Giá cua tuyết tiếp tục tăng mạnh tại Hoa Kỳ khi nguồn cung khan hiếm

Thị trường thế giới 09:00 04/02/2025 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Giá cua tuyết (Chionoecetes opilio) tại Hoa Kỳ tiếp tục tăng trong năm 2025, do nguồn cung ngày càng khan hiếm. Gary Morrison, giám đốc tăng trưởng và chiến lược của cơ quan báo cáo giá UCN, cho biết giá cua tuyết đông lạnh từ Newfoundland và Labrador (NL) của Canada, kích thước phổ biến 5-8 ounce, đã tăng từ 8,75 USD lên 8,95 USD/pound trong tuần thứ 3 của tháng 1, tăng 8-9% so với đầu tháng 11 và 60-62% so với cùng kỳ năm 2024.

Tương tự, cua tuyết từ Vịnh St. Lawrence của Canada có giá 8,85-9,05 USD/pound, tăng 8-9% so với hai tháng trước. Morrison cho biết, với lượng hàng tồn kho hạn chế và nhu cầu mạnh mẽ, người bán vẫn tự tin tăng giá và tiếp tục bán dù giá có xu hướng leo thang.

Giá bán buôn cũng tăng đối với các kích thước lớn hơn, với giá cua tuyết đông lạnh từ 8 ounce trở lên từ NL lên tới 12,30-12,50 USD/pound, tăng 6% so với tháng 11. Cua tuyết 10 ounce trở lên có giá từ 13,35-13,55 USD/pound, tăng 4-5% so với cuối tháng 11.

Giá cua tuyết bắt đầu tăng từ tháng 9 năm 2024 khi giá chùm cua 5-8 ounce từ NL tăng lên 6,55-6,75 USD/pound vào cuối mùa vụ đánh bắt. Canada đã sản xuất 95.943 tấn cua tuyết trong năm 2024, tương đương khoảng 60.444 tấn sau khi tính tỷ lệ thu hồi.

Mùa thu hoạch cua tuyết ở Canada diễn ra từ tháng 4, nhưng Hoa Kỳ đã nhập khẩu 43.280 tấn cua tuyết trị giá 679,1 triệu USD từ tháng 4 đến tháng 7, chiếm 85% tổng lượng cua tuyết nhập khẩu trong năm 2024. Tuy nhiên, tốc độ nhập khẩu đã giảm trong các tháng sau đó. Vào tháng 11 năm 2024, Hoa Kỳ chỉ nhập khẩu 831 tấn cua tuyết trị giá 14,8 triệu USD, mặc dù giá trị tăng 89% so với cùng kỳ năm 2023.

Dự báo, nguồn cung cua tuyết từ Canada sẽ không có cho đến tháng 4 năm 2025, khi mùa mới ở NL và Vịnh St. Lawrence bắt đầu. Trong khi đó, Hoa Kỳ đã ngừng nhập khẩu cua tuyết từ Nga từ năm 2022, và sản lượng cua tuyết ở Alaska năm 2025 chỉ được ước tính ở mức 1.900 tấn.

Na Uy cũng đã xuất khẩu 3.742 tấn cua tuyết trị giá 49,8 triệu USD sang Hoa Kỳ trong 11 tháng đầu năm 2024, tăng 17% về khối lượng và 44% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Na Uy dự kiến sẽ tăng sản lượng lên 12.725 tấn vào năm 2025.

Bên cạnh đó, theo thông tin từ Les Hodges, chuyên gia về cua tuyết, giá cua tuyết và cua hoàng đế đang tăng mạnh, với cua tuyết 5-8 ounce tăng hơn 50% và cua hoàng đế vàng tăng 42% so với cuối năm 2023.

Mặc dù giá cua tăng, các nhà bán lẻ và công ty dịch vụ thực phẩm đã đảm bảo mua sớm với giá thấp hơn trong mùa thu, giúp ổn định thị trường. Các quảng cáo bán lẻ trong tháng 1 vẫn duy trì giá từ 7,99 đến 8,99 USD/pound.

Trong khi đó, mặc dù Hoa Kỳ đã ngừng nhập khẩu hải sản từ Nga, cua tuyết và cua hoàng đế của Nga vẫn tiếp tục xuất khẩu mạnh sang Nhật Bản, chiếm 99% thị phần cua hoàng đế và 65% thị phần cua tuyết tính đến tháng 11 năm 2024. Nhật Bản cũng ghi nhận sự tăng trưởng trong lượng nhập khẩu cua tuyết, với giá trung bình tăng 18%.

cua tuyet my

TIN MỚI CẬP NHẬT

Vụ khai thác tôm Argentina: Xung đột lao động đe dọa đình trệ

 |  09:14 22/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành tôm Argentina đang bước vào giai đoạn then chốt khi Hội đồng Nghề cá Liên bang xúc tiến yêu cầu báo cáo kỹ thuật từ INIDEP, nhằm cho phép khai thác từ ngày 15/4 tại khu vực phía Bắc, ngoài Vùng cấm bảo vệ cá tuyết non (AVPJM). Đánh giá sinh học được kỳ vọng tích cực, cho thấy nguồn lợi đã được bảo vệ sau mùa đóng cửa trước đó.

Argentina: Sản lượng mực ống Illex tăng 73% trong quý I/2026

 |  09:14 22/04/2026

(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp, Chăn nuôi và Thủy sản Argentina, lượng cập cảng mực ống Illex (Illex argentinus) trong 3 tháng đầu năm 2026 đã ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, bất chấp những khó khăn ban đầu của mùa vụ.

Toàn bộ đội tàu cá châu Âu đối mặt khủng hoảng vì giá dầu diesel

 |  09:14 22/04/2026

(vasep.com.vn) Giá dầu diesel tăng mạnh đang đẩy ngành khai thác thủy sản châu Âu vào tình thế đặc biệt khó khăn. Tại nhiều cảng, chi phí nhiên liệu đã tăng gấp đôi trong thời gian ngắn, khiến nhiều tàu cá—đặc biệt là tàu ven bờ và quy mô nhỏ rơi vào tình trạng thua lỗ. Ngư dân không thể đơn giản tăng giá bán cá để bù đắp chi phí, bởi giá được quyết định thông qua đấu giá và thị trường.

Kết nối toàn cầu, nâng tầm thủy sản Việt Nam tại Seafood Expo Global 2026

 |  09:07 22/04/2026

Ngày 21/04/2026, Triển lãm Thuỷ sản toàn cầu lần thứ 32 chính thức khai mạc tại Trung tâm triển lãm Fira Gran Via, thành phố Barrcelona, Tây Ban Nha. Đây là sự kiện thường niên lớn nhất của ngành thủy sản thế giới, giúp kết nối các Doanh nghiệp thủy sản mở rộng họat động kinh doanh trên quy mô toàn cầu. Triển lãm Thủy sản toàn cầu 2026 sẽ diễn ra trong 3 ngày từ 21-23 tháng 04 năm 2026, hứa hẹn sẽ là một sự kiện quan trọng dành cho cộng đồng thuỷ sản trên toàn thế giới gặp gỡ, giao thương cũng như mong muốn tìm kiếm cơ hội kinh doanh trong lĩnh vực này.

Aldi Süd cam kết loại bỏ cắt cuống mắt tôm vào 2030

 |  08:34 21/04/2026

(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ Aldi Süd vừa công bố chính sách toàn cầu nhằm loại bỏ hoàn toàn phương pháp cắt cuống mắt (eyestalk ablation) trong chuỗi cung ứng tôm vào năm 2030, đồng thời áp dụng gây mê bằng điện cho toàn bộ tôm nuôi cung ứng vào năm 2035.

Anh tụt hậu về mục tiêu môi trường biển

 |  08:33 21/04/2026

(vasep.com.vn) Báo cáo mới của Bộ Môi trường, Thực phẩm và Nông thôn Anh cho thấy nước này đang chậm tiến độ trong nhiều chỉ số môi trường, trong bối cảnh áp lực lên hệ sinh thái biển vẫn ở mức cao.

Giá cá thịt trắng tăng mạnh do nguồn cung khan hiếm

 |  08:33 21/04/2026

(vasep.com.vn) Mùa A cá minh thái Alaska năm 2026 sắp kết thúc trong bối cảnh sản lượng giảm, nguồn cung thắt chặt và giá toàn cầu tăng mạnh, tạo áp lực lớn cho mùa B sắp tới. Theo NMFS, đến tuần kết thúc ngày 28/3, khoảng 88% hạn ngạch tại biển Bering đã được khai thác; tàu chế biến đạt hơn 92%, trong khi các nhà máy ven bờ còn gần 20% hạn ngạch chưa sử dụng.

Xuất khẩu thủy sản Na Uy quý I/2026 giảm nhẹ còn 43,8 tỷ NOK

 |  09:09 20/04/2026

(vasep.com.vn) Trong 3 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Na Uy đạt 43,8 tỷ NOK, giảm 449 triệu NOK, tương đương 1% so với cùng kỳ năm 2025, theo báo cáo ngành thủy sản. Nguyên nhân chủ yếu đến từ chi phí vận chuyển tăng và tác động từ bất ổn địa chính trị, khiến chuỗi logistics bị gián đoạn.

Lactobacillus – giải pháp probiotic giúp cải thiện môi trường và sức khỏe tôm nuôi

 |  09:07 20/04/2026

(vasep.com.vn) Chế phẩm sinh học (probiotics) ngày càng trở thành thành phần quan trọng trong nuôi tôm hiện đại, trong đó Lactobacillus là nhóm vi khuẩn có lợi được sử dụng phổ biến nhằm duy trì cân bằng hệ vi sinh trong ao nuôi. Nhóm vi khuẩn này có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh, góp phần ổn định môi trường và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Seafood Expo Global 2026 sắp diễn ra tại Barcelona

 |  09:05 20/04/2026

(vasep.com.vn) Chỉ còn ít ngày nữa, cộng đồng doanh nghiệp và các bên liên quan trong ngành thủy sản sẽ hội tụ tại Seafood Expo Global 2026 – sự kiện thương mại lớn nhất thế giới của ngành.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC