Giá surimi cá minh thái Alaska giảm do tồn kho, đồng yên tăng

Thị trường thế giới 14:57 22/07/2016 706
(vasep.com.vn) Vụ B cá minh thái Alaska bắt đầu từ ngày 10/6 tại biển Bering, khách hàng Nhật Bản dự kiến sẽ trả giá thấp đối với sản phẩm cá minh thái Alaska vì họ viện lý do rằng đồng yên tăng, hàng tồn kho cao trong khi nhu cầu tiêu thụ lại thấp.

 Các nhà sản xuất Alaska và các nhà NK Nhật Bản có truyền thống ký hợp đồng giao dịch bằng tiền yên. Đồng yên tăng so với USD sẽ góp phần làm giảm giá sản phẩm surimi.

Đồng yên hiện tăng so với USD, 1 USD hiện đổi được 106 JPY trong khi hồi tháng 3 vừa qua 1 USD đổi được 110 JPY, trong khi đó nhà NK và nhà sản xuất đã hoàn tất hợp đồng vụ A năm 2016.

Giá surimi phẩm cấp trung bình vụ A lần đầu tiên giảm trong 6 vụ, giảm 20 - 30 JPY (0,17 - 0,25 euro /0,19 - 0,29 USD) do đồng yên tăng so với USD kể từ vụ B năm 2015 khi 1 USD đổi được 120 JPY.

Thống kê của hải quan Nhật Bản cho thấy, giá mua cá minh thái Alaska trong tháng 4/2016 giảm 11% đạt 326 JPY (3,11 USD/2,76 euro)/kg. Các nhà sản xuất trên biển mua hầu hết hạn ngạch của họ.

Theo số liệu của Cơ quan Nghề cá Biển Quốc gia, các lô hàng surimi đông lạnh của Mỹ XK sang Nhật Bản trong 4 tháng đầu năm nay giảm 10% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 26.148 tấn.

Các lô hàng XK sang Hàn Quốc, một số lô hàng XK sang Nhật Bản thông qua kho ngoại quan tại Busan, đạt tổng cộng 26.011 tấn, tăng 14% so với cùng kỳ năm ngoái.

XK surimi đông lạnh của Mỹ tăng 5.757 tấn, tuy nhiên, XK sang Nhật Bản và Hàn Quốc chỉ tăng 0,5% đạt 52.159 tấn.

Nguồn cung cá minh thái từ Alaska XK trực tiếp và gián tiếp sang Nhật Bản đạt 45.000 tấn, tương đương vụ A năm 2015.

Trong khi đó, vụ khai thác vào mùa xuân tại ngư trường Pacific Whiting, bang Washington, Oregon và California lại sụt giảm, sản lượng khai thác tính đến ngày 4/4 đối với các nhà sản xuất trên biển đạt 52.823 tấn, giảm 11% so với cùng kỳ năm trước. Surimi cá tuyết hake chủ yếu XK sang thị trường EU và Hàn Quốc.

Đối với surimi nhiệt đới, Nhật Bản đã NK 6.869 tấn surimi Itoyori (cá vược vây vàng) từ các nước trong khu vực châu Á trong 4 tháng đầu năm nay, giảm 37% so với cùng kỳ năm trước. Giá NK trong tháng 4 giảm 4% đạt 329 JPY/kg.

Tồn kho surimi đông lạnh tính đến cuối tháng 4 đạt 60.326 tấn tại Nhật Bản, lần đầu tiên đạt mức đỉnh 60.000 tấn trong 4 tháng.

Sản lượng surimi cá minh thái ngoài khu vực Hokkaido, Nhật Bản cao cũng góp phần làm tăng hàng tồn kho. Theo Hiệp hội Surimi Nhật Bản, sản lượng surimi cá minh thái tại Hokkaido trong tháng 4 tăng 13% so với cùng kỳ, đạt 679 tấn, lũy kế 4 tháng đạt 4.020 tấn, giảm 12%.

Hiện chưa có sản lượng surimi cá thu Atka trong 7 tháng liên tiếp.

Theo Trung tâm Thông tin và Nghiên cứu Thị trường Thực phẩm Nhật Bản, tiêu thụ surimi đông lạnh giảm như sản phẩm surimi hải sản, hoặc Neri, sản lượng tại Nhật Bản trong tháng 4 ước giảm 7% so với cùng kỳ. Lũy kế 4 tháng đầu năm, sản lượng giảm 1,5% đạt 155.755 tấn.

Chi tiêu hộ gia đình đối với sản phẩm Neri liên tục giảm, với chi phí trung bình cho hộ gia đình hơn 2 người là 615 JPY trong tháng 4, giảm 5,8% so với cùng kỳ năm trước.

TIN MỚI CẬP NHẬT

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 18/9/2026

 |  15:10 18/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 18/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, nguồn cung và chính sách quản lý. Mỹ tiếp tục gia tăng các công cụ kiểm soát thương mại và xuất xứ, trong khi Nga đẩy mạnh chuyển hướng xuất khẩu sang châu Á và BRICS. Các yêu cầu về truy xuất, phát thải và quản lý nghề cá tại Mỹ, EU cũng tiếp tục được siết chặt. Bên cạnh đó, Canada ghi nhận xuất khẩu thủy sản sang Việt Nam tăng mạnh trong 8 tháng đầu năm 2026.

Bumble Bee Foods (Mỹ) đóng cửa nhà máy cá đóng hộp tại California

 |  07:43 18/09/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản đóng hộp Bumble Bee Foods sẽ đóng cửa nhà máy chế biến cá đóng hộp tại Santa Fe Springs, bang California (Mỹ), theo thông báo điều chỉnh và đào tạo lại lực lượng lao động (WARN) mà doanh nghiệp gửi chính quyền bang California.

Chả cá Hàn Quốc đẩy mạnh phân khúc cao cấp và tiện lợi

 |  07:42 18/09/2026

(vasep.com.vn) Nhà sản xuất chả cá lớn của Hàn Quốc, Samjin Amook, vừa giới thiệu 7 bộ quà tặng chả cá phục vụ Tết Trung thu 2026, cho thấy xu hướng đa dạng hóa sản phẩm surimi tại thị trường này.

Kyokuyo đẩy mạnh cá tra, mở thêm cơ hội cho thủy sản Việt Nam tại Nhật Bản

 |  07:38 18/09/2026

(vasep.com.vn) Cá tra đang được các doanh nghiệp thủy sản Nhật Bản quan tâm hơn trong bối cảnh giá nhiều loại cá thịt trắng truyền thống ở mức cao và nguồn cung biến động. Đáng chú ý, tập đoàn thủy sản Kyokuyo gần đây liên tục đưa cá tra vào nhóm sản phẩm được ưu tiên giới thiệu, nhấn mạnh lợi thế giá hợp lý và nguồn cung ổn định.

Liên minh ngành kêu gọi EU lấp đầy "lỗ hổng" thông tin đối với thủy sản chế biến

 |  09:42 17/09/2026

(vasep.com.vn) Một liên minh gồm các doanh nghiệp thủy sản, tổ chức phi chính phủ (NGO), nhóm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, đầu bếp và nhiều bên liên quan đang khẩn thiết kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) mở rộng quy định bắt buộc về thông tin nhãn mác đối với mọi sản phẩm thủy sản. Liên minh cho rằng người tiêu dùng có thể mất quyền tiếp cận những thông tin quan trọng khi cá được đưa vào các sản phẩm chế biến. Đề xuất này được chiến dịch ‘Follow the Fish’ đưa ra trong cuộc gặp mới đây với Ủy viên châu Âu phụ trách Thủy sản và Đại dương Costas Kadis. Theo đó, chiến dịch kiến nghị EU cần gấp rút sửa đổi Quy định về Tổ chức Thị trường chung (CMO) đối với các sản phẩm thủy sản và nuôi trồng thủy sản.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 17/9/2026

 |  09:21 17/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 17/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nhu cầu, nguồn cung và chính sách thương mại. Mỹ tăng nhập khẩu tôm, trong khi kiểm soát xuất xứ cá ngừ được đẩy mạnh. Trung Quốc tiếp tục tăng nhập khẩu cá hồi, còn giá bột cá, cá minh thái và nhiều nhóm thủy sản vẫn chịu áp lực nguồn cung. Tại EU, yêu cầu truy xuất đối với thủy sản chế biến được đề xuất mở rộng; trong khi Nhật Bản tiếp tục đối mặt với giá nguyên liệu cao.

Ấn Độ, Sri Lanka cần xử lý thận trọng tranh chấp nghề cá 

 |  08:15 17/09/2026

(vasep.com.vn) Bộ trưởng Quốc phòng Ấn Độ Rajnath Singh ngày 9/9 nhấn mạnh Ấn Độ và Sri Lanka cần phối hợp chặt chẽ để giải quyết các tranh chấp về nghề cá theo hướng cùng có lợi, đồng thời tôn trọng luật pháp và ranh giới tài phán trên biển. 

Anh nối lại đàm phán thương mại với Greenland, kỳ vọng giảm giá thủy sản 

 |  08:14 17/09/2026

(vasep.com.vn) Vương quốc Anh và Greenland đã nối lại đàm phán về thỏa thuận thương mại, được kỳ vọng giúp giảm giá một số sản phẩm thủy sản tại thị trường Anh, đồng thời hỗ trợ doanh nghiệp chế biến và chuỗi cung ứng. 

ICES đề xuất duy trì lệnh cấm khai thác đáy tại 13 khu vực Bắc Đại Tây Dương

 |  08:07 17/09/2026

(vasep.com.vn) Hội đồng Quốc tế Khám phá Biển (ICES) khuyến nghị tiếp tục duy trì lệnh cấm khai thác bằng ngư cụ tiếp xúc với đáy biển tại 13 khu vực ở Đông Bắc Đại Tây Dương sau ngày 31/12/2027. Các khu vực này được đóng cửa từ năm 2014 nhằm bảo vệ những hệ sinh thái biển dễ bị tổn thương.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 16/9/2026

 |  09:49 16/09/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 16/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá nguyên liệu và thương mại. Trung Quốc thiếu tôm nguyên liệu, trong khi Ấn Độ đối mặt nguy cơ giảm thả nuôi; Philippines mở đợt nhập khẩu thủy sản quy mô lớn trước mùa cấm khai thác. Bên cạnh đó, giá bột cá Peru tăng mạnh, nguồn cá hồi tự nhiên Nga tiếp tục suy giảm và nhập khẩu thăn cá ngừ vào EU tăng đáng kể. Việt Nam cũng kết thúc tháng cao điểm chống khai thác IUU, chuẩn bị tổng hợp kết quả báo cáo Ủy ban châu Âu trước ngày 1/10.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC