Cung-cầu được cải thiện
Nhu cầu đã được cải thiện trong vài tuần trước lễ Phục sinh. Đây cũng là dấu hiệu cho thấy thị trường sẽ ổn định hơn trong năm nay.
Công ty nhập khẩu tôm Hà Lan, Klaas Puul cho biết, thị trường ít biến động hơn và nhu cầu ổn định hơn so với 2015. Vụ thu hoạch ở Bangladesh và Ấn Độ vừa mới bắt đầu và nhu cầu đang ấm dần.
Thị trường tôm cải thiện do tồn kho giảm ở EU và điều này đang ảnh hưởng đến giá tôm. Giá tôm ở các nước cung cấp có xu hướng giảm tuy nhiên đang tăng ở thị trường EU. Giá tôm chân trắng và tôm sú đều tăng. Do lượng tồn kho còn ít nên xu hướng giá tăng này sẽ tiếp tục trong ngắn hạn.
EU đang nhập tôm cỡ nhỏ và tôm cỡ lớn hơn sẽ bắt đầu thâm nhập thị trường trong 2-3 tháng tới.
Công ty của Pháp chuyên NK và bán tôm nước ấm khai thác tự nhiên từ Madagascar, Ấn Độ và Việt Nam cũng cho rằng, nhu cầu đang bắt đầu tăng sau so với hồi đầu năm nay. Nhu cầu ở miền nam nước Pháp cũng dự kiến tốt hơn.
Thị trường sẽ chững lại từ tháng 5 năm nay khi nguồn cung trên thị trường EU đã nhiều hơn.
Tuy nhiên, thị trường vẫn tiềm ẩn những bất ổn như khủng hoảng chính trị ở EU trong đó có cuộc khủng hoảng di cư và những vấn đề xung quanh tình hình kinh tế Hy Lạp. Do vậy, các khách hàng châu Âu sẽ ít mua để tích trữ, họ chỉ mua những gì họ thực sự cần.
Giá tôm dự kiến giảm
Khối lượng tôm cỡ nhỏ tăng có thể khiến giá tôm trên thị trường EU năm 2016 giảm nhẹ so với năm 2015.
EU chủ yếu NK tôm từ Ấn Độ. Trong vài năm gần đây, Ấn Độ đã tăng thị phần tại các thị trường thuộc EU, đặc biệt là Anh. Năm nay, nước này có thể tăng diện tích nuôi tôm mặc dù dịch bệnh trên tôm vẫn tồn tại khiến người nuôi phải thu hoạch tôm thường xuyên hơn với kích cỡ nhỏ hơn.
Chủ một trại nuôi tôm sú ở Australia dự đoán, không chỉ Ấn Độ, các nước sản xuất tôm châu Á cũng có xu hướng thu hoạch nhiều vụ hơn với kích cỡ tôm nhỏ hơn.
Theo ông, năm 2016, châu Âu vẫn là thị trường nhạy cảm về giá và nhu cầu đối với tôm giá rẻ vẫn tăng ở các thị trường thuộc khối này.
Tôm nước ấm vẫn được ưa chuộng
Năm 2015, trên thị trường EU, tôm nước ấm có nhu cầu cao hơn so với tôm nước lạnh khai thác tự nhiên. Dự kiến, xu hướng này vẫn tiếp tục trong năm 2016.
Một số công ty chế biến tôm nước lạnh truyền thống cho rằng họ sẽ không thể thay thế tôm nước lạnh bằng tôm nước ấm vì đây là 2 sản phẩm hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên, một số khác lại cho rằng, nếu giá tôm nước lạnh tiếp tục tăng, họ sẽ thay thế bằng tôm nước ấm. Hơn nữa, nếu hạn ngạch tôm nước lạnh tiếp tục giảm, tìm tới tôm nước ấm cũng là tìm tới nguồn thủy sản bền vững.
NK nhiều hơn từ Brazil, Argentina
Từ đầu năm nay, Ecuador gặp phải nhiều vấn đề trong sản xuất tôm nên EU có thể NK nhiều hơn từ Brazil.
Tình hình chính trị và tiền tệ ổn định ở Brazil cũng khiến hoạt động XK sang EU tốt hơn. Với sản lượng đang tăng, nhu cầu tiêu thụ nội địa không nhiều, Brazil sẽ XK nhiều hơn. Nước này chủ yếu XK tôm cỡ nhỏ hoặc to, ít cỡ trung bình.
Argentina cũng là nguồn cung tôm quan trọng cho EU năm nay do sản lượng tăng, chính trị ổn định. Năm 2015, khối lượng tôm cấp đông trên biển của nước này đạt kỷ lục 150.000 tấn.
(vasep.com.vn) Ngày 11/11/2026, tại TP. Cần Thơ, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức Hội nghị Vietnam Seafood Summit 2026 (VSS 2026), quy tụ hơn 300 đại biểu là lãnh đạo doanh nghiệp, đại diện cơ quan quản lý, chuyên gia và các đối tác trong chuỗi giá trị thủy sản. Với 5 phiên thảo luận chuyên sâu, Hội nghị tập trung nhận diện cơ hội, thách thức và tìm kiếm những giải pháp thiết thực nhằm duy trì tăng trưởng, nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản Việt Nam giai đoạn 2027–2029.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản 10 tháng năm 2026 đạt gần 10,46 tỉ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, muốn tăng trưởng hai con số đến năm 2029, ngành phải lấp khoảng trống gần 1,7 tỉ USD so với kịch bản cơ sở.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đang tăng cường hỗ trợ Iran ứng dụng công nghệ, cải thiện quản lý tài nguyên và phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm bền vững, trong đó có lĩnh vực thủy sản.
(vasep.com.vn) Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cùng các đối tác đã xác định hơn 3 tỷ USD cơ hội đầu tư tiềm năng vào nông nghiệp và hệ thống thực phẩm thích ứng với biến đổi khí hậu tại Đông Nam Á. Các lĩnh vực được ưu tiên gồm trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, lâm nghiệp và phục hồi hệ sinh thái, dự kiến mang lại lợi ích cho ít nhất 2,6 triệu nông dân và ngư dân.
(vasep.com.vn) Nhằm tạo hành lang pháp lý linh hoạt cho chuỗi cung ứng thủy sản, Ai Cập vừa ban hành Nghị định số 209/2026, cung cấp cho các nhà sản xuất và nhập khẩu thời gian chuyển tiếp 6 tháng để đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật mới đối với sản phẩm cá muối, cá ngừ và cá ngừ vằn đóng hộp.
(vasep.com.vn) Ủy ban Thủy sản Địa Trung Hải (GFCM) thuộc Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã thông qua các hướng dẫn mới về phúc lợi cá biển và quản lý ngư cụ nuôi trồng thủy sản bị bỏ rơi, thất lạc hoặc thải bỏ tại Địa Trung Hải và Biển Đen. Các biện pháp này nhằm nâng cao trách nhiệm môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững ngành nuôi trồng thủy sản trong khu vực.
(vasep.com.vn) Đề xuất cấm khai thác thương mại cá menhaden (một loài cá thuộc họ cá trích) tại vùng biển Đại Tây Dương của Mỹ đang gây tranh cãi giữa các tổ chức câu cá giải trí và ngành khai thác, chế biến thủy sản. Trong khi một bên lo ngại hoạt động đánh bắt ảnh hưởng đến hệ sinh thái, bên còn lại cảnh báo nguy cơ mất việc làm và thiệt hại kinh tế.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn