Nhìn chung, kế hoạch, được cấu trúc xung quanh 23 hành động, nhằm thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm hữu cơ từ nông trại đến bàn ăn và các chiến lược đa dạng sinh học.
Theo EC, canh tác hữu cơ, bao gồm cả nuôi trồng thủy sản, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của xã hội về thực phẩm chất lượng được sản xuất với các tiêu chuẩn cao về môi trường và phúc lợi động vật.
Nó có thể góp phần bảo vệ thiên nhiên và giúp đảo ngược sự suy thoái của các hệ sinh thái, đồng thời đóng một vai trò quan trọng trong tham vọng chuyển đổi sang sản xuất và tiêu thụ thực phẩm bền vững của Green Deal.
“Kế hoạch hành động canh tác hữu cơ mới sẽ là một công cụ quan trọng để đặt ra kế hoạch nhằm đạt được mục tiêu 25% diện tích nông nghiệp được canh tác hữu cơ và tăng đáng kể nuôi trồng thủy sản hữu cơ khép kín trong đa dạng sinh học và các chiến lược trang trại. Bên cạnh đó, Hướng dẫn Chiến lược mới phát triển bền vững nuôi trồng thủy sản của EU sắp được ủy ban thông qua, sẽ thúc đẩy nuôi trồng thủy sản hữu cơ hơn nữa, Virginijus Sinkevičius, Ủy viên về Môi trường, Đại dương và Thủy sản của EU cho biết.
EC nhấn mạnh rằng chỉ với 4% tổng sản lượng nuôi trồng thủy sản, nuôi cá hữu cơ vẫn đang trong giai đoạn khởi đầu ở châu Âu, nhưng gần đây, lĩnh vực này “dường như đang bùng phát khỏi thị trường ngách”. Theo Báo cáo thị trường thủy sản EU năm 2020 của EUMOFA, tiêu thụ các sản phẩm nuôi trồng thủy sản hữu cơ tăng trưởng 20% trong 5 năm qua. Con số này lên tới 48% trong trường hợp của Pháp.
Một phần đáng kể nhu cầu được đáp ứng thông qua nhập khẩu từ các nước sản xuất như Vương quốc Anh và Na Uy.
Kế hoạch phát triển ngành hữu cơ đưa ra các hành động được cấu trúc theo 3 trục: thúc đẩy tiêu thụ đồng thời duy trì niềm tin của người tiêu dùng, tăng sản lượng và cải thiện hơn nữa tính bền vững của ngành.
Để thúc đẩy tiêu dùng hơn nữa, kế hoạch hành động nhấn mạnh tầm quan trọng của việc truyền thông về nông nghiệp hữu cơ và những lợi ích của nó, bao gồm cả các hành động như chiến dịch quảng bá hoặc tăng cường chống lại các hành vi gian lận, cũng như cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc.
Phù hợp với luật hữu cơ mới, sẽ có hiệu lực vào ngày 1/1/2022, EC cũng thúc đẩy chế biến quy mô nhỏ và địa phương. EC cũng sẽ hỗ trợ nghiên cứu và đổi mới, chẳng hạn như hướng tới việc cải thiện dinh dưỡng vật nuôi phù hợp với các quy tắc hữu cơ.
Cụ thể, liên quan đến nuôi trồng thủy sản bền vững, EC muốn sử dụng hiệu quả hơn các nguồn tài nguyên và sẽ soạn thảo các hướng dẫn để giảm thiểu việc sử dụng chất dẻo và thúc đẩy sử dụng nước và năng lượng hiệu quả.
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
