Jorge Diaz, Giám đốc phát triển bền vững tại Skretting, nhấn mạnh sự cần thiết của các nguyên liệu thay thế cho các thành phần hiện có để mở rộng các lựa chọn nguyên liệu thô và bảo vệ đại dương. Đến năm 2030, ngành nuôi trồng thủy sản sẽ cần ít nhất 40 triệu tấn nguyên liệu thô mới để duy trì tốc độ tăng trưởng. Diaz lưu ý rằng trong khi dầu cá, bột cá và lúa mì thường được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, thì hiện nay có tới 50 thành phần khác nhau đang được sử dụng.
Hiện, hơn 50% bột cá được sản xuất trên toàn cầu được chứng nhận. Các nỗ lực đang được thực hiện để tăng cường truy xuất nguồn gốc thông qua các sáng kiến như Đối thoại Toàn cầu về truy xuất nguồn gốc thủy sản. Hội nghị cũng đề cập đến các vấn đề môi trường liên quan đến sản xuất bột cá ở Tây Phi và việc sử dụng ngày càng nhiều các sản phẩm phụ từ cá trong sản xuất.
Ngành nuôi trồng thủy sản tiếp tục tìm kiếm các giải pháp thay thế mới cho các nguyên liệu hiện có để làm thức ăn cho cá.
Các nhà máy sản xuất cồn sinh học ở Mỹ hiện đang sản xuất một nguồn protein thay thế khả thi về mặt kinh tế và các nhà máy ở châu Âu có khả năng sản xuất 1 triệu tấn thành phần protein nếu các quy định của EU cho phép. Sử dụng lúa mì làm chất nền lên men có thể đẩy hàm lượng protein lên tới 60%, mang lại lợi ích cho cả ngành nuôi cá và nông nghiệp.
Tất cả các thành viên tham gia hội thảo đều đồng ý rằng cần có sự hợp tác trong toàn bộ chuỗi giá trị để giải quyết những thách thức này một cách hiệu quả. Khi ngành nuôi trồng thủy sản tiếp tục phát triển, việc tập trung vào việc tìm kiếm các nguyên liệu mới, áp dụng các phương pháp bền vững và thúc đẩy hợp tác sẽ rất quan trọng để đáp ứng nhu cầu thủy sản ngày càng tăng trên toàn cầu đồng thời bảo vệ môi trường.
Thuỳ Linh (Theo undercurrentnews)
Ngày 06 tháng 4 năm 2026, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 631/QĐ-TTg phê duyệt Chương trình phát triển 1.000 doanh nghiệp tiên phong giai đoạn 2026-2030. Thực hiện nhiệm vụ được giao tại Quyết định nêu trên, Bộ Tài chính đã xây dựng dự thảo Thông tư hướng dẫn thực hiện Chương trình phát triển 1.000 doanh nghiệp tiên phong giai đoạn 2026-2030
(vasep.com.vn) Một chính sách thuế mới tại bang São Paulo đang tạo ra những tác động đáng chú ý đối với thị trường thủy sản Brazil. Theo sắc lệnh được ký ban hành tuần trước, mức thuế ICMS 7% áp dụng cho cá rô phi nhập khẩu đã đồng thời mở rộng sang toàn bộ các mặt hàng thủy sản nhập khẩu như cá hồi, cá tuyết, cá minh thái, cá hake, cá tra và nhiều loài cá biển khác vốn trước đây được miễn thuế.
(vasep.com.vn) Ngày 16/6, Nghị viện châu Âu (EP) đã chính thức thông qua thỏa thuận thuế quan với Mỹ, đánh dấu bước cuối cùng để văn kiện có hiệu lực sau khi được các nước thành viên Liên minh châu Âu (EU) phê chuẩn.
(vasep.com.vn) Giá trứng cá minh thái (pollock roe) đông lạnh của Nga trong các phiên đấu giá tại Busan (Hàn Quốc) đã duy trì ổn định trong suốt mùa giao dịch năm nay, bất chấp xu hướng thường giảm vào giai đoạn cuối vụ như những năm trước.
(vasep.com.vn) Thị trường surimi cá minh thái Alaska đang bước vào giai đoạn nguồn cung thắt chặt khi sản lượng chế biến không theo kịp nhu cầu toàn cầu. Theo phân tích của Tridge, chi phí, chất lượng và rủi ro của sản phẩm surimi không được quyết định ở khâu phân phối cuối cùng mà được “khóa chặt” từ rất sớm trong chuỗi cung ứng, từ khai thác nguyên liệu đến chế biến và logistics lạnh.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy hải sản Tính Thúy Tỷ trở thành hội viên chính thức và Công ty TNHH Thủy sản Khải Linh trở thành hội viên liên kết của VASEP. Xin chúc mừng và chúc các Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Giá mực khổng lồ (jumbo squid) tại các cảng chế biến trọng điểm của tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, đã tăng lũy kế 4,2% trong thời gian gần đây do tình trạng chậm thông quan và siết chặt kiểm tra vệ sinh tại các cửa khẩu nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Trong tuần 8–12/6/2026, giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại các vùng sản xuất chính của Brazil nhìn chung ổn định nhưng có xu hướng giảm nhẹ ở hầu hết khu vực, theo khảo sát mới nhất của Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng (Cepea).
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa gửi thư phản hồi dài 12 trang tới các thượng nghị sĩ Mỹ liên quan đến cuộc điều tra về tôm nhập khẩu, trong đó khẳng định không có sản phẩm mang nhãn ASC nào liên quan đến các lô tôm Indonesia bị thu hồi do phát hiện đồng vị phóng xạ Cesium-137 (Cs-137).
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
