Minh Phú và ENZYMA: Hợp tác để nâng tầm giá trị con tôm Việt

Hội viên 15:32 11/10/2016 706
Ngày 28/9, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú và Công ty TNHH ENZYMA đã tổ chức lễ ký kết hợp tác chuyển giao công nghệ, nhằm làm tăng giá trị thương mại cho con tôm Việt Nam.

 Trong những năm gần đây, dịch bệnh, ô nhiễm môi trường, dư lượng kháng sinh cao trong tôm thành phẩm đang là những vấn đề trở ngại và thách thức rất lớn đối với ngành công nghiệp sản xuất tôm Việt Nam. Mặc dù đã có nhiều giải pháp đã được đưa ra từ phía các bộ, ngành, chuyên gia nhưng chưa có sự thay đổi đáng kể, thậm chí ở một số nơi tình hình còn nghiêm trọng hơn. Với vai trò là đối tác độc quyền của Hãng BiOWISH Technologies Hoa Kỳ, Công ty TNHH ENZYMA quyết định chuyển giao công nghệ, kỹ thuật nuôi trồng, chế biến tôm đạt hiệu quả cao hơn thông qua việc ký kết hợp tác chiến lược với Tập đoàn Thủy sản Minh Phú.

Ông Ian Edwards - Ủy viên Hội đồng quản trị, Tổng giám đốc Hãng BiOWISH Technologies - cho biết: “BiOWISH Technologies là doanh nghiệp phát triển công nghệ tại Hoa Kỳ. Chúng tôi hiện có những sản phẩm công nghệ giải quyết được cho quy trình nuôi tôm chất lượng cao ngay từ đầu, giúp kháng thể kháng bệnh, tạo ra môi trường nước trong sạch để con tôm phát triển nhanh và có cả những công nghệ khi con tôm bị bệnh vẫn có thể phục hồi và phát triển khỏe mạnh”.

Ông Lê Văn Quang - Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng giám đốc Tập đoàn Thủy sản Minh Phú - chia sẻ thêm, Tập đoàn Thủy sản Minh Phú hiểu rằng, để ngành tôm Việt Nam phát triển bền vững thì khâu nuôi và chế biến phải được bảo đảm. Vậy làm thế nào để người nuôi đạt hiệu quả cao, giá thành thấp nhưng vẫn đảm bảo vệ sinh môi trường và hạn chế tối đa việc sử dụng các sản phẩm thuốc kháng sinh, hóa chất là vấn đề đáng quan tâm hiện nay. Trước mắt, việc hợp tác sẽ chú trọng xây dựng hệ thống phân phối các sản phẩm BiOWSH AquaFarm và BiOWSH MultiBiO 3PS không chỉ phục vụ cho vùng nuôi tôm 1.000 hecta của Minh Phú mà còn đến toàn bộ 100.000 hecta vùng nuôi tôm liên kết với công ty chuỗi cung ứng của Minh Phú từ Nha Trang đến Cà Mau.

Được biết, các sản phẩm BiOWSH AquaFarm và BiOWSH MultiBiO 3PS  của Tập đoàn BiOWISH Technologies được Minh Phú thử nghiệm trong thời gian qua đã mang lại hiệu quả rõ rệt cho ngành công nghiệp nuôi và chế biến tôm xuất khẩu nhờ giá sản phẩm rẻ bằng 1/10 sản phẩm cùng loại có trên thị trường. “Với kết qủa khả quan trong nghiên cứu và thử nghiệm, công ty chúng tôi sẽ thành công trong việc giải quyết các vấn đề  còn yếu kém của ngành tôm Việt Nam hiện nay, góp phần đưa ngành tôm phát huy hết tiềm năng, đủ sức cạnh tranh trên thị trường thế giới” - ông Quang nhấn mạnh.

Ông Lê Văn Hải - Giám đốc Công ty TNHH ENZYMA - cho biết thêm, cùng với sự hợp tác chuyển giao công nghệ và phân phối sản phẩm, Tập đoàn BiOWISH Technologies còn cử những chuyên gia giỏi về nuôi tôm trực tiếp đến những vuông tôm tại Việt Nam để chuyên giao kỹ thuật nuôi và xử lý các tình huống về môi trường, dịch bệnh cùng với người dân. 

TIN MỚI CẬP NHẬT

Nghệ An sản xuất hơn 460.000 con giống cá chim vây vàng sạch bệnh

 |  08:00 19/10/2026

(vasep.com.vn) Nghệ An vừa nghiệm thu mô hình sản xuất giống cá chim vây vàng quy mô công nghiệp, hướng tới chủ động nguồn giống chất lượng cao phục vụ phát triển nghề nuôi biển bền vững. Sau 60 ngày ương nuôi, mô hình thu được hơn 460.000 con cá giống, với kết quả xét nghiệm cho thấy các mẫu cá đều âm tính với những tác nhân gây bệnh được kiểm tra.

Nga khai thác gần 1,9 triệu tấn cá minh thái tại Viễn Đông

 |  07:59 19/10/2026

(vasep.com.vn) Tổng sản lượng khai thác thủy sản của Nga đã vượt 3,81 triệu tấn, trong đó vùng Viễn Đông đóng góp hơn 3 triệu tấn. Cá minh thái tiếp tục là loài chủ lực tại khu vực này, với sản lượng gần 1,9 triệu tấn, tăng 49.600 tấn so với năm 2025.

Bệnh đóng rong trên tôm: Dấu hiệu nhận biết và biện pháp phòng ngừa

 |  07:58 19/10/2026

(vasep.com.vn) Bệnh đóng rong thường xuất hiện trong nuôi tôm thâm canh, bán thâm canh, đặc biệt vào mùa mưa hoặc giai đoạn cuối vụ khi chất lượng nước suy giảm. Bệnh ảnh hưởng đến khả năng hô hấp, lột xác, sinh trưởng và tỷ lệ sống của tôm nuôi.

Giá cá minh thái Nga tăng gần 60% do nhu cầu thế giới cao

 |  07:57 19/10/2026

(vasep.com.vn) Tính đến ngày 21/9/2026, cá minh thái chiếm 50,1% tổng sản lượng khai thác cá của Nga. Theo số liệu của Hiệp hội các doanh nghiệp, doanh nhân và nhà xuất khẩu thủy sản Nga (VARPE), giá bán buôn cá minh thái tăng 59,3%, nhưng vẫn thấp hơn khoảng 2–3 lần so với cá tuyết.

Trung Quốc và Canada kỳ vọng tháo gỡ vướng mắc thương mại thủy sản

 |  07:57 19/10/2026

(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản giữa Trung Quốc và Canada có thể từng bước cải thiện nếu hai bên tiếp tục đối thoại và thúc đẩy hợp tác. Phát biểu tại tiệc bế mạc hội nghị thường niên của Hội đồng Thủy sản Canada (FCC), diễn ra ngày 7–8/10 tại Ottawa, Đại sứ Trung Quốc tại Canada Vương Địch cho biết các vấn đề thương mại liên quan đang được hai nước trao đổi tích cực.

Lãnh đạo tỉnh Cà Mau thăm, chúc mừng các DN thủy sản nhân Ngày Doanh nhân Việt Nam

 |  07:56 19/10/2026

(vasep.com.vn) Nhân Ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10, lãnh đạo tỉnh Cà Mau đã đến thăm, làm việc và chúc mừng một số doanh nghiệp thủy sản lớn trên địa bàn, gồm Công ty CP Tập đoàn Thủy sản Minh Phú, Công ty CP CAMIMEX Group và Công ty CP Chế biến và Dịch vụ Thủy sản Cà Mau (CASES).

Doanh nghiệp thủy sản Cà Mau đẩy mạnh công nghệ, nâng giá trị con tôm

 |  07:56 19/10/2026

(vasep.com.vn) Trước áp lực chi phí sản xuất cao, dịch bệnh và yêu cầu ngày càng khắt khe từ thị trường xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp thủy sản Cà Mau đang tăng đầu tư công nghệ từ vùng nuôi đến nhà máy nhằm giảm chi phí, kiểm soát chất lượng và nâng tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng.

Ấn Độ: Bang Karnataka đề xuất tăng 40 lần mức phạt khai thác trái phép

 |  10:23 17/10/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền bang Karnataka đang xem xét tăng mạnh mức phạt đối với tàu cá từ các bang khác khai thác trái phép trong vùng biển thuộc thẩm quyền của bang này.

El Niño gây sức ép lên nguồn nguyên liệu và chi phí thức ăn thủy sản Bangladesh

 |  10:23 17/10/2026

(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño đang làm gia tăng rủi ro đối với ngành nuôi trồng thủy sản Bangladesh khi nắng nóng, nguồn nguyên liệu không ổn định và chi phí thức ăn tăng tác động đồng thời đến sản xuất cá và thức ăn thủy sản. Mohammed Tarique Sarker, Giám đốc điều hành FISHTECH HATCHERY LTD, cho biết những biến động này đang gây sức ép đáng kể lên người nuôi, trong bối cảnh NOAA dự báo khả năng El Niño ở mức rất mạnh trong mùa đông 2026-2027 vượt 90%.

Sản lượng cá rô phi Brazil chiếm gần 70% sản lượng cá nuôi

 |  10:22 17/10/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi tại Brazil đạt 533.700 tấn trong năm 2025, tăng 5,4% so với năm 2024 và chiếm 68,2% tổng sản lượng cá nuôi của nước này. Số liệu do Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE) công bố trong Khảo sát Chăn nuôi cấp đô thị (PPM), cho thấy cá rô phi tiếp tục giữ vị trí chủ lực trong ngành nuôi cá Brazil.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC