Giữa tháng 9, giá bán buôn thịt sò điệp đông lạnh (loại L) chạm mốc 10.000 yên/kg. Loại M khoảng 8.000 yên, loại S ở mức 7.000 yên, loại 2S khoảng 6.000 yên và loại 3S cũng ghi nhận giá hợp đồng vượt 6.000 yên/kg.
Xuất khẩu tăng về giá trị nhưng giảm về khối lượng tại một số thị trường
Dù sản lượng thấp, xuất khẩu thịt sò điệp đông lạnh từ tháng 1 đến tháng 7 tăng 14% đạt gần 7.000 tấn, trong khi giá trị tăng tới 65% lên 29,6 tỷ yên. Giá đơn vị trung bình tăng 45%, đạt mức cao nhất trong ba năm là 3.758 yên/kg.
Tại thị trường Mỹ — nơi tiêu thụ lớn nhất — lượng nhập khẩu giảm 7% còn 1.800 tấn, nhưng giá trung bình tăng mạnh lên gần 5.700 yên/kg. Một số lô hàng vào tháng 3–4 đạt trên 6.400 yên/kg. Do chi phí cao, người mua Mỹ chuyển từ loại L, M sang loại S nhỏ hơn.
Xuất khẩu sang Đài Loan giảm mạnh 47% về khối lượng và 20% về giá trị, nhưng giá trung bình vẫn tăng 52% lên 4.482 yên/kg. Xuất khẩu sang khu vực Đông Nam Á giảm 46% còn 13.700 tấn, tuy nhiên tổng giá trị tăng 18% nhờ giá trung bình tăng gấp đôi lên 566 yên/kg. Việt Nam vẫn là thị trường lớn nhất trong khu vực, dù nhập khẩu giảm 42% còn 9.600 tấn.
Thị trường nội địa khan hiếm, giá tại Tokyo tăng vọt
Chợ Toyosu ở Tokyo ghi nhận giá thịt sò điệp đông lạnh trung bình từ tháng 1 đến tháng 8 là 8.425 yên/kg, đạt đỉnh 9.242 yên vào tháng 3. Lượng hàng cung ứng nội địa chỉ còn khoảng 9 tấn, dẫn đến lo ngại thiếu hụt nghiêm trọng, đặc biệt trong ngành dịch vụ ăn uống.
Nguyên nhân và triển vọng thị trường
Giới chuyên gia cho rằng sản lượng suy giảm, thời tiết bất lợi và lệnh cấm nhập khẩu từ Trung Quốc (áp đặt từ tháng 8/2023) là các yếu tố chính đẩy giá tăng. Dù Trung Quốc đã nới lỏng một phần lệnh cấm trong năm 2025, nhưng tính đến tháng 7 vẫn chưa có chuyến hàng nào được xác nhận nhập khẩu trở lại.
Cơ cấu xuất khẩu thay đổi đáng kể, với nhu cầu từ Mỹ, châu Âu và Đông Nam Á trở thành động lực chính thay thế Trung Quốc. Tuy nhiên, việc giá duy trì ở mức cao trong thời gian tới sẽ phụ thuộc vào tốc độ phục hồi sản lượng và khả năng hấp thụ của các thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Các hiệp hội nuôi và chế biến cá Brazil đề nghị Chính phủ thiết lập hạn ngạch nhập khẩu philê cá rô phi ở mức 16.200 tấn/năm, tương đương khoảng 5% lượng philê cá rô phi tiêu thụ trên thị trường nội địa. Đề xuất được các tổ chức ngành trình lên Bộ trưởng Bộ Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản Brazil Édipo Araújo ngày 24/9.
(vasep.com.vn) Nga đang tìm cách đa dạng hóa thị trường xuất khẩu thủy sản trong bối cảnh Trung Quốc tiếp tục là thị trường tiêu thụ lớn nhất. Năm 2025, Nga xuất khẩu khoảng 2,1 triệu tấn cá và thủy sản đến nhiều khu vực trên thế giới, trong đó các thị trường truyền thống gồm Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản và Việt Nam, bên cạnh Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Nigeria, Ethiopia và Venezuela.
(vasep.com.vn) Hai doanh nghiệp protein côn trùng Innovafeed (Pháp) và Protix (Hà Lan) cho rằng đánh giá tính bền vững của protein côn trùng cần tính đến quy mô sản xuất công nghiệp, mức độ tích hợp với các hệ thống khác và tác động trong toàn chuỗi, thay vì chỉ dựa trên dữ liệu từ phòng thí nghiệm hoặc quy mô thí điểm.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ấn Độ trong tháng 7/2026 đạt mức cao nhất trong chuỗi số liệu từ đầu năm, với 81.674 tấn, tăng 8% so với cùng kỳ. Kim ngạch đạt 546 triệu USD, tăng 2%.
(vasep.com.vn) Cá tra tiếp tục là một trong những đối tượng thủy sản chủ lực của Đồng Tháp, với định hướng phát triển theo chuỗi từ sản xuất giống, nuôi thương phẩm đến chế biến sâu và tận dụng phụ phẩm. Tỉnh đang thúc đẩy các mô hình nuôi cá tra ứng dụng công nghệ cao, tuần hoàn, ít thay nước và tăng cường an toàn sinh học, qua đó nâng cao hiệu quả sản xuất và kiểm soát chất lượng nguyên liệu.
(vasep.com.vn) Hai chương trình Cải thiện nghề cá (FIP) đối với cá trích, cá thu và cá blue whiting tại Bắc Đại Tây Dương sẽ kết thúc từ ngày 6/10, sau khi MarinTrust xác nhận không có giải pháp phù hợp để tiếp tục duy trì các chương trình này.
(vasep.com.vn) Từ kết quả tích cực của các mô hình thử nghiệm, Hà Tĩnh đang từng bước mở rộng nuôi cá chim vây vàng tại các vùng mặn lợ, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi và nâng cao hiệu quả sử dụng diện tích ao nuôi.
Công ty TNHH DEN TI đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng DEN TI sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.
Diễn đàn Kinh tế biển do Trường Đại học Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa khởi xướng mở đầu một cơ chế hợp tác thường xuyên nhằm kết nối cơ quan quản lý, địa phương, doanh nghiệp, hiệp hội, viện - trường, chuyên gia và các đối tác trong nước, quốc tế.
Với UKVFTA và CPTPP cùng có hiệu lực, thủy sản Việt Nam đang có thêm lựa chọn để tiếp cận thị trường Anh. Tuy nhiên, ưu đãi thuế quan chỉ là điều kiện ban đầu. Khả năng tăng thị phần sẽ phụ thuộc ngày càng lớn vào giá thành, sản phẩm chế biến, truy xuất nguồn gốc và năng lực đáp ứng các tiêu chuẩn của hệ thống bán lẻ Anh.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn