Giá mực ống thế giới tăng do thiếu hụt nguồn cung

Thị trường thế giới 08:55 27/02/2025
(vasep.com.vn) Giá các loài mực thương mại chính đã tăng vọt lên mức cao nhất trong nhiều năm do sản lượng đánh bắt thấp ở vùng biển ven bờ Peru và Ấn Độ Dương đã gây ra tình trạng thiếu hụt nguồn cung.

Nguồn cung bị hạn chế sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán của Trung Quốc, với giá một số sản phẩm mực tăng 500-900 CNY (68,50-123,00 USD) một tấn do các nhà chế biến phải vật lộn với tình trạng hàng tồn kho giảm và nhu cầu quốc tế mạnh mẽ.

Ngành đánh bắt mực ống ven bờ của Peru đã hoạt động cực kỳ kém trong suốt năm 2024 và cho đến hiện tại.

Dữ liệu hải quan Trung Quốc cho thấy lượng mực ống nhập khẩu từ Peru giảm 75% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 28.000 tấn vào năm 2024 từ mức 115.000 tấn vào năm 2023, mặc dù lượng nhập khẩu năm 2023 đặc biệt cao. Trong bối cảnh khối lượng giảm, giá tại cảng ở Peru vẫn ở mức cao PEN 11-12 (2,96-3,23 USD)/kg.

Các loại mực cỡ lớn hơn cũng đang chứng kiến ​​giá tăng. Mực ống Argentina nguyên con loại 300-400g được giao dịch ở mức 4.649 USD/tấn vào đầu tháng 2, trong khi sản phẩm loại 400-600g đạt 4.667 USD/tấn, theo dữ liệu của Huacai Zhaoyu.

Theo các nguồn tin trong ngành, chính quyền Nhật Bản đã ứng phó bằng cách cắt giảm hạn ngạch đánh bắt mực bay xuống còn khoảng 10.000 tấn vào năm 2025, giảm so với mức hơn 20.000 tấn của năm ngoái.

Bất chấp bối cảnh nguồn cung thay đổi, xuất khẩu của Trung Quốc vẫn tương đối ổn định ở mức khoảng 500.000 tấn mỗi năm, theo dữ liệu của hải quan Trung Quốc.

Dữ liệu thương mại cho thấy tổng kim ngạch xuất khẩu mực của Trung Quốc đạt 3,02 tỷ USD vào năm 2024, với các thị trường chính bao gồm Thái Lan (477 triệu USD), Nhật Bản (509 triệu USD a) và Hàn Quốc (354 triệu USD). Con số này cho thấy sự sụt giảm so với giá trị xuất khẩu 3,37 tỷ USD của năm 2023 và mức đỉnh 4,46 tỷ USD của năm 2022, mặc dù khối lượng xuất khẩu tăng lên 539.000 tấn vào năm 2024 từ 493.000 tấn vào năm 2023. 

Về nhập khẩu, Trung Quốc đã nhập khẩu 361.000 tấn mực vào năm 2024, trong đó Indonesia nổi lên là nhà cung cấp lớn nhất với 107.000 tấn, tiếp theo là New Zealand với 47.000 tấn và Argentina với 42.000 tấn. Điều này đánh dấu sự thay đổi đáng kể so với lượng nhập khẩu năm 2023 khi Peru thống trị nguồn cung với 114.000 tấn.

gia muc ong peru an do duong trung quoc nhat ban thai lan

TIN MỚI CẬP NHẬT

Doanh nhân Đỗ Ngọc Tài - Bản lĩnh và khát vọng vươn xa cùng thủy sản Việt

 |  11:39 14/10/2026

Doanh nhân Đỗ Ngọc Tài – Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Chế biến Thủy sản Tài Kim Anh được VCCI vinh danh và trao tặng danh hiệu “Doanh nhân Việt Nam tiêu biểu – Cúp Thánh Gióng 2026” trong chương trình kỷ niệm ngày Doanh nhân Việt Nam 13/10 diễn ra tối ngày 11/10/2026 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội.

Namibia và Nam Phi phối hợp chống khai thác IUU

 |  07:39 14/10/2026

(vasep.com.vn) Namibia và Nam Phi đã hoàn thành đợt tuần tra nghề cá chung trên biển đầu tiên giữa hai nước, đánh dấu bước tiến mới trong hợp tác chống khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

IFFO: Dự báo nguồn cung bột cá ở mức thấp nhất kể từ năm 2016

 |  07:39 14/10/2026

(vasep.com.vn) Theo bản cập nhật ngày 5/10 của Tổ chức Nguyên liệu Hàng hải Quốc tế (IFFO), sản lượng dầu cá toàn cầu năm 2026 dự kiến đạt khoảng 1,15 triệu tấn, mức thấp nhất kể từ năm 2016. Trong khi đó, sản lượng bột cá lũy kế tại các quốc gia thành viên IFFO đến hết tháng 8 giảm 45% so với cùng kỳ năm 2025, còn sản lượng dầu cá giảm 26%.

Tanzania dẫn dắt nỗ lực bảo tồn biển tại Tây Ấn Độ Dương

 |  07:38 14/10/2026

(vasep.com.vn) Tanzania đang thúc đẩy vai trò dẫn dắt trong bảo tồn biển khu vực khi đăng cai Hội nghị lần thứ 12 các Bên tham gia Công ước Nairobi (COP12), diễn ra từ ngày 6–9/10/2026 tại Dar es Salaam.

Mỹ chi hơn 2 triệu USD mua cá minh thái Đại Tây Dương

 |  07:37 14/10/2026

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã trao hợp đồng cho hai doanh nghiệp Channel Fish và Pier Fish để cung cấp cá minh thái Đại Tây Dương đông lạnh cho Chương trình Bữa trưa Học đường Quốc gia và các chương trình hỗ trợ thực phẩm liên bang khác.

Caribe siết quản lý để bảo vệ ngư dân, ngăn khai thác bất hợp pháp

 |  08:30 13/10/2026

(vasep.com.vn) Các quốc gia Caribe đang tăng cường quản lý không gian biển, chống khai thác bất hợp pháp và cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc thủy sản trong bối cảnh nguồn lợi nghề cá khu vực chịu áp lực ngày càng lớn.

C.Vale trở thành doanh nghiệp Brazil đầu tiên đạt Tiêu chuẩn Thức ăn Chăn nuôi ASC

 |  08:12 13/10/2026

(vasep.com.vn) C.Vale đã hoàn tất quá trình kiểm toán và trở thành doanh nghiệp đầu tiên tại Brazil đạt chứng nhận Tiêu chuẩn Thức ăn Chăn nuôi của ASC, đánh dấu bước tiến mới trong việc thúc đẩy sản xuất cá rô phi bền vững tại nước này.

Protein côn trùng chưa thể thay thế bột cá về giá

 |  08:11 13/10/2026

(vasep.com.vn) Dự báo thiếu hụt nguồn cung bột cá truyền thống đang thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản và thức ăn chăn nuôi tìm kiếm các nguồn protein thay thế, trong đó có protein từ côn trùng. Tuy nhiên, dù nhận được đầu tư và hỗ trợ chính sách, ngành này vẫn chưa đưa được chi phí sản xuất xuống mức đủ cạnh tranh với bột cá.

Thanh Tùng Vân Đồn ứng dụng công nghệ enzyme vào chế biến thủy sản

 |  08:05 13/10/2026

(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn đang từng bước đưa công nghệ enzyme vào chế biến thủy sản, trước mắt với sản phẩm chả mực và nước mắm, nhằm nâng chất lượng sản phẩm, rút ngắn thời gian chế biến và mở rộng khả năng thương mại hóa.

VIETNAM SEAFOOD SUMMIT 2026 – SẮP DIỄN RA!

 |  15:16 12/10/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thay đổi, nhu cầu người mua dịch chuyển và các rào cản thương mại ngày càng phức tạp đang đặt ra một câu hỏi lớn cho ngành thủy sản Việt Nam: Đâu sẽ là dư địa tăng trưởng mới trong giai đoạn 2027–2029?

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC