Đại dịch đã gây ra biến động lớn trong ngành thủy sản vì sản xuất, chuỗi cung ứng bị gián đoạn và chi tiêu của người tiêu dùng bị hạn chế bởi nhiều đợt đóng cửa. Các biện pháp kiểm soát đã tạo ra những thay đổi sâu rộng, có khả năng kéo dài.
Nguồn cung, tiêu thụ và doanh thu thương mại trong năm 2020 đều giảm do các hạn chế lây nhiễm, trong khi sản lượng nuôi trồng thủy sản toàn cầu giảm khoảng 1,3%, lần giảm đầu tiên trong vài năm qua.
Báo cáo của FAO cho biết sản lượng thủy sản nuôi trồng chưa tiêu thụ hết sẽ làm tồn nhiều cá sống hơn, làm tăng chi phí thức ăn và lượng cá chết. Các loài có chu kỳ sản xuất dài hơn, như cá hồi, không thể điều chỉnh nhanh chóng theo sự thay đổi của nhu cầu.
Sản lượng khai thác thủy sản cũng giảm nhẹ vào năm 2020, vì nhìn chung, nỗ lực đánh bắt đã giảm do các hạn chế liên quan đến COVID-19 đối với thuyền viên tàu đánh cá và điều kiện thị trường kém.
Mặc dù thực phẩm không phải nguyên nhân gây lây nhiễm COVID-19 cho con người, nhưng mọi giai đoạn của chuỗi cung ứng thủy sản và nuôi trồng thủy sản đều có thể bị gián đoạn hoặc ngừng do các hạn chế lây nhiễm.
Năm 2020, chỉ số giá thương mại hầu hết các loài thủy sản giảm so với năm trước. Tác động rõ rệt nhất là ở các nước đang phát triển, đặc biệt là những nước có khu vực kinh tế phi chính thức lớn, nơi người lao động quy mô nhỏ và thủ công và cộng đồng phụ thuộc vào nghề cá vì an ninh lương thực và sinh kế của họ.
FAO đang sử dụng báo cáo của mình để làm trường hợp giảm thiểu các hạn chế thương mại thực phẩm qua biên giới và sự hợp tác của các tổ chức khu vực và ngành liên quan đến quản lý nghề cá và nuôi trồng thủy sản. Ngoài ra, tổ chức này khuyến khích hỗ trợ của các biện pháp bảo vệ việc làm và các bước để đảm bảo phục hồi nhanh chóng mà không ảnh hưởng đến tính bền vững.
(Theo undercurrentnews.com)
(vasep.com.vn) Hướng tới kỷ niệm 30 năm thành lập VASEP và trong khuôn khổ các hoạt động bên lề Hội chợ VIETFISH 2026, Giải bóng đá các Doanh nghiệp Hội viên VASEP – VASEP CUP 2026 sẽ được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh, tạo sân chơi thể thao lành mạnh, gắn kết cộng đồng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tổ chức phi lợi nhuận Shrimp Welfare Project (SWP) thông qua chương trình Sustainable Shrimp Farming in India (SSFI) đang triển khai mô hình cải thiện phúc lợi tôm và ổn định sinh kế cho hộ nuôi nhỏ tại khu vực Serepalem (Ấn Độ), với trọng tâm là xử lý lớp bùn đáy ao.
(vasep.com.vn) Nuôi tôm trong môi trường độ mặn thấp đang được nhiều địa phương quan tâm nhờ khả năng mở rộng vùng sản xuất và tận dụng đất kém hiệu quả. Tuy nhiên, mô hình này gặp thách thức về nguồn nước khan hiếm, thiếu khoáng chất và nguy cơ ô nhiễm. Trước thực tế đó, các nhà khoa học đã nghiên cứu công nghệ kết hợp Biofloc và lọc sinh học (Bio RAS) nhằm nâng cao hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu đang đối mặt với áp lực nguồn cung ngày càng lớn khi Iceland tiếp tục cắt giảm hạn ngạch khai thác đối với nhiều loài cá chủ lực. Viện Nghiên cứu Biển và Nước ngọt Iceland vừa đề xuất giảm hạn ngạch cá tuyết Đại Tây Dương (cod) niên vụ 2026-2027 xuống còn 201.674 tấn, thấp hơn khoảng 1% so với mùa trước. Dù mức giảm không đáng kể, động thái này diễn ra trong bối cảnh hạn ngạch cá tuyết tại biển Barents của Na Uy và Nga cũng giảm mạnh, làm gia tăng lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguyên liệu trên thị trường.
(vasep.com.vn) Theo Báo cáo Triển vọng Nông nghiệp – Thực phẩm Alltech 2026 của công ty Alltech (Mỹ), nhu cầu thức ăn thủy sản tại châu Phi đã tăng 27,5% trong năm 2025, đưa khu vực này trở thành một trong những thị trường tăng trưởng nhanh nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Thị trường mực toàn cầu đang ghi nhận xu hướng tăng giá rõ rệt sau khi nguồn cung nguyên liệu suy giảm và các quy định quản lý khai thác được siết chặt. Theo China Squid Index, giá mực tại các trung tâm bán buôn châu Á đã tăng liên tục, đảo ngược hoàn toàn xu hướng giảm kéo dài trong quý I năm nay.
(vasep.com.vn) Nhu cầu tiêu thụ phi lê cá rô phi tươi tại Brazil đang gia tăng mạnh, đặc biệt trong các kênh dịch vụ ăn uống, suất ăn công nghiệp và cung cấp thực phẩm cho doanh nghiệp. Xu hướng này đang thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản trong nước phát triển, đồng thời làm giảm sự phụ thuộc vào các sản phẩm cá thịt trắng nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông có thể không tiếp tục gia hạn hay “tái đàm phán” Hiệp định Mỹ–Mexico–Canada (USMCA), làm gia tăng lo ngại về tương lai của khuôn khổ thương mại ba bên.
(vasep.com.vn) Seafish – cơ quan công lập không thuộc bộ của Vương quốc Anh – vừa công bố kế hoạch hoạt động năm 2026–27 với trọng tâm hỗ trợ ngành thủy sản trong bối cảnh môi trường kinh doanh ngày càng phức tạp. Kế hoạch mang tên “Delivering Impact Together” hướng đến việc tập trung nguồn lực vào các lĩnh vực có tác động lớn nhất đối với ngành.
(vasep.com.vn) Mùa hè bắt đầu tại Mỹ đã thúc đẩy lượng khách đến các chuỗi nhà hàng hải sản, dù người tiêu dùng vẫn chịu áp lực từ chi phí sinh hoạt và bất ổn kinh tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
