Giá mực ống thế giới tăng do thiếu hụt nguồn cung

Thị trường thế giới 08:55 27/02/2025
(vasep.com.vn) Giá các loài mực thương mại chính đã tăng vọt lên mức cao nhất trong nhiều năm do sản lượng đánh bắt thấp ở vùng biển ven bờ Peru và Ấn Độ Dương đã gây ra tình trạng thiếu hụt nguồn cung.

Nguồn cung bị hạn chế sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán của Trung Quốc, với giá một số sản phẩm mực tăng 500-900 CNY (68,50-123,00 USD) một tấn do các nhà chế biến phải vật lộn với tình trạng hàng tồn kho giảm và nhu cầu quốc tế mạnh mẽ.

Ngành đánh bắt mực ống ven bờ của Peru đã hoạt động cực kỳ kém trong suốt năm 2024 và cho đến hiện tại.

Dữ liệu hải quan Trung Quốc cho thấy lượng mực ống nhập khẩu từ Peru giảm 75% so với cùng kỳ năm trước xuống còn 28.000 tấn vào năm 2024 từ mức 115.000 tấn vào năm 2023, mặc dù lượng nhập khẩu năm 2023 đặc biệt cao. Trong bối cảnh khối lượng giảm, giá tại cảng ở Peru vẫn ở mức cao PEN 11-12 (2,96-3,23 USD)/kg.

Các loại mực cỡ lớn hơn cũng đang chứng kiến ​​giá tăng. Mực ống Argentina nguyên con loại 300-400g được giao dịch ở mức 4.649 USD/tấn vào đầu tháng 2, trong khi sản phẩm loại 400-600g đạt 4.667 USD/tấn, theo dữ liệu của Huacai Zhaoyu.

Theo các nguồn tin trong ngành, chính quyền Nhật Bản đã ứng phó bằng cách cắt giảm hạn ngạch đánh bắt mực bay xuống còn khoảng 10.000 tấn vào năm 2025, giảm so với mức hơn 20.000 tấn của năm ngoái.

Bất chấp bối cảnh nguồn cung thay đổi, xuất khẩu của Trung Quốc vẫn tương đối ổn định ở mức khoảng 500.000 tấn mỗi năm, theo dữ liệu của hải quan Trung Quốc.

Dữ liệu thương mại cho thấy tổng kim ngạch xuất khẩu mực của Trung Quốc đạt 3,02 tỷ USD vào năm 2024, với các thị trường chính bao gồm Thái Lan (477 triệu USD), Nhật Bản (509 triệu USD a) và Hàn Quốc (354 triệu USD). Con số này cho thấy sự sụt giảm so với giá trị xuất khẩu 3,37 tỷ USD của năm 2023 và mức đỉnh 4,46 tỷ USD của năm 2022, mặc dù khối lượng xuất khẩu tăng lên 539.000 tấn vào năm 2024 từ 493.000 tấn vào năm 2023. 

Về nhập khẩu, Trung Quốc đã nhập khẩu 361.000 tấn mực vào năm 2024, trong đó Indonesia nổi lên là nhà cung cấp lớn nhất với 107.000 tấn, tiếp theo là New Zealand với 47.000 tấn và Argentina với 42.000 tấn. Điều này đánh dấu sự thay đổi đáng kể so với lượng nhập khẩu năm 2023 khi Peru thống trị nguồn cung với 114.000 tấn.

gia muc ong peru an do duong trung quoc nhat ban thai lan

TIN MỚI CẬP NHẬT

Số hóa ngành chế biến thủy hải sản: khi công nghệ đồng bộ hóa quy trình

 |  10:08 24/04/2026

Trong cuộc đua xuất khẩu thủy hải sản, chuyển đổi số không còn là một lựa chọn mang tính xu hướng, mà đã trở thành điều kiện sống còn để vượt qua các rào cản kỹ thuật quốc tế. Tuy nhiên, thay vì chạy theo những phần mềm xa rời thực tế, các doanh nghiệp đang tìm kiếm một hướng đi thực dụng hơn: Lấy bài toán vận hành làm trọng tâm.

Xuất khẩu thủy sản Nga vượt 2 triệu tấn

 |  10:03 24/04/2026

(vasep.com.vn) Nga ghi nhận kết quả tích cực trong ngành thủy sản năm 2025 khi xuất khẩu hơn 2,1 triệu tấn sản phẩm, đạt giá trị 6,1 tỷ USD, theo Cơ quan Liên bang về Thủy sản. Dù sản lượng xuất khẩu duy trì ổn định, doanh thu vẫn tăng nhờ giá bán thuận lợi và tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng ngày càng cao.

Tăng trưởng chậm, Trung Quốc vẫn là điểm tựa của cá tra Việt Nam trong tháng 3/2026

 |  09:44 24/04/2026

(vasep.com.vn) Tháng 3/2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra của Việt Nam đạt 182 triệu USD, tăng 1% so với cùng kỳ năm 2025.

Giảm stress giúp tôm tăng trưởng ổn định và hạn chế dịch bệnh

 |  09:42 24/04/2026

(vasep.com.vn) Stress là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và hiệu quả nuôi tôm. Khi bị stress, tôm giảm bắt mồi, chậm lớn, sức đề kháng suy yếu và dễ mắc các bệnh nguy hiểm.

Suy giảm chất lượng cá minh thái làm dấy lên làn sóng tăng giá

 |  09:40 24/04/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng cá minh thái suy giảm đang đẩy giá cá thịt trắng toàn cầu tăng mạnh, trong bối cảnh nguồn cung thắt chặt và chuỗi cung ứng gặp nhiều gián đoạn. Mùa khai thác A năm 2026 tại Alaska khép lại với nhiều lo ngại về hiệu quả sản xuất, dù sản lượng đánh bắt gần tương đương năm trước.

Chủ động phòng bệnh đốm trắng trong nuôi tôm

 |  09:36 24/04/2026

(vasep.com.vn) Bệnh đốm trắng tiếp tục là một trong những rủi ro lớn nhất đối với ngành nuôi tôm, có thể gây thiệt hại nghiêm trọng trong thời gian ngắn nếu không được kiểm soát tốt. Bệnh do virus gây ra, với biểu hiện tôm bơi yếu, giảm ăn, trên vỏ xuất hiện các đốm trắng và có thể chết hàng loạt khi bùng phát. Mầm bệnh tồn tại trong nước, bùn đáy và các sinh vật trung gian, đặc biệt dễ phát triển khi môi trường ao nuôi biến động.

Xuất khẩu tôm Ecuador 2 tháng đầu năm 2026: Tăng trưởng mạnh tại Mỹ và Trung Quốc

 |  09:35 24/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đã khởi đầu năm 2026 với đà tăng trưởng ấn tượng, ghi nhận sự bùng nổ tại thị trường Mỹ và duy trì vị thế dẫn đầu tại Trung Quốc, bất chấp sự sụt giảm đáng kể tại khu vực châu Âu.

Avanti Feeds của Ấn Độ mua 10% cổ phần công ty thức ăn thủy sản tại Ecuador

 |  09:32 24/04/2026

(vasep.com.vn) Công ty sản xuất thức ăn tôm hàng đầu Ấn Độ Avanti Feeds vừa phê duyệt khoản đầu tư 3 triệu USD vào Thai Union Feedmill Ecuador S.A.S., doanh nghiệp mới hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và phân phối thức ăn phục vụ nuôi tôm tại Ecuador.

Sản xuất cá rô phi tại Brazil tuân thủ tiêu chuẩn truy xuất nguồn gốc toàn cầu

 |  09:29 24/04/2026

(vasep.com.vn) Fider Pescados – một doanh nghiệp hàng đầu trong ngành – đang triển khai nuôi cá rô phi tại cơ sở được đăng ký với Hệ thống Kiểm tra Liên bang (SIF). Ngành sản xuất cá rô phi tại Brazil ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ kết hợp công nghệ, tính bền vững và quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, mang lại sản phẩm giàu dinh dưỡng và an toàn.

Tiêu thụ cá tuyết giảm tại Anh

 |  09:26 24/04/2026

(vasep.com.vn) Tiêu thụ cá tuyết tại các hộ gia đình Anh tiếp tục xu hướng giảm, dù mức độ suy giảm vẫn thấp hơn so với toàn bộ ngành hàng thủy sản.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC