Bjarni Heimisson, giám đốc điều hành của Reiknistofa fiskmarkada (RSF) - một doanh nghiệp kết nối 11 chợ cá tại 45 địa điểm trên một mạng lưới đấu giá - nói rằng, ông hy vọng giá sẽ tăng vọt trong tuần Lễ Phục sinh...
Điều kiện thời tiết bất lợi cho việc đánh bắt cá và sự không chắc chắn về nguồn cung cá thịt trắng của Nga đã kết hợp đẩy giá lên cao bất thường trong 10 tuần đầu năm 2022.
Tuy nhiên, hai tuần đầu tháng 4, giá trung bình của cá tuyết từ 1,3kg đến 8kg đã giảm xuống 340 ISK (2,65 USD)/kg, giảm khoảng 110 ISK/kg so với giá trung bình của tháng 3. Song đây vẫn là mức giá cao nhất được ghi nhận trong lịch sử tháng 4 của bốn năm qua, tăng 17% so với cùng tháng năm ngoái.
Iceland đã cắt giảm 13% hạn ngạch cá tuyết xuống còn 222.373 tấn cho vụ đánh bắt 2021/2022, bắt đầu vào ngày 1/9.
Hạn ngạch cá tuyết chấm đen của nước này cũng tăng 11% lên 50.429 tấn cho năm đánh bắt này. Tuy nhiên, hạn ngạch cá tuyết chấm đen bị cắt giảm vào năm 2020/2021 trước đó và việc đánh bắt đã kết thúc vào tháng 4, cùng với một số hạn ngạch vượt quá được 'cho vay’ cho mùa khai thác năm nay.
Trong tuần 14 (4/4 – 10/4), giá FOB trung bình trên tất cả các phiên đấu giá của RSF cho cá tuyết không cắt giảm thêm 40 ISK xuống 338 ISK/kg. Nhìn chung, giá hiện đã giảm hơn 150 ISK/kg chỉ trong 4 tuần.
Điều đó có nghĩa là giá cá tuyết đang tiến gần hơn với mức của năm ngoái. Sản lượng cung ứng đã tăng lên hàng năm; xuất khẩu 645 tấn trong tuần trước, so với chỉ 475 tấn trong tuần 14 năm ngoái.
Giá đã giảm phần nào, nhưng không giảm nhiều như dự đoán. Theo RSF, giá cá tuyết rút ruột trung bình trong tuần 14 là 451 ISK/kg, cao hơn 68% so với cùng kỳ năm 2021 và với lượng cung gấp đôi.
Giá cá tuyết phi lê cho tháng 4 cũng giảm đáng kể. Giá trung bình cho tháng 4 hiện ở mức 958 ISK/kg, giảm khoảng 300 ISK/kg so với 3 tháng trước. Đây cũng là mức giá thấp hơn so với mức giá mà RSF đưa ra vào tháng 4/2021, khi mức giá trung bình ở mức 997 ISK/kg.
Đối với cá tuyết chấm đen, kỳ nghỉ lễ Phục sinh có vẻ đã bắt đầu sớm và giá tăng vọt do nguồn cung đột ngột thâm hụt. Trong tuần 14, giá FOB đối với cá tuyết chấm đen không cắt là 403 ISK/kg, mức cao nhất trong 3 tuần, mặc dù khối lượng đã giảm rõ rệt - chỉ 57 tấn cá tuyết chấm đen của Iceland được xuất khẩu vào tuần trước.
Mặt khác, giá cá tuyết chấm đen tiếp tục giảm. 310 tấn đã được bán hết vào tuần 14, tăng hơn 100 tấn so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi mức giá do RSF báo giá – 357 ISK/kg - hiện chỉ tăng 20 ISK/kg vào cùng tuần năm 2021.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn