Theo SeafoodNews/Expana, nhập khẩu mực đông lạnh vào châu Âu trong 6 tháng đầu năm 2026 đạt 152.273 tấn, giảm 21,23% so với cùng kỳ năm 2025. Sự sụt giảm diễn ra ở hầu hết các nguồn cung lớn; trong nhóm 7 nhà cung cấp chính, chỉ Peru ghi nhận tăng trưởng.
Cụ thể, nhập khẩu từ Peru đạt 48.591 tấn, tăng 47,54% so với cùng kỳ. Nhờ mức tăng này, Peru vươn lên trở thành nguồn cung mực đông lạnh lớn nhất của châu Âu trong nửa đầu năm nay, vượt qua các nhà cung cấp truyền thống như Ấn Độ và Trung Quốc.
Ngược lại, nhiều nguồn cung chủ lực giảm sâu. Nhập khẩu từ Ấn Độ giảm 27,73%, còn Trung Quốc giảm tới 49,36%. Đây là hai thị trường từng giữ vai trò quan trọng trong nguồn cung mực đông lạnh cho châu Âu, nên mức giảm mạnh từ hai nước này đã kéo tổng nhập khẩu của khu vực đi xuống, dù Peru tăng đáng kể.
Một số nguồn cung khác cũng ghi nhận xu hướng giảm. Morocco giảm 4,28%, Argentina giảm 13,44%, Chile giảm 71,13% và Thái Lan giảm 5,32%. Điều này cho thấy thị trường mực đông lạnh châu Âu không chỉ chịu tác động từ một nguồn cung riêng lẻ, mà phản ánh tình trạng thiếu hụt hoặc sụt giảm nguồn hàng trên diện rộng.
Sự tăng trưởng của Peru chủ yếu đến từ mùa khai thác mực Humboldt, còn gọi là jumbo flying squid (Dosidicus gigas), thuận lợi hơn sau giai đoạn sản lượng thấp. Theo thông tin từ Peru, sau mùa khai thác kém trong năm trước, sản lượng mực jumbo flying squid năm 2025 đã phục hồi mạnh; đến cuối năm 2025, Peru đã khai thác hơn 620.000 tấn, nhờ nguồn lợi phục hồi tự nhiên và sự phối hợp với đội tàu khai thác thủ công.
FAO/GLOBEFISH cũng ghi nhận kết quả sơ bộ năm 2025 cho thấy sản lượng mực khổng lồ của Peru tăng 252% so với năm 2024, trong khi xuất khẩu tăng 211%. Diễn biến này giúp Peru có thêm nguồn hàng để cung ứng cho các thị trường lớn, trong đó có châu Âu.
Tuy nhiên, dù Peru tăng mạnh, mức tăng này vẫn chưa đủ bù đắp sự suy giảm từ các nguồn cung khác. Châu Âu hiện phụ thuộc vào nhiều nguồn cung mực đông lạnh khác nhau, trong đó Ấn Độ, Trung Quốc và Peru từng là ba nhà cung cấp lớn. Khi Ấn Độ và Trung Quốc cùng giảm mạnh, thị trường châu Âu đối mặt với áp lực thiếu hụt nguồn cung ở một số phân khúc, đặc biệt là những quy cách phục vụ chế biến, bán lẻ và dịch vụ thực phẩm.
Diễn biến này cũng phản ánh tính biến động cao của thị trường mực toàn cầu. Nguồn cung mực phụ thuộc lớn vào điều kiện khai thác, biến động nguồn lợi, mùa vụ, chi phí đánh bắt và chính sách quản lý nghề cá. Với mực Humboldt tại Nam Thái Bình Dương, sản lượng có thể thay đổi mạnh giữa các năm, khiến thương mại quốc tế dễ biến động về giá và nguồn cung.
Đối với doanh nghiệp thủy sản Việt Nam, sự sụt giảm nguồn cung mực đông lạnh vào châu Âu có thể mở ra cơ hội nhất định nếu các nhà nhập khẩu EU và Anh tìm kiếm nguồn cung bổ sung ngoài các nhà cung cấp truyền thống. Tuy nhiên, cơ hội này đi kèm yêu cầu cao về chất lượng, quy cách ổn định, truy xuất nguồn gốc, kiểm soát IUU, an toàn thực phẩm và năng lực giao hàng đều đặn.
Trong thời gian tới, thị trường mực đông lạnh châu Âu được dự báo tiếp tục phụ thuộc vào diễn biến sản lượng tại Peru, khả năng phục hồi nguồn cung từ Ấn Độ và Trung Quốc, cũng như nhu cầu tiêu thụ tại EU và Anh. Nếu nguồn cung từ các nước châu Á chưa cải thiện, Peru có thể tiếp tục giữ vai trò nổi bật hơn trong cơ cấu nhập khẩu mực đông lạnh của châu Âu.
(vasep.com.vn) Trong 8 tháng đầu năm 2026, Trung Quốc xuất khẩu 2,953 triệu tấn sản phẩm thủy sản, tăng 4% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu đạt 13,046 tỷ USD, giảm 0,5%, cho thấy giá trị bình quân mỗi tấn hàng xuất khẩu tiếp tục chịu sức ép.
(vasep.com.vn) Do xu hướng ăn uống giàu protein và thực phẩm phù hợp với người sử dụng thuốc GLP-1 ngày càng phổ biến, doanh số thủy sản đóng hộp tại Mỹ đang tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Sự gia tăng sản xuất và tiêu thụ cá nuôi đang thúc đẩy các khoản đầu tư mới vào chuỗi giá trị thủy sản tại Brazil. Coopavel, một trong những hợp tác xã nông nghiệp lớn tại bang Paraná, đang mở rộng hoạt động sang lĩnh vực cá, tập trung vào xây dựng và phát triển cơ sở giết mổ, chế biến cá rô phi.
(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền Kura Sushi USA đang đẩy mạnh các sản phẩm thủy sản cao cấp theo mùa với 4 món ăn mới được giới thiệu trong thời gian giới hạn, nổi bật với cá tuyết đen nướng lửa và cá chình anago theo phong cách Nhật Bản truyền thống.
(vasep.com.vn) Quần thể cá mòi Sardinella, nguồn thực phẩm giàu protein quan trọng đang suy giảm nhanh chóng tại vùng biển ngoài khơi Guinea-Bissau, Tây Phi. Theo một báo cáo của tổ chức báo chí điều tra OCCRP, nguyên nhân chính bắt nguồn từ hoạt động đánh bắt công nghiệp hai loài cá mòi Sardinella (Sardinella maderensis và Sardinella aurita) để sản xuất bột cá - một loại phụ gia cung cấp thêm protein và dưỡng chất dùng trong thức ăn chăn nuôi.
(vasep.com.vn) Đất và vùng nguyên liệu, tín dụng, thuế, IUU và truy xuất nguồn gốc, thủ tục xuất khẩu, phòng vệ thương mại và khả năng giữ thị trường… là những vấn đề VASEP cùng các doanh nghiệp hội viên trực tiếp báo cáo và đề xuất kiến nghị tại cuộc làm việc với Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc sáng ngày 25/9/2026. Các ý kiến từ thực tiễn doanh nghiệp được Phó Thủ tướng đánh giá cao và giao Văn phòng Chính phủ tổng hợp, chuyển các bộ, ngành xem xét, xử lý theo thẩm quyền.
(vasep.com.vn) Làn sóng thuế quan của Hoa Kỳ đang tạo ra một phản ứng mới trong thương mại quốc tế: thay vì chỉ tìm cách thích ứng với thị trường Mỹ, nhiều nền kinh tế đang đẩy nhanh ký kết và mở rộng các hiệp định thương mại song phương, khu vực nhằm tạo thêm cửa ra cho hàng hóa. Diễn biến này ngày càng đáng chú ý đối với thủy sản, ngành có chuỗi cung ứng toàn cầu và mức độ cạnh tranh cao. Khi thuế nhập khẩu giữa các nguồn cung chỉ chênh nhau vài phần trăm, việc một sản phẩm được hưởng ưu đãi từ hiệp định thương mại hay phải chịu thuế thông thường có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nhật Bản đang chịu sức ép khi giá tăng nhanh hơn mức chi tiêu của hộ gia đình. Trong tháng 7/2026, chi tiêu cho cá và thủy sản tăng khoảng 2% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá cá và thủy sản tăng 9%, riêng thủy sản tươi tăng tới 12,4%. Điều này cho thấy mức tăng chi tiêu chưa đồng nghĩa với lượng thủy sản tiêu thụ tăng.
(vasep.com.vn) Với hơn 24 năm kinh nghiệm, ông Willem Schoonbee được bổ nhiệm thành Giám đốc điều hành (CEO) CFEED từ ngày 24/8/2026. Trong bối cảnh công ty liên tục mở rộng hoạt động, ông Schoonbee cho biết các ưu tiên trước mắt là ổn định sản xuất, đồng nhất chất lượng sản phẩm và thắt chặt quan hệ khách hàng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam tiếp tục duy trì mức tăng tích cực trong 8 tháng đầu năm 2026, với tổng kim ngạch đạt 90 triệu USD, tăng 43% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, riêng tháng 8, xuất khẩu đạt 11 triệu USD, giảm 8%, cho thấy diễn biến thị trường chưa đồng đều. Trong đó, Brazil tiếp tục là thị trường chủ lực, trong khi Nhật Bản ghi nhận mức tăng đáng chú ý và mở thêm hướng phát triển cho sản phẩm cá rô phi Việt Nam.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
