Báo cáo cho biết nhu cầu về thủy sản và các sản phẩm nuôi trồng thủy sản trên toàn cầu ngày càng tăng đã khiến thủy sản trở thành nguồn protein động vật được giao dịch nhiều nhất, ước tính trị giá 164 tỷ USD vào năm 2021, với tốc độ CAGR (tốc độ tăng trưởng hàng năm kép) từ năm 2011 đến năm 2021 là 2,44%.
Bản đồ Thương mại Thủy sản Thế giới năm 2021 do Rabobank công bố gần đây cho thấy, gần một nửa kim ngạch thương mại đến với Liên minh Châu Âu, Hoa Kỳ và Trung Quốc, những quốc gia nhập khẩu tổng cộng hơn 80 tỷ USD vào năm 2021.
Vào năm 2021, thương mại thủy sản lớn hơn xấp xỉ 3,6 lần so với thương mại thịt bò (thương mại protein động vật lớn thứ hai), lớn hơn 5 lần so với thương mại thịt lợn và lớn hơn 8 lần so với thương mại gia cầm trên toàn cầu.
Thương mại thủy sản ngày càng quan trọng
Rabobank cho biết thuỷ sản không chỉ là nguồn cung cấp protein quan trọng về an toàn thực phẩm mà còn là nguồn thu nhập quan trọng của nhiều nền kinh tế.
Nhà phân tích ngành thủy sản của Rabobank, Novel Sharma cho biết, các nước đang phát triển đóng vai trò quan trọng trong xuất khẩu thủy sản, chiếm 7 trong số 10 nhà xuất khẩu hàng đầu và các nước phát triển ngày càng phụ thuộc vào nhập khẩu các loài có giá trị cao từ các nước đang phát triển, đặc biệt là tôm từ Ấn Độ và Ecuador và cá hồi từ Chile.
Kể từ năm 2013, những sản phẩm nổi bật trong thương mại thủy sản toàn cầu là các loài có giá trị cao, chẳng hạn như tôm hùm và cá hồi, một xu hướng càng bùng phát mạnh từ năm 2020.
Gorjan Nikolik, nhà phân tích thủy sản cấp cao tại Rabobank, cho biết trong thời gian đại dịch xảy ra, chúng tôi đã chứng kiến các loại protein có giá trị cao hơn như thịt bò, tôm và cá hồi vượt trội so với các loại khác, với thương mại tăng lần lượt 16%, 17% và 17% so với 20% cùng kỳ năm trước.
Giá tăng chưa từng có
Đồng thời, do những thách thức khác nhau trong thương mại quốc tế, chẳng hạn như chi phí vận tải và năng lượng tăng cao, giá nhiều loài thuỷ sản đã đạt mức cao chưa từng có.
Tuy nhiên, dữ liệu gần đây cho thấy tác động lên nhu cầu thủy sản có thể trở thành nguyên nhân, đặc biệt nếu môi trường Đại suy thoái xuất hiện vào nửa cuối năm 2022 hoặc 2023, có thể tác động đến giá thị trường thủy sản và dòng chảy thương mại.
Trong những năm tới, các nhà phân tích tin rằng tính bền vững và nhu cầu đối với các loài chất lượng cao, khỏe mạnh sẽ tiếp tục thúc đẩy thương mại thủy sản có giá trị cao, trong khi các nhà xuất khẩu như Ấn Độ và Ecuador có vị trí tốt để tận dụng các xu hướng mới nổi và thu hẹp khoảng cách về trong bảng xếp hạng các nhà xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 6/10 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý sau kỳ nghỉ Quốc khánh tại Trung Quốc, với giá cá hồi và tôm Ecuador điều chỉnh giảm. Nguồn cung cá thịt trắng tại Mỹ tiếp tục ở mức thấp, trong khi Na Uy ghi nhận lượng cá hồi xuất khẩu tháng 9 cao kỷ lục. Tại châu Á, Nhật Bản đối mặt nguy cơ thiếu nguồn cá thu Na Uy, còn Trung Quốc đẩy mạnh đầu tư vào thức ăn và nuôi biển công nghiệp. Bên cạnh đó, chi phí logistics của Nga tăng mạnh và các yêu cầu mới về phúc lợi thủy sản tại Anh tiếp tục đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Nghị định thư về Hiệp định Đối tác Nghề cá Bền vững (SFPA) giữa Liên minh châu Âu (EU) và Mauritania sẽ hết hạn vào ngày 14/11/2026, trong khi đàm phán gia hạn vẫn chưa hoàn tất. Ngày 24/9, người phát ngôn Ủy ban châu Âu cho biết vòng đàm phán thứ tư đã diễn ra vào tháng 6 và EU đang phối hợp với Mauritania nhằm sớm đạt được thỏa thuận mới.
(vasep.com.vn) Việc gia hạn kéo dài thời hạn chỉ định Đại học bang Mississippi (MSU) là Trung tâm Tham chiếu của FAO về kháng kháng sinh và an toàn sinh học trong nuôi trồng thủy sản đến tháng 10/2031.
(vasep.com.vn) 8 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đạt gần tương đương cùng kỳ năm 2025. Sau những tháng đầu năm sụt giảm, xuất khẩu đã cải thiện từ tháng 6 và đạt mức cao trong tháng 8. Tuy nhiên, sự phục hồi chưa đồng đều khi các thị trường lớn diễn biến trái chiều, trong đó Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Mỹ và Đài Loan tăng khá, trong khi Hàn Quốc, Indonesia và một số thị trường châu Âu giảm.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản châu Âu đang chứng kiến sự thay đổi rõ rệt trong hành vi tiêu dùng, khi yếu tố tiện lợi, giá cả và khả năng cung ứng ổn định ngày càng ảnh hưởng lớn đến quyết định mua hàng. Theo báo cáo mới của EUMOFA, tiêu thụ thủy sản bình quân đầu người tại EU giảm xuống 22,9 kg năm 2023, mức thấp nhất trong khoảng một thập kỷ; tổng lượng tiêu thụ giảm 21% so với năm 2014, xuống 10,25 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Ngày 30/9/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) đã có Công văn số 152/CV-VASEP gửi Bộ Tài chính, đồng kính gửi Cục Thuế và Cục Hải quan, báo cáo một số bất cập, vướng mắc lớn về thuế và kiến nghị các giải pháp tháo gỡ cho doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản. Các vấn đề tập trung vào hoàn thuế GTGT, chính sách thuế đối với sản phẩm thủy sản, phân định “sơ chế - chế biến”, ưu đãi thuế TNDN, tỷ giá trên hóa đơn điện tử, hàng xuất khẩu bị trả về, thuế TNCN và tính thống nhất trong thực thi chính sách.
(vasep.com.vn) Hệ thống thực phẩm Canada đang đứng trước nhiều sức ép có thể tác động đến chi phí thực phẩm trong những tháng tới, từ hiện tượng El Niño, biến động giá hàng hóa đến nguồn cung thủy sản và các biện pháp thuế quan trong thương mại Canada – Mỹ. Thông tin được nêu trong báo cáo lạm phát thực phẩm tháng 9 của Loblaw Companies.
(vasep.com.vn) Giá bán buôn cá minh thái tại vùng Viễn Đông của Nga đang tăng mạnh, dù sản lượng khai thác tiếp tục tăng. Theo dữ liệu của Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga, đến ngày 21/9/2026, giá bán buôn cá minh thái tại Viễn Đông đạt 215 RUB/kg, tăng 59,3% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là mức giá tại khâu bán buôn của doanh nghiệp khai thác, chưa phải giá bán lẻ.
(vasep.com.vn) Hiện tượng El Niño mạnh có thể gây thêm áp lực lên nguồn cung dầu cá - nguyên liệu quan trọng cung cấp axit béo omega-3 cho thức ăn thú cưng. Trong bối cảnh đó, vi tảo được xem là một nguồn thay thế tiềm năng nhờ khả năng cung cấp trực tiếp EPA và DHA.
Tại Responsible Seafood Summit và TCRS Shrimp Summit 2026 do GSA (Global Seafood Alliance) tổ chức tại Bangkok (Thái Lan), câu chuyện về tương lai ngành tôm được đặt ra từ một trong những nền tảng quan trọng nhất: chất lượng con giống.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
