Sau khi thực hiện các dự án đầu tư từ năm ngoái, công ty này đã quan tâm đến triển vọng của surimi nhiệt đới ngay từ đầu năm 2016, do sản xuất surimi cá minh thái alaska được dự báo sẽ tăng trong năm nay.
Tổng vốn đầu tư vào máy móc và công nghệ của các nhà máy là khoảng 2 triệu USD và 1 triệu USD cho vốn lưu động.
Với việc nắm giữ cổ phần trong nhà máy, công ty này có thể đưa các sáng kiến vào hoạt động sản xuất surimi nhiệt đới và nước lạnh.
Công ty này đã hoạt động tại Việt Nam trong khoảng 15 năm. Trong năm 2013, công ty đã mở văn phòng của Surimi Tech để tư vấn về sản xuất suirmi, thẩm tra, kiểm soát chất lượng và phát triển công nghệ mới.
Có 7 chuyên gia kiểm soát chất lượng của Surimi Tech kiểm tra chất lượng đầu ra từ Việt Nam.
Trước khi mở rộng Future Seafood đã đạt doanh số kinh doanh surimi khoảng 40 triệu USD, với 10 triệu USD từ các sản phẩm thủy sản khác.
Trong đó, 170.000 tấn surimi là từ Việt Nam.
Triển vọng surimi nhiệt đới tại Trung Quốc
Sản lượng surimi cá minh thái của Mỹ trong mùa A thấp hơn dự kiến và Trung Quốc có nhu cầu cao đối với các sản phẩm surimi nhiệt đới của Việt Nam là 2 yếu tố khiến công ty này đánh giá thị trường đang tốt hơn.
Tại Diễn đàn surimi của Mỹ tại Astoria, Washington trong tháng 4, công ty này đã cảnh báo về khả năng dư cung và thị trường suy thoái, với dự kiến sản xuất cá minh thái và cá thịt trắng Thái Bình Dương, hay cá tuyết của Mỹ tăng mạnh. Năm ngoái, Mỹ đã cung cấp hơn 200.000 tấn surimi, dự kiến sẽ tăng trong năm 2016. Tuy nhiên, sự gia tăng này vẫn chưa diễn ra.
, Trung Quốc sẽ quay lại mua surimi nhiệt đới từ Việt Nam, điều này sẽ có tác động tích cực trên thị trường. Mùa cao điểm tại Trung Quốc là từ tháng 9-12.
Tại Trung Quốc, trong năm 2015 giá suirmi đã giảm xuống mức thấp nhất trong trong vòng 5 năm khiến một số nhà cung cấp phá sản. Vì vậy, Trung Quốc sẽ NK nhiều surimi từ Việt Nam hơn. Sau đó, sản xuất của Thái Lan sẽ chắc chắn giảm.
Khối lượng cá minh thái tại thị trường Trung Quốc tăng đang thu hẹp thị phần của các sản phẩm surimi nhiệt đới tại Nhật Bản và Châu Âu.
Nhu cầu đối với các sản phẩm được chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển tại Châu Âu đã khiến giá các sản phẩm surimi từ vùng biển lạnh giảm tới mức khiến sản phẩm này phải canh trạnh với với các sản phẩm surimi từ vùng biển ấm.
Vì vậy, Mỹ sản xuất 10.000 – 20.000 tấn surimi cá minh thái và cá thịt trắng sẽ để XK sang thị trường Châu Âu và Nhật Bản, nơi mà các sản phẩm này sẽ thay thế các sản phẩm surimi nhiệt đới.
Về tổng thể, sản xuất surimi cá nhiệt đới dự kiến có thể ổn định. Sản xuất của Thái Lan chắc chắn sẽ giảm nhưng sẽ bù đắp bằng sự gia tăng tại Việt nam. Nhưng nhu cầu tiêu thụ tại Trung Quốc với các sản phẩm của Việt Nam tăng sẽ khiến thị trường cân bằng.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn