Bjarni Heimisson, giám đốc điều hành của Reiknistofa fiskmarkada (RSF) - một doanh nghiệp kết nối 11 chợ cá tại 45 địa điểm trên một mạng lưới đấu giá - nói rằng, ông hy vọng giá sẽ tăng vọt trong tuần Lễ Phục sinh...
Điều kiện thời tiết bất lợi cho việc đánh bắt cá và sự không chắc chắn về nguồn cung cá thịt trắng của Nga đã kết hợp đẩy giá lên cao bất thường trong 10 tuần đầu năm 2022.
Tuy nhiên, hai tuần đầu tháng 4, giá trung bình của cá tuyết từ 1,3kg đến 8kg đã giảm xuống 340 ISK (2,65 USD)/kg, giảm khoảng 110 ISK/kg so với giá trung bình của tháng 3. Song đây vẫn là mức giá cao nhất được ghi nhận trong lịch sử tháng 4 của bốn năm qua, tăng 17% so với cùng tháng năm ngoái.
Iceland đã cắt giảm 13% hạn ngạch cá tuyết xuống còn 222.373 tấn cho vụ đánh bắt 2021/2022, bắt đầu vào ngày 1/9.
Hạn ngạch cá tuyết chấm đen của nước này cũng tăng 11% lên 50.429 tấn cho năm đánh bắt này. Tuy nhiên, hạn ngạch cá tuyết chấm đen bị cắt giảm vào năm 2020/2021 trước đó và việc đánh bắt đã kết thúc vào tháng 4, cùng với một số hạn ngạch vượt quá được 'cho vay’ cho mùa khai thác năm nay.
Trong tuần 14 (4/4 – 10/4), giá FOB trung bình trên tất cả các phiên đấu giá của RSF cho cá tuyết không cắt giảm thêm 40 ISK xuống 338 ISK/kg. Nhìn chung, giá hiện đã giảm hơn 150 ISK/kg chỉ trong 4 tuần.
Điều đó có nghĩa là giá cá tuyết đang tiến gần hơn với mức của năm ngoái. Sản lượng cung ứng đã tăng lên hàng năm; xuất khẩu 645 tấn trong tuần trước, so với chỉ 475 tấn trong tuần 14 năm ngoái.
Giá đã giảm phần nào, nhưng không giảm nhiều như dự đoán. Theo RSF, giá cá tuyết rút ruột trung bình trong tuần 14 là 451 ISK/kg, cao hơn 68% so với cùng kỳ năm 2021 và với lượng cung gấp đôi.
Giá cá tuyết phi lê cho tháng 4 cũng giảm đáng kể. Giá trung bình cho tháng 4 hiện ở mức 958 ISK/kg, giảm khoảng 300 ISK/kg so với 3 tháng trước. Đây cũng là mức giá thấp hơn so với mức giá mà RSF đưa ra vào tháng 4/2021, khi mức giá trung bình ở mức 997 ISK/kg.
Đối với cá tuyết chấm đen, kỳ nghỉ lễ Phục sinh có vẻ đã bắt đầu sớm và giá tăng vọt do nguồn cung đột ngột thâm hụt. Trong tuần 14, giá FOB đối với cá tuyết chấm đen không cắt là 403 ISK/kg, mức cao nhất trong 3 tuần, mặc dù khối lượng đã giảm rõ rệt - chỉ 57 tấn cá tuyết chấm đen của Iceland được xuất khẩu vào tuần trước.
Mặt khác, giá cá tuyết chấm đen tiếp tục giảm. 310 tấn đã được bán hết vào tuần 14, tăng hơn 100 tấn so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi mức giá do RSF báo giá – 357 ISK/kg - hiện chỉ tăng 20 ISK/kg vào cùng tuần năm 2021.
(vasep.com.vn) Chiều 6/1/2026, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Trưởng Ban Chỉ đạo Quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU), chủ trì Phiên họp lần thứ 29 nhằm rà soát việc thực hiện các nhiệm vụ do Thủ tướng Chính phủ và Ban Chỉ đạo giao sau Phiên họp thứ 28. Phiên họp tập trung đánh giá kết quả chống IUU, tiến độ số hóa quản lý tàu cá, hoàn thiện cơ sở dữ liệu nghề cá và chuẩn bị làm việc với Ủy ban châu Âu (EC).
