Trong phân tích mới nhất của mình, van der Pjil cho biết các nhà xuất khẩu tôm Nam Mỹ đã giành được thị phần lớn hơn tại thị trường EU, so với các nhà cung cấp tôm châu Á.
Năm ngoái, EU nhập khẩu 75.318 tấn (tấn) tôm từ châu Á, giảm 7,2% so với năm 2019. Trong đó, nhập khẩu của EU từ Ấn Độ giảm 9,7% xuống 26.207 tấn và nhập khẩu từ Bangladesh giảm 16,6% xuống 16.794 tấn. Việt Nam là một ngoại lệ, khi nước này tăng 2,3% xuất khẩu sang EU lên 28.366 tấn, một phần nhờ kết quả của hiệp định thương mại tự do mà Việt Nam đã ký với EU.
Trong khi một phần của sự sụt giảm có thể là do khó khăn bởi COVID-19 - bao gồm việc đóng cửa, thiếu container vận chuyển và các vấn đề khác liên quan đến đại dịch mà các nhà xuất khẩu châu Á phải đối mặt – thì theo van der Pjil, xu hướng giảm rõ ràng đã bắt đầu trước đại dịch kể cả đầu năm 2015. EU đã nhập khẩu 95.909 tấn tôm từ các nước châu Á trong năm 2017, giảm xuống 88.923 tấn vào năm 2018 và xuống 81.177 tấn vào năm 2019.
Trong khi đó, xuất khẩu tôm Nam Mỹ sang EU vẫn tăng. Venezuela tăng xuất khẩu EU từ năm 2015 đến 2019, và Ecuador đã xuất khẩu tôm nhiều hơn 24,5% vào năm 2020 so với năm 2019, đạt tổng số cao nhất từ trước đến nay là 123.553 tấn vào năm ngoái.
Theo van der Pijl, các nhà cung cấp của Ecuador đã thiết lập một cơ sở vững chắc ở Nam Âu, nhưng đáng chú ý là họ đang nhanh chóng mở rộng sang Bắc Âu, một xu hướng “cực kỳ quan trọng đối với các nhà cung cấp châu Á”. Doanh số bán hàng của Ecuador vào Bắc Âu đạt 12.000 tấn vào năm ngoái, tăng từ mức trung bình 5.000 tấn lên 6.000 tấn từ năm 2015 đến năm 2019. Mặc dù Ecuador và các nhà cung cấp Nam Mỹ khác không thể cạnh tranh với các nhà cung cấp châu Á về các sản phẩm đông lạnh chế biến, đóng gói tại nơi sản xuất, nhưng thị phần của họ trong phân khúc tôm thịt tươi tại các siêu thị ở châu Âu đang tăng lên. Điều này có thể thấy ở việc xuất khẩu của Ecuador ngày càng tăng sang Hà Lan và Bỉ, nơi các công ty chế biến lại tôm Ecuador nhập khẩu và bán lại cho các siêu thị trên khắp châu Âu.
“Mặc dù đã có thị trường lâu đời ở Nam Âu, nhưng hầu hết mọi giám đốc mua hàng của siêu thị mà tôi đã nói chuyện ở Tây Bắc Âu đều muốn thêm các sản phẩm của Ecuador vào danh mục đầu tư của họ,” van der Pjil nói.
Sự chú ý của Ecuador đến thị trường châu Âu ngày càng gia tăng do đại dịch COVID-19, khiến hoạt động buôn bán của nước này với Trung Quốc bị đình trệ, nơi mà trước đó nước này đã xuất khẩu khoảng 75% tổng lượng tôm xuất khẩu, trị giá 3,6 tỷ USD (3 tỷ EUR) năm 2019. Nhưng sau khi Trung Quốc siết chặt nhập khẩu thủy sản, sau đó là phát hiện ra các trường hợp tiềm ẩn của COVID-19 trên bao bì tôm, Ecuador đã chuyển trọng tâm sang các thị trường khác, bao gồm cả EU.
Chủ tịch điều hành Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia (CNA) của Ecuador, José Antonio Camposano mới đây cho biết, các nhà sản xuất tôm của nước ông hiện đang hướng tới đáp ứng nhu cầu có tính chu kỳ trên thế giới, đặc biệt tập trung vào Hoa Kỳ và EU, trong khi vẫn duy trì thị phần Thị trường Trung Quốc.
Sẽ có những tháng mà Hoa Kỳ là thị trường chính của chúng tôi, những tháng khác sẽ là Châu Âu, và những tháng khác sẽ là Trung Quốc. Điều đó có lợi cho Ecuador.
Van der Pijl cho biết Ecuador đã thành công trong việc tiếp thị tôm của mình là loại tôm tốt nhất trên thế giới - danh tiếng đã mang lại lợi ích cho các nhà cung cấp từ các nước Nam Mỹ khác. Ông nói, Ecuador và Venezuela cũng có thể đưa ra mức giá cạnh tranh do chi phí sản xuất thấp hơn. Kết quả là, theo van der Pijl, nguồn cung tôm Ecuador đưa vào thị trường bán lẻ chính ở EU đang đặt ra "một thách thức trực tiếp đối với vị thế của các đối thủ cạnh tranh châu Á."
Van der Pijl cho biết để giành lại thị phần ở EU, các nhà sản xuất châu Á nên xem xét lại chiến lược của mình và hợp tác cùng nhau để nâng cao danh tiếng cho tôm của họ ở châu Âu.
Ông nói: “Để chống lại sự gia tăng của các nhà sản xuất Ecuador và các nhà sản xuất Nam Mỹ khác trên thị trường tôm thịt ở Bắc Âu, các nhà cung cấp của châu Á cần bắt đầu cạnh tranh không chỉ về giá cả mà còn về chất lượng, tính bền vững và nhận thức về sản phẩm của họ,” ông nói.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Theo Rabobank, nền kinh tế Mỹ trong giai đoạn đầu năm 2026 đang trải qua quá trình phục hồi theo mô hình “hình chữ K”, kéo theo sự phân hóa rõ rệt trong hành vi tiêu dùng. Phát biểu tại Hội nghị Thị trường Thủy sản Toàn cầu 2026 (GSMC) diễn ra từ ngày 18–22/1 tại Florida, ông Christian Lawrence, Trưởng bộ phận nghiên cứu thị trường châu Mỹ và năng lượng của Rabobank, cho biết xu hướng này sẽ thúc đẩy đồng thời nhu cầu đối với cả sản phẩm cao cấp lẫn sản phẩm giá trị trong năm nay.
Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn và trọng điểm của thủy sản Việt Nam. Để hỗ trợ doanh nghiệp giữ vững thị phần tại thị trường này, hàng năm, Hiệp hội luôn tổ chức chương trình Triển lãm Thủy sản Bắc Mỹ giúp doanh nghiệp tham gia quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường, tìm kiếm khách hàng mới và cập nhật những xu hướng của thị trường. Triển lãm là cơ hội giúp Doanh nghiệp tiếp cận khách hàng, đồng thời thúc đẩy xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng và khu vực Bắc Mỹ nói chung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Royal Society Open Science cho thấy người tiêu dùng vẫn tỏ ra khá e ngại đối với cá nuôi bằng thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng, do cảm nhận “kém hấp dẫn”. Nghiên cứu do các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Singapore, Đại học Công nghệ Queensland và Đại học Quốc gia Chungnam (Hàn Quốc) thực hiện, được xem là nghiên cứu đầu tiên phân tích sở thích của người tiêu dùng đối với cá đóng gói nuôi bằng các loại thức ăn khác nhau.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn