Giá surimi cá minh thái Alaska giảm do tồn kho, đồng yên tăng

Thị trường thế giới 14:57 22/07/2016 706
(vasep.com.vn) Vụ B cá minh thái Alaska bắt đầu từ ngày 10/6 tại biển Bering, khách hàng Nhật Bản dự kiến sẽ trả giá thấp đối với sản phẩm cá minh thái Alaska vì họ viện lý do rằng đồng yên tăng, hàng tồn kho cao trong khi nhu cầu tiêu thụ lại thấp.

 Các nhà sản xuất Alaska và các nhà NK Nhật Bản có truyền thống ký hợp đồng giao dịch bằng tiền yên. Đồng yên tăng so với USD sẽ góp phần làm giảm giá sản phẩm surimi.

Đồng yên hiện tăng so với USD, 1 USD hiện đổi được 106 JPY trong khi hồi tháng 3 vừa qua 1 USD đổi được 110 JPY, trong khi đó nhà NK và nhà sản xuất đã hoàn tất hợp đồng vụ A năm 2016.

Giá surimi phẩm cấp trung bình vụ A lần đầu tiên giảm trong 6 vụ, giảm 20 - 30 JPY (0,17 - 0,25 euro /0,19 - 0,29 USD) do đồng yên tăng so với USD kể từ vụ B năm 2015 khi 1 USD đổi được 120 JPY.

Thống kê của hải quan Nhật Bản cho thấy, giá mua cá minh thái Alaska trong tháng 4/2016 giảm 11% đạt 326 JPY (3,11 USD/2,76 euro)/kg. Các nhà sản xuất trên biển mua hầu hết hạn ngạch của họ.

Theo số liệu của Cơ quan Nghề cá Biển Quốc gia, các lô hàng surimi đông lạnh của Mỹ XK sang Nhật Bản trong 4 tháng đầu năm nay giảm 10% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 26.148 tấn.

Các lô hàng XK sang Hàn Quốc, một số lô hàng XK sang Nhật Bản thông qua kho ngoại quan tại Busan, đạt tổng cộng 26.011 tấn, tăng 14% so với cùng kỳ năm ngoái.

XK surimi đông lạnh của Mỹ tăng 5.757 tấn, tuy nhiên, XK sang Nhật Bản và Hàn Quốc chỉ tăng 0,5% đạt 52.159 tấn.

Nguồn cung cá minh thái từ Alaska XK trực tiếp và gián tiếp sang Nhật Bản đạt 45.000 tấn, tương đương vụ A năm 2015.

Trong khi đó, vụ khai thác vào mùa xuân tại ngư trường Pacific Whiting, bang Washington, Oregon và California lại sụt giảm, sản lượng khai thác tính đến ngày 4/4 đối với các nhà sản xuất trên biển đạt 52.823 tấn, giảm 11% so với cùng kỳ năm trước. Surimi cá tuyết hake chủ yếu XK sang thị trường EU và Hàn Quốc.

Đối với surimi nhiệt đới, Nhật Bản đã NK 6.869 tấn surimi Itoyori (cá vược vây vàng) từ các nước trong khu vực châu Á trong 4 tháng đầu năm nay, giảm 37% so với cùng kỳ năm trước. Giá NK trong tháng 4 giảm 4% đạt 329 JPY/kg.

Tồn kho surimi đông lạnh tính đến cuối tháng 4 đạt 60.326 tấn tại Nhật Bản, lần đầu tiên đạt mức đỉnh 60.000 tấn trong 4 tháng.

Sản lượng surimi cá minh thái ngoài khu vực Hokkaido, Nhật Bản cao cũng góp phần làm tăng hàng tồn kho. Theo Hiệp hội Surimi Nhật Bản, sản lượng surimi cá minh thái tại Hokkaido trong tháng 4 tăng 13% so với cùng kỳ, đạt 679 tấn, lũy kế 4 tháng đạt 4.020 tấn, giảm 12%.

Hiện chưa có sản lượng surimi cá thu Atka trong 7 tháng liên tiếp.

Theo Trung tâm Thông tin và Nghiên cứu Thị trường Thực phẩm Nhật Bản, tiêu thụ surimi đông lạnh giảm như sản phẩm surimi hải sản, hoặc Neri, sản lượng tại Nhật Bản trong tháng 4 ước giảm 7% so với cùng kỳ. Lũy kế 4 tháng đầu năm, sản lượng giảm 1,5% đạt 155.755 tấn.

Chi tiêu hộ gia đình đối với sản phẩm Neri liên tục giảm, với chi phí trung bình cho hộ gia đình hơn 2 người là 615 JPY trong tháng 4, giảm 5,8% so với cùng kỳ năm trước.

TIN MỚI CẬP NHẬT

PPWR chính thức áp dụng tại EU: Doanh nghiệp thủy sản cần lưu ý gì từ 12/8/2026?

 |  10:07 25/08/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 12/8/2026, Quy định của EU về bao bì và chất thải bao bì (PPWR) chính thức được áp dụng. Với doanh nghiệp thủy sản xuất khẩu sang EU, yêu cầu đáng chú ý nhất ở thời điểm hiện tại là kiểm soát PFAS trong bao bì tiếp xúc thực phẩm và tăng cường hồ sơ chứng minh sự phù hợp của bao bì. Các yêu cầu sâu hơn về khả năng tái chế, hàm lượng nhựa tái chế, giảm vật liệu và ghi nhãn sẽ tiếp tục được triển khai theo lộ trình tới năm 2030 và sau đó.

Nga khai thác hơn 3 triệu tấn thủy sản, Viễn Đông chiếm gần 80%

 |  08:33 25/08/2026

(vasep.com.vn) Theo hệ thống giám sát ngành của Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (ISFRE), tính đến ngày 10/8/2026, đội tàu Nga đã khai thác 3,012 triệu tấn nguồn lợi thủy sản, chưa bao gồm sản lượng cá hồi hoang dã tại Viễn Đông.

Ecuador thúc đẩy đối thoại với Trung Quốc để tháo gỡ hạn chế đối với tôm xuất khẩu

 |  08:33 25/08/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đẩy mạnh các nỗ lực kỹ thuật với Trung Quốc nhằm tháo gỡ các hạn chế áp dụng đối với một số doanh nghiệp xuất khẩu liên quan đến tiêu chí kiểm soát metabisulfite. Ngày 7/8, Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) cho biết hiện có 14 doanh nghiệp bị ảnh hưởng ở các giai đoạn khác nhau; một số đã nộp hồ sơ kỹ thuật theo yêu cầu của phía Trung Quốc để đề nghị dỡ bỏ biện pháp. CNA nhấn mạnh đây không phải việc đóng cửa toàn bộ thị trường Trung Quốc và hoạt động xuất khẩu tôm sang thị trường này vẫn tiếp tục.

Bangladesh thúc đẩy xuất khẩu cá sống và nâng chất lượng thức ăn thủy sản

 |  08:32 25/08/2026

(vasep.com.vn) Bangladesh đang triển khai các giải pháp nâng cao chất lượng thức ăn thủy sản và an toàn thực phẩm để củng cố năng lực cạnh tranh của ngành nuôi trồng thủy sản.

Trung Quốc tăng mạnh nhập khẩu thủy sản, xuất khẩu chịu áp lực giá

 |  08:18 25/08/2026

(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản Trung Quốc đang cho thấy sự thay đổi đáng chú ý: nhập khẩu tăng mạnh trong khi giá trị xuất khẩu gần như đi ngang, phản ánh áp lực ngày càng lớn lên biên lợi nhuận của các doanh nghiệp chế biến.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 24/8/2026

 |  13:53 24/08/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu tiếp tục có nhiều biến động đáng chú ý trong ngày 24/8/2026, với tâm điểm là quyết định dừng sớm mùa vụ cá cơm tại Peru gây nguy cơ thắt chặt nguồn cung bột cá toàn cầu. Cùng lúc đó, Ecuador đẩy mạnh xuất khẩu tôm sang EU khiến áp lực cạnh tranh với tôm Việt Nam lan rộng; trong khi thị trường Mỹ ghi nhận giá tôm chân trắng bán buôn giảm mạnh. Ở chiều ngược lại, giá cá rô phi Trung Quốc tăng cao do nguồn cung hạn chế đang mở ra cơ hội cạnh tranh thuận lợi cho cá tra Việt Nam tại phân khúc cá thịt trắng.

Khánh Hòa mở rộng nuôi cá chim vây vàng bằng lồng HDPE

 |  08:28 24/08/2026

(vasep.com.vn) Khánh Hòa đang đẩy mạnh thu hút đầu tư vào nuôi biển công nghệ cao, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa, quy mô lớn. Tỉnh có lợi thế về đường bờ biển dài, hệ thống vịnh kín gió cùng hạ tầng cảng biển, dịch vụ hậu cần và hệ thống nghiên cứu, sản xuất giống thủy sản phát triển.

Đà Nẵng định hướng phát triển cá chim vây vàng theo chuỗi giá trị

 |  08:27 24/08/2026

(vasep.com.vn) Đà Nẵng đang định hướng nâng cao năng lực sản xuất của khu vực kinh tế hợp tác, trong đó nuôi cá biển, đặc biệt cá chim vây vàng, có thể trở thành một hướng phát triển phù hợp với lợi thế vùng biển và nhu cầu thị trường. Việc tổ chức lại sản xuất theo hướng liên kết được kỳ vọng giúp các hộ nuôi và hợp tác xã nâng quy mô, chuẩn hóa chất lượng và từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi thủy sản hàng hóa.

USDA mở đợt mua mới cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương

 |  08:26 24/08/2026

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) tiếp tục tăng cường mua thủy sản phục vụ các chương trình phân phối thực phẩm trong nước, với hai gói thầu mới dành cho cá da trơn và cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh.

Peru, Ecuador và Chile bàn giải pháp quản lý bền vững mực Humboldt

 |  08:26 24/08/2026

(vasep.com.vn) Lima sẽ tổ chức Hội thảo Khu vực đầu tiên về tính bền vững của mực Humboldt (Dosidicus gigas) trong hai ngày 18-19/8, quy tụ cơ quan quản lý, nhà khoa học và đại diện ngư dân thủ công từ Peru, Ecuador và Chile.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC