Thị trường hiện tại khá trầm lắng, các nhà thu nua đang cố gắng dự trữ thêm nhiều hàng và tăng giá.
Hạn ngạch cua tuyết dự kiến của Canada có thể cũng giảm. Thời điểm này, khối lượng cua tuyết ở hầu hết các thị trường đều thiếu hụt nghiêm trọng và dự kiến nguồn cung năm 2017 sẽ thấp.
Nguồn cung cua tuyết trên thị trường có xu hướng giảm do hạn ngạch cắt giảm 40% ở Alaska cũng như cắt giảm 11% ở Canada năm 2016, và hạn ngạch dự kiến tiếp tục giảm trong năm 2017.
Giá đạt mức cao kỷ lục
Các nhà cung cấp kỳ vọng mức giá cao hiện tại tiếp tục tăng, tuy nhiên vẫn dưới mức giá trần.
Mức giá hiện tại tăng khoảng 8 USD/pao, với giá xuất kho cho khẩu phần 8-10 oz tăng 7 USD/pao và khẩu phần trên 10 oz tăng khoảng 8 USD/pao. Đây là mức giá cao kỷ lục, trong đó có cua opilio.
Vào tháng 9/2015, giá cua tuyết bán buôn đối với khẩu phần 5-8 oz (giá FOB) ở Boston là khoảng 5 USD/pao.
Vào tháng 2/2016, mức giá tăng lên 5,8 USD/pao. Và mức giá hiện tại lên đến 7,8 USD/pao.
Nếu giá cua tuyết tiếp tục tăng mạnh, người tiêu dùng sẽ có thể sớm tìm kiếm các mặt hàng thay thế khác.
Mức giá cao đã ép các nhà phân phối cũng như các nhà bán lẻ trong dịch vụ thực phẩm giảm lượng hàng hoặc thậm chí ngừng cung cấp sản phẩm cho đến khi mức giá giảm trở lại như trước năm 2016.
Mức giá hiện tại chưa ổn định, tuy nhiên rất gần với mức giá trần.
Giá vua tuyết Alaska tăng tạo cơ hội cho các nhà cung cấp khác
Giá cua tuyết cao và nguồn cung ở khu vực Bắc Mỹ giảm sẽ tạo nhiều cơ hội cho các nước khác ngoài khu vực biển Barents, như Greenland và Na Uy.
Nguồn cung từ các nhà cung cấp tại các nước khu vực khác có thể tăng trưởng mạnh, đặc biệt là nguồn cung cua opilio sẽ tăng mạnh trên thị trường.
Với giá cao hiện tại, các nhà thu mua có thể sẽ chuyển sang các nguồn từ các nước ngoài khu vực.
Ngoài ra, nguồn cung thiếu hụt ở Alaska cũng có thể được bù đắp từ một số nước khác như Nga (khu vực Bắc Đại Tây Dương).
Tuy nhiên, nguồn cung lớn hơn từ các khu vực này chưa chắc sẽ làm mức giá giảm, mà mức giá kỳ vọng sẽ ổn định hơn.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn