Năm 2022: Sản lượng cá thịt trắng tự nhiên, nuôi toàn cầu sẽ ít thay đổi

Cá thịt trắng 09:54 09/11/2021 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Theo dự báo của Diễn đàn Cá biển (GFF), sản lượng cá thịt trắng nuôi và đánh bắt tự nhiên trên toàn cầu sẽ đạt khoảng 7,095 triệu tấn vào năm 2022, về cơ bản không đổi so với mức 7,144 triệu tấn của năm 2021.

Dự đoán rằng nguồn cung của một số loài chính sẽ giảm. Chúng bao gồm cá tuyết Đại Tây Dương, cá tuyết Đại Tây Dương và cá hake.

Các loài khác như cá tuyết chấm đen và cá saithe sẽ tăng trong khi các loài bao gồm cá minh thái, cá tuyết Thái Bình Dương và hoki vẫn không thay đổi.

Ước tính và dự báo sản lượng cá đáy thế giới, 2019 – 2022 (ĐV: nghìn tấn)

Cá tuyết cod Đại Tây Dương

Nước SX

FAO 2019

     WGF 2019

2020

2021

2022

Na Uy

328

331

335

394

371

Nga

321

320

316

350

352

Iceland

269

273

277

266

230

EU

106

102

79

47

55

Greenland

46

42

37

43

41

Faroes

52

53

36

33

33

Canada/Mỹ

12

16

15

12

11

Tổng

1.134

1.137

1.095

1.145

1.093

Cá tuyết Haddock

Nước SX

FAO 2019

WGF 2019

2020

2021

2022

Na Uy

94

96

91

104

104

Nga

76

76

89

90

87

Iceland

58

58

54

45

50

EU

47

46

40

46

71

Faroes

12

13

11

8

10

Canada/Mỹ

28

28

28

23

23

Tổng

315

317

313

316

345

 

 

Cá tuyết đen Saithe

 

 

 

Nước SX

FAO 2019

WGF 2019

2020

2021

2022

Na Uy

195

196

191

197

211

Nga

14

14

13

15

15

Iceland

65

65

50

79

78

EU

46

45

38

30

25

Faroes

23

22

26

19

23

Canada/Mỹ

6

7

7

7

7

Tổng

349

349

325

347

359

 

 

Cá nục Đại Tây Dương

 

 

 

Nước SX

FAO 2019

WGF 2019

2020

2021

2022

Na Uy

31

32

33

45

45

Nga

46

41

41

41

42

Iceland

53

54

52

51

40

EU/Greenland

36

34

35

28

28

Faroes

2

3

2

2

2

Canada/Mỹ

17

21

19

17

20

Tổng

185

185

182

184

177

Cá minh thái

Nước SX

FAO 2019

WGF 2019

2020

2021

2022

Mỹ

1.527

1.528

1.478

1.505

1.505

Nga

1.732

1.751

1.770

1.720

1.720

Nhật Bản

154

154

164

178

178

Hàn Quốc

24

24

27

27

27

Nước khác

60

60

60

60

60

Tổng

3.497

3.517

3.499

3.490

3.490

Cá tuyết cod Thái Bình Dương

Nước SX

FAO 2019

WGF 2019

2020

2021

2022

Mỹ/Can

211

193

156

139

154

Nga

155

153

163

165

150

Nhật Bản

53

51

56

50

50

Hàn Quốc

14

14

10

14

14

Tổng

433

411

385

368

368

 

 

Cá tuyết Hakes

 

 

 

Nước SX

FAO 2019

WGF 2019

2020

2021

2022

Nam Phi

134

146

138

147

139

Namibia

152

154

130

144

140

Tổng

286

300

268

291

279

Argentina

314

284

261

266

291

Peru

55

17

33

48

50

Chile

44

45

46

57

57

Uruguay

15

15

15

15

15

Tổng

428

361

355

386

413

Mỹ

311

316

288

260

228

Canada

100

94

91

58

63

Tổng

411

410

379

318

291

EU

104

85

76

87

66

Na Uy

4

5

3

3

2

Tổng

108

90

79

90

68

Tổng Hake

1.233

1.161

1.081

1.085

1.051

Cá hồi Đại Tây Dương

Nước SX

FAO 2019

WGF 2019                          2020       2021

2022

Na Uy

1.364

1.317

1.333

1.466

1.495

Chile

702

702

787

680

735

UK

191

184

178

209

203

Canada

119

138

137

141

135

Faroes

95

87

81

100

104

Australia

57

65

83

88

90

Mỹ

16

21

20

15

15

Nước khác

72

60

66

95

110

Tổng

2.616

2.574

2.685

2.794

2.887

Cá tra, cá da trơn

Nước SX

FAO 2019

WGF 2019

2020

2021

Việt Nam

        1.600

1.580

1.560

1.200

Ấn Độ

         594

525

575

600

Bangladesh

447

460

480

490

Indonesia

441

400

425

450

Trung Quốc

298

230

230

230

Mỹ

153

154

144

136

Nước khác

151

140

150

160

Tổng

3.684

3.489

3.564

3.266

Cá rô phi

Nước SX

FAO 2015

FAO 2015

FAO 2016

FAO 2018

FAO 2019

2020

2021

Trung Quốc

1.615

1.560

1.585

1.625

1.642

 

 

Indonesia

1.120

1.155

1.358

1.223

1.257

 

 

Ai Cập

876

940

967

1.051

1.081

 

 

Bangladesh

324

343

335

345

350

 

 

Brazil

219

241

281

313

324

 

 

Nước khác

1.302

1.345

1.399

1.469

1.539

 

 

Tổng

5.456

5.584

5.925

6.026

6.193

6.450

6.650

 

ca thit trang ca day

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giá cá tuyết Bắc Âu lập đỉnh, doanh nghiệp chế biến lao đao

 |  08:47 21/02/2026

(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.

Maersk – Hapag-Lloyd đưa tàu lớn trở lại tuyến Biển Đỏ

 |  08:44 21/02/2026

(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.

DOC công bố kết quả cuối cùng POR19 đối với tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam

 |  23:26 20/02/2026

(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.

Phụ phẩm thực phẩm thay thế một phần bột cá trong nuôi cá vược

 |  08:28 13/02/2026

(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.

Super Bowl và Valentine’s Day thúc đẩy khuyến mãi thủy sản tại Mỹ

 |  08:26 13/02/2026

(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.

FTA giữa EU - Ấn Độ: “cú hích” cho cá ngừ Ấn Độ, sức ép mới cho cá ngừ Việt Nam

 |  08:21 13/02/2026

(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.

Bột giun nhiều tơ có thể thay 50% bột cá trong thức ăn cá vược

 |  08:17 12/02/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.

Xuất khẩu phi lê cá rô phi Việt Nam tăng trưởng mạnh, Mỹ và Brazil dẫn dắt thị trường 2025

 |  08:13 12/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.

Xuất khẩu hải sản Nga sang Nhật Bản năm 2025: Tăng trưởng tích cực, cơ cấu mặt hàng chuyển dịch 

 |  08:53 11/02/2026

(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước. 

Xuất khẩu tôm Indonesia năm 2025: Phục hồi cuối năm sau biến động tại thị trường Mỹ

 |  08:41 11/02/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC