Giá cao khiến người tiêu dùng Mỹ tránh xa thịt cua thanh trùng

(vasep.com.vn) Ngành cá rô phi Việt Nam đang duy trì tốc độ tăng trưởng cao và có dư địa tiếp tục mở rộng trong những năm tới. Năm 2025, tổng sản lượng cá rô phi đạt khoảng 420 nghìn tấn, tăng 33% so với năm 2024 và cao hơn 2,2 lần so với năm 2015. Giai đoạn 2015–2025, sản lượng tăng trưởng bình quân khoảng 8,4%/năm. Trong bối cảnh sản xuất và xuất khẩu tiếp tục được mở rộng, kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) được chú trọng nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của các thị trường quốc tế và tạo nền tảng cho cá rô phi Việt Nam phát triển bền vững.

(vasep.com.vn) Trong tháng 6/2026, xuất khẩu cá từ Nga sang EU tăng mạnh, đạt 74,9 triệu euro – mức cao nhất kể từ tháng 11/2024, cho thấy thương mại thủy sản giữa Nga và EU có dấu hiệu phục hồi. Theo dữ liệu của Eurostat được RIA Novosti phân tích, kim ngạch xuất khẩu trong tháng 6 tăng 1,7 lần so với tháng trước và cao hơn 22% so với cùng kỳ năm 2025.

(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Miami (Mỹ) đang thử nghiệm sử dụng ấu trùng ruồi lính đen (black soldier fly larvae - BSFL) để xử lý rong sargassum trôi dạt vào bờ, hướng tới sản xuất nguyên liệu thức ăn thủy sản và phân bón bền vững.

(vasep.com.vn) Sau nhiều tuần tăng liên tiếp, giá cá rô phi nguyên liệu tại Trung Quốc đã tạm thời ổn định trong tuần 34/2026 (17–23/8). Tuy nhiên, nguồn cung vẫn là vấn đề đáng lo ngại khi lượng cá nguyên liệu được dự báo tiếp tục thiếu hụt trong khoảng 6 tháng tới.

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đã đưa Ấn Độ vào dự thảo danh sách sửa đổi các nước được tiếp tục xuất khẩu sản phẩm thủy sản nuôi vào thị trường EU, mở ra tín hiệu tích cực cho ngành thủy sản xuất khẩu của nước này.

Ngày 24/8/2026, Trung tâm Thông tin, Lưu trữ và Thư viện thuộc Cục Chuyển đổi số (BNNMT) ban hành văn bản Hướng dẫn tiếp nhận, giải quyết thủ tục hành chính (TTHC) kiểm tra nhà nước về ATTP nhập khẩu từ ngày 01/9/2026.

Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng yêu cầu các bộ, ngành xử lý thực chất những khó khăn, vướng mắc của doanh nghiệp liên quan lĩnh vực nông nghiệp và môi trường; cái gì đã rõ thì hướng dẫn cụ thể, cái gì còn vướng thì tháo gỡ, cái gì chưa phù hợp thì mạnh dạn sửa đổi, qua đó tạo sự thông thoáng, giảm chi phí cho nhà đầu tư, doanh nghiệp và góp phần thúc đẩy tăng trưởng hai con số.

(vasep.com.vn) Cá minh thái Alaska là loài được khai thác nhiều nhất tại Mỹ và giữ vai trò quan trọng trong ngành thủy sản Alaska. Tuy nhiên, hoạt động khai thác loài cá này đang thu hút sự chú ý ngày càng lớn do vấn đề đánh bắt ngoài ý muốn, đặc biệt là cá hồi.

(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết tại châu Âu đang chịu sức ép lớn khi hạn ngạch khai thác giảm, sản lượng đánh bắt hạn chế và nhu cầu thị trường vẫn duy trì ở mức cao. Tình trạng thiếu nguyên liệu đã đẩy giá cá tuyết lên mức kỷ lục tại nhiều thị trường, đồng thời gây áp lực lên các nhà chế biến, nhà bán lẻ và ngành dịch vụ ăn uống.

(vasep.com.vn) Hà Lan tiếp tục củng cố vai trò là một trong những trung tâm nhập khẩu, phân phối và chế biến thủy sản quan trọng của châu Âu, trong đó cá hồi Đại Tây Dương nuôi là một trong những mặt hàng ngày càng có vai trò nổi bật.