Tổng giám đốc phụ trách năng lực cạnh tranh sản phẩm thủy sản thuộc Bộ Biển và Nghề cá Indonesia Artati Widiarti cho biết, nước này đặt mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu thủy sản 6,05 tỷ USD năm 2021, tăng hơn 1 tỷ USD so với năm 2020. Mặc dù đại dịch COVID-19 đưa đến những thách thức nhưng cũng mang lại cho Indonesia cơ hội trong bối cảnh nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm thủy sản trên thị trường toàn cầu. Theo số liệu của Cơ quan Thống kê Trung ương, tổng giá trị xuất khẩu thủy sản trong quý I/2021 đạt 1,75 tỷ USD, tăng 4,15% so với cùng kỳ năm 2020. Nhờ đó, thặng dư cán cân thương mại thủy, hải sản đạt 1,59 tỷ USD, tăng 3,26%.
Trong tháng 4/2021, giá trị xuất khẩu các sản phẩm thủy, hải sản đạt 488,61 triệu USD, tăng 11,6% so với tháng 4/2020.
Bà Artati Widiarti cho biết, ngành thủy, hải sản được kỳ vọng sẽ thúc đẩy nền kinh tế Indonesia trong thời kỳ đại dịch. Sự gia tăng giá trị xuất khẩu và thặng dư cán cân thương mại trong lĩnh vực này đã trở thành động lực để đạt được mục tiêu xuất khẩu được đặt ra cho năm nay. Mỹ là quốc gia thị trường chính của các sản phẩm thủy sản Indonesia, tiếp theo là Trung Quốc và Nhật Bản. Các sản phẩm như tôm vẫn là mặt hàng xuất khẩu chính, tiếp đến là cá ngừ vằn, cá thu, mực, bạch tuộc, cua và rong biển.
Trưởng Cơ quan nhân lực và nghiên cứu thủy, hải sản Sjarief Widjaja cho rằng các doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng sản phẩm xuất khẩu để thủy sản của Indonesia không bị từ chối trên thị trường toàn cầu.
Chất lượng là quan trọng nhất nhằm tăng cường niềm tin của thị trường thế giới đối với các sản phẩm thủy sản của Indonesia.
Indonesia là nước xuất khẩu các sản phẩm thủy sản lớn nhất thế giới, với tổng kim ngạch đạt 5,2 tỷ USD vào năm 2020, trong đó 4,84 tỷ USD đến từ tiêu thụ cá. Indonesia có khoảng 2.191 đơn vị chế biến cá để xuất khẩu sang 157 quốc gia. Nhưng dù giá trị xuất khẩu khá cao, các sản phẩm thủy sản từ các nhà xuất khẩu Indonesia thường bị từ chối do không đáp ứng các yêu cầu do nước nhập khẩu. Theo số liệu của Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ, tính đến tháng 12/2020 đã có 97 trường hợp bị từ chối nhập khẩu vào Mỹ.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