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu hải sản của Nga sang Trung Quốc ghi nhận mức tăng trưởng đột biến, chủ yếu nhờ giá cá minh thái tăng cao. Theo Hiệp hội Ngư nghiệp Nga (VARPE), tổng giá trị xuất khẩu hải sản của Nga sang thị trường Trung Quốc ước đạt khoảng 2,8 tỷ USD, tăng gần 300 triệu USD so với năm trước và là mức cao nhất từ trước đến nay.
(vasep.com.vn) Mỹ đang nỗ lực gia tăng hiện diện tại thị trường nhập khẩu thủy sản trị giá khoảng 1 tỷ USD của Philippines, trong bối cảnh sản lượng khai thác trong nước của quốc gia Đông Nam Á này suy giảm, trong khi dân số tăng nhanh khiến khoảng cách cung – cầu ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Bộ Thủy sản Pakistan, Muhammad Junaid Anwar Chaudhry, cảnh báo ngành thủy sản quốc gia có thể suy giảm nghiêm trọng nếu không thực hiện ngay các cải cách cơ cấu. Theo ông, chi phí năng lượng cao và tình trạng thiếu điện kéo dài là những rào cản chính hạn chế tăng trưởng, mặc dù ngành này hiện vẫn vượt trội so với nhiều lĩnh vực khác.
(vasep.com.vn) Trung tâm Nghiên cứu Nâng cao về Kinh tế Ứng dụng (Cepea), trực thuộc Trường Nông nghiệp Luiz de Queiroz (Esalq/USP) của Đại học São Paulo, vừa công bố báo cáo chiến lược Cepea Livestock Panorama – 2025/2026. Báo cáo tổng hợp diễn biến các thị trường chăn nuôi chủ lực của Brazil và đưa ra những nhận định, dự báo cho năm 2026, trong đó nuôi cá rô phi là một nội dung đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Sự quan tâm của người tiêu dùng Mỹ đối với dinh dưỡng và chế độ ăn uống đang tăng mạnh, trong đó protein trở thành tâm điểm. Xu hướng này thể hiện rõ nhất tại các quầy đồ ăn vặt, nơi nhiều sản phẩm vốn ít protein như ngũ cốc, bánh quy hay bánh pancake nay được quảng bá với hàm lượng 20 gram protein trở lên. Trong 10 năm qua, số lượng sản phẩm giàu protein đã tăng gấp bốn lần, mở rộng từ nguồn động vật sang cả protein thực vật.
(vasep.com.vn) CTCP Thực phẩm Sao Ta (Fimex, mã: FMC) vừa công bố kết quả kinh doanh năm 2025 với doanh thu hơn 300 triệu USD (khoảng 7.800 tỷ đồng), tăng 19,8% so với năm trước; lợi nhuận dự kiến đạt khoảng 420 tỷ đồng.
(vasep.com.vn) Theo thông tin từ Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và triển khai kế hoạch công tác năm 2026 của Cục Thủy sản và Kiểm ngư chiều 7/1, ngành thủy sản đặt mục tiêu tổng sản lượng thủy sản đạt khoảng trên 10 triệu tấn năm 2026, tăng 0,6% so với năm 2025, trong đó khai thác khoảng 3,75 triệu tấn, giảm 2,1%; nuôi trồng 6,25 triệu tấn, tăng 2,2% so với năm 2025.
VASEP trân trọng thông báo: Trong tuần thứ hai của năm 2026, đã có thêm 03 Hội viên mới gia nhập Hiệp hội. VASEP xin gửi lời chào mừng và kính chúc Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Ẩm thực Anh đang tăng trưởng mạnh trên các thực đơn tại Mỹ, trong đó các món hải sản – đặc biệt là fish and chips – ngày càng được ưa chuộng, theo dữ liệu từ công ty phân tích ẩm thực Tastewise.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn