Giá bạch tuộc tại Mỹ tăng mạnh đầu năm 2026

Thị trường thế giới 08:57 21/01/2026
(vasep.com.vn) Bước sang năm 2026, thị trường bán buôn bạch tuộc tại Mỹ ghi nhận đợt tăng giá mạnh và đồng loạt trên hầu hết các chủng loại. Dữ liệu tuần thứ hai của năm (5–11/1/2026) cho thấy giá bạch tuộc tăng ở mọi nguồn gốc và kích cỡ, nhiều mức giá vượt kỷ lục lịch sử. Đáng chú ý, bạch tuộc xuất xứ châu Á tăng giá nhanh, thu hẹp đáng kể khoảng cách với bạch tuộc Địa Trung Hải vốn ở phân khúc cao cấp.

Nguồn cung hạn chế tiếp tục là yếu tố then chốt đẩy giá lên cao. Bạch tuộc Tây Ban Nha, sản phẩm chủ lực của thị trường cao cấp Mỹ, vẫn trong tình trạng khan hiếm do áp lực tài nguyên tại ngư trường Tây Địa Trung Hải và việc đóng cửa kéo dài một số khu vực khai thác trong năm 2025. Tính đến tháng 10/2025, xuất khẩu bạch tuộc của Tây Ban Nha sang Mỹ giảm hơn 16% so với cùng kỳ. Dù Maroc đã nới hạn ngạch khai thác, nguồn cung bổ sung vẫn chưa đủ bù đắp thiếu hụt.

Trong bối cảnh đó, bạch tuộc từ Philippines và Indonesia trở thành điểm nóng của thị trường. Giá nhiều cỡ tăng lên mức cao kỷ lục, khiến lợi thế giá rẻ của châu Á gần như không còn. Khoảng chênh lệch giá giữa bạch tuộc Indonesia và Tây Ban Nha ở phân khúc 1,8–2,8 kg đã thu hẹp mạnh, phản ánh sự dịch chuyển nguồn mua của các nhà nhập khẩu Mỹ.

Ngoài yếu tố cung, các quy định nhập khẩu mới theo Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển (có hiệu lực từ 1/1/2026) và xu hướng tiêu dùng ưu tiên thực phẩm giàu protein, ít chất béo cũng góp phần duy trì mặt bằng giá cao. Nhờ đó, thị trường bạch tuộc Mỹ mở đầu năm 2026 với xu hướng giá cao diện rộng và một trạng thái cân bằng thương mại mới.

 

my bach tuoc gia ca gia bach tuoc 2026 dau 2026

TIN MỚI CẬP NHẬT

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 12/8/2026

 |  15:08 12/08/2026

(vasep.com.vn) Bức tranh thủy sản thế giới ngày 12/8 ghi nhận những tín hiệu phục hồi giá nguyên liệu tại các thủ phủ tôm, cá rô phi lớn nhưng đi kèm thách thức từ biến động nguồn cung tự nhiên và áp lực chính sách thương mại. Trong khi giá tôm Ecuador, Ấn Độ và cá rô phi Trung Quốc đồng loạt nhích nhẹ mở ra dư địa cạnh tranh tốt hơn cho tôm, cá tra Việt Nam, ngành thủy sản toàn cầu cũng chứng kiến những chuyển dịch chiến lược dài hạn: từ xu hướng tự động hóa mạnh mẽ trong chế biến cá ngừ, sự trỗi dậy của công nghệ giám sát vệ tinh chống khai thác IUU, cho đến bài học bứt phá kim ngạch từ thương hiệu văn hóa của Hàn Quốc.

Chi phí nhiên liệu đẩy giá mực, cá minh thái tại Hàn Quốc tăng

 |  09:25 12/08/2026

(vasep.com.vn) Giá một số mặt hàng thủy sản nhập khẩu tại Hàn Quốc đang chịu tác động từ chi phí nhiên liệu tăng cao của đội tàu đánh bắt xa bờ, khi các lô hàng khai thác từ vài tháng trước bắt đầu được đưa vào thị trường.

EU và Anh siết quy định kỹ thuật khai thác tại Biển Celtic để bảo vệ nguồn lợi cá tuyết

 |  08:55 12/08/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đang tăng cường các biện pháp quản lý nghề cá tại Biển Celtic nhằm phục hồi các quần đàn cá suy giảm, đặc biệt là cá tuyết và cá merlan. Các quy định kỹ thuật mới là một phần trong nỗ lực thực hiện các cam kết quản lý chung nguồn lợi thủy sản sau Brexit và bảo đảm khai thác bền vững. 

Đầu tư vào khả năng chống chịu khí hậu giúp nâng sức cạnh tranh ngành thủy sản Mỹ

 |  08:40 12/08/2026

(vasep.com.vn) Khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu sẽ là yếu tố quyết định để ngành thủy sản Mỹ duy trì tăng trưởng và nâng cao năng lực cạnh tranh trong bối cảnh mở rộng sản xuất trong nước. Đây là kết luận từ nghiên cứu mới của Đại học Miami, sử dụng khu vực Vịnh Mexico làm mô hình phân tích tác động của thiên tai đối với chuỗi giá trị thủy sản.

Hơn một nửa người tiêu dùng Mỹ giảm mua thịt bò, chuyển sang thịt gà và hải sản

 |  14:29 11/08/2026

(vasep.com.vn) Khảo sát Consumer Grocery and Protein Trends 2026 của công ty quản lý chuỗi cung ứng Blue Yonder cho thấy hơn một nửa người tiêu dùng Mỹ đang cắt giảm hoặc ngừng mua thịt bò do giá tăng cao.

Trung Quốc tăng sản xuất thức ăn thủy sản, nhưng nhu cầu bột cá vẫn thận trọng

 |  14:28 11/08/2026

(vasep.com.vn) Sản lượng thức ăn thủy sản của Trung Quốc đang tăng mạnh, song nhu cầu mua bột cá nhập khẩu chưa tăng tương ứng do các nhà máy vẫn tận dụng lượng tồn kho tại cảng trong bối cảnh giá bột cá Peru cao hơn đáng kể so với thị trường nội địa.

Philippines tăng cường giám sát biển bằng công nghệ số để chống khai thác IUU và buôn lậu

 |  14:19 11/08/2026

(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Philippines (DA) đang đẩy mạnh giám sát số trên vùng biển của nước này thông qua việc mở rộng sử dụng Hệ thống giám sát tàu cá (VMS) nhằm tăng cường bảo vệ nguồn lợi thủy sản và đấu tranh chống buôn lậu nông sản.

Điểm tin thủy sản thế giới ngày 11/8/2026

 |  14:18 11/08/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản toàn cầu ngày 11/8/2026 ghi nhận nhiều chuyển động quan trọng từ các thủ phủ sản xuất và tiêu thụ lớn. Tại Mỹ, sự thành lập của U.S. Shrimp Coalition cùng đợt phục hồi nhập khẩu trong tháng 6 đang tạo ra những tín hiệu trái chiều trước sức ép từ thuế Section 301 và quy định SIMP thắt chặt. Tại Nhật Bản, giá surimi cá minh thái vụ B tăng kỷ lục cùng chỉ số giá tiêu dùng cá ngừ vọt lên 133,4 đang đe dọa sức mua nội địa, mở ra cơ hội cạnh tranh giá cho các sản phẩm surimi nhiệt đới và nhuyễn thể từ Việt Nam. Trong khi đó, giá cá hồi Na Uy hạ nhiệt do sản lượng thu hoạch tăng, tồn kho bột cá Trung Quốc tiếp tục rút dung lượng, còn Ecuador và Brazil đối mặt với biến động nguồn cung và thuế quan.

Thổ Nhĩ Kỳ siết kiểm tra nhập khẩu đối với sản phẩm có tuyên bố Halal

 |  08:21 11/08/2026

(vasep.com.vn) Ngày 25/6/2026, Bộ Thương mại Thổ Nhĩ Kỳ đã ban hành Thông tư về Kiểm tra nhập khẩu đối với sản phẩm được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn Halal (An toàn sản phẩm và Kiểm tra: 2026/35) và đăng trên Công báo số 33291.

Na Uy lần đầu nuôi cá tuyết thương phẩm có lãi

 |  08:20 11/08/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá tuyết của Na Uy đã đạt cột mốc quan trọng khi lần đầu tiên ghi nhận lợi nhuận ở quy mô thương mại. Công ty Ode, doanh nghiệp nuôi cá tuyết lớn nhất Na Uy, công bố lợi nhuận ròng 66 triệu NOK (khoảng 6,9 triệu USD) trong năm 2025, đánh dấu bước ngoặt của một ngành từng nhiều lần thất bại khi phát triển vào những năm 2000.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC