Giá trung bình cá ngừ vây vàng nguyên con dùng để sản xuất đồ hộp NK vào Tây Ban Nha tăng 36% kể từ tháng 1 lên mức 3.200 EUR/tấn (theo giá CIF). Đây là mức giá cao nhất kể từ tháng 1/2012.
Nguyên nhân của việc tăng giá cá ngừ là do nguồn cung từ khu vực Ấn Độ Dương và Đại Tây Dương thấp. Thêm vào đó, chi phí vận chuyển cao hơn và lượng container rỗng có sẵn thấp.
Bên cạnh đó, hoạt động đánh bắt và nguồn cung từ Tây Thái Bình Dương thấp, thường giúp giá cá ngừ ở EU hạ nhiệt. Lượng cá ngừ vây vàng tồn kho tại các nước EU đang ở mức thấp.
Một công ty khai thác thuỷ sản lớn của EU cho biết, giá tăng là do tác động của các biện pháp hạn chế sản lượng đánh bắt cá ngừ vây vàng của Uỷ ban Cá ngừ Ấn Độ Dương (IOTC) và chi phí vận chuyển cao hơn.
Các công ty đã phải sửa đổi chiến lược đánh bắt của các tàu theo hạn ngạch đánh bắt tại khu vực IOTC. Sau đó, lệnh cấm “veda”, hay lệnh đóng cửa ngư trường tại Đại Tây Dương đã khiến 1/3 đội tàu dừng hoạt động hay vào nằm bờ. Sự kết hợp này đã khiến cho nguồn cá ngừ vây vàng nguyên liệu thô khan hiếm nghiêm trọng. Tình trạng này dự kiến sẽ kéo dài.
Giá cá ngừ dự kiến sẽ vẫn ở mức cao, điều này sẽ gây thiếu hụt các sản phẩm cá ngừ vây vàng đóng hộp tại các siêu thị ở Pháp và Italy; có thể là cả ở Tây Ban Nha trong mùa hè này. Một số nhà máy đóng hộp đang cố gắng cung cấp đầy đủ sản phẩm đã ký hợp đồng với các chuỗi lớn và tránh bị phạt vì họ đang có nhu cầu cao với loại cá cỡ nhỏ hơn, mặc dù với giá thấp hơn, nhưng sẽ ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và năng suất của họ.
Ngành sản xuất đồ hộp đang chịu áp lực từ lĩnh vực thực phẩm đông lạnh vì giá cá ngừ vây vàng cao hơn, đặc biệt là cá cỡ lớn.
Các công ty thực phẩm đông lạnh đang phải trả 4.000 – 4.500 EUR/tấn cá ngừ vây vây vàng tuỳ theo cỡ cá. Trong khi nhu cầu đối với cá ngừ vây vàng đông lạnh đang tăng lên cao hơn.
Sự thiếu hụt nguồn cung cá ngừ cho ngành chế biến EU cũng do các nhà sản xuất đồ hộp chuyển sự tập trung mua từ cá ngừ nguyên con sang loin cá ngừ. Trong vài năm qua, thị trường đóng hộp EU đã chuyển sang NK nhiều loin cá ngừ giá rẻ hơn. Xu hướng này có vẻ sẽ còn tiếp tục.
Giá cá ngừ Đại Tây Dương, Ấn Độ Dương tăng nhanh
Giá cá ngừ nguyên con đông lạnh cỡ >10kg giao tại tàu (Ex-vessel) tại Abidjan, Bờ Biển Ngà, Ấn Độ Dương, đang ở mức 2.450 EUR/tấn, tăng thêm 350 USD/tấn.
Lần cuối cùng giá cá giao tại tàu ở Abidjan cao như vậy là vào tháng 4/2013.
Tại Ấn Độ Dương, giá FOB cá ngừ vây vàng nguyên con tại Seychelles cũng tăng lên mức 2.350 EUR/tấn. Giá FOB trong tháng 4/2020 là 2.400 EUR/tấn nhưng đã giảm xuống mức 2.100 EUR/tấn trong tháng 5.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Chứng nhận Halal Toàn cầu GHC và Công ty Cổ phần Transimex gia nhập mạng lưới hội viên, góp phần mở rộng hệ sinh thái dịch vụ hỗ trợ ngành thủy sản. Sự tham gia của hai doanh nghiệp được kỳ vọng sẽ tăng cường năng lực kết nối, logistics và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế cho cộng đồng doanh nghiệp.
(vasep.com.vn) Các cơ quan quản lý thủy sản và doanh nghiệp chế biến cá ngừ tại Marshall Islands đang chờ kết quả cuộc đánh giá của European Union về mức độ sẵn sàng đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu nghiêm ngặt vào thị trường gồm 27 quốc gia thành viên.
(vasep.com.vn) Một dự án hợp tác quy mô lớn mang tên FrenchFly vừa được khởi động tại Pháp, đánh dấu bước tiến mới trong phát triển ngành protein từ côn trùng theo hướng bền vững. Sáng kiến này là sự kết hợp giữa IRBI và Innovafeed, với mục tiêu giải quyết các rào cản khoa học và công nghệ còn tồn tại trong sản xuất quy mô công nghiệp.
(vasep.com.vn) Trong tuần thứ 14 (30/3 - 5/4/2026), thị trường cua sống Trung Quốc tiếp tục xu hướng biến động. Bị ảnh hưởng bởi tỷ lệ chết trong quá trình vận chuyển tăng cao, giá cua tuyết Nga tăng đáng kể trong tuần thứ hai liên tiếp; giá cua hoàng đế nhìn chung giảm do chịu áp lực.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết Iceland đang ghi nhận đà tăng giá mạnh, khi nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu quốc tế gia tăng. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết bỏ đầu, bỏ ruột lần đầu vượt mốc 700 krona/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức cao kỷ lục mới.
(vasep.com.vn) Tại Ngày tôm Chanthaburi lần thứ 30, PGS.TS. Prapansak Srisaphum (ĐH Kasetsart) cho rằng biến động thời tiết cực đoan đang làm đảo lộn các phương pháp nuôi truyền thống, buộc người nuôi phải chuyển sang cách tiếp cận “quản trị hệ sinh thái ao nuôi”.
(vasep.com.vn) Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), thị trường thủy sản toàn cầu năm 2026 đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi nguồn cung thắt chặt và các yếu tố địa chính trị tác động mạnh đến thương mại. Báo cáo mới nhất cho thấy dù đầu năm có tín hiệu tích cực, xu hướng chung vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi giá nguyên liệu từ Nga lần đầu vượt mốc 2.000 USD/tấn trong tuần 13/2026 và tiếp tục xu hướng tăng. Diễn biến này khiến các doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc gặp khó khăn trong việc tiếp cận nguồn hàng, buộc nhiều đơn vị phải tạm dừng hoặc giãn tiến độ thu mua.
(vasep.com.vn) Bộ Hàng hải và Thủy sản ghi nhận rằng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Indonesia từ đầu năm đến giữa tháng 3/2026 đã đạt 983 triệu USD.
(vasep.com.vn) Ngành chế biến surimi tại Nhật Bản đang ghi nhận bước tiến mới trong tối ưu chi phí và phát triển bền vững, khi doanh nghiệp Kanetetsu Delica Foods thử nghiệm thành công việc sử dụng phụ phẩm chế biến làm nguyên liệu thức ăn thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
