Doanh thu thủy sản tươi giảm 13,2% về giá trị xuống còn 618 triệu USD (593 triệu EUR), trong khi doanh thu theo khối lượng giảm 22% so với tháng 5/2021. Doanh thu thủy sản đông lạnh giảm còn 643 triệu USD (617 triệu EUR), giảm 5,6% về giá trị và khối lượng so với cùng kỳ năm ngoái.
Mặt hàng thủy sản duy nhất vẫn đang tăng doanh thu là các mặt hàng có thời hạn bảo quản dài với doanh thu trong tháng là 251,4 triệu USD (241 triệu EUR), tăng 7,8%. Lượng doanh thu của thủy sản đóng gói, hộp tăng 1% so với cùng kỳ năm trước.
Giá trung bình của một sản phẩm cá tăng 20% lên 9,65 USD (9,26 EUR)/1 đơn vị. Giá trung bình hải sản đông lạnh tăng 10,8% lên 10,41 USD (10 EUR)/1 đơn vị, trong khi giá thủy sản bảo quản lâu tăng 9,4% lên 2,08 USD (2,00 EUR)/đơn vị. Giá trung bình thủy sản có vỏ tăng 1% lên 8,45 USD (8,11 EUR)/1 đơn vị.
Bà Anne-Marie Roerink (lãnh đạo 210 Anlytics) cho biết, bên cạnh lạm phát, tình trạng thiếu hàng tồn kho và thiếu cung các loại sản phẩm cũng góp phần giảm doanh thu bán hàng. Số lượng trung bình mã mặt hàng được bán trên mỗi cửa hàng giảm 4,6% đối với cá tươi và 8,7% đối với thủy sản có vỏ tươi trong tháng 5.
Doanh thu các sản phẩm thủy sản có thời hạn bảo quản dài vẫn đang tăng
Các loại thủy sản tươi có doanh thu giảm nhiều nhất bao gồm cua (35,4%), tôm hùm (30,8%), tôm (19,3%), bánh hải sản (14,8%), cá rô phi (14,3%) và salad hải sản (12,8%).
Chiến sự ở Ukraine, chính sách mới của Trung Quốc về phong tỏa nhằm hạn chế COVID, lạm phát kỷ lục, tình trạng thiếu lao động và những thách thức trong chuỗi cung ứng có thể sẽ tiếp tục tác động đến doanh thu bán lương thực và thực phẩm tại Mỹ trong những tháng tới.
Tuy nhiên, khảo sát cũng cho thấy 90% người tiêu dùng cho biết họ sẽ tự nấu ăn (74%) hoặc thường xuyên nấu hơn (16%), các nhà cung cấp thủy sản có thể nhắm đến thị trường đó như một phương tiện để thúc đẩy doanh thu bán hàng. Ngoài ra, 13% người tiêu dùng tham gia khảo sát cho biết họ muốn giao lưu trực tiếp với bạn bè và gia đình nhiều hơn, điều này sẽ mang đến cho người bán cơ hội khác để tiếp cận một thị trường đầy hứa hẹn.
Thùy Linh (Theo Seafoodsource)
(vasep.com.vn) Brazil đang ghi nhận bước phát triển mạnh mẽ trong ngành thủy sản khi tổng sản lượng hằng năm vượt 4,8 triệu tấn, đánh dấu giai đoạn trưởng thành về quy mô sản xuất. Trong đó, khai thác tự nhiên đóng góp khoảng 1,78 triệu tấn, còn nuôi trồng thủy sản chiếm ưu thế với hơn 3,1 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Hạ viện Mỹ vừa thông qua phiên bản mới của Dự luật Nông nghiệp (Farm Bill) – bộ luật quan trọng định hướng chính sách nông nghiệp và thực phẩm của nước này – sau khi bổ sung hai sửa đổi liên quan đến ngành thủy sản trước khi bỏ phiếu thông qua.
(vasep.com.vn) Triển vọng ngành nguyên liệu biển đến sau năm 2030 đang dần định hình theo hướng ổn định nhưng chuyển đổi mạnh mẽ, trong bối cảnh nhu cầu thủy sản toàn cầu tiếp tục tăng, đặc biệt tại châu Á và châu Phi. Theo dự báo của OECD-FAO, nuôi trồng thủy sản sẽ giữ vai trò chủ đạo, chiếm khoảng 56% tổng nguồn cung hơn 200 triệu tấn vào năm 2034. Tuy nhiên, dù nhu cầu duy trì, giá thủy sản toàn cầu dự kiến giảm theo giá trị thực, phản ánh áp lực cạnh tranh và cải thiện hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt cá thịt trắng tại Iceland đã chính thức khởi động từ cuối tháng 4, kéo theo nguồn cung tăng mạnh và khiến giá nhiều loài cá giảm sâu, đặc biệt là cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong tuần đầu tháng 5/2026, giá tôm thẻ chân trắng nuôi từ châu Á tại thị trường nhập khẩu Mỹ tiếp tục xu hướng giảm, trong khi giá tôm Ecuador nhìn chung vẫn duy trì ổn định, phản ánh sự phân hóa ngày càng rõ trên thị trường tôm toàn cầu.
UBND tỉnh Gia Lai đề xuất đầu tư cảng cá thông minh Tam Quan, hướng tới hình thành trung tâm logistics thủy sản và trung tâm đấu giá cá ngừ đại dương đầu tiên ở Đông Nam Á.
(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.
(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
