Đông Nam Á thu hút ngành chế biến thủy sản từ Trung Quốc

Thị trường thế giới 07:52 28/01/2022 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Theo một nhóm chuyên gia tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu của Viện Thủy sản Quốc gia, khi nền kinh tế Trung Quốc tiếp tục phát triển và mối quan hệ thương mại của nước này với Mỹ vẫn căng thẳng, nhiều khả năng các nước khác ở Đông Nam Á sẽ giành vai trò lớn hơn trong chế biến thủy sản.

Đông Nam Á thu hút ngành chế biến thủy sản từ Trung Quốc

Quan hệ thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc bất ngờ trở nên bất ổn khi chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump áp dụng thuế quan đối với hàng hóa Trung Quốc. Mục tiêu đã nêu của Trump là chấm dứt tình trạng mất cân bằng thương mại đáng kể giữa hai nước - sự mất cân bằng mà Chủ tịch Hội đồng Kinh doanh Hoa Kỳ-Trung Quốc Craig Allen cho rằng không có gì mới.

“Mỹ đã thâm hụt thương mại với Trung Quốc từ những năm 1780 khi chúng tôi xuất khẩu một ít thủy sản và nhập khẩu toàn bộ chè. Thâm hụt thương mại đó đã kéo dài hàng trăm năm theo đúng nghĩa đen ”. Allen nói. “Trong thời Trump, đã có một cuộc nổi dậy chống lại những gì đã trở thành tiêu chuẩn, sự mất cân bằng thương mại rất lớn”.

Các cuộc đàm phán qua lại và việc leo thang thuế quan ăn miếng trả miếng cuối cùng đã kết thúc với thỏa thuận “Giai đoạn Một” giữa Mỹ và Trung Quốc, mà Allen cho rằng có thể “rất quan trọng đối với ngành thủy sản, bao gồm cả những các bạn coi Trung Quốc là thị trường, các bạn coi Trung Quốc là trung tâm chế biến và các bạn coi Trung Quốc như một nguồn cung cấp. ”

Thỏa thuận Giai đoạn Một bao gồm một số cam kết của Trung Quốc về việc mua một lượng thủy sản nhất định do Mỹ sản xuất - những cam kết mà cho đến nay các chuyên gia cho rằng Trung Quốc vẫn chưa đáp ứng được. Bất kể thỏa thuận ra sao và nó có được tuân thủ hay không, Allen nói rằng mối quan hệ thương mại song phương sẽ không sớm suôn sẻ.

“Làm thế nào để thoát khỏi căng thẳng thương mại? Tôi không thấy một con đường rõ ràng ngay bây giờ. Tôi ước tôi có thể cung cấp cho bạn một lộ trình. Nhưng ít nhất là trong năm 2022, tôi mong đợi những vùng biển rất bão, ”Allen nói.

Ngoài thuế quan đối với hàng hóa Trung Quốc và mối quan hệ thương mại có nhiều bất ổn, sự thay đổi nhân khẩu học ở Trung Quốc cũng đang ảnh hưởng đến chi phí gia công ở Trung Quốc khi thị trường lao động thắt chặt, Allen nói.

Ông nói: “Tỷ lệ sinh năm nay là mức thấp nhất từ ​​trước đến nay và quá trình di cư từ nông thôn ra thành thị đã hoàn thành về cơ bản”. “Trung Quốc hiện đã đô thị hóa 70%, vì vậy giá lao động sẽ tiếp tục tăng, có thể là khá nhanh”.

Allen cho biết, điều đó đã khiến các công ty tìm kiếm một nơi khác để chế biến hàng hóa - chủ yếu ở Đông Nam Á.

“Câu hỏi cơ bản đối với nhiều doanh nghiệp lớn và nhỏ - nhiều người trong số họ là thành viên của cả Hội đồng Kinh doanh Hoa Kỳ-Trung Quốc và Hội đồng Kinh doanh Hoa Kỳ-ASEAN - là, trong một môi trường chuỗi cung ứng đang phát triển, liệu có những lựa chọn thay thế cạnh tranh thương mại cho Trung Quốc đối với hoặc tìm nguồn cung ứng hoặc chế biến? " Phó Chủ tịch cấp cao về Chính sách - Hội đồng Kinh doanh Hoa Kỳ-ASEAN Marc Mealy cho biết.

Bà Mealy cho biết nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á đang chớp lấy cơ hội thu hút các doanh nghiệp Mỹ thành lập các doanh nghiệp chế biến mới. Các quốc gia sản xuất thủy sản hàng đầu như Indonesia, Thái Lan, Việt Nam và Philippines đều đang tìm cách giữ một phần sản lượng đó ở trong nước và đang thu hút đầu tư nước ngoài.

Chính phủ các quốc gia này thực sự đang vẫy tay chào đón các doanh nhân Mỹ,

Bà Mealy cho biết, Việt Nam đã làm rất tốt việc định vị mình là một thay thế cạnh tranh cho Trung Quốc. Và trên toàn khu vực, đã có sự hợp tác đáng kể giữa chính phủ Hoa Kỳ và các chính phủ ở Đông Nam Á để tăng cường sản xuất thủy sản bền vững trong khu vực, ông nói.

Tuy nhiên, một trở ngại lớn đối với các doanh nghiệp chuyển đổi chế biến ra khỏi Trung Quốc là kinh nghiệm đáng kể mà các nhà chế biến Trung Quốc đã tích lũy được qua nhiều thập kỷ đóng vai trò là trung tâm chế biến thủy sản hàng đầu thế giới như Thanh Đảo và Đại Liên.

Mặc dù trình độ kỹ năng chế biến ở Trung Quốc cao, Mealy nói rằng khu vực Đông Nam Á đang nỗ lực rất nhiều để xây dựng chuyên môn trong nước.

Allen cho biết, một lựa chọn để làm cho quá trình chuyển đổi dễ dàng hơn là nhờ các đối tác hiện tại của Trung Quốc hỗ trợ cho việc chuyển đổi.

Tuy nhiên, một yếu tố phức tạp là liệu giá vận chuyển toàn cầu có trở lại rẻ hơn hiện tại hay không. Chuỗi cung ứng dài và hàng tồn kho “đúng lúc” đã hoạt động tốt khi chuỗi cung ứng mạnh mẽ trước đại dịch, nhưng các cảng của Hoa Kỳ gần đây đã phải vật lộn để xử lý khối lượng tăng và chi phí vận chuyển tăng vọt.

che bien thuy san trung quoc

TIN MỚI CẬP NHẬT

Indonesia tăng tốc mở rộng thị phần thủy sản toàn cầu

 |  09:02 03/04/2026

(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.

Anh: Tiêu thụ hải sản tại nhà hàng giảm

 |  09:01 03/04/2026

(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.

Nuôi cá rô phi công nghệ cao bứt phá tại São Paulo

 |  08:57 03/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.

Giá cá tuyết Iceland lập đỉnh, cá haddock tăng mạnh

 |  08:51 03/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu tôm Việt Nam sang Anh: Dư địa tăng trưởng trong thị trường cạnh tranh cao

 |  08:47 03/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.

EU và Australia hoàn tất đàm phán về hiệp định thương mại tự do

 |  08:56 02/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.

Thị trường bột cá chịu áp lực từ nhu cầu Trung Quốc và nguồn cung giảm

 |  08:55 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.

Tối ưu thời gian xay surimi theo vùng nuôi: Yếu tố then chốt nâng chất lượng

 |  08:53 02/04/2026

(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.

Giá cá minh thái PBO Trung Quốc tăng mạnh do nguồn cung thắt chặt

 |  08:48 02/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.

Nơi nước gọi tên con người (Nhân kỷ niệm 67 năm ngày truyền thống ngành Thủy sản Việt Nam)

 |  13:12 01/04/2026

Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC