Giá cua tuyết tiếp tục tăng mạnh tại Hoa Kỳ khi nguồn cung khan hiếm

Thị trường thế giới 09:00 04/02/2025 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Giá cua tuyết (Chionoecetes opilio) tại Hoa Kỳ tiếp tục tăng trong năm 2025, do nguồn cung ngày càng khan hiếm. Gary Morrison, giám đốc tăng trưởng và chiến lược của cơ quan báo cáo giá UCN, cho biết giá cua tuyết đông lạnh từ Newfoundland và Labrador (NL) của Canada, kích thước phổ biến 5-8 ounce, đã tăng từ 8,75 USD lên 8,95 USD/pound trong tuần thứ 3 của tháng 1, tăng 8-9% so với đầu tháng 11 và 60-62% so với cùng kỳ năm 2024.

Tương tự, cua tuyết từ Vịnh St. Lawrence của Canada có giá 8,85-9,05 USD/pound, tăng 8-9% so với hai tháng trước. Morrison cho biết, với lượng hàng tồn kho hạn chế và nhu cầu mạnh mẽ, người bán vẫn tự tin tăng giá và tiếp tục bán dù giá có xu hướng leo thang.

Giá bán buôn cũng tăng đối với các kích thước lớn hơn, với giá cua tuyết đông lạnh từ 8 ounce trở lên từ NL lên tới 12,30-12,50 USD/pound, tăng 6% so với tháng 11. Cua tuyết 10 ounce trở lên có giá từ 13,35-13,55 USD/pound, tăng 4-5% so với cuối tháng 11.

Giá cua tuyết bắt đầu tăng từ tháng 9 năm 2024 khi giá chùm cua 5-8 ounce từ NL tăng lên 6,55-6,75 USD/pound vào cuối mùa vụ đánh bắt. Canada đã sản xuất 95.943 tấn cua tuyết trong năm 2024, tương đương khoảng 60.444 tấn sau khi tính tỷ lệ thu hồi.

Mùa thu hoạch cua tuyết ở Canada diễn ra từ tháng 4, nhưng Hoa Kỳ đã nhập khẩu 43.280 tấn cua tuyết trị giá 679,1 triệu USD từ tháng 4 đến tháng 7, chiếm 85% tổng lượng cua tuyết nhập khẩu trong năm 2024. Tuy nhiên, tốc độ nhập khẩu đã giảm trong các tháng sau đó. Vào tháng 11 năm 2024, Hoa Kỳ chỉ nhập khẩu 831 tấn cua tuyết trị giá 14,8 triệu USD, mặc dù giá trị tăng 89% so với cùng kỳ năm 2023.

Dự báo, nguồn cung cua tuyết từ Canada sẽ không có cho đến tháng 4 năm 2025, khi mùa mới ở NL và Vịnh St. Lawrence bắt đầu. Trong khi đó, Hoa Kỳ đã ngừng nhập khẩu cua tuyết từ Nga từ năm 2022, và sản lượng cua tuyết ở Alaska năm 2025 chỉ được ước tính ở mức 1.900 tấn.

Na Uy cũng đã xuất khẩu 3.742 tấn cua tuyết trị giá 49,8 triệu USD sang Hoa Kỳ trong 11 tháng đầu năm 2024, tăng 17% về khối lượng và 44% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Na Uy dự kiến sẽ tăng sản lượng lên 12.725 tấn vào năm 2025.

Bên cạnh đó, theo thông tin từ Les Hodges, chuyên gia về cua tuyết, giá cua tuyết và cua hoàng đế đang tăng mạnh, với cua tuyết 5-8 ounce tăng hơn 50% và cua hoàng đế vàng tăng 42% so với cuối năm 2023.

Mặc dù giá cua tăng, các nhà bán lẻ và công ty dịch vụ thực phẩm đã đảm bảo mua sớm với giá thấp hơn trong mùa thu, giúp ổn định thị trường. Các quảng cáo bán lẻ trong tháng 1 vẫn duy trì giá từ 7,99 đến 8,99 USD/pound.

Trong khi đó, mặc dù Hoa Kỳ đã ngừng nhập khẩu hải sản từ Nga, cua tuyết và cua hoàng đế của Nga vẫn tiếp tục xuất khẩu mạnh sang Nhật Bản, chiếm 99% thị phần cua hoàng đế và 65% thị phần cua tuyết tính đến tháng 11 năm 2024. Nhật Bản cũng ghi nhận sự tăng trưởng trong lượng nhập khẩu cua tuyết, với giá trung bình tăng 18%.

cua tuyet my

TIN MỚI CẬP NHẬT

Thương mại cá thịt trắng toàn cầu đối mặt nhiều biến động

 |  09:01 05/12/2025

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.

Xuất khẩu tôm Ấn Độ tăng tốc bất chấp chiến tranh thương mại với Mỹ

 |  08:55 05/12/2025

Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.

Nga – Na Uy đàm phán ngành khai thác cá tuyết

 |  08:47 05/12/2025

(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.

Nga xây dựng nhà máy thức ăn thủy sản vùng Saratov

 |  08:41 05/12/2025

(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.

Brazil trước nguy cơ siết quản lý cá rô phi và tác động đến ngành xuất khẩu

 |  09:02 04/12/2025

(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.

Mỹ: Giá ghẹ xanh và ghẹ đỏ tiếp tục neo cao dù lệnh cấm nhập khẩu được nới lỏng

 |  08:59 04/12/2025

(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).

Xuất khẩu tôm Ấn Độ: Bức tranh biến động và bài học chiến lược cho tôm Việt Nam

 |  08:57 04/12/2025

(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.

Peru: Tổng hạn ngạch cá cơm cho mùa đánh bắt thứ hai đạt 1,63 triệu tấn

 |  08:56 04/12/2025

(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.

Hàn Quốc: Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh giảm mạnh trong tháng 10

 |  08:48 04/12/2025

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.

Kiểm tra, xử lý vi phạm khai thác IUU phải thực chất, minh bạch, có bằng chứng rõ ràng

 |  09:40 03/12/2025

Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC