Cái nhìn bình thường cho rằng trong bối cảnh như vậy, các bạn hàng (đối tác) đang quan tâm nhất là người tiêu dùng, là tiêu thụ, là giải phóng hàng tồn… và sẽ không có nhiều thời gian quan tâm việc mua hàng. Như vậy, theo lý lẽ trên, Vietfish cũng như các hội chợ nói chung sẽ vắng khách, vắng đối tác. Việc tham dự hội chợ nói chung sẽ không có nhiều kết quả mong đợi.
Thật ra, khó khăn hiện nay – lạm phát, suy thoái toàn cầu/ sức tiêu dùng giảm/ giá tiêu thụ giảm/ cung ứng tăng… đã diễn ra từ nửa cuối năm trước và kéo dài. Nhìn lại các hội chợ lớn đã diễn ra từ đầu năm nay như ở Boston, ở Bacerlona… cực kỳ đông khách. Nói gần hơn, hội chợ bên Thái Lan diễn ra 2 tháng trước cũng tấp nập người.
Dự hội chợ không chỉ mục đích bán hàng, dù biết rằng đó là mối quan tâm lớn nhất. Dự hội chợ còn là dịp làm ấm các mối quan hệ thương mại thông qua thăm hỏi nhau, trên tất cả là tìm hiểu thông tin về cung cầu hiện tại, tương lai; về chiến lược phát triển của các quốc gia, doanh nghiệp đối thủ; về xu thế người tiêu dùng cho tương lai gần và xa hơn; thậm chí còn là dịp tìm hiểu tình hình chính trị-kinh tế có ảnh hưởng lớn tới thế giới và tiêu thụ; nắm kỹ lưỡng hơn về diễn biến và dự báo khí hậu thời tiết có ảnh hưởng ngành (thủy sản). Và Vietfish còn là dịp các đồng nghiệp gặp gỡ nhau, hàn huyên tâm sự, chia sẻ thông tin ngành…
Riêng giai đoạn này, khi nhận thức các bên tham gia chuỗi ngành hàng đã chín chắn hơn, còn là dịp để nắm bắt tình hình liên kết, hợp tác các chuỗi sản phẩm trong ngành. Từ đó, các bên sẽ có cái nhìn toàn diện, chính xác hơn tình hình cũng như nâng tầm ý thức chia sẻ, hợp tác cùng phát triển, cùng thịnh vượng.
Nếu thị trường sôi động, các bạn hàng, đối tác sẽ hết sức bận rộn. Nay thị trường khá trầm lắng, mọi người có nhiều thời gian hơn để hoàn thiện mình, để tái cấu trúc hoạt động phù hợp tình hình mới. Theo góc nhìn này, đây là cơ hội tốt để gặp nhau, trao đổi đối sách hợp tác lâu dài trên nền tảng rút được bài học đáng giá từ trong khó khăn hiện nay. Có lẽ, không ít người có cái nhìn này nên các hội chợ vừa nêu đầy khách tới.
Tôi ghi nhận xét này là có liên tưởng thực tế, ở cuối quý 2, doanh nghiệp (DN) chỗ tôi tiếp rất nhiều đối tác tới, căn bản là bàn chuyện làm ăn tương lai gần, là kiểm tra các điều kiện sản xuất, thậm chí họ qua lại nhiều lần. Còn chuyện hợp đồng mua bán chỉ là phần phụ, phụ có nghĩa là quy mô đơn hàng không lớn và thời gian giao hàng còn… xa. Nhưng qua hơn hai tháng chỉ lo đón khách, nhìn lại, chính DN tôi, tôi thấy mình như có trưởng thành hơn, gọn gàng hơn, cơ động hơn và có cái nhìn xa hơn, thậm chí tốt hơn.
VASEP, chắc đã thấu đáo tình hình và nhu cầu nêu trên, có sự chuẩn bị chu đáo. Chuyện gian hàng đầy màu sắc tươi mát là bình thường, nêu ra ở đây là cái nhìn sâu xa hơn. Đó là nội dung các hội thảo diễn ra trong thời gian hội chợ. Lần này khác hẳn, VASEP đã mời rất nhiều chuyên gia nước ngoài các ngành hàng chủ lực như tôm, cá tra, hải sản… làm diễn giả để người tham dự hội thảo có nhiều thông tin, sẽ có nhiều lợi ích hơn cho việc tính toán sách lược hoạt động cho DN mình sắp tới.
Tôi chỉ nêu đây một minh chứng khá căn bản, VASEP chăm lo cho phần quan tâm nhất của các DN trong ngành. Còn những lợi ích gì nữa VASEP đã chuẩn bị cho các DN khi tham gia Vietfish, thôi hãy tham gia và cảm nhận theo góc nhìn của từng người.
Với tôi, Vietfish diễn ra là một niềm vui, và cũng đầy bổ ích khi đến đây. Nhưng, như đã nói, cảm nhận mọi người không như nhau. Điều tôi cũng có suy nghĩ nêu ra nhưng ngại mọi người là tôi quá lạc quan; đó là đến Vietfish, rồi chia sẻ nhận xét, chia sẻ thông tin giữa các đồng nghiệp…, niềm vui sẽ được nhân lên và cái được khi đến Vietfish sẽ nhiều hơn. Trong bối cảnh khó khăn hiện nay, niềm vui chắc chắn sẽ hết sức quý giá!
TS. Hồ Quốc Lực - Nguyên Chủ tịch VASEP, Chủ tịch HĐQT FIMEX VN
Sáng 13/7, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng dẫn đầu đoàn công tác của Chính phủ làm việc tại An Giang, khảo sát hoạt động của Công ty Cổ phần Rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) và Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản Cửu Long An Giang. Phó Thủ tướng yêu cầu địa phương sớm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, tăng cường liên kết vùng nguyên liệu, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản, thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tại buổi chia sẻ trực tuyến về “Quản lý thức ăn và hội chứng phân trắng”, các chuyên gia cho rằng hội chứng phân trắng (WFS) không phải là bệnh do một tác nhân đơn lẻ mà là hội chứng phức hợp, hình thành từ sự tương tác giữa vi khuẩn cơ hội, ký sinh trùng, dinh dưỡng và điều kiện môi trường ao nuôi.
(vasep.com.vn) Thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi tôm, nhưng hiệu quả quản lý cho ăn còn ảnh hưởng đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) nhiều hơn cả chất lượng thức ăn. Theo các chuyên gia, quản lý cho ăn có thể quyết định tới 65-75% biến động của FCR, trở thành yếu tố then chốt nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững của mô hình nuôi tôm ngoài trời.
(vasep.com.vn) Sau Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu năm 2026, các địa phương gồm Vĩnh Long, An Giang, Quảng Ngãi, Đồng Tháp và Thanh Hóa đã có văn bản phản hồi một số kiến nghị của VASEP liên quan đến phát triển vùng nguyên liệu nuôi trồng thủy sản và thủ tục xác nhận, chứng nhận nguồn gốc thủy sản khai thác đối với nhóm tàu cá quy mô nhỏ dưới 6m.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7/2026, Quy định sửa đổi (EU) 2024/2895 của Ủy ban châu Âu sửa đổi Quy định (EC) 2073/2005 về tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm chính thức có hiệu lực. Quy định này mở rộng trách nhiệm đảm bảo an toàn vi sinh đối với vi khuẩn Listeria monocytogenes trong thực phẩm ăn liền (RTE) từ nhà sản xuất ban đầu sang toàn bộ các chủ thể kinh doanh thực phẩm trong chuỗi cung ứng. Động thái này nhằm ứng phó với số ca nhiễm khuẩn Listeria tại châu Âu năm 2022 tăng 15,9% so với năm 2021, với số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm ở mức cao nhất trong 10 năm.
(vasep.com.vn) Các phiên điều trần của Cơ quan Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) về đề xuất áp thuế theo Section 301 liên quan đến lao động cưỡng bức đã cho thấy sự chia rẽ rõ rệt trong ngành thủy sản Mỹ. Trong khi các nhà nhập khẩu cảnh báo chi phí thuế có thể tăng mạnh, các nhà sản xuất tôm và cá da trơn nội địa lại ủng hộ áp thuế cao hơn, thậm chí kêu gọi cấm nhập khẩu đối với một số sản phẩm.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) vừa hợp tác với nền tảng ẩm thực Great British Chefs triển khai chiến dịch nâng cao nhận thức về nhãn chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) đối với đầu bếp và người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại do Bộ Tài chính Nhật Bản công bố ngày 26/6, xuất khẩu thủy sản của nước này trong tháng 5/2026 đạt 42.716 tấn, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh 41%, lên 33,58 tỷ yên (khoảng 208 triệu USD), phản ánh xu hướng giá thủy sản tăng cao trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm surimi của Nhật Bản tiếp tục tăng nhờ nhu cầu quốc tế gia tăng tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ, châu Âu, Trung Đông và Đông Nam Á. Theo thống kê thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, khối lượng xuất khẩu surimi, bao gồm các sản phẩm như kamaboko (chả cá hấp) nhưng không tính xúc xích cá, đạt 4.186 tấn trong 5 tháng đầu năm 2026, tăng 5% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã đề nghị Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) rút đề xuất áp thuế bổ sung 12,5% đối với hàng hóa nhập khẩu từ nước này liên quan đến cuộc điều tra theo Điều khoản 301 về các vấn đề thương mại và lao động cưỡng bức.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn