Theo dữ liệu thương mại mới nhất từ Bộ Tài chính Nhật Bản, tháng 7/2024, xuất khẩu sò điệp của Nhật Bản tăng 2% so với cùng kỳ năm ngoái lên 6.465 tấn, đánh dấu mức tăng trưởng hàng năm đầu tiên trong 5 tháng.
Sự gia tăng về khối lượng xuất khẩu, bao gồm cả sò điệp nguyên vỏ và thịt sò điệp đông lạnh, chủ yếu là do tăng lượng hàng xuất khẩu đến Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam và Thái Lan. Tuy nhiên, trong tháng 7, tổng giá trị xuất khẩu giảm 17% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 4,41 tỷ yên.
Kể từ tháng 8 năm 2023, các nước Đông Nam Á đã háo hức đa dạng hóa thị trường xuất khẩu sò điệp của mình sau khi Trung Quốc áp đặt lệnh cấm toàn diện đối với hải sản Nhật Bản sau vụ xả thải của nhà máy điện hạt nhân Fukushima. Trước đây, Trung Quốc là thị trường xuất khẩu lớn nhất của ngành sò điệp Nhật Bản.
Bảy tháng đầu năm 2024 đã vẽ nên một bức tranh đầy thách thức đối với xuất khẩu sò điệp của Nhật Bản, với tổng khối lượng và giá trị giảm mạnh 41% và 37% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn 32.695 tấn và 24,5 tỷ yên.
Vào tháng 7, xuất khẩu nguyên liệu sò điệp đông lạnh còn vỏ tăng 7% so với cùng kỳ năm ngoái lên 5.331 tấn, trong khi giá trị giảm 10% xuống còn 1,67 tỷ yên.
Giá xuất khẩu trung bình trong 7 tháng đầu năm là 255 Yên/kg, giảm 41% so với năm trước.
Theo quốc gia, xuất khẩu sò điệp nguyên vỏ sang Việt Nam và Thái Lan tăng vọt lên lần lượt 3.360 tấn và 1.242 tấn vào tháng 7, tăng đáng kể so với chỉ 73 tấn và 11 tấn trong cùng kỳ năm ngoái.
Giá xuất khẩu trung bình sang Việt Nam tăng đều đặn, đạt 313 Yên/kg vào tháng 7, so với 140 Yên/kg vào tháng 3, 190 Yên/kg vào tháng 4, 245 Yên/kg vào tháng 5 và 267 Yên/kg vào tháng 6.
Hàn Quốc cũng nổi lên như một thị trường quan trọng khi tiếp nhận 897 tấn vào tháng 6 và 384 tấn vào tháng 7.
Ngược lại, xuất khẩu thịt sò điệp đông lạnh trong tháng 7 giảm 17% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 1.133 tấn, trị giá 2,72 tỷ yên, giảm 21%.
Bất chấp sự suy giảm chung, xuất khẩu sang Hoa Kỳ vẫn tăng vọt 192% lên 308 tấn, tiếp tục xu hướng tăng trưởng tích cực theo từng tháng trong hơn 24 tháng.
Đài Loan cũng cho thấy mức tăng khiêm tốn là 3%, với lượng xuất khẩu đạt 204 tấn vào tháng 7.
Trong 7 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu thịt sò điệp đông lạnh của Nhật Bản giảm 16% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 6.946 tấn, với giá trung bình là 2.588 yên/kg, tăng 16%.
Với gói hỗ trợ của chính phủ trị giá 100,7 tỷ yên cho ngành sò điệp, Tổ chức Xúc tiến Thương mại Nhật Bản (JETRO) đã sắp xếp hơn 1.400 cuộc đàm phán kinh doanh giữa người mua nước ngoài và các nhà khai thác thủy sản trong năm tài chính 2023 thông qua nhiều sự kiện và hoạt động khác nhau.
Trong khi đó, sản lượng thu hoạch sò điệp dọc theo bờ biển Okhotsk, một trong hai vùng cung cấp lớn nhất của Hokkaido, đạt 214.134 tấn tính đến cuối tháng 8, giảm 1% so với cùng kỳ năm ngoái.
Con số này chiếm 70% trong tổng sản lượng khai thác dự kiến là 308.020 tấn cho mùa vụ năm 2024.
Chỉ tính riêng lượng cập cảng trong tháng 8 đã đạt khoảng 53.800 tấn, cao hơn 18% so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo một nguồn tin ở Hokkaido, tính đến đầu tháng 9, sản lượng thu hoạch hàng ngày tại khu vực này đạt khoảng 2.500 tấn.
Tại làng Sarufutsu, giá sò điệp sống trong nửa đầu tháng 8 trung bình đạt 200 yên/kg, cao hơn 16% so với cùng kỳ năm ngoái.
Giá bán buôn thịt sò điệp Hokkaido đông lạnh đã tăng vọt lên 3.500 Yên/kg đối với cỡ 3S, tăng so với mức 3.000–3.200 Yên/kg trong tháng 7 và tháng 8.
"Giá có thể sẽ tăng thêm khi kỳ nghỉ lễ Giáng sinh đến gần tại thị trường Hoa Kỳ", ông cho biết. Ông hy vọng sẽ nhận được nhiều đơn đặt hàng mua hơn từ Hoa Kỳ vào tháng 9 và tháng 10, với cuối tháng 10 có thể là cơ hội cuối cùng để vận chuyển đến thị trường Bắc Mỹ, ông nói thêm.
Trong khi đó, theo số liệu do Bộ Nội vụ và Truyền thông công bố ngày 6 tháng 9, mức chi tiêu trung bình của các hộ gia đình Nhật Bản có hai người trở lên cho món sò điệp trong tháng 7 là 81 yên, tăng 31% so với cùng kỳ năm ngoái.
(vasep.com.vn) Chiều 6/1/2026, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Trưởng Ban Chỉ đạo Quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), chủ trì Phiên họp lần thứ 29 nhằm rà soát việc thực hiện các nhiệm vụ do Thủ tướng Chính phủ và Ban Chỉ đạo giao sau Phiên họp thứ 28. Phiên họp tập trung đánh giá kết quả chống IUU, tiến độ số hóa quản lý tàu cá, hoàn thiện cơ sở dữ liệu nghề cá và chuẩn bị làm việc với Ủy ban châu Âu (EC).
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu hải sản của Nga sang Trung Quốc ghi nhận mức tăng trưởng đột biến, chủ yếu nhờ giá cá minh thái tăng cao. Theo Hiệp hội Ngư nghiệp Nga (VARPE), tổng giá trị xuất khẩu hải sản của Nga sang thị trường Trung Quốc ước đạt khoảng 2,8 tỷ USD, tăng gần 300 triệu USD so với năm trước và là mức cao nhất từ trước đến nay.
(vasep.com.vn) Mỹ đang nỗ lực gia tăng hiện diện tại thị trường nhập khẩu thủy sản trị giá khoảng 1 tỷ USD của Philippines, trong bối cảnh sản lượng khai thác trong nước của quốc gia Đông Nam Á này suy giảm, trong khi dân số tăng nhanh khiến khoảng cách cung – cầu ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Bộ Thủy sản Pakistan, Muhammad Junaid Anwar Chaudhry, cảnh báo ngành thủy sản quốc gia có thể suy giảm nghiêm trọng nếu không thực hiện ngay các cải cách cơ cấu. Theo ông, chi phí năng lượng cao và tình trạng thiếu điện kéo dài là những rào cản chính hạn chế tăng trưởng, mặc dù ngành này hiện vẫn vượt trội so với nhiều lĩnh vực khác.
(vasep.com.vn) Trung tâm Nghiên cứu Nâng cao về Kinh tế Ứng dụng (Cepea), trực thuộc Trường Nông nghiệp Luiz de Queiroz (Esalq/USP) của Đại học São Paulo, vừa công bố báo cáo chiến lược Cepea Livestock Panorama – 2025/2026. Báo cáo tổng hợp diễn biến các thị trường chăn nuôi chủ lực của Brazil và đưa ra những nhận định, dự báo cho năm 2026, trong đó nuôi cá rô phi là một nội dung đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Sự quan tâm của người tiêu dùng Mỹ đối với dinh dưỡng và chế độ ăn uống đang tăng mạnh, trong đó protein trở thành tâm điểm. Xu hướng này thể hiện rõ nhất tại các quầy đồ ăn vặt, nơi nhiều sản phẩm vốn ít protein như ngũ cốc, bánh quy hay bánh pancake nay được quảng bá với hàm lượng 20 gram protein trở lên. Trong 10 năm qua, số lượng sản phẩm giàu protein đã tăng gấp bốn lần, mở rộng từ nguồn động vật sang cả protein thực vật.
(vasep.com.vn) CTCP Thực phẩm Sao Ta (Fimex, mã: FMC) vừa công bố kết quả kinh doanh năm 2025 với doanh thu hơn 300 triệu USD (khoảng 7.800 tỷ đồng), tăng 19,8% so với năm trước; lợi nhuận dự kiến đạt khoảng 420 tỷ đồng.
(vasep.com.vn) Theo thông tin từ Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và triển khai kế hoạch công tác năm 2026 của Cục Thủy sản và Kiểm ngư chiều 7/1, ngành thủy sản đặt mục tiêu tổng sản lượng thủy sản đạt khoảng trên 10 triệu tấn năm 2026, tăng 0,6% so với năm 2025, trong đó khai thác khoảng 3,75 triệu tấn, giảm 2,1%; nuôi trồng 6,25 triệu tấn, tăng 2,2% so với năm 2025.
VASEP trân trọng thông báo: Trong tuần thứ hai của năm 2026, đã có thêm 03 Hội viên mới gia nhập Hiệp hội. VASEP xin gửi lời chào mừng và kính chúc Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Ẩm thực Anh đang tăng trưởng mạnh trên các thực đơn tại Mỹ, trong đó các món hải sản – đặc biệt là fish and chips – ngày càng được ưa chuộng, theo dữ liệu từ công ty phân tích ẩm thực Tastewise.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
