Tương tự, cua tuyết từ Vịnh St. Lawrence của Canada có giá 8,85-9,05 USD/pound, tăng 8-9% so với hai tháng trước. Morrison cho biết, với lượng hàng tồn kho hạn chế và nhu cầu mạnh mẽ, người bán vẫn tự tin tăng giá và tiếp tục bán dù giá có xu hướng leo thang.
Giá bán buôn cũng tăng đối với các kích thước lớn hơn, với giá cua tuyết đông lạnh từ 8 ounce trở lên từ NL lên tới 12,30-12,50 USD/pound, tăng 6% so với tháng 11. Cua tuyết 10 ounce trở lên có giá từ 13,35-13,55 USD/pound, tăng 4-5% so với cuối tháng 11.
Giá cua tuyết bắt đầu tăng từ tháng 9 năm 2024 khi giá chùm cua 5-8 ounce từ NL tăng lên 6,55-6,75 USD/pound vào cuối mùa vụ đánh bắt. Canada đã sản xuất 95.943 tấn cua tuyết trong năm 2024, tương đương khoảng 60.444 tấn sau khi tính tỷ lệ thu hồi.
Mùa thu hoạch cua tuyết ở Canada diễn ra từ tháng 4, nhưng Hoa Kỳ đã nhập khẩu 43.280 tấn cua tuyết trị giá 679,1 triệu USD từ tháng 4 đến tháng 7, chiếm 85% tổng lượng cua tuyết nhập khẩu trong năm 2024. Tuy nhiên, tốc độ nhập khẩu đã giảm trong các tháng sau đó. Vào tháng 11 năm 2024, Hoa Kỳ chỉ nhập khẩu 831 tấn cua tuyết trị giá 14,8 triệu USD, mặc dù giá trị tăng 89% so với cùng kỳ năm 2023.
Dự báo, nguồn cung cua tuyết từ Canada sẽ không có cho đến tháng 4 năm 2025, khi mùa mới ở NL và Vịnh St. Lawrence bắt đầu. Trong khi đó, Hoa Kỳ đã ngừng nhập khẩu cua tuyết từ Nga từ năm 2022, và sản lượng cua tuyết ở Alaska năm 2025 chỉ được ước tính ở mức 1.900 tấn.
Na Uy cũng đã xuất khẩu 3.742 tấn cua tuyết trị giá 49,8 triệu USD sang Hoa Kỳ trong 11 tháng đầu năm 2024, tăng 17% về khối lượng và 44% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Na Uy dự kiến sẽ tăng sản lượng lên 12.725 tấn vào năm 2025.
Bên cạnh đó, theo thông tin từ Les Hodges, chuyên gia về cua tuyết, giá cua tuyết và cua hoàng đế đang tăng mạnh, với cua tuyết 5-8 ounce tăng hơn 50% và cua hoàng đế vàng tăng 42% so với cuối năm 2023.
Mặc dù giá cua tăng, các nhà bán lẻ và công ty dịch vụ thực phẩm đã đảm bảo mua sớm với giá thấp hơn trong mùa thu, giúp ổn định thị trường. Các quảng cáo bán lẻ trong tháng 1 vẫn duy trì giá từ 7,99 đến 8,99 USD/pound.
Trong khi đó, mặc dù Hoa Kỳ đã ngừng nhập khẩu hải sản từ Nga, cua tuyết và cua hoàng đế của Nga vẫn tiếp tục xuất khẩu mạnh sang Nhật Bản, chiếm 99% thị phần cua hoàng đế và 65% thị phần cua tuyết tính đến tháng 11 năm 2024. Nhật Bản cũng ghi nhận sự tăng trưởng trong lượng nhập khẩu cua tuyết, với giá trung bình tăng 18%.
(vasep.com.vn) Viện Tiếp thị Thủy sản Alaska (ASMI) đang triển khai chiến dịch toàn châu Âu nhằm nâng cao nhận biết và cải thiện hình ảnh surimi cá minh thái Alaska (Gadus chalcogrammus), tập trung vào chất lượng, dinh dưỡng, tính tiện lợi và nguồn gốc khai thác tự nhiên.
Nhằm thúc đẩy hợp tác công tư, huy động nguồn lực và tăng cường liên kết giữa các bên trong phát triển ngành tôm theo hướng bền vững và kinh tế tuần hoàn, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thông qua Đối tác Phát triển bền vững nông nghiệp Việt Nam (PSAV), phối hợp với Hội đồng Ngũ cốc và Sinh phẩm Hoa Kỳ (USGBC) tổ chức Diễn đàn Đối tác công tư (PPP) thúc đẩy Kinh tế tuần hoàn ngành Tôm khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn