MỚI CẬP NHẬT

EU kêu gọi đưa thủy sản vào chiến lược an ninh protein và thực phẩm đến năm 2040 

 |  09:32 08/08/2026

(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Liên minh châu Âu (EUSeA) kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) xây dựng Kế hoạch hành động về Thực phẩm xanh (Blue Foods Action Plan) và tích hợp vào Tầm nhìn Phát triển Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản 2040 nhằm bảo đảm chiến lược an ninh protein và thực phẩm của EU toàn diện hơn. 

EU và Seychelles ký nghị định thư nghề cá mới, khôi phục hoạt động khai thác cá ngừ tại Ấn Độ Dương 

 |  09:32 08/08/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Seychelles đã ký Nghị định thư nghề cá mới có thời hạn 4 năm, khôi phục quyền tiếp cận vùng biển Seychelles đối với đội tàu EU để khai thác cá ngừ và các loài cá di cư xa. Thỏa thuận được ký ngày 27/7 sau khi nghị định thư trước hết hiệu lực từ ngày 23/2, khiến hoạt động của đội tàu EU tại khu vực này bị gián đoạn trong thời gian đàm phán. 

Australia đánh giá môi trường nghề lưới kéo để gia hạn xuất khẩu 

 |  09:32 08/08/2026

(vasep.com.vn) Bộ Biến đổi Khí hậu, Năng lượng, Môi trường và Nước Australia đang lấy ý kiến công chúng đến ngày 24/8/2026 về đánh giá môi trường chiến lược đối với nghề lưới kéo vùng biển phía Tây. Kết quả đánh giá sẽ là cơ sở để gia hạn giấy phép xuất khẩu các loài giáp xác có giá trị cao sang các thị trường châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ. 

Tiểu bang Michigan (Mỹ) hỗ trợ 350.000 USD phục hồi quần thể cá thịt trắng đang suy giảm 

 |  09:32 08/08/2026

(vasep.com.vn) Cơ quan Tài nguyên Thiên nhiên Michigan (DNR) đã được phân bổ khoản ngân sách một lần trị giá 350.000 USD để hỗ trợ phục hồi cá thịt trắng (lake whitefish) – loài thủy sản đang suy giảm nghiêm trọng tại khu vực Ngũ Đại Hồ. Đây là lần đầu tiên chương trình phục hồi loài cá này có một khoản mục ngân sách riêng trong kế hoạch chi tiêu của bang. 

Philippines siết quản lý nghề khai thác ghẹ xanh nhằm khôi phục xuất khẩu sang Hoa Kỳ 

 |  09:32 08/08/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang tăng cường các biện pháp quản lý đối với nghề khai thác ghẹ xanh (blue swimming crab) nhằm đáp ứng các yêu cầu của Hoa Kỳ và khôi phục hoạt động xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường Mỹ. 

Thuế Mục 301 của Tổng thống Trump tiếp tục đối mặt thách thức pháp lý 

 |  09:31 08/08/2026

(vasep.com.vn) Nhóm luật sư từng thành công trong việc bác bỏ các mức thuế do Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) vừa tiếp tục khởi kiện chính quyền liên quan đến các mức thuế mới theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974. 

Lạm phát khiến doanh số thủy sản tại siêu thị Mỹ chững lại 

 |  09:31 08/08/2026

(vasep.com.vn) Doanh số bán lẻ thực phẩm tại Mỹ đang chững lại khi người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu trước áp lực lạm phát. Theo phân tích của Bain & Company phối hợp với NielsenIQ, số lượng hàng tạp hóa bán ra trong tháng 6/2026 giảm 1,8% so với cùng kỳ năm trước, trong bối cảnh giá thực phẩm tăng 2–3% trong một năm và cao hơn 33% so với năm 2019. 

Ghẹ Việt Nam nửa đầu năm 2026 tăng tốc nhờ thị trường Mỹ

 |  09:30 08/08/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam bước qua nửa đầu năm 2026 với một kết quả khá khả quan. XK ghẹ đang là nhóm tăng tốc nhanh nhất trong ngành hàng cua ghẹ và giáp xác khác.

Các nước xuất khẩu thủy sản tìm cách giảm tác động từ thuế mới của Mỹ 

 |  15:05 07/08/2026

(vasep.com.vn) Các quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn đang đẩy mạnh đàm phán với Mỹ nhằm giảm tác động từ các mức thuế mới theo Mục 301 của chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời cân nhắc các biện pháp ứng phó sau khi chính sách này có hiệu lực từ ngày 24/7. 

Cá ngừ vây vàng và cá ngừ vằn tại Đông Thái Bình Dương diễn biến trái chiều 

 |  15:05 07/08/2026

(vasep.com.vn) Dữ liệu mới nhất của Ủy ban Cá ngừ Nhiệt đới Liên Mỹ (IATTC) cho thấy sản lượng cập bến cá ngừ vây vàng tại Đông Thái Bình Dương trong 5 tháng đầu năm 2026 tăng 12,6% so với cùng kỳ. Mexico dẫn đầu với 39% tổng sản lượng, tiếp đến là Ecuador với 22%. 

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC