PFAS, hay còn gọi là "hóa chất vĩnh cửu", được biết đến với khả năng khó phân hủy trong môi trường. Chúng được sử dụng trong hàng loạt sản phẩm tiêu dùng như thảm, đồ nấu nướng chống dính và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, bao gồm kem chống nắng và dầu gội. PFAS có thể tồn tại lâu dài trong không khí, nước và đất, và đã được phát hiện có mặt trong nhiều sản phẩm thực phẩm.
FDA nhận định rằng hải sản có nguy cơ cao bị ô nhiễm PFAS từ môi trường. Vào tháng 12 năm 2024, cơ quan này thông báo sẽ tiến hành khảo sát 600 mẫu của 10 loài hải sản phổ biến tại Mỹ để đánh giá mức độ ô nhiễm PFAS.
Trong bản cập nhật công bố ngày 18 tháng 12, FDA cho biết kết quả từ 12 mẫu nghêu đóng hộp cho thấy tất cả đều có mức độ phát hiện ít nhất một loại PFAS, với hàm lượng axit perfluorooctanoic (PFOA) cao. PFOA là một trong những hóa chất PFAS được nghiên cứu rộng rãi. Theo Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA), phơi nhiễm lâu dài với PFOA có thể làm tăng nguy cơ ung thư và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và phát triển.
FDA hiện đang tiếp tục giám sát và nghiên cứu ảnh hưởng của PFAS đối với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là đối với thực phẩm và hải sản tiêu thụ rộng rãi.
(vasep.om.vn) Thị trường thủy sản thế giới tuần 24–29/10/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, chính sách, nguồn cung và đầu tư. Mỹ tăng mạnh nhập khẩu tôm, trong khi nguồn cung cá nổi, cá hồi và nguyên liệu sản xuất bột cá tại nhiều quốc gia tiếp tục biến động. Cùng với những điều chỉnh trong quản lý khai thác, nuôi trồng thủy sản tại EU và các nước, hoạt động mua bán, sáp nhập và đầu tư của các tập đoàn thủy sản quốc tế cũng diễn ra sôi động.
(vasep.com.vn) Cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đang ngày càng được người tiêu dùng Nga ưa chuộng, với tỷ trọng đạt 20% tổng lượng tiêu thụ cá tại thị trường nội địa. Theo ông Alexey Buglak, Chủ tịch Hiệp hội các nhà khai thác cá minh thái Nga, loài cá này hiện đứng thứ hai về mức độ phổ biến, chỉ sau cá trích.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản New Zealand sang Trung Quốc phục hồi trong tháng 9/2026, tăng gần 17 triệu USD so với cùng kỳ năm 2025, theo số liệu thương mại quốc tế mới nhất do Cơ quan Thống kê New Zealand (Stats NZ) công bố.
(vasep.com.vn) Indonesia đang mở rộng cơ hội hợp tác với các nhà đầu tư châu Âu nhằm phát triển ngành cá rô phi và rong biển theo chuỗi giá trị từ nuôi trồng, chế biến đến tiêu thụ. Động thái này được đưa ra tại Diễn đàn Kinh doanh Indonesia – châu Âu (IEBF) 2026 tổ chức ngày 15/10 tại Tangerang, tỉnh Banten.
(vasep.com.vn) Ngày 20/10/2026, Ủy ban châu Âu (EC) công bố Tầm nhìn 2040 đối với ngành khai thác và nuôi trồng thủy sản, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, bảo đảm an ninh lương thực và thúc đẩy phát triển bền vững toàn chuỗi giá trị thủy sản EU trong 15 năm tới.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang Mỹ đang phục hồi rõ nét sau những tháng đầu năm nhiều khó khăn. Tuy nhiên, đà tăng này diễn ra trong bối cảnh nhập khẩu cá ngừ của Mỹ suy giảm và cơ cấu nguồn cung đang thay đổi, đặt ra những thách thức mới đối với doanh nghiệp Việt Nam.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái Alaska tại biển Bering đã ngừng giảm và bắt đầu phục hồi trong tháng 10/2026, trong bối cảnh sản lượng đánh bắt của Mỹ suy giảm và nguồn cung trên thị trường có dấu hiệu thắt chặt. Triển vọng thiếu hụt nguyên liệu cũng làm gia tăng áp lực lên giá nhập khẩu trong năm 2027.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Nga sang Trung Quốc đạt 3,57 tỷ USD, tăng 54% so với mức 2,33 tỷ USD cùng kỳ năm 2025. Kết quả này phản ánh nhu cầu lớn từ thị trường Trung Quốc, đồng thời cho thấy giá trị xuất khẩu tăng mạnh ở nhiều nhóm sản phẩm chủ lực.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn