Giá trung bình cá ngừ vây vàng nguyên con dùng để sản xuất đồ hộp NK vào Tây Ban Nha tăng 36% kể từ tháng 1 lên mức 3.200 EUR/tấn (theo giá CIF). Đây là mức giá cao nhất kể từ tháng 1/2012.
Nguyên nhân của việc tăng giá cá ngừ là do nguồn cung từ khu vực Ấn Độ Dương và Đại Tây Dương thấp. Thêm vào đó, chi phí vận chuyển cao hơn và lượng container rỗng có sẵn thấp.
Bên cạnh đó, hoạt động đánh bắt và nguồn cung từ Tây Thái Bình Dương thấp, thường giúp giá cá ngừ ở EU hạ nhiệt. Lượng cá ngừ vây vàng tồn kho tại các nước EU đang ở mức thấp.
Một công ty khai thác thuỷ sản lớn của EU cho biết, giá tăng là do tác động của các biện pháp hạn chế sản lượng đánh bắt cá ngừ vây vàng của Uỷ ban Cá ngừ Ấn Độ Dương (IOTC) và chi phí vận chuyển cao hơn.
Các công ty đã phải sửa đổi chiến lược đánh bắt của các tàu theo hạn ngạch đánh bắt tại khu vực IOTC. Sau đó, lệnh cấm “veda”, hay lệnh đóng cửa ngư trường tại Đại Tây Dương đã khiến 1/3 đội tàu dừng hoạt động hay vào nằm bờ. Sự kết hợp này đã khiến cho nguồn cá ngừ vây vàng nguyên liệu thô khan hiếm nghiêm trọng. Tình trạng này dự kiến sẽ kéo dài.
Giá cá ngừ dự kiến sẽ vẫn ở mức cao, điều này sẽ gây thiếu hụt các sản phẩm cá ngừ vây vàng đóng hộp tại các siêu thị ở Pháp và Italy; có thể là cả ở Tây Ban Nha trong mùa hè này. Một số nhà máy đóng hộp đang cố gắng cung cấp đầy đủ sản phẩm đã ký hợp đồng với các chuỗi lớn và tránh bị phạt vì họ đang có nhu cầu cao với loại cá cỡ nhỏ hơn, mặc dù với giá thấp hơn, nhưng sẽ ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và năng suất của họ.
Ngành sản xuất đồ hộp đang chịu áp lực từ lĩnh vực thực phẩm đông lạnh vì giá cá ngừ vây vàng cao hơn, đặc biệt là cá cỡ lớn.
Các công ty thực phẩm đông lạnh đang phải trả 4.000 – 4.500 EUR/tấn cá ngừ vây vây vàng tuỳ theo cỡ cá. Trong khi nhu cầu đối với cá ngừ vây vàng đông lạnh đang tăng lên cao hơn.
Sự thiếu hụt nguồn cung cá ngừ cho ngành chế biến EU cũng do các nhà sản xuất đồ hộp chuyển sự tập trung mua từ cá ngừ nguyên con sang loin cá ngừ. Trong vài năm qua, thị trường đóng hộp EU đã chuyển sang NK nhiều loin cá ngừ giá rẻ hơn. Xu hướng này có vẻ sẽ còn tiếp tục.
Giá cá ngừ Đại Tây Dương, Ấn Độ Dương tăng nhanh
Giá cá ngừ nguyên con đông lạnh cỡ >10kg giao tại tàu (Ex-vessel) tại Abidjan, Bờ Biển Ngà, Ấn Độ Dương, đang ở mức 2.450 EUR/tấn, tăng thêm 350 USD/tấn.
Lần cuối cùng giá cá giao tại tàu ở Abidjan cao như vậy là vào tháng 4/2013.
Tại Ấn Độ Dương, giá FOB cá ngừ vây vàng nguyên con tại Seychelles cũng tăng lên mức 2.350 EUR/tấn. Giá FOB trong tháng 4/2020 là 2.400 EUR/tấn nhưng đã giảm xuống mức 2.100 EUR/tấn trong tháng 5.
(vasep.com.vn) Khảo sát Consumer Grocery and Protein Trends 2026 của công ty quản lý chuỗi cung ứng Blue Yonder cho thấy hơn một nửa người tiêu dùng Mỹ đang cắt giảm hoặc ngừng mua thịt bò do giá tăng cao.
(vasep.com.vn) Sản lượng thức ăn thủy sản của Trung Quốc đang tăng mạnh, song nhu cầu mua bột cá nhập khẩu chưa tăng tương ứng do các nhà máy vẫn tận dụng lượng tồn kho tại cảng trong bối cảnh giá bột cá Peru cao hơn đáng kể so với thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Philippines (DA) đang đẩy mạnh giám sát số trên vùng biển của nước này thông qua việc mở rộng sử dụng Hệ thống giám sát tàu cá (VMS) nhằm tăng cường bảo vệ nguồn lợi thủy sản và đấu tranh chống buôn lậu nông sản.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu ngày 11/8/2026 ghi nhận nhiều chuyển động quan trọng từ các thủ phủ sản xuất và tiêu thụ lớn. Tại Mỹ, sự thành lập của U.S. Shrimp Coalition cùng đợt phục hồi nhập khẩu trong tháng 6 đang tạo ra những tín hiệu trái chiều trước sức ép từ thuế Section 301 và quy định SIMP thắt chặt. Tại Nhật Bản, giá surimi cá minh thái vụ B tăng kỷ lục cùng chỉ số giá tiêu dùng cá ngừ vọt lên 133,4 đang đe dọa sức mua nội địa, mở ra cơ hội cạnh tranh giá cho các sản phẩm surimi nhiệt đới và nhuyễn thể từ Việt Nam. Trong khi đó, giá cá hồi Na Uy hạ nhiệt do sản lượng thu hoạch tăng, tồn kho bột cá Trung Quốc tiếp tục rút dung lượng, còn Ecuador và Brazil đối mặt với biến động nguồn cung và thuế quan.
(vasep.com.vn) Ngày 25/6/2026, Bộ Thương mại Thổ Nhĩ Kỳ đã ban hành Thông tư về Kiểm tra nhập khẩu đối với sản phẩm được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn Halal (An toàn sản phẩm và Kiểm tra: 2026/35) và đăng trên Công báo số 33291.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá tuyết của Na Uy đã đạt cột mốc quan trọng khi lần đầu tiên ghi nhận lợi nhuận ở quy mô thương mại. Công ty Ode, doanh nghiệp nuôi cá tuyết lớn nhất Na Uy, công bố lợi nhuận ròng 66 triệu NOK (khoảng 6,9 triệu USD) trong năm 2025, đánh dấu bước ngoặt của một ngành từng nhiều lần thất bại khi phát triển vào những năm 2000.
(vasep.com.vn) Trong 6 tháng đầu năm 2026, Nga xuất khẩu 53.000 tấn thủy sản sang Nhật Bản, đạt kim ngạch 398 triệu USD, theo số liệu của Trung tâm Phân tích thuộc Liên minh Thủy sản Nga dựa trên thống kê hải quan Nhật Bản. Cá minh thái, cua, cá hồi sockeye và các mặt hàng hải sản khác tiếp tục là những nhóm sản phẩm xuất khẩu chủ lực.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu sò điệp của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2026 đạt gần 49 triệu USD, tăng 141% so với cùng kỳ năm 2025. Kết quả này không chỉ phản ánh nhu cầu thị trường tăng, mà còn cho thấy Việt Nam đang tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng sò điệp toàn cầu với vai trò nhập khẩu nguyên liệu, chế biến và tái xuất.
Xuất khẩu thủy sản 7 tháng đầu năm vẫn tăng nhưng tốc độ đang chậm lại khi sức mua yếu, nguồn cung toàn cầu tăng và áp lực thuế quan, cạnh tranh gia tăng tại các thị trường lớn.
(vasep.com.vn) Ngành kinh doanh cá và khoai tây chiên (fish and chips) tại Vương quốc Anh đang trải qua giai đoạn nhiều thách thức nhất trong nhiều thập kỷ. Theo Chủ tịch Liên đoàn Quốc gia các Cửa hàng Fish & Chips (NFFF) Andrew Crook, để vận hành thành công một cửa hàng hiện nay, người kinh doanh không chỉ cần đảm bảo chất lượng món ăn mà còn phải thành thạo quản trị tài chính, mua hàng, tuân thủ quy định, marketing và truyền thông số.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
